새우튀김 - 정대표의 요리강좌 - 새우 손질법부터 튀김완성까지 초보자를 위한 자세하고 상세한 설명

요리초보자를 위해 최대한 자세하고 상세하게 설명하려 노력했습니다
어려운 요리 중 하나지만 몇 번 따라하시면 새우튀김 만큼은 정말 잘 요리할 수 있을겁니다
이 영상의 요리법을 숙지하시면 다른 다양한 튀김요리도 얼마든지 성공적으로 요리할 수 있으리라 생각합니다
요리를 사랑하시는 초보자님들 화이팅~!

[@kcl3i]

노바시 기존제품을 쓰지않고 일일히 작업해서 쓰신다면 정대표음식은 맛이 보증되겠네요. 한가지 아쉬움은 기왕이면 튀김들이 기름속에서 구부러진것이 흠이네요. 일자로 세우려면 꼬리를 잡고 바테를 몯혀 기름에서 좌우로 두세번 흔들다가 다시한번. 바테를 묻혀 넣어보세요 모든 새우들이 일직선이됩니다 완성품을 담았을때도 보기좋은것같구요. 그리고 새우꼬리에 화살촉같은부위는 비틀지마시고 위로 들쳐 꺽으시면 껍질만 속빠지며 살점도 남게되지요..또한 껍질제거시 더 편한방법은 꼬리끝한마디를 인지와 엄지로쥐고 두번째마디 껍질을 돌려서 깐다음 다른손의 인지 손톱으로 배쪽을 긁어 내듯이 훑어내리면 한번에 홀랑 벗겨지지요 하지만 정대표님방식으로 백미의 새우맛을 살리기위해서는 마지막 부분을조심해야겠지요. 저도 무엇인가 배우고싶어서 정대표님 방송을 봅니다. 노파심에서 드리는 말씀이지만, 서로 요령을 주고받는거라 생각해서 드리는 말씀이니 기분 언잖게 생각마세요. 꽃을 더잘피우게하시려면 숟가락을 사용하시던데 튀김표면에 뿌려주신 바테액이 기름위 표면에서 퍼지기전에 숟가락으로 눌러 기름속에 잠수가 한번되면 바테의 고형이 더욱쉽게됩니다.다 아시겠지만...

[@ceojung]

알차고 귀한 조언에 진심으로 감사드립니다 이 댓글은 대표댓글로 세워놓으려 합니다 많은 분들께 도움이 되니까요

[@순댕이-n4d]

죄송한대 바테가 뭔가요?

[@kcl3i]

김우섭 아! 미안합니다. 외국에 살고있어서 .. 바테(Batter) 반죽. 즉 튀김옷 입니다.

[@kcl3i]

참고로 정대표님께서는 한국규격의 새우크기를 설명하시는데 국제적규격은 4 파운드포장으로 1파운드에 들어있는 개체수로 사이즈를 표기하게됩니다 즉 1 파운드에 21~25마리 ,26~30마리,31~40마리 처럼 숫자가 커지면 새우가 작아지고 숫자가 작아지면 새우가 커집니다. 또한 작은 새우는 Shrimp 슈림 이라하고 큰사이즈는 Prawn 프론이라불리며 더큰새우는 Langoustine 랭구스틴이라 불립니다.

[@kcl3i]

김우섭 튀김가루는 가정에서도 만들수있습니다.대부분 밀거루이지만 감자전분과 베이킹파우더 계란 소금등을 섞어 만들기도하지만 시중에 좋은제품이 많이 나오니 그것을 이용하는게 좋치요.그러나 밀가루가 주성분인 튀김가루는 물과 섞어쓸때 너무많이 휘져으면 글루틴성분이 생성되어 튀김이 질겨지게됩니다. 그래서 일식에서는 어름이섞인 찬물을 섞어쓰며 가루를 젓가락으로 대충저어준후 튀김옷을 묻히게됩니다. 영상에서 정대표님이 자세히 보여주셨습니다. 정확히 바삭한것과 딱딱한질감은 다른것이구요. 일식과 우리 재래시장에서 만드는 뎀부라가 좋은예가되겠군요. 그리고 덴다시는 생강을 삶은물에 간장과 설탕 미린을넣어 만듣지만 반드시 따듯하게 해서 무우를 갈아 즙을조금 덜어내고 구슬처럼 동그랗게 만들어 소스에 넣어 먹게됩니다. 덴다시는. 덴푸라가 싱거워서 찍어먹는것이 아니라 바삭함이 입안을 상하게 할수있기에 푹담구워먹는것이니 짜면 안되겠지요. 모든 야채들도 튀겨먹을수있으니 집에서 한번해보세요.

