Rolled Log Lemon Meringue Pie Style! Swiss meringue! Lemon log!

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INGREDIENTS :
For the sponge cake:
- 5 eggs
- 120 g of sugar
- 90 g of flour
- 1 tbsp of vanilla
- 1 pinch of salt
For the Limon Curd or Lemon Cream:
-2 egg yolks and 1 whole egg
-60 g of sugar
-150 ml of squeezed lemon juice (about 3 lemons)
-100 ml of water
-25 g cornstarch
-50g butter
(If you prefer less acidic cream, use 125 ml of water and 125 ml of lemon juice)
For the Swiss Meringue:
-90 g of egg white (3 whites)
-180 g of sugar
To have a beautiful firm and shiny meringue, you must always double the quantity of sugar compared to the egg white (example: For 100g of egg white = 200g of sugar)
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[@errerajosette8687]

Très beau travail soigner très propre félicitations je remarque une certaine délicatesse c’est simplement magique 🙏🙏🙏🙏❤️❤️

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message encourageant💗🙏

[@tamazightben9193]

Toujours au top 🔝 Bravo madame 👏

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 🥰🙏

[@marielicciardi1513]

Franchement je vous adore vous faites des super recettes je regarde sur youtube pour voir si vous mettez des recettes car je prends plaisir a regarder.. merci beaucoup 🙏🙏

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour votre message très sympathique et encourageant💗🙏

[@mennanaelmenssi5286]

Ziet er super lekker uit, je bent geweldig je legt het heel duidelijk en rustig uit👍🙏😘💕💕

[@gourmandisesbynora8787]

Hartelijk dank voor uw bemoedigende boodschap 💗🙏

[@jasmineben2905]

Tes vidéos sont toujours claires et bien expliquée des recette bien réussie un plaisir de vous regardé faire 👏👏bonne continuation

[@gourmandisesbynora8787]

Merci infiniment 🥰🙏 c’est gentille 🌹

[@lhoubenamar6722]

Elle est magnifique cette bûche citron meringué 🍋

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 🥰🙏

[@lhoubenamar6722]

Moi qui suis fan de gâteaux au citron j en ai l eau à la bouche, Bravo vous êtes une véritable professionnelle 👏👏👏

[@gourmandisesbynora8787]

Merci infiniment 💗🙏

[@Samsam-nw8qc]

J'aime trop les gâteaux au citron 🍋 meringuée et donc cette bûche me fait de l'œil 😉😋 😍 merci pour le partage 🙏

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message 💗🙏

[@fatimaadch]

Incroyable comme toujours 🫶🏼

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 💗🙏

[@nadiahd6561]

Merci pour la recette de cette bûche délicieuse!!!! La recette est bien détaillée merci à vous je m’abonne

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant et Meilleurs Vœux pour 2024 !

[@nadiamas4636]

Hummmmmmmmm’ca donne envie je valide au top comme D’habitude 😉😍

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour votre message 💗🙏

[@maryapiax2297]

Bravo 👍👍❤❤❤ à faire prochainement ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour votre message 💗🙏

[@Nora-ur4ky]

Trop du top comme d'hab merci Pour le partage 🙏👍❤️

[@gourmandisesbynora8787]

Avec plaisir merci beaucoup 💗🙏

[@fatimzahra9743]

J'aime troooop les gâteaux au citron 😋 j'en ai l'eau à la bouche 🤤 elle est trop bien faite masha'allah

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 😋🥰🙏

[@oginoification]

Wawou la Bûche super 👍

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 👍

[@bihiben631]

Magnifique comme d'habitude

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 😊

[@nouriin7603]

WoW Elle est magnifique 😍🎉👏

[@gourmandisesbynora8787]

Merci 🥰🙏

[@zahrabenamar6438]

TbarkaAllah 3la Nora Gourmandises by Nora 😋 😋 😋

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 💗🙏

[@khadijabenkbena]

Magnifique la bûche 🎉 a tester

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message encourageant 🙏💗

[@fatine3476]

Elle est trop belle et facile à faire en plus 🤩👌 merci beaucoup ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Avec plaisir ❤️ , oui rien de compliqué 👌🥰

[@myriamblre2907]

Super comme d’habitude j’ai fait pratiquement tout tes gâteaux au citron 😍😍😍👍la meringue l le fait peur 😩

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message et ton retour encourageant, courage lance toi tu vas réussir aussi avec la meringue 💗

[@hafsaabdel3833]

Belle réalisation

[@gourmandisesbynora8787]

Merci 🥰🙏

[@SousouSousou-ep7hz]

Miaaam le citron j'aime trop ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message 💗🙏

[@egregorein1]

Très jolie Bûche Nora ! Merci ! Bonnes Fêtes à vous et à tous vos proches

[@gourmandisesbynora8787]

Merci Beaucoup pour votre message, Bonne fêtes de fin d'années à vous aussi également et à vos proches 💗🙏

[@Miss-Girl]

Gourmandises by Nora, ca donne envie de faire bientot sa bûche de Noël... Merci à vous pour vos idées 😊!'

[@gourmandisesbynora8787]

Avec plaisir 😊 Merci à vous pour votre message 💗🙏

[@Miss-Girl]

😊😊😊

[@salihabouklit1457]

Incroyable !

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message sympathique 🙏💗

[@zacharywong483]

That looks amazing!

[@gourmandisesbynora8787]

Thank you very much 🙏

[@aopanas883]

Bravo 🎉

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup 💗🙏

[@lavieestbelle9949]

MAGNIFIQUE 🤩👏

[@gourmandisesbynora8787]

Merci 🤩

[@oginoification]

Bravooo

[@gourmandisesbynora8787]

🥰🙏

[@youssefhlou2567]

J’adore ❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci beaucoup pour ton message sympathique 🙏💗

[@holaquetal6719]

Bravooóooo❤❤❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

Merci 🙏💗

[@hindben1544]

Merciiiiii

[@gourmandisesbynora8787]

❤️❤️

[@lahssenbenamar3510]

👍

[@gourmandisesbynora8787]

🥰🙏

[@mohamedbenamar1822]

Miam

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@mariamecham7298]

❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

🥰🙏

[@lhoubenamar6722]

❤❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

🥰🙏

[@hindben1544]

🤩🤩🤩🤩🤩

[@gourmandisesbynora8787]

🥰🙏

[@YasMine-tj6uk]

😍😍🤩👏

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@zozoben7023]

Mmm🎉🎉🎉

[@gourmandisesbynora8787]

🙏💗

[@firdawsben6137]

😍😋

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@mariamecham7298]

❤❤❤❤👏👏🤩

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@daouddaoud2645]

👍👍👍👌👌👌👌

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@fatimabenammar9612]

❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@thierrythierry5313]

bonjour NORA recette sympas une petite question pour une meringue Française combien de gramme de sucre autant de gramme de blanc d'œufs ou double ???merci bon week end thierry

[@gourmandisesbynora8787]

Bonjour, je mets 120 g de sucre pour 3 blancs d'œufs , merci pour votre message et bon week end à vous aussi

[@thierrythierry5313]

merci beaucoup pour ta réponse rapide @@gourmandisesbynora8787

[@FatimaLimon-ll7rz]

❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

🥰🙏

[@SousouSousou-ep7hz]

❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

💗🙏

[@yoyololo5623]

❤❤❤

[@gourmandisesbynora8787]

🥰🙏❤️