사천식가지볶음 밥반찬에서 부터 술안주까지 커버가능한 요리죠.

[@에르넬즈사랑해여김새]

옥사부님 음식을 많이 만들고 집에서 잘해먹고 있습니다. 이번 가지볶음도 너무 맛있네요. 저희는 집에서 덮밥으로 해먹었어요. 항상 감사드려요

[@Okcheftv]

가지덮밥 완전 맛있죠 쉬운 가지덮밥도 준비중입니다😊

[@malkang2-f3g]

세상 너무 좋아졌어요. 일류 요리사한테 요리도 배울수 있고. 많이 배우겠습니다.

[@Okcheftv]

감사합니다 😊😊

[@심정섭-x5r]

쉽게 잘설명해주셔서 감사합니다 요ㅣ리를 쉅게설명하사네 요

[@Okcheftv]

감사합니다 시간되시면 토욜 오전11시 라방때 들어오세요 깐풍기 만듭니다 😊😊

[@malkang2-f3g]

@@Okcheftv 경품도 있다는데 참석하겠습니다^^

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@민춘자-h4r]

맞아요 감사합니다 배 기회에 배워야죠 감사합니다 행복하세요😀💖

[@Okcheftv]

감사합니다 즐 하루되세요 😊😊

[@SI-py4yi]

재료: 간 돼지고기, 가지2개, 청홍피망, (샐러리), 대파, 마늘, 생강, 고추기름, 청주, 두반장, 물1컵, 설탕, 간장, 굴소스, (노두유), 녹말물 1. 가지 오이소백이 사이즈로 썰어서 1분 정도 데쳐 놓고(물 또는 기름에), 2. wok+고추기름3큰술+고기=> 좀 볶다가 +다진 대파/마늘/생강 넣고 볶다가 +청주1큰술+ 두반장1큰술 넣고 향나게 볶다가 + 다진 피망/샐러리는 살짝 볶고 + 물 한컵 + 데친 가지 + 양념 (굴소스 1술, 간장 1술, 설탕 1/3술) 넣고 1-2분 졸이다가 + 전분물을 조금씩 넣으며 농도 맞춤. 노두유 안 쓰셨네요. ㅎㅎㅎㅎ 8:33 셰프님 너무 귀여우심 ㅎㅎㅎㅎ 기름에 오래 튀겨서 만든 가지볶음은 아들이 넘 좋아해서 자주 해봤는데, 물에 데치는 버전도 해봐야겠네요. 훨씬 쉽고 안전하고 건강에도 좋겠네요.

[@Okcheftv]

맛있게 만들어 보시길 바랄게요 😊😊

[@최민수-i1y]

항상 술을 찾으시고, 술을 부르게 하는 사부님의 요리를 아주 조금이나마 따라할 수 있다는 시대에 살 수 있어서 너무 행복하네요~

[@Okcheftv]

따라 만들어 드신다니 좋네요 😊

[@sacrifice701]

와~보기만 해도 먹고 싶어요~~~~ 가지 나오면 꼭 만들어서 먹어볼 겁니다 옥사부님 영상 감사 합니다 ^^

[@Okcheftv]

감사합니다 요즘 가지는 구입하기 쉽죠 😊

[@sacrifice701]

@@Okcheftv 제가 있는곳에서는 가지가 안보여요......가슴이 아파 오네요 ...... 그래도 보이면 바로 영상 보면서 만들고 맛나게 먹을 준비는 항상 되 있어요 ㅎㅎㅎ 감사 합니다 옥사부님~~~~^^

[@Okcheftv]

아 그렇군요 ㅠㅠ

[@조성호-j4y]

정말 좋지요 나이가 들어가면 들수록 가지 요리가 정말 맛있습니다 즐겁게 요리해서 먹을게요 감사합니다

[@Okcheftv]

재미있게 보셨다니 감사합니다 😊😊

[@조성호-j4y]

@@Okcheftv 항상 이렇게 답글을 달아 줘서 정말 감사합니다

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@Timothegreatest]

선생님 오늘 저녁메뉴로 레시피 따라 만들었는데, 참 맛나네요. 정말 잘 먹었습니다. 부모님도 싹싹 비워 드셨습니다. 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다.

