С этим соусом вы съедите даже салфетку. Это чистый вкус Кавказа. Лучше майонеза

[@chefemel]

Подписывайтесь на мой Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

[@user-px9dg3rc6w]

Эээ сющай, даарагой, где сир такой взять?!..

[@ТатьянаИвженко-ъ5в]

Василий большое спасибо за рицепт картошка тушеная с капустой от супруга отдельно спасибо

[@Airin.S]

Все зелененькое от Василия, особенно после салата с икрой, вызывает у меня некую подозрительность... 🤔

[@koksGanjubasov]

@@user-px9dg3rc6w у магазынэ брат

[@ЗмейГаврилыч-ъ5е]

Это профи? В роликах: "у меня остался после вчерашнего (позавчерашнего) кусочек вареной курицы, остатки вареного мяса, сыра" и т.д... Очевидно, это нормальная ресторанная практика, когда, что-то осталось после вчерашнего и нам это втюхивают... Причем, очень редко указываются точные пропорции приготавливаемого блюда... Он даже не понимает это, рассказывая нам ненароком в своих видео, о подоплеках своей "общепитовской" кухни. Убивает напрочь, когда автор берется за нос руками и потом продолжает ими готовить... И это на его официальных видео! Боюсь представить как это готовится в ...Скажите, как называется ваше заведение, где вы трудитесь? Чтобы, я случайно не зашел туда покушать?

[@VitalyVitalievi4]

Кинза - Большой пучок Мята - несколько веточек Ядра грецкого ореха - несколько штук Сыр копченый твердый - небольшой кусочек Перец острый - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 100 мл Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу

[@ester5575]

Мерси

[@ТимурКурайши]

Благодарю!

[@ЛюдмилаАхмярова-ш1з]

Спасибо за перечень,здоровья вам Виталий ,добрый человек

[@Дафна-л1с]

Большое спасибо

[@olgazdnikova9835]

Василий там ещё что то резал, похожее на черешок сельдерея

[@СтасМилошович]

Я уже не первый ваш соус делаю! Потом в морозилке ❄ храню и на любой случай у меня есть соус. Благодарю Василий, вы крутой шеф

[@user_idinafig.234]

Я делаю кинзу, базилик, только зеленый(!), мяту, авокадо, и чуть лимона, масло, соль. Божественно!! Для тех, кому острое не заходит)

[@irinakarlova8477]

А орех добавляете?

[@НТСмлка]

Irina Karlova не надо

[@white_chicken]

Это у вас вариация на тему гуакамоле получается?

[@ВераСмирнова-г2щ]

@@irinakarlova8477 естественно, Вы все пропустили :)))

[@dianaarni4373]

Опять же --какую мяту??? Она же разная

[@svetasarbu1180]

Спасибо, все очень вкусно выглядит👍, напишите пожалуйста под видео перечень ингредиентов🙏🙏🙏

[@ГалинаНиколаевнаВоробьева]

Как же приятно вас смотреть! Готовите с любовью, а пробуете восторг! Вы классный шеф повар!!!👍👍👍👍👍

[@ВильмаМиллер-л3у]

Мой папочка и моя мамочка более 40 лет проработали поварами в Нальчике в кафе "" ВЕСНА"" !! Они были поварами , как говорят от БОГА !!

[@ТатьянаШтеле-ш1й]

Василий, спасибо за интересные рецепты! Вы молодец...

[@anfisasweet1348]

Делала аналогичный с кедровыми орешками, и перец красный жгучий . Соус бомба 😋😋😋Если орехов побольше, то как намазка на хлебушек 👍👍👍

[@евгения-п1п2е]

Талантливый человек, талантлив во всем!'С любовью из Сибири.

[@АлександраРассохина-б5ш]

Сыра натерли, натерли, натюрлихь...сколько в Вас юмора !!!! Вы- прелесть !!!

[@ЛюдмилаСамаева-ч9в]

Огромное спасибо, Василий! Вкуснятина, как всегда, просто шедевр! 6 мин видео и потом 2 часа на прочтение комментов :)...отлично поднимает настроение: один в соус макает всё подряд, у другой высылальщиков сыра нет, а у третьей острое "не зашло"...тысячу лайков и новых рецептов!!

[@ФабрикаГрёз-к6е]

Сами-то пробовали?)

