НАСТОЯЩАЯ котлета по-киевски! Последняя версия!

[@s13u]

2040: Кажется я создал идеальнейшую версию котлеты по киевски!

[@soultvv507]

И для этого потребуется добавить базилик))

[@НикитаЧеренков-к9ю]

2040 я придумал, как остановить все войны на планете. Идеальный рецепт котлеты по-киевски 😎

[@andrei174z6]

В последний раз каждый раз

[@НикитаЧеренков-к9ю]

@@uengineering2293 Возможно он продолжает опыты в этом направлении :)

[@VibratorHerza]

@@uengineering2293 с хуяли ваши? они так же наши, как и ваши.

[@ПриветэтоКарина]

Раз в год наступает такой момент, когда друже готовит котлету по киевски..

[@hemra8963]

Это периодическое событие Видимо у него год без киевской котлеты это зря потраченный год

[@owley6665]

Жду, котлету по киевски в золоте с трюфелями😅😅😅

[@МуМу-ы3ж]

может лет через 15 научится ее готовить) а пока это очень далеко... он же не повар, блогеру пох)

[@dakar4760]

@@owley6665 ага, ещё из Камчатского краба

[@sersergun2109]

І як завжди через сраку

[@МаксимКомпанейцев]

Самая длинная часть видео- это где Олег разделывает куряку со словами: "Здесь вообще всё просто!!!"

[@ForeverOlolone]

Вы сделаете это в первый раз и у вас всё получится! Или около того... Такая история.

[@Дмитрий-с1ъ4г]

Его зовут Олег?0_о

[@АлександрБылинский-м7ъ]

@@Дмитрий-с1ъ4г нет, он по паспорту Друже

[@Дмитрий-с1ъ4г]

@@АлександрБылинский-м7ъ фух.. спасибо. Аж дышать легче стало!)

[@alehsapehin8155]

да, там всё просто.

[@TheAmaingOnyx]

Уже вижу лицо поварихи из столовки машиностроительного завода когда батя просит вместе с котлетой по-киевски, соус из манго и халапенью))

[@ДусичкаА]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@impaugjuldivmax]

на машинном масле, эксклюзив

[@ЕкатеринаБлантер]

Она испугается, вызовет бригадира и скажет что её обзывают каким-то халапенем

[@ДусичкаА]

@@ЕкатеринаБлантер Повариха столовой? 🙄🧐Бригадира?? 🤪🤪Да она скорее всего возьмёт поварешку и как отхолапенит страждущего пищи заморской 😁😁😂😂🤣🤣🤣

[@sasha21111]

В столовке машиностроительного завода нет котлеты по-киевски :(

[@IrkinsEselsior]

Моя старенькая мама - советский ресторанный повар-технолог, который разрабатывал техкарты для р-на "Прага".. Котлеты по-киевски. Главный секрет - куриные грудки, "зеленое масло", панировка из свежей белой булки, а не из панировочных сухарей (!). Грудки пластуются и слегка отбиваются ручкой ножа, а не кулинарным молотком. Подсаливаем по вкусу, но без усердия. для приверженцев классики: сохраняем/находим/копим косточку от курьей ножки. Для эстетов: делаем бумажную папильотку-фонарик для косточки. 1. Сворачиваем отбитые и слегка подсоленные грудки с кусочком "зеленого масла" в ровный рулетик, закручивая концы внутрь. Если есть курьи косточки, то закручиваем рулетики вокруг косточки, оставляя снаружи 1/3 кости. В идеале, эта косточка служит "палочкой-держалкой" при поедании. 2. Делаем "льезон" - взбиваем яйца с солью, перцем и капелькой сливок или молока. (в идеале нужно минимум 4 яйца на 6 котлет). 3. Окунаем котлетки в льезон и делаем первую обвалку в панировке. Даем котлетам полежат. 4. делаем ПОВТОРНОЕ погружение в "льезон" и ПОВТОРНУЮ обвалку в панировке. Повторюсь - панировка должна быть только из свежего хлеба! Никакой заводской панировки или сухих крошек! 5. Обжарка делается в два этапа. Первая обжарка во фритюре для колора. Вторая - доведение до готовности. Доводить до готовности нужно в духовке при 180-200 C, минут 10-15. 6. После готовности, одеваем папильотку на косточку, слегка присборивая её.

[@Chapoklyak]

Спасибо огромное. Сохранила.

[@ОлегПилин-к5в]

для эстетов 🤭

[@danyloveriutin5276]

@@ОлегПилин-к5в😂

[@LOWBO]

Блин, спасибо за совет. Раньше я всегда выкидывал куринные ноги после разделки курицы. Оказывается их можно приготовить и съесть. Благодарю

[@Lyudo4ka]

да ты что, а я только выбрасываю, даже кот не ест

[@hanzohasashi1626]

Я не фут фетишист, поэтому ноги выбрасываю

[@dinozavrik679]

@@hanzohasashi1626 согласен

[@xdman05]

Что я прочитал.