[@Okcheftv]

오~맛있게 잘 하셨네요 😊😍

[@사루비아-w5x]

사랑 아니 할수 있겠습니까 맛있겟다. 덥밥으로 할랍니다. 박사님👍👍.!^^

[@Okcheftv]

감사합니다😊😊

[@cometaire1]

진짜 맛있었습니다 옥사부님 짱😁👍 #존맛레시피 #중국음식 #중국음식레시피 #간단레시피 #집에재료다있는레시피 #쉬운레시피

[@Okcheftv]

우왕 감사합니다❤ 시간되시면 토욜 오전11시 라방때 들어오세요 깐풍기 만듭니다 😊😊

[@lyeungheekim8053]

여러가지방법중제일났네요고맙읍니다

[@Okcheftv]

감사합니다 😊😊

[@sylee2872]

덮밥으로 최곱니다! 가지 사러 갑니다~^^

[@Okcheftv]

맛있게 드세요 😊

[@joo4231]

오늘 도전해보겠습니다, 쉬어보여도 전문요리사분의 손맛은 안되겠지만서도요 !!~

[@Okcheftv]

한두번 만들어보면 비슷하게 만들어질겁니다 😊

[@lewispark8175]

정말 맛있게 먹었어요. 무더위에 지친 입맛 돋구는 최고의 레시피 였어요. 감사합니다. ^^

[@Okcheftv]

감사합니다😊

[@K_democracy_culture]

내가 지금껏 본 요리사중 칼질솜씨가 최고임 🤩👍👌 옥사부꺼만 2배속으로 봤다 😁😆🤣

[@Okcheftv]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 😍😍😍

[@윤금순-k7u]

밥에다 슥슥비벼먹으면 최고 겠어요 고맙습니다.

[@Okcheftv]

감사합니다 😊

[@tongaekim6335]

가지가 마침 있어서요... 해보야 겠어요.... 감사합니당! 영광입니다! 🥰🇰🇷🇺🇲

[@Okcheftv]

맛있게 만들어드세요 😊

[@tongaekim6335]

네!

[@Okcheftv]

즐 저녁되세요😊

[@팬더매니아v]

어제 마트가니 가지가 싸길래 가지밥 해먹으려고 몇개 샀는데 반은 이거 해서 지금 소주한잔 하고 있습니다. 너무 맛있습니다. 언제나 좋은 요리 쉽게 가르쳐주시는 옥사부님 감사합니다. ㅎㅎ

[@Okcheftv]

우왕 소주가 더 맛있겠어요 😊😊😋

[@kidsrocket2932]

오늘도 덕분에 새로운 요리 도전해봅니다^^ 감사합니다^^

[@Okcheftv]

가지요리 맛있어요😊

[@아이-b3j]

좋은 정보 감사합니다 내가 몰랐던 요리들이 많아서 볼때마다 많은걸 느낍니다 앞으로도 많이많이 보여주세여!

[@Okcheftv]

네 감사합니다😊😊 내일 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다

[@corapark4842]

감사드립니다 잘 배우고 갑니다 물에 데치는거요 👍

[@Okcheftv]

네~도움되셨다니 감사합니다^^

[@goobyssi]

사부님. 첨엔 물로 데쳐서 한번 만들어보고, 두번째 만들때는 기름에 데쳐봤어요. 확실히 기름에 데칠때가 훨씬 부드럽네요. 뭉그러지는 느낌? 물로 데친 것도 씹히는 맛도 있고 모양이 살아 있어서 개인적으로 좋았어요. 어제 칭따오 한 병 까서 맛있게 먹었습니다. 고맙습니다 ^^

[@Okcheftv]

우왕 그새 두가지를 다 하시다니 짱입니다 🤩🤩🤩 씹는 질감이 확연히 다르죠 😊

[@poshbabyspice]