[@davidivanadze4949]

Благодарю . Всё просто на высшем уровне. Лайк за соус и за Кавказ.🇬🇪

[@olegkarpov4534]

Привет из Красноярска! Соус огонь! Делаем такой только без сыра. Пошел за сыром, буду пробовать!

[@ЕленаЧекрышова-х8р]

Василий🔥🔥🔥, сказать что вы молодец, это ничего не сказать!!! Удовольствие смотреть, слушать, и главное все по делу. Кое что я делала по вашим рецептам, и столько вы полезностей рассказываете!!! Желаю вам сохранить свое вдохновение!!! Респект👍👍👍💞💞💞💞

[@Горянкасолнышко]

Шеф-повар высшего класса. Вы очень хорошо объясняете. Дай Бог вам крепкого здоровья светлого неба над головой и горного Кавказского долголетия. Не обращайте на плохие комментарии. 🌄🌄🌄🌄🌄🌍🌍🌍🌍🌍🌍🌍🌍🌍🌍🌍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@liyak1283]

Сегодня специально сходила на рынок, всё купила из ингредиентов и приготовила этот соус. Сыр у меня копчёный чечил (косичка) был. Теперь этот соус однозначно мой фаворит! Спасибо вам большое, Василий!

[@ВераШабурникова]

Сделала соус по рецепту, получилось вкусно. Правда сыр я положила другой. Муж одобрил. Благодарю за рецепт!

[@еленаХубер]

Здравствуйте Василий! Оказывается, Вы мой земляк. Я из Ачинска. И тоже люблю кавказскую кухню.Мне 75. И я жила на Кавказе почти 8 лет. В Георгиевске. Давно. Спасибо за Ваши рецепты. Приятно Вас слушать и некоторые рецепты использую.

[@marinalavr4609]

Здравствуйте, Елена! Привет Вам из Георгиевска!

[@еленаХубер]

@@marinalavr4609 Очень рада Вашему привету из тёплого города.

[@dzham7216]

Люблю соусы.Мне нравятся Ваши рецепты.С мятой и кинзой - прекрасно.

[@ОксиМакси]

Обожаю смотреть всё, что готовит Василий, хоть тесто, хоть песто 👍😋😋но соус офигенный наверно, обожаю кинзу, везде её кладу, обязательно приготовлю, спасибо за очередной шедевр и за юмор и настроение👌

[@ВеравызовитемнеНовосельцева]

компот тоже с кинзой?

[@tatianafilatova7625]

А где чеснок в кадре?

[@Вячеслав-ф3м6в]

С кинзой у меня в детстве сложные отношения были. С возрастом вкусовые пристрастия поменялись на диаметрально противоположные, и кинза стала в приоритете. Поскольку она не выдерживает длительного хранения, я ее шинкую и замораживаю. Нечто похожее на соус у Емельяненко, готовлю уже несколько лет, правда поострее, но острота нивелируется сметаной.

[@rsinlyjq]

Очень люблю готовить по ВасиЕмельяновски. Все просто и бесподобно вкусно. Браво!

[@СветланаСамаркина-с2щ]

Василий Вы не только профи кулинарии но и актёр прекрасный!

[@hdhhddjjud1017]

Спасибо большое,всегда одно удовольствие смотреть и завидовать и думать когда приготовить, спасибо огромное что вы есть

[@viktorgreeg]

С Василием можно ходить долгую на охоту в тайгу. Если ничего не добудешь, то накормит несомненно вкусно, но из чего лучше не спрашивать🤣! Есть же на свете талантливые люди...

[@romanroman5157]

Я вот тоже с Нальчика, очень приятно вас смотреть, подача материала супер, большое спасибо

[@user-22-109]

100% приживётся в моей семье. Спасибо!

[@archietebaldo1717]

Вот откуда взять копчёный сыр? Супер рецепт! Бесподобно! Из того, что в холодильнике завалялось, рядом с трюфельным порошком, спасибо шеф.

[@aleksii9115]

В пятерочке как-то покупал

[@Patulja0708]

Вы правы Василий,в час ночи Я залипла и смотрю соус, безумно приятный цвет 👌👍 и вкусный однозначно 😋👌👍💕🔥

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

СУПЕР КЛАСС!!!Такие соусы это да шикардос!!! Спасибо!!!

[@rimmashandirova6362]

Браво Василий!!! Вы просто чудо какой шеф-повар!!! Спасибо за рецепт!!! Побежала на рынок покупать инградиенты😊. Может быть и у меня получится?

