술먹은 다음날 속풀이 좋겠네요.신원하면서 매콤할 것 같은 맛🍜🍜🍜.. 그런데요 사천~~이 앞에 붙으면 매운 맛이나나봐요?..
@Okcheftv Жыл бұрын
네 중국사천지방은 주로 맵고 얼얼한맛을 즐기는곳입니다😊
@qptv11113 жыл бұрын
실력도 인성도 명장이신 여경옥사부님 감사합니다 오래오래 건강하시고 행복하세요
@Okcheftv3 жыл бұрын
우왕 늘 유익하게 봐 주셔서 감사합니다😊😊
@zong62623 жыл бұрын
옥사부님께 배운 실력으로 얼마 전 자연산 송이와 관자로 팔보채를 응용한 요리를 가족들에게 해 줬습니다. 너무 배부르고 좋았어요. 아무도 안먹어서 저만 먹었더니 어찌나 배가 부르던지요. 진정한 요리를 모르는 가족들입니다. 제 실력은 완벽했어요. - 해군 399기 장교식당 취사병 출신 김종율
@Okcheftv3 жыл бұрын
우왕 멋진 요리했는데.. 가족들이 안 먹은건지 혼자 다 드신건지...의문이 듭니다 😆😆
@cubesault-cd1um Жыл бұрын
덕분에 배꼽 찾는 중...
@Okcheftv Жыл бұрын
😅😅😅
@zong6262 Жыл бұрын
@@Okcheftv 제 후배(최지수변호사)도 출연한거 봤습니다. 옥사부님 저도 좀 한수 가르쳐 주세요. 제 유투부 블로그 카페 모두 홍보할게요.ㅋㅋ 세군데 합하면 10만명을 훌쩍 넘네요..
@Okcheftv Жыл бұрын
기회되면 같이 찍으시죠😊
@zsmin063 жыл бұрын
항상 친절하게 설명해주시는걸 보다보니 예전부터 알던분같다는 착각이 들어서 길에서 뵈면 저도 모르게 인사할거 같아요 ㅎㅎ
@Okcheftv3 жыл бұрын
앗 ㅋㅋㅋ 감사합니다 😋😋
@KRTIGER-i5b3 жыл бұрын
안녕하십니까, 형님. ㅋ
@oyi08093 жыл бұрын
넘 맛있을거 같아여..너무 먹고 싶어요. 다욧 중인데..면요리..어떻게해요🥴😔
@Okcheftv3 жыл бұрын
면빼고 국물 건더기만 드세요 😋😊
@LVCIVSBRVTS3 жыл бұрын
1분전은 못참지~맛있겠어요!
@Okcheftv3 жыл бұрын
😋😋😋
@깜찍이743 жыл бұрын
사천탕면 이리 쉬워도 됩니까?!ㅎㅎ 역시 쉬운남자 옥사부님이 하시니 다르네요 전 매운걸 엄청 좋아해서 청량고추듬뿍넣고 해먹어 볼래요 시원할것 같아요 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다 옥사부님 유머도 썰렁한듯 해도 재미있어요ㅋ^^
@Okcheftv3 жыл бұрын
잼나고 유익하게 봐 주셔서 감사합니다😊😊
@germanlifestyle68643 жыл бұрын
월요일 시작부터 속이 확 풀릴듯 맛있겠습니다. 사천에 없는 사천탕면 맛있게 보고 잘 만들어 보겠습니다 오늘도 행복하세요
@Okcheftv3 жыл бұрын
늘 유익하게 봐 주셔서 감사합니다😊😊
@전용욱-f6u3 жыл бұрын
보기만 해도 칼칼하고 시원해보여요😋😋
@Okcheftv3 жыл бұрын
칼칼하고 시원한 맛이죠 😊😋
@lindsayhwang42123 жыл бұрын
오늘도 좋은 요리 알려주셔서 감사합니다.