우와 두반장 없어서 고추장 넣었는데 고오급 요리 전문점 맛이 났어요 너무 감사합니다~

[@Okcheftv]

우왕~축하합니다 👍👍

[@anna-z8s8k]

미남사부님~요리를 쉽고도 맛있게 하시는것 같아서 저도 열심히 배워서 만들어보겠습니다~~~^^ 살짝 제안을 드린다면 더보기란에 재료작성을 보기좋게 만들어주심 아주 좋을것 같네요~ㅎㅎ 항상 건강하시고 홧팅하시고 천만구독돌파 응원하겠습니다아~~♡♡♡

[@Okcheftv]

조언 감사합니다 몇달전부터 올린영상은 더보기란에 재료를 다 올려주고 있습니다 예전것도 시간 나는데로 하나씩 올려놓겠습니다

[@anna-z8s8k]

@@Okcheftv 네네 친절하신 사부님~^^ 미남이신것처럼 답변도 신속하고 따뜻하게 해주셔서 넘 감사드려요~^^ 오늘도 힘내시고 행복하세용❤️❤️❤️ 맛난 요리🦐🍳 부탁드려용^♡^

[@Okcheftv]

미남이라니 감사합니다😍

[@akiha5920]

간단하면서 맛있겠네요. 가지요리 안 먹다가 지삼선 먹어본 후로 찾아다니는데 이것도 무조건 해보겠습니다

[@Okcheftv]

맛나게 만들어보세요 😊😊

[@chwldud6060]

정말 세상 좋아졌어요.. 우리나라 최고의 중식요리사한테 요리를 배울수 있다니요..요즘 하나씩 도전해보있읍니다.. 감사합니다~

[@Okcheftv]

감사합니다 자주 놀러오세요 😊

[@민춘자-h4r]

네 맞잇게 화려합니다 고맙습니다 건강하세요

[@Okcheftv]

감사합니다😊

[@Goyamgoyam]

저도 마파두부 보다 마파가지 만들어서 먹어요! 가지 식감이나 맛이 매운 소스랑 더 어울린거 같아서요. 레시피 올려주셔서 감사합니다 👍🏻👍🏻

[@Okcheftv]

우왕 감사합니다 😊 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@debianusers]

좋아요를 한 번 밖에 할 수 없어서 아쉽습니다~~~^^ 가지 좋아하는데 요리하기가 정말 힘들어요, 쉬운 가지 요리 더 소개 부탁 드립니다~~~ 마파두부랑 비슷하군요, 내일 만들어 보겠습니다, 감사합니다~~~^^

[@Okcheftv]

맛있게 만들어보세요 북경식 가지볶음도 준비하고 있습니다 😊❤

[@debianusers]

@@Okcheftv 기대됩니다, 항상 감사드립니다~~~^^

[@Okcheftv]

감사합니다 😊

[@엔젤-y4n]

이번 영상 보니까 중국에 있을때 잘 먹었던 가지덮밥이 생각납니다~^^ 한국에선 가지를 안먹었는데 중국가서 먹게 되었거든요~ 한번 저도 만들어 보고 다음엔 매콤한 소스 말고 간장소스로 한번 레시피를 만들어 봐야 겠어요~ 이것저것 만드는 것도 재밌으니까요~영상 감사합니다~

[@Okcheftv]

오~가지덮밥 많이 드셔보셨군요 😊

[@엔젤-y4n]

@@Okcheftv 네 첨엔 몰랐다가 고수를 실수?로 먹고나서 다음부턴 항상 不要香菜(고수 원하지 않아요)라고 얘기했던 기억이있네요 ㅎㅎ

[@샬랄라-o7e]

어제 장볼때 버섯 여러종류 사고 가지도 사왔는데 오늘 또 해봐야겠어요 ㅎㅎ 🤩

[@Okcheftv]

가지요리도 쉬우니 맛있게 만드세요 😊

[@아무게야]