[@НатальяАскерова-д7ф]

Вы красавчик нашла Вас и с Удовольствием пользуюсь вашими рецептами

[@РАИСАХохлова-у2ж]

Хороший рецепт.Мне нравится соус:масло оливковое сок лимона мёд соль перец всё взбить в блендере.Вкуснятина.

[@ОльгаВ-б9о]

Хороший зеленый соус. К отварной благородной рыбе хорош, если еще и цедру добавить, и белый перец. Спасибо Василий!

[@dvv25]

После фразы "аж слюна брызнула" у меня брызнули слёзы. Браво, Василий!

[@irina7_64]

Спасибо!!! Как всегда очень вкусно смотреть! Надо купить ингредиенты.

[@АлексейАлексеевич-ц8ь]

В Абхазии берут равными пучками кинзу,укроп , петрушку.,чеснок,орехи , перец и соль. Тоже весьма вкусно.

[@liluverman7686]

Класс! Ещё одна разновидность зелёных соусов :) я такое люблю,спасибо! лайк

[@ЕленаНовик-с8в]

Соус из кинзы Ингредиенты: Кинза - Большой пучок Мята - несколько веточек Ядра грецкого ореха - несколько штук Сыр копченый твердый - небольшой кусочек Перец острый - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 100 мл Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу

[@АннаИванова-ъ2х]

Что такое обычное растительное масло? Ответьте, пож-ста, хотя бы на вопрос: рафинированное или нерафинированное?

[@АлминМис]

А, где взять такой настоящий сыр копченый в Красноярске?

[@vladimirbalashov490]

сделать самому @@АлминМис

[@ЮрийПолоцк]

@@АлминМис кто-то в комментах выше копчёный чечил (косичка) применил

[@ЖанетаМурадинова]

Только что сделала очень вкусно получился, спасибо большое

[@tatianavlst736]

вкусные соусы делаю на основе тыквенных семечек! кажись в Ваш тоже семечки хорошо пойдут!

[@ИринаБабаниязова-в7щ]

Вот СПАСИБО!!! Обожаю соусы, да еще с кинзой 🤗

[@ПолинаБут-т3е]

Где наш человек с написанным рецептом? 😊

[@МиркаК-ь6в]

Да да. Где он))

[@engineer-b1l]

И я не вижу его

[@dimap4102]

Так сами и напишите )))

[@НадеждаЧарикова-ш2щ]

@@dimap4102 вакансия занята,чел.видать в Адлер улетел,в море плескается!🏄🏊🏊

[@dimap4102]

@@НадеждаЧарикова-ш2щ если улетел, то она открыта )))

[@ИринаМордакина-ч9м]

Ну очень вкусно 👍. Правда сыр был обычный сливочный, и вместо грецких орехов тыквенные семечки😊. Ела и с супом и с картошкой печёной и с итальянской фокаччей на закваске 👍. Благодарю за рецепт🙏

[@irinairina9644]

Сделала) вкусно! Но, как по мне, не хватает кислинки🤔намазала на хлебушек и положила сверху дольку лимона😋😋😋👍 спасибо за идею😉👍

[@ОльгаШирокова-ь5ш]

Дякую за такой волшэбный соус! Волшбник!

[@Cneg-77]

Адыгейский, копченый .....мммммм😋 на Влюбилась в этот сыр🥰на Кавказе. Соус огонь!!!👍👍👍

[@НаталияСы]

Здравствуйте просто супер ваши передачи ..хочу очееееень вкусно засолить селедочку с вашими ньюансиками

[@Тигра333]

Люблю Василия, и его подписчиков)))) добрые стебальчики собрались)))

[@lubovsolomaha815]

Спасибо, Василий! Здоровья Вам и успехов!

[@VeselyiRojer]

Такой соус можно намазывать прямо на язык😃 есть ещё на Кавказе два замечательных соуса на основе гранатового сока и киви Вы наверняка знакомы с такими шедеврами Поделитесь пожалуйста

[@aliyaaliya3866]

вот киви надо туда точно

[@АннаВолошина-н5п]

Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления соуса. Удачи вам и здоровья 👍

[@ДмитрийЗлыденко]

Не расстраивайтесь сыр соленый. Все правильно дальше лучьше по вкусу соль добавить и по ситуации. Спасибо. С ув.Краснодар.

[@ПавелСинякин-ъ8ч]

Доброго здоровья тебе, Василий. Прекрасный рецепт. Вот только копчёный сулугуни достать проблема.

