Das ist ja der Hammer, muss ich auf alle Fälle mal ausprobieren. Hatte vorallem nie gedacht was da an Fleisch alles dran ist. Echt cool👍😋😎
@bernhardlechner76972 жыл бұрын
Das is ja richtig Super, ich versuche gerade Rezepte zu finden wie man auch die angeblich nicht so guten Teile jedes Nutztieres sinnvoll kochen kann. Das hat mir sehr viel weiter geholfen. Sehr gutes Video. 😁😃👌👏
@mnaughtyna53914 жыл бұрын
Ihr zwei seid ein gutes Team, selten so gelacht bei Deinen uploads. Guanciale heisst das Wort das Du suchst auf Italienisch. Immer wenn ich ein Spanferkel mache ist da ein gegrillter Schweinskopf dabei ... Cheers
@renebeyer3819 Жыл бұрын
... mann soll´s nicht glauben... der Slang is cool.... wo seid Ihr denn zu Heeeme??? Harz irgendwie?? Herrlich entspanntes Fresserchen. Bin dabei!!!
@saschakolb71024 жыл бұрын
Ich habe vor Jahren ein Rezept entwickelt, bei dem der Kopf angegrillt werden muss. Das könnte ich auch mal wieder machen. Das war damals, vor meinen 2 Schlaganfällen durch Terror am ehemaligen Arbeitsplatz durch Infineon , ziemlich beliebt und ich konnte gar nicht viel genug davon machen. Schönes Video und sogar regelrecht Spektakulär 👍, Liebe Grüße aus dem Wohnmobil in der Oberpfalz momentan
@ralfgraul9484 жыл бұрын
Ich weiß nicht was ich noch sagen soll ist das geil kann natürlich nur von Dir kommen das wird ausprobiert. Schöne Grüße Ralf 👴
@LeuchtbergBBQ4 жыл бұрын
Mir fehlen gerade die Worte... einfach nur genial 👍👍👍.
@andreschakaleski7724 жыл бұрын
Mega👍👍👍 Gegrillter Schweinekopf - da kommst nur Du drauf. Das probier ich auch mal. Danke für den Tipp, mach weiter so und bleib neugierig.🙋🏼♂️ Beste Grüsse aus der Mutzbratenstadt
@jurgenolbert91484 жыл бұрын
Gekocht ist der Schädel ja schon lecker aber das setzt nochmal einen drauf!
@DDRSkin3 жыл бұрын
Sau geil. Mal ne frage die Salzlage wie hoch war die den bei euch?
@RummelGrillTV3 жыл бұрын
10% Salzlake
@DDRSkin3 жыл бұрын
@@RummelGrillTV Danke Schön. Wird am Wochenende nachgebaut.
@SizzleBrothers4 жыл бұрын
Viele Grüße zurück! :-D
@andrefiltgen56313 жыл бұрын
Muss ich nachmachen wie hast du den kopf vorbereitet!?
@RummelGrillTV3 жыл бұрын
Hallo Andre, über Nacht in eine 10% Salzlake gelegt , das zieht Blut und unreinheiten raus und du hast schon Salz dran. Dann habe ich wie im Video mit einer Sojasauce/Brühe gespritzt.