สอนทำคัพเค้กส้มสูตรนึ่งขายถ้วยละ 10 บาทกำไรเกินคาด|ราดหน้ายังไงให้สวย(คำนวณต้นทุนท้ายคลิป)|cupcake

#cupcake #คัพเค้ก #คัพเค้กสูตรนึ่ง #เค้กส้มสูตรนึ่ง #ทำเค้กนึ่ง #ทำขนมขาย
สวัสดีค่ะทุกคน🙏🙏🙏
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
สูตรเนื้อเค้ก💕
นมสด 70 กรัม
ไข่ไก่ 6 ฟอง
SP 15 กรัม
น้ำตาล 180 กรัม
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
กลิ่นส้ม 1ช้อนชา
สี + เกลือ
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
สูตรซอสส้ม💕
น้ำเปล่า 150 กรัม
แป้งกวนไส้ 15 กรัม
สีส้มเล็กน้อย
น้ำส้ม 90 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
เนยสดเค็ม 15 กรัม
ติดต่องาน/ส่งการบ้านที่แฟนเพจเฟสบุ๊ค:ครัวปั้นแป้งปัง by kaak หรือคลิ๊ก / 2515visawad

[@kimjikimji9984]

ถ้วยพี่แขกน่ารักมากๆ

[@Digital-tp7rv]

เนื้อเค้กนึ่งเหมือนกับเค้กอบหรือเปล่าคะ เคยนึ่งเค้กแล้วเนื้อแน่นๆแต่นุ่ม

[@sukhanyapulpoem9363]

ขอบคุณค่ะ ทำแบบอบ วิธีเหมือนกันใช่ไม๊คะ

[@user-gt5en3ht9w]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะน่าทานมาก อยากให้พี่แขกทำคลิปแบบมานั่งพูดคุยกับfcถึงแรงบันดาลใจในการทำคลิปทำยูทูปค่ะ ชอบมากค่ะจะติดตามตลอดไปนะคะ

[@Channel-ib8ux]

ขอบคุณค่ะที่ติดตามกันตลอดมานะคะ อยากทำเหมือนกันค่ะแต่ยังไม่ค่อยมีประสบการณ์ค่ะ😀😀😀😀ขอเวลาอีกนิดนะคะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-sj4ti6br6e]

ลองทำแล้ววันนี้ค่ะ นุ่มอร่อยค่ะ ชอบ ขอบคุณมากนะคะ

[@Channel-ib8ux]

ว้าวๆดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ🥰

[@panatdaboonchim3946]

ขอบคุณค่ะคุณแขก. เดี๋ยวนี้ทำอะไรขายก็อยากมากขึ้น 10บาทก็บ่นว่าแพง กำไรยังไม่พอค่ากับข้าวเลย ไม่รู้จะทำอะไรขายดีแล้ว เห้อ โควิดจ๋าไปซะทีนะ

[@Channel-ib8ux]

จร้าทำเลยจร้าขาย 10 บาทได้กำไรดีอยู่จร้า แต่ควรแช่เย็นนะคะหน้าจะเสียง่ายกน่อยอยู่ได้แค่ 2 วันค่ะ 🥰🥰🥰🥰แนะนำให้ลูกค้าแช่เย็นด้วยนะคะ🥰🥰🥰

[@user-ii4ks2ie6r]

ใช้มาการีนแทนเนยได้ไหมคะพี่แขก

[@Channel-kx3cj]

พี่แขกคะทำตอนเย็นขายตอนเช้าเราต้องใส่ตู้เย็นไว้หรือเปล่าคะ

[@sarochasochan2667]

ใช่เครื่องตีมือได้ไหมคะ

[@user-ms6dn3yz8h]

ใช้น้ำส้มของติ่งฟงที่สำหรับเอาไปใว้ปั่นน้ำปั่นได้ไหมคะ

[@user-pk1ou8ch4f]

สูตรนี้ใสเบกิ้งโซดา ได้ไหม ค่ะ

[@imfirnoob6561]

พี่แขกค่ะเนื้อเค้กไม่เกาะตัวถ้วยค่ะ คือน้องหดตัวค่ะมีวิธีแก้มั้ยค่ะ

[@anongnatchaimeerang831]

ถุงแพ็คกับกล่องเบอร์อะไรคะพี่แขก

[@1NatchaSurachai-ws6cq]