[@vemelyanenko]

Любой другой копчёный

[@msMurAnd36]

Василий, здравствуйте! Глядя на то, как вы аппетитно пробуете соус, хочется приготовить тоже. Но увы, ролик какой-то сумбурный. Нет ингредиентов под видео. Печалька

[@GRB1968]

Спасибо Вам! Рецепт бомбический!!!

[@ЕленаЗаплатинская-м9ч]

Завтра повторю,попробуем к пицце.Спасибо,как всегда оригинально,ново,необычно.

[@ИннаТкачук-т4с]

супер. похоже на песто .. надо попробовать этот вариант . думаю это вкусно

[@ВладимирПророчук]

Вчера сделал люля по вашему рецепту с грудкой, друзья оценили на 10 из 10! Это правда было очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт! Вот бы к ним этот соус попробовать!

[@vemelyanenko]

Совершенно верно, они бы подошли друг к другу💥💥

[@СветланаПерфильева-л7б]

Большое спасибо василек!поделилась рецептом!

[@engineer666]

Чеснок на монтаже вырезали. Непорядок.

[@elena3779203]

Вот и я пересматривала, думала пропустила чеснок)

[@IsaevF]

@@elena3779203 а вы сами вырезаете сердцевину у чеснока?))

[@evgenmentor]

Благодарю за обалденный рецепт

[@НиколайИванов-б9м]

Я у Вас на канале подобный соус с рукколой видел. Он сейчас у меня в холодильнике стоит) всем рекомендую)

[@miloshpecheneg]

У меня много разносортных зелёных перцев в саду. Не проблема замутить, благодарю, подписался ❤️

[@НатальяХарламова-т9с]

Как приятно на Вас смотреть!!! Так вкусно пробуете готовые блюда!!!

[@ЛенусикКолчанова]

Первый раз остановился правильно насчёт перца . Большой Лайк .

[@ТаняСим-ы3б]

Василий!!!! Пожалуйста, пишите внизу ингридиенты. Вы ооочень нравитесь мне и многим моим знакомым и ужасно обидно, что не использую рецепты только потому, что нет перечня продуктов. Ну неудобно ужано. Просьба от 22 человек.

[@larisalarisa3256]

Умеет Василий уговаривать! Не хотела готовить этот соус, но сделаю:) Очень аппетитно автор рассказывает:)

[@НаталиБулгакова-з3е]

Вариация соуса ПЕСТО . Их можно приготовить ЛИЧНО ПО СВОЕМУ ВКУСУ !!! Нужно немного фантазии ну и опыт конечно в кухне . ВАСИЛИЮ АПЛОДИРУЮ ! Люблю когда мужчина на кухне хозяин . Сама всю практически жизнь проработала поваром … но постоянно смотрю разные рецепты . Мне интересно !❤

[@nadialahman7526]

Василий--супер во всех отношениях! Миротворец!

[@sergejherbel239]

К следующему шашлыку обязательно сделаю. Спасибо, Василий!

[@nadeghdavarenia4337]

Как

[@АлександрКутырев-м6у]

Бомба, просто огонь!!! Маэстро браво!))

[@ТатьянаКолмогорова-р4м]

Соус, на любителя, мой, просто бомба. Спасибо огромное.

[@СтаканВоды-ф1в]

А какой у вас? поделиться извольте)))

[@РавизаХамидулина]

Здравствуйте полюбила вас как вы рассказываете просто и вкусно. Будьте добры рецепт с хрена как приготовить с зеленого листа и корней все есть у меня я не знаю что делать с ними просто пропадет продукт жалко она у меня морозилке спасибо

[@Авиатор-ъ8е]

Ставлю самый самый большой лайк Василий огромный Вам привет из Уфы.

[@vemelyanenko]

Скоро буду в ресторане щепка с 2 по 9 августа, приходите, меня спросите, выйду поручкаться)

[@Авиатор-ъ8е]

@@vemelyanenko С удовольствием))) 👍 👍 👍 Договорились))) 👍 👍 👍

[@ГалинаТафеева-ш5я]

Я рада встреть земляка !Спасибо за рецепт!

[@לבפרודנשטסקי-פ8י]

Соус классный, но я употребил вместо кинзы петрушку, т.к. кинзу не люблю, а так всё супер. Всех благ!