사부님 🎉 점심으로 만들어 먹었는데 짱 맛나요. 저는 기름에 튀겨보았네요😃 뚝딱 한끼 가지 가지 해요^^ 청주 팍팍

[@Okcheftv]

맛있게 점싱드셨군요😊😊

[@이이이-h8q]

진짜 진실의 미간이 나오는 맛입니다. 소스와 가지 그리고 밥의 조화가 환상이네요 저는 부드러운가지를 먹고싶지만 튀기는건 기름처리가 일이라 대신 기름을 넉넉히두르고 가지를 표면이 약간 누를정도로 볶아서 사용하였습니다 ^^

[@Okcheftv]

네 아주 잘 하셨어요 👍👍

[@ZINORANG]

요즘 영상보다 이런게 훨씬 유익해요 ㅎㅎ

[@Okcheftv]

좋게 봐주셔서 감사해요!

[@양보승-g3v]

두반장 사서 해볼께요. 이렇게 하면 식사 때 반주로 먹는 신랑의 술안주도 되겠어요.ㅎㅎ 감사합니다 .

[@Okcheftv]

네 술안주 반찬 다되죠 😊😊

[@김삼영-x2u]

아침에 냉장고 가지보고 생각나서 복습하고 따라합니다. 가지 좋아해서 덮밥처럼 먹을려고 생각중입니다. 감시합니다.

[@Okcheftv]

유익하게 보셨다니 감사합니다😊😆

[@문선진-r9y]

감사합니다 도전해봐야겠네요 ㅋ

[@Okcheftv]

맛나게 만드세요😊😆 내일 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다

[@장옥이-r9e]

맛있겠어요 저도 해보겠습니다 🍆🫑🧄

[@Okcheftv]

네 맛있어요 맛나게 만들어드세요😊

[@ocowp]

가치를 기름에 대치는 건 줄 알고, 집에서 남은 기름처리가 난감해서 시도를 못 해봤는데... 물에 데쳐도 된다니, 조만간 해먹어야겠습니다. 기름처리가 없어서 만족도 100% 잘 보고 갑니다.

[@Okcheftv]

잘 됐군요😊😍 내일 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다 앗 또 튀기는거네요 😅😋

[@viennabom]

유럽에 살면서 중국식당에 가서 최애메뉴로 시켜 먹곤 했었는데 집에서 해먹어 보니 넘 쉽고 맛나네요 데쳐서 하니까 가지가 빨리 말랑해져서 요리시간도 줄일수 가 있네요 감사합니다 옥사부 님!담에 기회되면 중국식 맑은 우동도 좀 가르쳐 주시길 부 부탁드릴께요 ~♡♡

[@Okcheftv]

맛나게 만드신거 축하합니다 우동도 영상한번 준비하겠습니다😊😊

[@피까츄-l1o]

가정에서쉽고.간단하게가성비좋고요.감사합니다.음식에대가님의.음식을배울수있어행복.ㅎ👍👍👍💖💖💖

[@Okcheftv]

감사합니다 😊😊

[@정광희-x1q]

피망 샐러리 빼고,.가지 남는 게 싫어서 과다하게 넣고, 물 전분은 귀찮아서 안 풀었더니 가지 향 따로 소스 맛 따로 느껴지네요...ㅠㅠ 담에 할 땐 옥사부님이 시키는 그대로 해봐야 겠습니당 ㅠㅠ

[@Okcheftv]

전분은 간을 골고루 배게 하기워함입니다 😊

[@TheKarma0612]

감사합니다^^ 정말 쉽게 잘 배우고 있습니다 !

[@Okcheftv]

우왕 감사합니다😊🤩

[@왕눈웃음]

가지요리 은근히 어렵던데요 정말 감사합니다.

[@Okcheftv]

이요리는 조림을 잘 하시면 됩니다😊😊 내일 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@왕눈웃음]

@@Okcheftv 필히 참 하겠습니다.

[@김고고-e5k]

이거해먹어봤는데 느므맛있어요 예전에 그냥 생으로 넣엇을땐 흐물거리는식감이였는데 데치거나 튀겨넣으니 식감이 살아있어요 대신 살짝데쳐야 색변화가 덜해요😍고것이 바로 팁인듯요!