@Okcheftv3 жыл бұрын
늘 유익하게 봐 주셔서 감사합니다😊😊
@user-32kgd7asdho3 жыл бұрын
어제 해서 먹어봤습니다.. 청주를 잊어버리고 안 넣었는데.. 그래도 아주아주 맛있었습니다. 옛날 직장 근처에 사천탕면 맛있던 중국집에서 종종 먹었었는데.. 그때 그 맛이랑 거의 비슷하게 맛이 나네요. 감사합니다! 다양한 좋은 재료에 치킨파우더 한 스푼이면 뭘해도 맛있는 듯 합니다.
@Okcheftv3 жыл бұрын
네 😊😊
@user-vw6tn4mo8p3 жыл бұрын
유머 재미있습니다! ㅋㅋㅋ 자신있게 유머 부탁드려요 😀
@Okcheftv3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 😆😆
@황금사과-g5w3 жыл бұрын
사천탕면 배우고 싶었던 메뉴인데 대가님께 포인트를 배우니 할수 있을것 같아요. 낼 점심 메뉴로 사천탕면 어머님께 해드려야겠어요. 고맙습니다 ~
@Okcheftv3 жыл бұрын
유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
@민수김-u9g3 жыл бұрын
선댓글 후감상!! 인트로 영상만 봐도 흥미로울거같아요!
@Okcheftv3 жыл бұрын
우왕~늘 유익하게 봐 주셔서 감사합니다😊😊
@김병완-l6g3 жыл бұрын
칼칼한 하얀짬뽕이네요 정말 쉽게 만드네요 아유 맛있어 보여요
@Okcheftv3 жыл бұрын
유익하게 보셨다니 감사합니다 😊😊
@soul54123 жыл бұрын
맛있는 요리와 더불어 ~옥사부님의 호탕한 웃음까지 더불어 볼 수 있어서 좋아요!!! 😉
@mororitv_aileen7 ай бұрын
사천탕면이란 음식을 아주 예전 광화문 루이에서 처음 접했는데 개운하고 칼칼하면서 깔끔한 그 맛에 완전 반했습니다. 근데 다른 음식점 어딜 가도 그 맛이 나는 곳을 찾을 수가 없었습니다. 우연찮게 여경옥 셰프님 채널에서 바로 그 사천탕면의 비법을 알게 되니 너무나 반갑네요 ^^
@Okcheftv7 ай бұрын
우왕~감사합니다😊
@이상화-p1p3 жыл бұрын
고맙습니다^^ 궁금했었는데...주말에 꼭해먹어야겠어요~
@Okcheftv3 жыл бұрын
유익하게 봐 주셔서 감사합니다😊😊
@youngmaz43283 жыл бұрын
꿔타기에 이어 생소한 요리....이런거 무지 좋습니다.
@youngmaz43283 жыл бұрын
다봤더니...백짬뽕 같은디요...다른건감?
@Okcheftv3 жыл бұрын
백짬뽕이라 비슷 하죠
@gaemasism3 жыл бұрын
20여년전 동천홍이라는 중식집에서 처음 사천탕면을 먹어보고 사천탕면은 어떻게 만드나 궁금했는데 우리 여경옥 대가님 요리비법을 쉽게 알려 주셔서 항상 감사한 마음입니다^^오래전 부터 팬입니다~~여경옥사부님 여경래형님사부님 건강하세요^^
@Okcheftv3 жыл бұрын
오래전부터 팬이시고 또 유익하게 보셨다니 감사합니다😊😊
@최선문-z4k10 ай бұрын
시원함과매큼한맛이여기까지전해오는듯합니다.
@Okcheftv10 ай бұрын
우왕~감사합니다 😊
@jok64963 жыл бұрын
옥사부님이 하시는 농담도 요리 재료같이 느껴집니다. 요리프로가 딱딱하지 않고 재밌습니다 :)
@Okcheftv3 жыл бұрын
우왕 ~ 잼나게 봐주시니 감사합니다😊😊
@susiechoe50833 жыл бұрын
옥사부 님은 항상 맵지 않고쉬운 레시피 올려 주셔서 당장 해먹어 보고싶읍니다 저는 미국에서 살고있는데 오래살다보니 자연히 맵고 짠 음식을 멀리하기 때문에 이렇게 간단하게 해먹는 음식이 최고 👍 임니다 감사함니다.