[@elzaagaeva4750]

Спасибо ☺️ привет из Красноярска 😍😍😍

[@ironlord888]

Сыр + орех + масло + зелень (и по вкусу чеснок, чили, перец, соль) = соус Песто. Не благодарите ))) p.s. мой любимый вариант с молодой крапивой и цвет шикарный темно-зеленый

[@elenalucenko5039]

Спасибо, а зелень какая? 👏👏🙋🙋

[@azinovin]

@@elenalucenko5039 для песто вроде базилик зеленый

[@ЕленаМОЛОдЧИНКА]

Ещё бы просветили что он имел ввиду с сыром. Адыгейский или сулугуни?

[@Gal.G.G]

@@elenalucenko5039 вы не смотрели что ли ролик???

[@elenalucenko5039]

@@Gal.G.G Я делаю скриншот, обычно рецепт под видео, ведь в скорости всё забудется, а так у меня всё сохраняется в галерее,пчёлка жжужа 🤣🤣

[@СанияАртёмова-я2у]

Такой молодец повар спасибо

[@КонстантинНиколаевич-д1й]

Василий, Вы уникальный повар!

[@Ta-sp1pl]

Огромное спасибо мира добра здоровья

[@ИринаИвановна-к1ц]

какой же вы классный я очень люблю ваши рецепты но и вашей болтовней заслушиваюсь будьте здоровы и радуйте нас в будущем всех благ

[@ТамараЛи-н9я]

Спасибо, очень кстати, в это жаркое время побаловать вкуснятиной.

[@S.M.Kirov17]

Всегда приятно вас смотреть и слушать!!!

[@МоритцПушкин]

Я много делаю подобных соусов. Вчера аджика. Весною из черемши. Вкусно как!

[@Caine66]

"Макайте туда всё, что угодно" - очередной перл от Василия!)))

[@dmitriykudlay]

Невнимательно слушали! Не "всё, что угодно", а "всё, что придёт в голову" :)

[@agata.k6542]

@@dmitriykudlay Но да.. . Не вздумайте что угодно мокнуть.

[@dmitriykudlay]

@@agata.k6542 Так да -- не всё, что угодно может в голову поместиться :)

[@svetlanamcgee1931]

Спасибо. Обязательно приготовлю. Только немного чеснока добавлю. И базилика. Отсебятина не возбраняется..... 😀 😀 😀 😀

[@НатальяСоловьёва-е4ф]

Слюньки потекли,когда облизывал ложку! Сыр! Вот проблема! Где же взять настоящий! Люблю сыры,соусы и всё,что готовит Василий!

[@natalyzaimenko5097]

Василий, спасибо Вам за шикарный рецепт !!!

[@ИльяЧабан-л3ю]

Обожаю Кинзу, с шашлыком прям вообще огонь!) И Орегано)

[@4Svetla4]

орегано, это буржуйское название нашей душицы).

[@Жумак-ю5ю]

Кисло сладкий сделала соус . СУПЕР.спасибо

[@МихаилТарасов-с9г]

Чётко и ясно! Аппетитно!

[@ОльгаШирокова-ь5ш]

Умница! У вас всегда шэдэвры!

[@golos_iz_kanalizacii]

Василий, обожаем с мужем ваши видео! Особенно нравится, что у вас всегда такие обкуренные в хлам глаза, всегда поднимает настроение)))

[@АлександрОкунцов]

Да там пармезан копченным адыгейским сыром заменяют и советуют всем шефповарам, про чеснок ни слова, толи в ведро выбросил толи сьел в процессе когда прикумарило

[@Александр-щ7м1т]

Люблю на гриле мяско пожарить, овощей, а про соус как то даже не задумывался. Никогда не ем гриль с кетчупом или майонезом. Будем пробовать ! Вот только вопрос, где сыр такой взять ?? .... на Сахалине живу ) столько привозной бяки вэ

[@annabesedina8136]

Класс!!! Спасибо, Василий!

[@anst8938]

Доброе утро Василий! Покажите пожалуйста рецепты с использованием чёрного чеснока (ферментировнного).

[@ТатьянаПавлова-г9к]

моя тема! сделаю на днях😋🌶🌶🌶

[@silantii1]

Василий, привет, вечер в хату! 🙂 Спасибо за вкусный рецепт! Дай пожалуйста рецепты простых и дешевых горчичной и томатной заливок, для закатывания с ними в банках рыбы?

[@aminka05dag43]

Спасибо за тёплые слова про Кавказ ✌✌✌