[@ЕлисейЗимовец]

@@Lyudo4ka если кот не ест, то дед доест

[@brianshoubert7803]

Друже: Это нелегально вкусно! ФСБ: Андрюха, у нас котлеты по-киевски, возможно криминал! По коням!

[@igorv359]

- С макарошками? - Нет, с пюрешкой!

[@t_t4202]

Подписчики друже такие шутники

[@brianshoubert7803]

​@@ГеннадийЗюганов-ш2д Героям слава!

[@robertdowneyjr.7406]

Ой блять юмористы, живот лопается, пиздец вам делать нечего, идиоты

[@moisey8057]

Друже 2020: это последний заезд! Друже 2021: это последняя гонка! Друже 2030: последняя битва!

[@eisen_5079]

Котлетный форсаж)

[@СашаЕлькин-д2с]

09:57 Хит этого выпуска: "Микрофилиное куре..." =)

[@lexuslexus529]

Думал что показалось)))

[@Андрей-Кот]

Добро пожаловать на планету Земля. У нас, землян, шутка про филиное куре уже стара как мир.

[@ВалентинаСмольникова-к4ш]

Тоже зашло!!!!!😁 Микрофилиное

[@AMERICAutopia]

Посмотрел четыре раза, думал показалось, нет - реально куре)))

[@marinastackelberg2457]

Даже не знаю, что лучше, само блюдо или то, как Олег рассказывает и показывает. Одинаково прекрасно! Спасибо!

[@riosecreto2354]

Не только американцы желание загадывают. Мы в детстве тоже играли. Дужку эту разламывали, и спорили... Кто знает это "бери и помни!" поймут :)

[@adrianasevostjanova565]

Знаем есть такая.

[@mr.almugambetov4008]

забывался через 5 минут 😂

[@LukreziaBordzia1]

Мы с двоюродной сестрой в детстве так делали с этой косточкой (а это были 80-тые) - брали каждая за рожку и разламывали, что-то вроде детского ритуала прикольного, объединяющего.

[@nikitadruzhevskii915]

заплакал

[@xonxt]

она буквально называется "wish-bone" по-английски

[@grabitplay9318]

Это незаконно показывать людям с дошираком ! БУНТ

[@Uredzzz]

Незаконно кушать лапшичку по цене 400 ре за килограмм и прибедняться. Вес одной упаковки Дошика - примерно 100 грамм, стоимость - около 40 рублей, т.е выходит - 400 ре за кг, а между прочим, цена куры - от 200 ре за кг, так что какой, к чертям, БУНТ :))))

[@каринакарина-р2р3к]

@@Uredzzz только для одного обеда хватит 100 г дошика, а 100 г куры не хватит

[@dungeonmaster-m8i]

@@каринакарина-р2р3к а кило пуха легче кило гвоздей🤦

[@Uredzzz]

@Елена Blondi Я потому и написал "примерно", что не собираюсь заморачиваться детальнейшими подсчетами с учетом веса упаковки и региональных цен. Хотя прикола ради попытался найти Дошик по 8 рублей - в "Билле" нашелся за 16. Можно ссылочку, где он по 8 водится? Но и даже если 60 грамм по 8 рублей, то 600 грамм выйдет 80. Восьмисотграммовый пакет дешевых макарон стоит от 30 рублей. Никогда, никогда Дошик не будет дешманской едой, несмотря на кажущуюся низкую цену. В пересчете на килограммы сразу все встает на свои места. Вы банально прикиньте затраты на его производство и сравните их с затратами на производство тех же макарон или вермишели. Да, макароны надо еще варить, а Дошик - сублимированный, так вот и процесс сублимации - тоже стоит денег. Так что увы.

[@Uredzzz]

@@каринакарина-р2р3к Кому как, лично мне не хватает голого Дошика, я туда еще пару сосисок нарезаю, но это детали. 100 грамм куры стоит, получается, 20 рублей. А на оставшиеся 20 рублей можно макарон сварить. Ну грубо прикидывая. Ясно, что пачка макарон от тридцати начинается, но это сразу 800 грамм. Вот если от целой пачки отсыпать рублей так на 15, то еще и на специи останется. :)) В общем, не складывается сделать Дошик символом дешманской еды, ну никак.

[@alexmonkpoet]

" микрофилиные куре" - это пять!

[@apostal1320]

Тайминг

[@deniszaharov9517]

@@apostal1320 9:56

[@apostal1320]

@@deniszaharov9517 cnc

[@feardelans3850]

Это двадцать пять! Нахуя? Дебилы блять!