@Okcheftv3 жыл бұрын
유익하게 보신다니 감사합니다😊😊
@탕수륙3 жыл бұрын
그동안 염탐?만 하다가 오늘에서야 구독 눌렀습니다. 쉽게 잘배우고있습니다. 감사합니다 옥사부님
@Okcheftv3 жыл бұрын
구독 감사합니다 😊😊
@밀피-x7o2 жыл бұрын
사천탕면 정말 좋아하는데 간단하게 할수있게 설명해주셔서 감사합니다 한번 만들어 먹어봐야겠네요
@Okcheftv2 жыл бұрын
맛있게 만들어드세요😊
@saltk48023 жыл бұрын
입 안에 침이 돕니다.^^ 옥사부님의 썰렁한 유머가 오히려 재미있어요. ㅎㅎ
@Okcheftv3 жыл бұрын
유익하게 보셨다니 감사합니다 😊😊
@푸디우니3 жыл бұрын
오! 사천탕면 꼭 해먹어볼게요ㅎㅎㅎ 감사합니다 셰프님
@Okcheftv3 жыл бұрын
맛나게 해드시길요 😊😊
@ryanjung33883 жыл бұрын
맛잇겟다아앙ㅋㅋㅋㅋ
@바람의깜둥이-x7n2 жыл бұрын
혹시 대전에 미스터왕이라는 중식당 아셔요 여사부님?? 그집분들이 다들 화교시던데 사천탕면 전에 대전갔을때 맛있게 먹은적이 있어서요.
@Okcheftv2 жыл бұрын
서울에 미스터왕은 압니다만 😅😅
@샬랄라-o7e3 жыл бұрын
진짜 시원하고 칼칼해 보여요 꼭 해볼께요 감사합니다~~^^
@Okcheftv3 жыл бұрын
😊😊😊😊😊
@moriah71963 жыл бұрын
옥사부님 덕분에... 얼마전부터 매주말마다 중식으로 폭향까지 내면서 도전하고 있어요~ 청주와 간장의 fire~ㅎ 중식의 치명적인 매력인거 같아요 큰 접시에 온갖 야채( 마늘 생강 고추 양파 당근 호박 파 배추 청경채등등)을 썰고 해물(냉동실에 있는 새우와 오징어)을 준비해두고.. 이러면 다 된거 같아요 저는 기름을 두르고 했어요 중식에 기름이 안들어가면 섭섭할거 같아서..ㅋ 육수는 닭육수가 있어서 그것과 치킨 파우더도 같이 섰구요 가벼운 불쑈 한 번가고.. 조리시간이 넘 짦은거 대비 결과물이 어마어마 오늘 같이 비오는 날 사천탕면 딱인거 같아요♡ 하다보니 지난주에 한 우동의 사촌 형님 같은 느낌.... 옥사부님 집어주는 tip을 따라했더니 한번도 실패한적이 없어서 담주엔 울면 안되다는 울면 ㅋ 한번 가보겠읍니다!! 구독자로서 친구들에게 옥사부님 널리 퍼트리고 있는 중입니다♡ 요리에 대한 설명 넘 좋구요 맛있는 중식 요리 앞으로도 부탁드리고 늘 감사합니다!! 옥사부님 👏👍🌹
@Okcheftv3 жыл бұрын
우왕 ~ 잘 따라서 맛나게 하시고 또 홍보까지 해주셔서 진심 감사합니다 😊😊😊❤❤
@이승현-f7i3c3 жыл бұрын
오케이 청경채 없어서 대파 넓게 썰어서 아린맛 찬 물에 넣고 살짝 빼줬습니다. 똑같이 하면서 간만 다르게 했습니다. 청양고추 3개 넣고 땀 비오듯이 흘리고 샤워하러 갑니다. 기름에 정종 한숱갈 간장 한숱갈 넣고 팍팍 볶았더니 불이 엄청 크대요! 천장 타는줄 알았습니다. 쉐프님 맛있습니다. 감사합니다.
@Okcheftv3 жыл бұрын
오~축하합니다 😊😊
@이동훈-b6q3 жыл бұрын
날씨가 더워질때는 여사부님의 썰렁개그로 시원함을 더합니다. 아재개그는 당당하게 해야 제맛~ 그런데 오징어없으면 홍합.바지락.모시조개등으로 대체가능할까요?