เราสามารถทำหน้าอื่นๆได้มั้ยค่ะ เช่นช็อคโกแลตหน้านิ่ม แต่ทำแป้งเค้กสูตรนี้

[@user-qb2wr3xd9n]

หวัดดีค่ะ​พี่แขก

[@Channel-ib8ux]

สวัสดีค่ะ🙏🏻

[@wadisney7568]

ถ้าไม่เก็บในตู้เย็นได้ไหมค่ะ

[@user-ql5dc3hd1r]

ใช้น้ำส้มของอะไรค่ะ

[@user-my3we6hw4k]

แป้งกวนไส้นี้เป็นแป้งอะไรคะ

[@thidaphooltao5048]

ตีรอบสุดท้ายประมานกี่นาทีค่ะ

[@user-ql5dc3hd1r]

ไม่ใส่น้ำมันหรอค่ะพี่แขก

[@user-dq5od1tu1v]

ถ้วยกระดาษใช้เบอร์อะไรคะ

[@richrich7418]

อบไฟเท่าไรค่ะ ขนาดถ้วยเท่าไรค่ะ

[@aupawadeeairsanan2171]

ชอบพี่แขกมากค่ะสอนแบบละเอียดทำเป็นรายได้เสริมได้เลย

[@Channel-ib8ux]

ปลื้มค่ะรู้ว่ามี fc ชอบและชื่นชมทำให้พี่แขกมีกำลังใจขึ้นเป็นกองเลยค่ะ🙏🏻

[@user-kz2py6mm3n]

ไม่ใส่spได้ใมค่ะ

[@user-im3tw8os9v]

ถ้าทำแล้วเนื้อเค้กแน่นไปแก้ไขยังไงดีคะ แนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ❤

[@Channel-ib8ux]

อาจจะเกิดจากการตีค่ะยังไม่ได้ที่เลยทำให้เนื้อแน่นค่ะ🥰🥰

[@user-ql5dc3hd1r]

สูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยคะ

[@thidaphooltao5048]

ไม่ใส่เกลือได้ไหมคะ

[@user-ql5dc3hd1r]

ถ้วยเบอร์อะไรค่ะ

[@user-ql5dc3hd1r]

สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะ

[@wiparasrojpirakul1837]

ทำตามเกือบทุกคลิปประสพความสำเร็จแต่ไม่รุ้ว่าผิดพลาดตรงไหนคลิปนี้คะเค้กไม่ฟูด้านทุกอันเลยคะพี่

[@Channel-ib8ux]

สวัสดีค่ะ 🙏🏻อาจจะเป็นตอนนึ่งก็ได้ค่ะไฟอาจจะแรงไปหรือนึ่งนานไป ส่วนผสมไม่มีส่วนของน้ำมันใช่มั้ยเอ่ยส่วนมากถ้ามีน้ำมันจะนึ่งไม่ค่อยฟู (ความคิดเห็นส่วนตัวของพี่แขกนะคะ)🥰🥰🥰

[@wiparasrojpirakul1837]

@@Channel-ib8ux ขอบพระคุณคะพี่เดี๋ยวจะลองอีกครั้งคะ

[@user-fc7ez7rz4t]

ตอนนึ่งขนมไม่ปิดกระดาษฟอยนํ้าหยดลงบนจนมมั้ยค่ะ

[@Channel-ib8ux]

มีหยดบ้างเล็กน้อยค่ะ ขึ้นอยู่กับฝาที่ปิดด้วยค่ะ🥰🥰🥰

[@vilawanchuaphanich3627]

ใช้น้ำส้ม ทิปโก้ 100%ได้ไหม ถ้าไม่นึ่งจะ เอา ใช้ไฟเท่าไรคะ

[@Channel-ib8ux]

ใช้ได้ค่ะ ถ้าไม่นึ่งก็อบไปประมาณ 170 ค่ะ🥰🥰

[@user-yr6vc5dq4o]

น้ำส้มใช้ยี่ห้อไหนก้อได้ไช้ไหมคะ

[@Channel-ib8ux]

ใช่ค่ะ ชอบยี่ห้อไหนใช้ได้เลยค่ะ🥰

[@user-qe6zb8iu8f]

ขอสตูร-คุณแขก-ำด้มั้ยค่ะ

[@Channel-ib8ux]

ได้ค่ะ กดดูใต้คลิปได้เลยค่ะ🥰

[@kaoch.3699]