[@Okcheftv]

그렇군요 😊😊

[@kwakjb]

밥반찬으로 오늘도 잘보고 갑니다 ^^ 항상유익한 요리에 즐거움이 배가되네요 정말로 맛나겠어요 ㅎㅎ 감사합니다

[@Okcheftv]

감사합니다 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육도 있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@JB-1490]

옥사부님 제 남편은 미국인인데 중국가지를 매우 좋아합니다. 그런데 저는 한국가지 요리하고 난후의 풀어진 모습과 물컹거림이 싫어서 전혀 안 먹었거든요. 그러니 남편도 못 얻어먹었겠지요. ㅎㅎㅎ 이 요리는 도전해 봐야겠네요. 쉽게 쉽게 설명해 주셔서 감사합니다.

[@Okcheftv]

가지를 물에 데치고 요리하면 덜 풀어지고 아주약간 질긴맛(쫄깃)이나고 기름에 데치고 요리하면 조금 풀어지지만 부드럽게 드실수 있습니다 😊😊

[@pianistjeon]

가지요리가 이렇게 쉽다구요~??? 너무 감솨합니다!! 역시 옥사부님 최고 ~♡♡

[@Okcheftv]

쉽죠 ㅋㅋ 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@맛집멋집]

옥사부님 요리는 언제나 진리 입니다~ 근데, 항상 술을 부르는 맛이에요^^ 오늘도 감사합니다!

[@Okcheftv]

앗 네 ㅋㅋ 한잔 맛있게 하세요😊

[@루디아-n2t]

방금했는데 엄지척 입니다 물론 가지요리는 다 조아라 하지만.. 이 요리는 저어ㅔ게 최애요리가 될듯요 감사합니다. 넘 만나요 ㅎ

[@Okcheftv]

우왕 축하합니다 저도 기분좋네요 😊😊

[@user-vw6tn4mo8p]

옥사부님! 지금 해먹고 잇는데 너무나 맛잇습니다! 공유 감사합니다!!!

[@Okcheftv]

맛있게 만드신다니 감사합니다 😊

[@ADSO_21]

어향가지죠? 마파두부 마냥 어떤 사람은 튀기거나 데치거나 하는군요. 어떤 요리사분은 가지를 기름에 튀기고 해서 집에서는 망설였는데, 옥사부님은 어떻게 하나 보니 데치는 방법이라 일단 먼저 요 방법으로 해볼게요!

[@Okcheftv]

맛있게 만들어드세요 😊

[@butterflymisha1]

제가 젤 좋아하는 가지 요리에요 고맙습니다 ^^

[@Okcheftv]

우왕 타이밍 좋네요 맛나게 해드세요 😊😊

[@강성호-y5w]

와 옥사부님... 정말 좋아하는 요리 배워갈게요~ 잘보고갑니다~~~건강하세욥

[@Okcheftv]

감사합니다 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@stephaniekim5108]

와우 🥳 기다리고 기다리던 가지볶음 🍆 ✨✨✨ 최고예요 옥사부님 ! 기름 부들, 물 쫄깃, 접수완료 🥳🥳

[@Okcheftv]

우왕 ~~ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김세연-v1k]

환장하겠다ㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 부재료 손질만 몇십분이 걸리는데ㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 슥슥슥ㅋㅋㅋ 진짜 감탄만 나오네요ㅋㅋㅋ 재밌게 보고 느리지만 맛있게 만들어보겠습니다ㅋㅋ

[@Okcheftv]

저는 준비가 다 된 상태라서 좀 빠르죠😊😊

[@kutapark]

이상하게 가지요리로는 별로 재미를 못보고 있는데 가지요리 레시피를 찾다가 결국 옥사부님 레시피를 따라하기로 했습니다. 내일 사천식 가지요리 잘 해봐야겠습니다 ^^

[@Okcheftv]

사천식 가지요리 맛있습니다 😊😊

[@kutapark]