[@TheZombi10]

@@feardelans3850 сам то понял, что написал?

[@cryptokaryna]

Привет:) приготовила по рецепту, в первый раз котлету по-киевски. Отгребла кучу вербальных лайков от тех, кого угощала. Спасибо, и не зря перед этим видео было пересмотрено+-10 раз. Залетаю лайк поставить 🌜

[@ОльгаМаликова-ж8т]

Можете скинуть ингредиенты?

[@cryptokaryna]

@@ОльгаМаликова-ж8т На две небольшие котлеты: Целая курица 80 гр сливочного масла Пучок петрушки 2-3 яйца 300 гр панировочных сухарей 2-3 зубчика чеснока Мука Соль, перец Для второго варианта: 500 гр куриного фарша 1 ст. л. с горкой голубого сыра 1 ст. л. с горкой сливочного масла Соль, перец

[@Chapoklyak]

@@cryptokaryna второй вариант - это зраза

[@emilly1987]

You are right.. The only reason i never cooked them is that deep frying at home sucks.. But after watching this just made me change my mind.. Cooking this surely some time soon!! And the way you present food it for sure gives me the same feeling so I can relate 😌

[@AlexKuz]

How'd it go?

[@ЛюбовьЛапина-е4ч]

когда училась на поварских курсах, выбрала котлету по киевски своим дипломным блюдом) готовила точно по такому же рецепту, только без сыра) Зачет получила за долю секунды))))

[@feriartos8769]

поздравляю )))

[@IrkinsEselsior]

Сыр в рецепте не приемлем, да. Это не "кордон-блю". И даже там, нужен сыр "дор-блю", а не любой иной.

[@shifter4999]

котлета по киевски без сыра?

[@ЛюбовьЛапина-е4ч]

@марк "НЕ" самокатчик удачи тебе!

[@БульварМассандра]

@@IrkinsEselsior рот закрой

[@teadecay]

"Не дайте им сгореть, у нас для этого духовка есть!"

[@mr.paskal]

евреи вышли из чата

[@МаникюрНаталиЧе]

В итоге четверть филе сырое осталось 😆

[@btw878]

@@МаникюрНаталиЧе лол нет

[@gurhz]

@@МаникюрНаталиЧе аххахахахах как обычно всякие бабки пытаются высмеять друже.

[@МаникюрНаталиЧе]

@@gurhz я эти котлеты постоянно сама делаю. И лично я филе на 4-5 шт. делю. Поэтому знаю, что из целого филе получается.

[@НиколайЭ-з3ж]

Специально смотрю такие видосы на СЫТЫЙ желудок, но даже здесь весь слюной затёк!!! Сливоч , сыр с плесенью и чеснок, это просто БОМБА!!!!

[@limonkil3471]

По этой треугольной косточек я все детство с семьёй игра в игру "бери и помни" Очень занятно и интересно, кстати говоря, смысл в том, что ты и твой друг заключаете пари ломая косточку и когда кто-то из вас передаёт другому любой предмет, принимающий должен говорить "беру и помню" если он это забыл, передающий должен сказать "бери и помни" чтобы победить, игра продолжается сколько угодно времени, мы порой по 3-4 дня не могли обыграть бруг друга. Очень занятно и интересно попробовать перехитрить оппонента, заставить его забыть об этом, когда он постоянно помнит.

[@chrisphelps9753]

Сделайте пожалуста нарезку из:"бээм", "пуньк", тыньк тыньк тыньк", "оп оп"

[@alexhamster6509]

...и прочие кулинарные выражения )

[@ultraspicyginger]

ну или около того

[@MaksimSidenko-t2s]

иди на канал Борща. Там весь ролик - сплошная нарезка из опачки, бэмс и прочих жаргонизмов вкусошвили.

[@ohnocoder]

Что нарезку, пусть сразу битбокс)

[@montvilds]

Я понял для чего Друже морозилка - он закидывает туда еду перед обзором, чтоб потом жаловаться, что все холодное!!!))

[@dead_moros]

@@ЯГЛАВНЫЙРЭПЕР х@йня , переделывай.

[@dvdonov]

@@ЯГЛАВНЫЙРЭПЕР говнище, а не бит

[@sergejpapa8892]

7:30 Мы эту кость в детстве так и называли: "бери и помни", и игра так называлась. Играющие(спорящие) договариваются о предмете игры(например 10 щелбанов) и разламывают кость. С этого момента если оди взял что либо из рук другого должен сказать "беру и помню" и игра продолжается, а если забыл то, подождав для верности секунд 30, отдавший предмет говорит "бери и помни" и получает приз.

