Südtiroler Küche - Speckknödel, Schlutzkrapfen und weitere schmackhafte Spezialitäten
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5 жыл бұрынDie Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse.
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Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. Naturnahe, einheimische Produkte spielen dabei eine zentrale Rolle, egal ob in einer wildromantischen Berghütte, in einer Hofschänke oder in einem eleganten Haubenlokal serviert. Wenn Südtiroler Bäuerinnen Dampf machen und Südtiroler Spitzenköche herzhafte alpine Spezialitäten mit mediterraner Leichtigkeit kombinieren, so ist ein einmaliges Geschmackserlebnis garantiert.
Ein Ausschnitt aus der Dokumentation "Südtiroler Küche - Das Beste aus zwei Welten"
@user-land-liebe. 5 жыл бұрын
Danke für super interessante Videos !!👍
@wocomocook 5 жыл бұрын
Danke für deinen Kommentar! Weitere Videos aus dieser Playlist werden dir wahrscheinlich auch gefallen: bit.ly/kulinarischeWeltreise
@athisasapriina2982 5 жыл бұрын
Beautiful...
@furdeutschland-clubxl2434 4 жыл бұрын
TOP!
@WorldWokKitchen 4 жыл бұрын
Ich liebe alle Knödel und diese inbesonder. Danke für Rezept- Viele Grüsse an alle
@shepherdbella 3 жыл бұрын
ich sehe kein Rezept... HILFE bitte! DANKE!! 💖🇺🇸🇩🇪
@AuntBecky1 5 жыл бұрын
Do you have any videos from Bentheim or Gelderland?
@okapmeinkap7311 3 жыл бұрын
German food makes me soooooo hungry! ❤ Deutschen kuisine
@okapmeinkap7311 2 жыл бұрын
@@hchristian8278 what the fukkk difference does it make, Christian? Huh? Deutschland. Österreich. Katoffer. Kataffer. Potato PotAto. Same fukkking thing❗
@marsell7857 2 ай бұрын
@@okapmeinkap7311verhältst du dich in realen Leben genauso ungehobelt?
@okapmeinkap7311 2 ай бұрын
@@marsell7857 somehow his post was deleted so people can't see what he wrote!
@evihochsteiner7475 Жыл бұрын
In Bayern gibt es auch Topfen der ist aber trockener als Quark
@EasyLoverYoj 5 жыл бұрын
English please 😎
@wocomocook 5 жыл бұрын
Here it is: kzbin.info/www/bejne/pnfKXoGXYrt-gtk Enjoy :)
@okapmeinkap7311 3 жыл бұрын
Das woher Judens got their Mezo Balls? Delicious
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