@@Okcheftv 오늘 가지요리 나름 성공해서 잘 먹었네요. 해외에서 사는지라 재료가 좀 다르고 특히 두반장은 마트에서 구하기가 어려워서 유사한 재료로 만들었더니 사천식 보다는 광동식 소스가 되어 광동식 가지요리가 되었는데 나름 맛나게 먹었습니다. 기본적으로 옥사부님 레시피를 훙내내었고요. 덕분에 처음으로 성공적인 가지요리를 민들어봤습니다. 감사합니다 ^^

[@Okcheftv]

오~~축하합니다 😊😊

[@tomboy8144]

가지요리를 좋아하는데 덕분에 잘봅니다

[@Okcheftv]

감사합니다 ㅋㅋ 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@려리-q4b]

가지볶음 이렇게만 해주면 애들도 맛있게 먹겠네요~^^

[@Okcheftv]

네 잘 먹죠 덜 맵게 해두되구요 ^^

[@가람-xyz]

중식당 가야 먹을 수 있는 요리를 이렇게 쉽게 좋은 요리를 알려주셔셔 감사드립니다 ~^^

[@Okcheftv]

맛나게 만드시길 바랍니다😊😊

[@크리미-v5c]

일류요리사님에게 새로운요리 배워서 좋습니다~~~♡

[@Okcheftv]

우왕 감사합니다 잼나게 배우시길 바랍니다😊😊

[@포매-p1z]

집에서 어머니가 가지 볶음만 해줘서 그것만 먹고 자랐는대. 가지가 고급요리로 변신하내영^^ 정말 군침도내영 꼭 도전해봐야갰서영 ㅎㅎ

[@Okcheftv]

감사합니다 ㅋㅋ 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@showjaymayhem]

요리사님 영상보고 두반장, 고추기름, 쓰촨소스 주문했습니다. ㅋㅋㅋㅋ

[@Okcheftv]

오~요리 응용하는데 않은도움 되실겁니다 😊

[@홍재명-i3o]

저도 만들어 봤는데 정말 맛있네요 다만 저눈 돼지고기를 다짐육이 아니라 잡채용 고기로 했습니다 정말 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ

[@Okcheftv]

우왕 축하합니다 😊😊

[@todayyuna]

오늘은 사천가지 했습니다~! 야채가 마늘쫑 밖에 없어서 그거만 넣었는데도 진짜 맛났어요 매콤한~~ 감사합니다 ☺️

[@Okcheftv]

마늘쫑 맛있죠 ^^

[@난황금시계]

꼴깍😚👏👏👏👏

[@Okcheftv]

😆😆😆

[@jonglanlee8917]

덕분에 매일 매일 새로운 요리가밥상에 오름니다. 감사합니다!

[@Okcheftv]

우왕 ~~매일 맛난거 만들어 드시길 바랄게요 😊😊

[@cjaydf82]

방금 만들었는데 맛있어요 ㅠㅠ 좋은 레시피 감솨합니다

[@Okcheftv]

잘 하셨네요 😋😋😋

[@agnesjung153]

아우 너무 좋아요 최고의 셰프한테 동영상으로 배울수 있다니요 👍👏

[@Okcheftv]

우왕~~감사합니다😊😊

[@서민식당김셰프]

이건 간단하게 한잔 하기 딱 좋은 안주네요 ㅎㅎ 잘 보고 갑니다

[@Okcheftv]

감사합니다 😊 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육도 있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@K_democracy_culture]

🤩👍👌😋

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@김정현-h9n]

색내는 간장을 안 넣어서 그런지 좀 탁하긴한데 손님들이 맛있다고 해서 기쁘네요ㅋ 잘 배우고 갑니다^^

[@Okcheftv]

오 맛있게 만드신거 축하합니다😊

[@김사랑이-u2v]

접시끼리 부딛치는소리가 아우ㅋ 좋은정보 감사합니다

[@Okcheftv]

감사합니다 안좋은 소리는 조심하도록 할게요 😅😅

[@Yeosu_Daepo]