[@ochkarito1976]

да,да,да!!! я с 1976 года на Земле. Именно так мы и кушали и потом играли. Причем не важен способ приготовления курицы(варение,копчение,жарка,парка)))) Была важна эта кость.

[@Лектор-ж2ш]

Мы в детстве ее так и называли, "Спорилка")

[@ecoyle1488]

@@ochkarito1976 а ты инопланетянин? В 1976 году на землю прибыл, как вам наша планета?.

[@valvasyaev3027]

Друже, есть такой город - Волгоград - там котлеты по-киевски - это фастфуд, как в Питере шаверма. Там фабричное производство, а продают за 70 -100 рублей на каждом углу. В супермаркетах продавали охлажденные раньше - вкус детства - закинул в микро на 1,5-2 минуты и школьник сыт. По начинкам там и с грибами, и с сыром, с зеленью. Вместо косточек - хвостики из панировок. Тащи эту фабрику в Питер, дадим бой шавухе!

[@БичойБучвЧерногории]

Я оттуда, подтверждаю! Самые охрененные котлеты по киевски это в Волгограде! Сейчас живу в Питере, и не понимаю, почему так сложно организовать производство их сдесь! Причем жарят их прямо у тебя на глазах. Когда греешь уже в микроволновки, понировка теряет свой фирменный хруст. Я специально покупала в киосках их полуфабрикаты, замороженные, везла в Питер, что бы во фритюре пожарить и угостить своих друзей.

[@viktoriaviktoria3159]

Я тоже с Волгограда, котлеты по киевски на каждом шагу продавались, сейчас не знаю, несколько лет не живу там, но когда приезжаю туда в гости впервую очередь покупаю котлеты, обожаю их)

[@len2026]

Всегда музыкальное сопровождение вмеру ,кстати и со вкусом.Все правильно подобрано и в хорошем балансе ,не мешая голосу. Особенно понравилось расстроенное пианино на одном из видео. Я пишу мой первый комплимент за время существование Ютюба в моем компьютере. Обычно я всех ругаю за неумение быть на заднем плане у ведущего. Привет звукооформителю, молодец. Профессионал.

[@darbi2528]

Это томное дыхание, когда он реже и кушает котлетку, великолепно

[@ЕвгенийСкворцов-м9з]

Воу воу , Олег , полегче , Роскомнадзор запретит такие котлетки , придется закладки делать 😃😃😃

[@egorfrolov6826]

Друже, лови топ идею для контента на основной, либо второй канал - Заготовка замороженной еды на целый месяц, чтобы после работы или учебы пришел, открыл морозилку и разогрел вкусную еду. У тебя уже такое было с Костяном несколько лет назад. Уверен, что контент зайдет, особенно если будет большое разнообразие блюд из одних и тех же продуктов. Лайкните коммент, если вам было бы интересно такое посмотреть

[@surtivmak4715]

Славная неделя появилась

[@boo_guy1184]

"Микро филиные куре" _пожалуй позаимствую этот Шэдэвр_ *х)*

[@Zroh86]

ножик? х*ежик, бл*! Шыдевр!

[@boo_guy1184]

@@Zroh86 сапог от скафандра

[@fudgivara275]

первоклашка: бегает также учитель: 4:42

[@damnselderey4839]

Приготовила две котлеты по-киевски по вашему рецепту. Мама и брат были в восторге. Благодарю вас за этот рецепт❤️

[@ДмитрийБыченко-т9э]

Обожаю твои видосы!!! В них что-то такое, что нельзя оторваться или перемотать!!! Как всегда огонь!!!

[@immortal2040]

"Чуть меньше чем манго, и лучка туда же, на глазок" - После этой фразы половина зрителей ослепли

[@delikatessen1494]

Зачем нужен этот богатый экзотический соус если внутри куры мы заморочились запихать ароматное масло. И наоборот.

[@БогданКулешов-ю3л]

Соусов много не бывает!!!¡¡¡

[@genrih2113]

Когда у мя была пионерская юность,то имелась книга "Правила этикета".Так там говорилось,что НЕЛЬЗЯ резать Киевскую котлету,во избежании возможности брызганья масла на соседей или других гостей ресторана. Её надо аккуратно проткнуть вилкой у самого дна тарелки и только когда потечет сок уже можно пользоваться ножом. К чему это я? Да ХЗ. Просто вспомнилось.

[@mitbah3367]

Как всегда блин круто и аппетитно. Его нельзя смотреть на голодный желудок)

[@ОлегЛапко-т7х]

Друже! Молодчина! У меня жена не понимает как я так вкусно готовлю! Я ей не говорю про секрет, что все рецепты я с твоего канала беру! Спасибо!!! Большое Человеческое - Спасибо!