เอามาอบแล้วหน้ามันยุบค่ะพี่ควรแก้ยังไงดีคะ

[@Channel-ib8ux]

ลดไฟลงหน่อยค่ะ🥰อุณภูมิอาจสูงเกินไปทำให้ยุบได้ค่ะ

[@kaoch.3699]

@@Channel-ib8ux ควรใช้เท่าไหร่ดีคะ​ หนูใช้170มันยุบ

[@Apirom_Cafe]

ถ้าอยากใส่น้ำส้มด้วย จะใส่แทนนมสดได้ไหมคะ

[@Channel-ib8ux]

แนะนำให้ใส่อย่างละครึ่งนะคะ จะได้มีความนุ่มของนมอยู่ค่ะป🥰

[@Apirom_Cafe]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณมากค่ะ

[@panseeda4830]

ถ้าไม่มีเครื่องตีแป้งใช้ตะกร้อมือได้มัยค่ะ

[@Channel-ib8ux]

แนะนำให้ใช้เครื่องจะดีกว่าค่ะ ถ้ามือต้องตีนานค่ะและไม่ค่อยขึ้นด้วยค่ะ🥰

[@panseeda4830]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณค่ะ🥰🥰

[@noknokzanoknokza]

ถ้วยแบบนี้นึ่งได้ไหมค่ะ

[@Channel-ib8ux]

ได้ค่ะ🥰

[@user-vv5uz9bw2n]

ถ้าใช้เตาอบ อบไฟเท่าไรค่ะ

[@Channel-ib8ux]

ประมาณ 170 ค่ะ🥰

[@cnidapasang6760]

ใช้เครื่องตีแป้งยี่ห้ออะไร รุ่นไหนคะ

[@Channel-ib8ux]

Casiko sw5353 ค่ะ🥰

[@cnidapasang6760]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณคะ

[@user-qb2wr3xd9n]

รบกวนถาม​สูตรเค้กส้มเข้าอบได้ไหมคะ

[@Channel-ib8ux]

ได้ค่ะ 🥰

[@user-qb2wr3xd9n]

หวัดดีค่ะ

[@user-vx8sl2rd1n]

พี่แขกคะ ทำตัวเค้กไว้ก่อนตอนเย็น แล้วแช่เย็นไว้ ตอนเช้าทำซอสราดหน้า บ่ายๆ ออกขายตลาดนัดถึงค่ำๆ ขนมจะเสียมั้ยคะ ป.ล.ตั้งคำถามบ่อยๆ พี่แขกอย่าเพิ่งรำคาญนะคะ เพราะนั่งดูกับกลุ่มเพื่อนๆ ค่ะ เพื่อนๆ ไม่ถนัดพิมพ์ เค้าฝากถามค่ะ ได้คำตอบแล้วเอาไปบอกเพื่อนต่อ ขอบคุณมากนะคะ ขอให้การค้าพี่แขกคนสวยใจดีรุ่งเรือง ๆ

[@Channel-ib8ux]

แช่ได้ค่ะไม่เสีย เช้าค่อยมาแต่งหน้าก็ได้ค่ะ ยินดีตอบค่ะไม่รำคาญค่ะ🥰🥰🥰🥰

[@jantanapanichkol825]

นำไปอบได้มั้ยค่ะ

[@Channel-ib8ux]

ได้ค่ะ

[@jantanapanichkol825]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณมากๆค่ะคุณแขก

[@user-ki1qy1il7x]

ทำเย็นขายตอนเช้าได้ไหมคะ

[@Channel-ib8ux]

ได้ค่ะ🥰

[@user-ki1qy1il7x]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณค่ะ❤️❤️

[@user-ki1qy1il7x]

สูตรอบ ใช้สูตรเดียวกันไหมคะ

[@user-nd4sh4oi1p]

อบได้ไหมคะพี่แขกสูตรนี้

[@Channel-ib8ux]

ได้ค่ะ🥰

[@user-nd4sh4oi1p]

@@Channel-ib8ux ขอบคุนนะคะ

[@daonongjiraporn3579]

ต้นทุนซอสส้ม น้ำเปล่า 150 g 2 บาทเลยเหรอคะ

[@Channel-ib8ux]