와이프가 가지요리 좋아하는데 제가 한번 해줘볼렵니다 덕분에 분명 맛있는 요리를 만들수 있을것같습니다 자신감 충전 감사합니다!!냐하하~

[@Okcheftv]

맛있게 만들어드려서 점수 팍팍 따세요 😊😊

[@neostory2000]

중화요리에 관심이 있어 중식화구를 집에 놔볼까 알아보다가 가정집에선 무리더군요. 중식화구만큼은 아니더라도 강한 화력을 낼만한 노하우나 기구가 있으신지요? 화려한 테크닉보다는 입문자들을 위한 쉬운 요리 영상 감사드립니다.

[@Okcheftv]

일반화구도 충분히 중화요리를 만들수 있습니다 😊😊

[@동동이엄마-s2g]

간단하게 하는 메뉴 좋네요

[@Okcheftv]

네 만들기쉽고 맛있어요 😊😊

[@estherkwoun75]

북경식 방금 보고왔는데 사천식도 넘 맛나겠어요... 저희집 냉장고엔 피망 샐러리 항시 대기중이라 딱 이네요..ㅎㅎ 👍

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@jurinah5444]

옥사부님 따라하려면 하루에 5끼는 먹어야 할 듯 바쁘다 바뻐 ^^

[@Okcheftv]

헉 .ㅋㅋㅋ

[@장문재앙머저리팔푼이]

강서구에 위치한 식당으로 서빙을 갔다가 주방장이 교포 남자였는데 반찬으로 이 가지볶음을 해놨는데 너무 맛있어서 불티나게 손님들이 추가를 했던 기억이나네요 저도 먹고 반했던 반찬이기도하구요 쉐프님이 유투브로 재현을 해주시네요

[@Okcheftv]

그렇군요 맛나게 한번 만들어 보세요 😊😊

[@rafaelamariaquenie2576]

오늘 저녁에 해 먹어야 봐야겠다

[@Okcheftv]

😋😋😋😋

[@이은정-j4t6s]

감사해요 넘 감사해요 좋은 정보

[@Okcheftv]

감사합니다😊😊 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육도 있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@코리아개미들]

구독합니다선생님..좋은영상과음식 부탁드립니다..마파랑비슷하네요.맛있겟다ㅠㅠ

[@Okcheftv]

구독 감사합니다 👍👍

[@김선우-q2c]

오늘 저녁에 신랑해줌 조아할듯~~~~ 감솨~~~^^

[@Okcheftv]

😊😊😊

[@P40WarHawk]

마파두부랑 소스가 똑같네요 어향가지보다 간단해 보여서 해 먹어봐야겠아요

[@Okcheftv]

네 간단하죠 맛있게 만들어드시길요 😊

[@권선준-g4d]

피망이 없어서 공심채랑 홍고추를 넣었는데 너무 맛있네요 감사합니다.

[@Okcheftv]

맛나게 만드셨다니 좋네요 😊

[@inokan4031]

처음해서 남편이 맛나다해서 두번째 해서 며느리애기 해서 보냈어요 새우요리와같이해서 합격점수 받았는데 앞으로도 계속해야할듯한 데 현명한 일이었나?생각드네요 70줄에 탈부엌해야하는데 ㅎㅎ 이곳은 미국 la의 샌개브리엘이란 도시로 중국인 많이살고 중식당의 성지 같은곳인데요 향이강해서 입맛이 안맞었는데 옥사부님요리가 저흔테는 딱이죠 감사합니다

[@Okcheftv]

기본 실력이 있으셔서 바로 잘 만드시네요 😊😊

[@백옥래]

나도조금은나혼자자만심있었는데부끄러워요정말배울것이많아요고마워요

[@Okcheftv]

감사합니다 ^^ 내일 토요일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다

[@김현아-n2p]

동작 하나하나가 예술이네요. 일류라서 그러신지.인상도 좋으시고

[@Okcheftv]

우왕 감사합니다😊😊

[@진진-k2u]