[@SPARTANEC.]

Только я ждал пока Друже скажет:"Острый нож Самура"😂😂😂

[@NataliMinsk]

Сделала всё по рецепту, только сыр добавила обычный твёрдый и без розмарина - это шедеврально, оооочень вкусно и красиво! Спасибо огромное за такой подробный рецепт с фишечками!!!

[@user-aleksander_russia]

Я пытался раз двадцать за видео поставить лайк ! Как ты подаёшь, то что готовишь заслуживает уважения!!!

[@Eloi1800]

Вот такая история, из этой истории! Смотрю тебя с самого начала но чувствую как будто историк какой-то. Вот такая история.

[@ewsi1656]

Косточку закрывают фольгой для того что бы она не подгорела, если я ничего не путаю🙃

[@Exewnick]

Рука клиента

[@Tatarcha777]

@Елена Blondi и папильотку вместо фольги

[@IrkinsEselsior]

В идеале на косточку перед подачей одевается папильотка-фонарик из белой бумаги. И её назначение чисто эстетическое. Клиент придерживает котлету при нарезке за эту косточку, и нужно, чтобы он не испачкал руки.

[@Tatarcha777]

@@IrkinsEselsior а если белой бумаги нет?😒

[@ФеликсДзержинский-о9в]

@@Tatarcha777 тогда заваривай дошик и не выпендривайтесь.

[@telepuzzzo]

Помню первую версию. Было весьма неплохо 😁

[@shevden79]

Я смотрел этот рецепт, и у меня на языке ощущались и переплетались вкусами кетчуп, майонез, маринованные корнишоны и ржаные гренки с чесноком (собственно то, что я в тот момент жрал), не могу сказать, что это божественно, и повторять стану вряд ли)))

[@KerLonDes]

Майонез и кетчуп убрать и будет всё чётко)

[@sabinavoronina3237]

Я смотрю этот канал с 2016 года по моему,до сих пор не жалею 😍 кайф

[@artemomis3398]

Котлета по киевски в моей столовой была - это фарш с хлебом и манкой пожареная на вчерашнем масле, которое с рыбы осталось

[@Sergeysberezi]

😂😂😂

[@ЕвгенийХолматов-х6л]

Никто: Абсолютно никто: Друже каждые полгода: . . .

[@SlavnayaPanda]

Ваще то год прошел с прошлой настоящей котлеты по-киевски

[@hardbox4438]

У каждого повара, есть свой, единственно правильный рецепт, НАСТОЯЩЕЙ котлеты по-киевски.

[@johnmarston3955]

Я конечно не повар, но есть у меня офигенный рецепт. Беру замороженные котлеты по-киевски из Ермолино, тупо жарю на сковородке, делаю пюрешку и охреневаю от удовольствия при поглощении.

[@IrkinsEselsior]

На самом деле, "котлета по-киевски" не народное блюдо и рецепт был разработан Министерством)) Так что отхождения от техкарт делает котлету чем угодно, но только не "котлетой по-киевски".

[@vinermihalna]

Вот именно так учили в ресторане готовить котлету по киевски когда я училась еще в советское время в кулинарном училище и проходила практику ,вкуснотища 👍👍👍

[@МЯСОВОЗ]

С голубым сыром в ссср вас учили?

[@vinermihalna]

​@@МЯСОВОЗ где вы увидели в рецепте сыр , его там нет

[@Stolen_skeleton_tf2]

3:33 чеснок реально прекрасен Просто добавил с сыром в хлеб? Получается просто прекрасно, и дополняет такой хлеб много чего

[@otvdkt]

Котлета может быть вкуснее лобстера и краба? Друже не хочет показывать что зажрался.

[@dungeonmaster7610]

Вполне может

[@СергейН-ь4р]

@@dungeonmaster7610 с ума сошел? Как может курица, вкуснее морепродуктов быть🤦‍♂️

[@ЛоковАнтон]

@@СергейН-ь4р ну да тут ведь голая курица и больше ничего...

[@MagnatBelka]

@@СергейН-ь4р представь - есть люди которые просто ненавидят креветки, крабов и прочие морепродукты. и не потому что они дорогие.

[@hash8121]

@@СергейН-ь4р Когда я прихожу домой, я не думаю о морепродуктах, я думаю о нежнейшем куске мяса с кайфовым соусом и вкусным овощным гарнирчиком. И компот ещё!

[@smotivs]

7:00 Друже достойный представитель Расчленинграда

[@ПетрФащевский]

на моей памяти это первый блогер который делает Настоящие котлеты по-Киевски С КОСТОЧКОЙ, именно как положено по первичному рецепту.. Соусы это уже отдельная песня. ЛАЙК

[@whitewoolf5857]

Классический рецепт "Котлет по-киевски" не допускает никаких костей! Не выдумывайте! "Кулинарный сборник" от 1915 года Вам в помощь!