@Okcheftv3 жыл бұрын
네 조개류 넣으면 완전 시원하죠 😊😊
@navyblue31162 жыл бұрын
와... 그냥 보기만 해도 해장되네요. 오늘은 사청탕면의 유래까지 알아서 더욱 더 유익했습니다. 어찌이리 쉽게 보이게 하시는지 ㅎㅎㅎ 역시 옥사부!!!
사부님 구독하고 잘 따라하고 있습니다. 최근 웍을 바꿔야하는데 사부님 쓰시는 웍 색깔이나 크기가 좋아보여요 알려주시면 감사하겠습니다.^^
@Okcheftv Жыл бұрын
이것저것 사용하는데 테팔걸 주로 사용합니다 😊
@수퍼밀가루-i2r3 жыл бұрын
옥사부님! 기름없이 물로 볶은 면이면.....수초면 인가요???
@Okcheftv3 жыл бұрын
수초면은 다른요리입니다 탕면(국물있는면)이 아니고 볶음면이고 기름으로 볶습니다😊😊
@이미연-z7z3 жыл бұрын
사천지방 사람들이 이 맛을 보면 박제하고픈 레시피가 될 듯~저두 보수적인 뇨자라 기름 한스푼 넣어서 뽁아뽁아~ㅋㅋ 맛있게 만들어 볼게욧^^
@Okcheftv3 жыл бұрын
ㅋㅋ 맛나게 뽀까뽀까 해 보세요😋😋
@이미연-z7z3 жыл бұрын
다음엔 시원한 중국식냉면 영상도 부탁드려욧~^^
@Okcheftv3 жыл бұрын
😊😊😊
@recording_man3 жыл бұрын
👍😋👍
@Okcheftv3 жыл бұрын
😊😊😊
@recording_man3 жыл бұрын
@@Okcheftv 칼 한개 선물해 줘요^^ 과도칼로 고추1개 써는데 5분걸리네요
@Okcheftv3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 슬로우푸드 좋은데요
@mago60843 жыл бұрын
꼭 도전해 보겠습니다^^
@Okcheftv3 жыл бұрын
맛나게 만드시길요 😋😋
@김영실-r4r2 жыл бұрын
요즘 옥사부님이 알려주시는 방법으로 하루 한끼 만들어보고 있어요. 쉽게 알려주셔서 어렵지 않게 만들다보니 기대 이상의 맛이 나와 넘 좋아요~! ^^ 많이 많이 고맙습니다~♡
@Okcheftv2 жыл бұрын
우왕!! 도움 되신다니 감사합니다 😊😊
@공부만이살길-r1n3 жыл бұрын
자세히 잘 알려주셔서 따라만들어봤습니다. 집에 얼려놓은 생굴이 있어 해물뽁을때 같이 뽁았더만 굴짬뽕이 된거 같아요. 간장을 샇짝 태워서 그런지 국물색이 조금 진한거 같네요. 양파랑 청경채 는 별도로 식용유에 살짝 버무려서 채망으로 가스렌지에 직화로 구웠다가 마지막에 탕에 넣어 섞으니까 불향도 나고 양파도 아삭함이 살아 있네요. 감사합니다 ^^
@Okcheftv3 жыл бұрын
잘 만드시네요 😊😊
@공부만이살길-r1n3 жыл бұрын
@@Okcheftv 감사합니다. 중국요리를 너무 좋아하다보니 어느새 제 스스로 요리해서 먹게 되었습니다. 방송동영상 보면서 따라해보고 연구하면서 많이 배우고 있습니다.
@Okcheftv3 жыл бұрын
오~~멋지십니다👍👍
@공부만이살길-r1n3 жыл бұрын
@@Okcheftv 셰프님께서 일케 칭찬주시니 몸둘바를 모르겠네요. 부끄럽습니다 ^^
@Okcheftv3 жыл бұрын
😊😊😊😊😊
@Michaelcoffee2 жыл бұрын
나중에 사부님이 해주시는 군산-전주식(?) 물짜장 함 보고 싶내요. 제가 잘 모르는데 맛나 보여서요