마파두부랑 거의 같은거 같아요. 맛있게 잘 먹었습니다. ^^

[@Okcheftv]

좀 비슷하죠 😊😊

[@유금옥-u9c]

네 잼나게 말씀해 주시어 고맙고 잼놔요

[@Okcheftv]

잼나게 보신다니 감사합니다 😊

[@suekwack7669]

👍 쵝오입니다. 오늘 저녁 메뉴는 새우 누룽지탕인데 정말 좋아하는 가지볶음을 보고 나니 마스크 쓰고 또 마켙을 다녀와야겠네요. 완전 private lesson 입니다. 오늘도 잘 배웠어요. 옥사부TV 구독자가 점점 늘어나서 기쁩니다. 셰프님 홧팅!! ps : 질문 두반장은 어떤 종류로 사면 무난한가요? 혹시 쓰시는 것 알려 주실 수 있나요?

[@Okcheftv]

두반장은 이금기랑 하하두반장을 주로 씁니다 😊😋 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육도 있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@suekwack7669]

@@Okcheftv 녜 새벽 4시에요^^ 벌써 예약했지요~🤗 지난번에도 참석했었어요. 라방에 들어 오시는 분들이 다 지인들이신 것같아서 침묵을 지키면서 ㅋㅋ 잘~ 배우고 아주 재미있게 보고 나왔어요. 늘 어렵게 생각했던 요리를 쉽게 편하게 다가갈 수 있어서 감사뿐입니다.

[@Okcheftv]

😊😊😊 감사합니다

[@suekwack7669]

@@Okcheftv 사천식 가지볶음도 clear ✌🤗 맛있었습니다.

[@Okcheftv]

ㅋㅋㅋ

[@sevenseaturttledeep4075]

내일, 기름에 튀기고 물에 데처 두종류 모두 해먹겠습니다.

[@Okcheftv]

두가지 다 하신다면 기름에 한표를 던지겠습니다 😋😊

[@dachon9096]

옥사부님 영상 볼 때마다 벤틀리가 떠오는 거 저뿐인가요?😆😆

[@Okcheftv]

ㅋㅋㅋ 그런이야기 가끔 듣습니다 😆😆

[@Okcheftv]

시간되시면 오늘 토욜 오전11시 라방때 들어오세요 깐풍기 만듭니다 😊😊

[@이향주-o7j]

사천식 매콤 새콤오이요리

[@Okcheftv]

😋😋🎼

[@KRTIGER-i5b]

주말에 함 만들어 봐야 게써요. 사부~~~~♡

[@Okcheftv]

맛나게 만들어보세요 ^^

[@푸른하늘-z5i]

감사합니다. 잘 배웠습니다^^

[@Okcheftv]

잘 배우셨다니 감사합니다 😊😊

[@hjw0330]

저는 반찬보다는...내일 술안주로 활용하겠습니다. ^^

[@Okcheftv]

술안주도 좋습니다 😊😆 내일 저녁9시 라이브 탕수육있습니다

[@corapark4842]

셰프님 두반장이 영어로 무어라해요☺️👍👍👍

[@Okcheftv]

bean sauce of Sichuan soyabean paste of Sichuan Sichuan broad bean paste Douban Jiang 이외에도 칠리빈소스 등 다양하게 불립니다 😊😊

[@jyj9611]

피망 셀러리 볶을때 팽이버섯을 1센치정도 썰어서 넣어도 맛있을거 같은데 어떨까요?

[@Okcheftv]

넣어도 겐찮습니다 😊😊 오늘 토요일 저녁9시 라이브 탕수육도 있습니다. 시간되시면 시청하러 오세요 😋😋

[@K_democracy_culture]

옥사부가 만들었으니 맛없없 🙄 퀴즈 👉맛없없 이 멀까요 ? 😁

[@Okcheftv]

멀까요? 😅😅

[@K_democracy_culture]

@@Okcheftv 맛이 없을수가 없다 😋

[@Okcheftv]

😆😆😆😋😋😋