[@АлексГлу]

американцы это наверно от русских взяли, эта "вилочковая" косточка в моём детстве, и я полагаю в детстве моих родителей называлась: "спорка". Спор заключался в следующем: два человека ломали эту кость со словами "беру и помню". Потом если один из этих людей подавал другому любой предмет (может через неделю или месяц), а другой брал его в руки, то тот кто взял должен сказать "беру и помню", если он этого не говорил, то первый говорит: "бери и помни" - и это означало, что подавший предмет выиграл этот "спор". Я ещё в детстве не понимал почему это "спор". Но на мой взгляд хорошая игра на развитие памяти и внимательности.

[@valeryiam]

У Друже новое(уже не новое) слово-паразит! "История". "История,история,история,история,история,тстория,история...история,история,история,история,история,история". Пожалуйста,остановить,ааааааааа

[@anferus20]

Фишка в том, чтобы вы понимали, это сочетание совсем другая, нежнейшая, история.

[@АлександрБасенко-е3ю]

Это плагиат у Лехи Грилькова

[@uzer563name99z]

История, это Друже очень часто Илью Лазерсона смотриь

[@valerydmitrievich8566]

У него настолько маленький словарный запас, что каждое новое слово он пытается заучить а помощью многократного повторения. Закрепил слово, учит следующее ))) Камон народ эм эм камон чуваки народ камон ну типа камон неужели не привыкли ещё

[@uzer563name99z]

@@valerydmitrievich8566 нужно побольше читать книги)

[@Amarena21_]

Смотрела сегодня старые видео. Заметила две вещи. 1. Рожа до сих пор, почему то, шире не стала. 2. Друже научился гладить футболки🤣🤣🤣🤣🤣

[@justhorrorgames7900]

Спасибо! Обожаю котлеты по киевски!

[@АлисаФилиппова-щ4з]

Правильно говорить "Обожаю эту историю" :D

[@hyde8985]

/стон наслаждения/ кто стонет? А, это я... Блин, это неприлично офигительно!!!

[@Натрикасыр]

Первый день отпуска! Спасибо за шикарный рецепт ! Го за продуктами и готовить.

[@Падла-э1г]

Жиза, тоже вот в отпуск вышел

[@Натрикасыр]

@@Падла-э1г смотришь блин и думаешь,хули нет🤣обрезки на суп собакам,кожу на выброс,блин с маслом пока заморочки, но почти

[@VirusCorpua789]

Думаю как Друже прячет двухметровых 150кграмовых хэйтров в тот холодильник... Они же не влезут .. Друже: у меня так быстро получается.. Ножи Самура!

[@АлександрКржешевский]

Если не помещаются то Друже острым ножом Самура - ножку чик, ручку чик,и все помещается😁

[@lvtseruk]

Следующая серия: Котлета по киевски.ВОТ ПРЯМ НУ РИАЛЬНО ПАСЛЕДНЯЯ ВЕРСИЯ

[@ИванГостев-г9э]

Будет просто котлета по киевски v2.0 Потом другой соус v2.1, и так далее

[@AT-ig7zc]

А съёмки будут проходить в Санлайт...

[@ForeverOlolone]

Котлета по киевски. Ластецкий.

[@95760284]

Не могу остановить слюновыделение.. просто сказка. На выходных обязательно попробую. Спасибо 🔥🔥🔥

[@christinamel7329]

Круто, хочу попробовать. Добавила в папку "любимое" (а это надо заслужить) :D. Кстати, я тут брала в пятере полуфабрикатом кордон-блю. но там ооочень мало начинки, грустно вышло, вроде вкусно, о начинки почти нет. пж, если увидишь коммент, сделай кордон-блю, хочу готовить научиться с:

[@alehsapehin8155]

так вам начинку надо или что бы было вкусно? Просто интересно

[@christinamel7329]

@@alehsapehin8155 мне просто интересна интерпретация этого блюда от oblomoff ) И я доверяю его кулинарным способностям и вкусу, поэтому это, я считаю, от него точно будет вкусным рецептиком. (Я просто прокомментировала покупной кордон-блю. )

[@ecoyle1488]

@@christinamel7329 я сам лайкаю очень редко, то что хочу в будущем посмотреть или песни послушать, или то чтт прям очень понравилось,

[@ecoyle1488]

@@christinamel7329 за 4 года зуществования канала 301 видео лайкнул

[@Скитлс-э4р]

@@ecoyle1488 ого, я за 2 года 5000…

[@WolfWerwolf]

Спасибо за рецепт!)

[@DatRemar.]