คิดเผื่อไว้ค่ะ ถ้าเราไม่ได้ซื้อน้ำเป็นขวดก็ไม่ถึงค่ะ🥰🥰🥰🥰

[@Digital-tp7rv]

ไม่แช่เย็นจะเสียหรือเปล่าคะ เก็บได้กี่วัน

[@Channel-ib8ux]

ไม่แช่เย็นได้ 2 วันเองค่ะ หน้าจะเสียก่อน🥰

[@Digital-tp7rv]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณค่ะ

[@jantanapanichkol825]

น้ำส้มอะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@Channel-ib8ux]

สแปรชก็ได้ค่ะ หรือยี่ห้ออื่นๆก็ได้ค่ะที่เป็นน้ำส้มพร้อมดื่มค่ะ🙏🏻

[@jantanapanichkol825]

@@Channel-ib8ux จร้า ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@pawikaphetphu5706]

ถ้วยเบอร์อะไรค่ะพี่

[@Channel-ib8ux]

สวัสดีค่ะ🙏🏻ต้องขออภัยพี่แขกจำเบอร์ไม่ได้ค่ะ ขนาดเค้าประมาณ 5 ซม.ค่ะ🥰🥰🥰🥰🥰

[@fcsutin9252]

ถุงเเก้วที่ใส่ ขนาดเท่าไรคะ

[@Channel-ib8ux]

ถุงจีบ 5*8ค่ะ

[@fcsutin9252]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณค่ะ

[@user-bb7my5sr7h]

ใช้เตาอบกี่ลิตรค่ะ

[@Channel-ib8ux]

100ลิตรค่ะ🥰🥰

[@user-bb7my5sr7h]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณจร้า

[@girlyaomaommy6720]

เนื้อเค้กแน่นไปนิดนึง ควรแก้ไขตรงไหนคะ แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ

[@Channel-ib8ux]

เป็นที่การตีค่ะ อาจจะตีนานไปหรือตีน้อยไปเป็นได้ทั้งสองอย่างค่ะ ลองปรับดูนะคะ🥰

[@girlyaomaommy6720]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณมากๆ ค่า จะลองแก้ไขตามพี่แขกแนะนำค่ะ

[@kalmax-ek6nf]

Sp คืออะไรค่ะ

[@Channel-ib8ux]

เป็นสารเสริมคุณภาพเค้กค่ะช่วยให้ตีไข่ขึ้นไวและฟองอากาศละเอียดค่ะ🥰

[@canal3045]

Spมันคืออะไรครับ555+

[@Channel-ib8ux]

เป็นตัวที่ทำให้ไจ่ขึ้นฟูไวและดีขึ้นค่ะ หาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไปค่ะ

[@thanapornsudcharoen7449]

สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะ

[@thidaphooltao5048]

ถ้วยเบอร์อะไรค่ะ

[@user-pt8qh5ih2k]

ซอสอร่อยมากค่ะแต่อยากทราบว่าราดเค้กไว้ค้างคืนเช้ามาหน้าแห้งและแตกเกิดจากอะไรคะแล้วจะแก้ไขอย่างไรคะ

[@Channel-ib8ux]

อาจจะเขี้ยวนานเกินไปค่ะลดเวลาลงนิดนึงค่ะ

[@user-pt8qh5ih2k]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวจะลองทำใหม่นะคะ😊❤

[@PomPom-ks1gz]

เรียกด้วยแบบนี้ว่าภ้วยอะไรค่ะ

[@Channel-ib8ux]

สวัสดีค่ะ🙏🏻ขอบคุณสำหรับการติดตามและรับชมนะคะ🥰พี่แขกไม่แน่ใจว่าเรียกว่าอะไรนะคะเพราะเจอแล้วก็หยิบมาเลยค่ะแต่ด้านในเค้าจะเคลือบไขค่ะคล้่ยๆถ้วยไอติมค่ะ🥰🥰

[@PomPom-ks1gz]

@@Channel-ib8ux มีฝาด้วยไหมค่ะ

[@user-pt8qh5ih2k]

รบกวนสอบถามนะคะระหว่างนึ่งเตาแก๊สกับอบเตาติ๊งแบบไหนประหยัดต้นทุนกว่ากันคะ

[@Channel-ib8ux]

เตาแก๊สค่ะประหยัดกว่า🥰

[@user-pt8qh5ih2k]

@@Channel-ib8ux ขอบคุณอีกครั้งนะคะครู