Друже, спустя год: И сейчас вы увидите мою финальную версию котлеты по-киевски :)

[@natashkalos9739]

Видео вышло 5 минут назад, идёт 25, но все уже оценили рецепт🤣

[@SVA-]

Усовершенствование такое, что на филе за место панировки натягиваешь шкурку от курицы мажешь карамельным сиропом, ставишь в духовку до лёгкой поджарки, снимаешь немного охлаждаешь, яйцо, панировка, и так же до готовности как в твоём рецепте, корочка хрустящая добавляет антураж)

[@fqthewest]

Это рецепт из будущего, очередного видео друже про котлету по киевски 2040

[@АлександрЛабяк]

Это не хейтер перевелся, это просто придраться рили нету к чему! Спасибо за работу и за вдохновение!😌

[@Украинынесуществует]

Душный

[@АртемКонстанц-ь2д]

Спустя год. Дорогие друзья я женился на котлетке по Киевски)

[@germesmercury4197]

Если он женился на котлете, вопрос сметана для соуса точно из молока коровьего? ))))

[@ascriam5066]

Блин, у меня так слюнки потекли... Спасибо за рецепт котлеты. теперь я знаю, что приготовить, когда 1 дома)

[@maxkomov691]

Я сколько раз ел котлеты по-киевски. Всегда было без косточки и мясо порублено было, как фарш. Внутри масло, зелень и немного нарезанных яиц. Тоже вкусно.

[@egg5395]

с яйцами это уже зразы какие-то))

[@maxkomov691]

@@egg5395, зразы я знаю, с грибами и яйцом. А тут сливочное масло, зелень и немного яйца, причём, белка нет, один желток. Я в разных местах пробовал котлеты по-киевски, ибо нравятся очень, большие, сытные. Бывало, заказывал две вместо гарнира))

[@Видеоссубтитрами-э8ц]

сливочное масло пучок петрушки, зеленого лука пучок тимьяна кус сыра дор-блю (а не бри как в видео) чеснок соль, свежемолотый перец паприка опционально пергаментнгая бумага курица целиком (или петух?) мука два яйца. или три обычные, а лучше темпурные панировочные сухари Соусы: 1.Сметана стакан. Горчица, хрен, винный уксус, зеленый лук много 2. Мягкое манго, красный лук чуть менше чем манго, халапеньо микрокусочками чуть чуть чтобы не помереть, хрустящий огурец, кинза, соль,сок лайма, сальса. Масло рафинированное ап давайте, ингредиентов много

[@dmitryshumarov18]

Думаю, соус к данному блюду в принципе не нужен. Его фишка в том, что соус внутри!

[@KefirFood]

Котлета просто ИДЕАЛЬНА! Надо делать! такие видео нельзя смотреть на голодный желудок)

[@n001mary]

Блииин, Друже - на 21:27 это какое-то фудпорно прям))) Теперь такой вкусняхи захотелось((( (Но я как-то не настолько умелый повар, да и кастрюлю масла жалко... Надо будет в ближайшее время в ресторане каком-нибудь такое попробовать)))_)

[@volosatoe_lizo]

Друже, ты вредный человек! Сейчас без четверти двенадцать (23:47) и я иду жрать - это тебя надо запретить...😂 А я ведь прихватил бутербродик к компу. Кажется, в холодильнике оставался ещё кусочек торта🤔

[@оченьдобрыйкопатель]

Радуешь нас частыми видосами на обоих каналах, спасибо !!! 👍👍👍

[@johnnymatrix387]

Рецепт бомба. Соуси супер:- і перший як класичний, і другий як щось екзотичне і новеньке. Дякую друже

[@КостяГордя]

Смотрел лёжа, чуть слюной не захлебнулся😂🤣предупреждать надо😉 супер рецепт👍✌️

[@КириллЧепкасов-у1э]

Друже: Блин, у меня нож такой острый, всё слишком быстро слетает... Тем временем мой нож, который настолько хорошо режет хлеб, что проще его раскусить

[@lanam.107]

Великолепно! Вот первый раз захотелось заморочиться и приготовить)) Вероятно действительно вкусных котлет по-киевски не ела никогда, в ресторанах ни разу не впечатлилась!

[@Лазуркевич-ц9ъ]

Когда-то давно в моей семье любовь к твоему каналу началсь с видео про котлету по-киевски

[@dubtist]

Друже знает толк в готовке всякого такого, респект.

[@NikitoskAa]

Это безумно вкусно. Не знаю, можно ли усовершенствовать, если обернуть масло вместо малого филе грудки красным мясом, например филе бедра.

[@4apaev100]

Да тоже рабочая схема только надо хорошо отбить

[@Micki49]

Микрофилинное куре вкуснее

[@ШоуПРАВОкация]

Мне кажется мне нужно стать кулинарным блоггером и сделать лучше на камеру. 1) Голубой сыр в котлете по-киевски это круто и правда работает на 5+. Удивительно что до меня и Друже этого никто не делал, НО... Вкус голубого сыра слишком дерзок для такого блюда его нужно разбавить Виолой или чем-то не дерзким но потвёрже. Если разбавляете Виолой, масло не обязательно, она и так после термообработки довольно маслянистая, хотя я с маслом делаю... 2) Панировка должна быть толще. Идея такой котлеты в том, чтобы её НИЧЕМ не нужно было закусывать. Ни хлебом ни пюрешкой, НИЧЕМ! Магазинные котлеты по киевски кстати в этот моменте всё делают чётко. 3) Соотношение курицы и начинки должно быть иным, иначе половину времени будете есть галимую никакую куриную грудку в панировке. Начинки больше. На вопрос как она должна не вытечь отвечает пункт номер 2. ПС. Кому не кайф морочиться, но кайф испытать тот же кайф что я и Друже. Попробуйте магазинную котлету по-киевски, только докупите к ней голубой сыр + любой плавленый сыр (лучше виолу). Сделайте укус и окуните голубой сыр в это полувытекшее масло. Отдельно перед каждым укусом мажте виолу. Вы охереете с того как неправильно вы раньше ели котлеты по киевски и голубой сыр.

[@tyhotdog6303]

Красотища и вкуснотища! 😍

[@EscalionTV]

Каждый раз смотрю тебя и готовлю твои идеи, готовить очень приятно и даже что бы не портить это остаётся только как хобби. Процесс готовки когда ты понимаешь как это вкусно прям завораживает, спасибо тебе. Даже когда заезжаю в питер всегда захожу в твою кафешку

[@luciferneirus7713]

21:12 что за микрофон использовался?

[@ТатьянаПузанова-ч6р]

Друже, подмораживать надо до панировки! Тогда панировка не будет пролезать в щели. Потом можно ещё подморозить, если хочется

[@alehsapehin8155]

в принципе в "Котлете по Киевки" по ГОСТу 1927 года влажная панировка пшеничным хлебом, двухкратно.

[@Evilixist]

"НАСТОЯЩАЯ котлета по киевски!" Так, берём манго...

[@miaadoms4527]

Данное видео отлично повышает вкус подгоревших нагетсов и "горячей кружки куриного супа" от маги, проверено 👌

[@ЕленаКосорукова-ш1б]

Как непривычно слышать "вроде того" вместо уже родного "около того", Друже

[@rauch1874]

Придумал шутку про хейтеров в морозильнике, но все забыл когда он котлету разрезал... уууууффффф какой он сочный....

[@ИланМанаширов]

Обожаю, когда друже ест в кадре 😂 Не знаю кого это бесит) мне заходит

[@E.D.A.]

Запрещать, запрещать, незаконно, блин так бы и сказал что вся съёмочная команда идёт тайгой 😂😂😂

[@Путьисцеления-н9с]

У нас на меде тоже такие холодильники,но правда уже для бывших хейтерров😅😅😅котлета огонь🔥🙌

[@АнварМагомедов-м2к]

Они тоже в панировке с маслом?🤔

[@Путьисцеления-н9с]

@@АнварМагомедов-м2к в панировке с формалином 🤣👌

[@muartem]

В ресторанах фольгу наматывают на голую кость до выпечки, что бы кость не сгорела.

[@ИринаСоколова-е4д]

Про сыр не знала, но наверное для смака, меньше солить мясо. Поздравляю Вас с таким авторским рецептом, слюни потекли. Попробую так сделать, не уверена, что получится, но очень хочется. Спасибо за рецепт, успехов Вам!

[@deinwunder7730]

Прям плакать захотелось после видео. Летом была в Киеве, ела там самые лучшие котлеты по-киевски с соусом манго-чили🥺

[@hash8121]

Манго и чили, воистину православный соус)

[@Alex-ot6jp]

@@hash8121 причем тут вообще православие?

[@hash8121]

@@Alex-ot6jp Это ирония.

[@Alex-ot6jp]

@@hash8121 абсолютно неуместная

[@hash8121]

@@Alex-ot6jp уместная, не считаю нужным объяснять такой примитив

[@ArtemkaSyper]

Ахахах , сейчас, спустя 6-ть месяцев, эти слова как будто от самого Нострадамуса 22:20

[@vladimirv1649]

22:25 ,бойся своих желаний олежа, прошло всего ничего ,а котлет по киевски в рф уже больше не существует

[@choojoy48]

Почему? Как куриц гриль перестали продавать? У меня в городе просто не продавали их ни разу.