[@마늘이-c6c]

재료를 이해하고 요리를 하게끔 설명해주잖아요 설명길다고 하지마라 나중에 설명제대로 안듣고 요리 망쳤다고 댓글달사람들이네 ㅋㅋ 정대표님 항상 잘보고 있어요

[@종순안-s2q]

먹고싶어용 쩡셰프님..때박 ㅎㅎ~~

[@강희민-n1z]

오늘 시청후 팁대로 해봤는데 가족들에게 극찬을 받았습니다. 도움주신 정세프님 정말 감사드립니다

[@최순해-g7t]

칭찬이 절로나오네요 최고ㅡ자신감이꾸밈없이독보적이네요 KZbin 제자들이줄줄이끝이안보일것같습니다 완전 훌륭하신 선생님이십니다

[@christinamoon90]

설명이 긴대신 정말 초보자들이 따라하기 좋아요 설명대로 따라했더니 제법 그럴싸하게 나왔네요 정말 감사합니다 정말 바삭하고 새우는 좀 오버쿡 되었지만 제 튀김역사상 가장 바삭하고 모양도 이뻤어요 그리고 간단하고요 정말 튀김하시려는분은 꼭 한번 따라해보세요 감사합니다 정대표님 번창하셔요 ☺️

[@김태희-m1j1f]

추석에 새우튀김 똑같이 따라 하겠습니다 바삭소리가 침샘 가득! 감사 합니다

[@김태희-m1j1f]

떡볶기 떡으로 튀김 하는데 뻥뻥 튀는데 안 튀는 방법 알려 주세용^^ 올 추석에 아이들 해 주려고요

[@6sunnyk]

이런 강의는 처음봅니다. 정말 완벽하네요. 감동받고 갑니다! 응원하겠습니다!!

[@박정민-i4u2n]

설명도 자세 하시고 맥주랑 드시는 소리가예술입니다..

[@echoi4282]

일식집에서 먹었던 곧게뻗은 새우튀김을 정대표님 덕분에 이젠 집에서 분위기내며 푸짐하게 먹을수 있게 되었어요. 새우손질법을 완전히 터득하고 얼마나 기뻤는지 모른답니다. 그동안 구부정한새우튀김만 먹었는데 ㅎ 내일 딸생일파티를 근사하게 유부초밥과 덴다시소스를 곁들인 새우튀김 그리고 연어초밥으로 차려줄려구해요. 여긴 미국이예요. 정성스런 설명 항상 감사드립니다. 저흰 샴페인과 함께할려구요^^

[@ceojung]

도움이 되었다니 저도 기쁩니다

[@깨순티비]

새우튀김. 영상은. 최고네요 잘배우고 구독. 꾸욱. 누르고 갑니다

[@ceojung]

시청해 주셔서 감사합니다

[@suhyunlee5123]

알려주신데로 새우튀김 해서 오늘 점심에 먹어봤는데 너무 바삭하고 맛있어요! 튀김이 집에서 맛내기가 참 어려운 음식이라 막연하게 생각했는데 정대표님 영상 보면서 그대로 따라했더니 완전 바삭바삭하고 새우향과 육즙이 살아있는 새우튀김이 완성되더라고요 시간도 오래 걸리지 않고 의외로 복잡하지 않고 간편하고 정말 강추예요 정대표님의 생강, 양파 넣고 만드는 덴다시도 함께 만들어서 찍어먹었더니 와우..이곳이 천국인가 싶은맛이었어요 ㅎㅎ 그릇에 밥 넣고 새우튀김 올리고 덴다시 뿌려서 튀김덮밥 처럼 해서 먹어도 정말 맛있었어요 정대표님 덕분에 요즘 요리에 흥미가 붙어서 대표님 레시피 따라하는 즐거움과 행복이 크네요 대표님 번창하시고 행복하세요 복 많이 받으셔요

[@ceojung]

정말 감사합니다 힘이 나네요 앞으로도 좋은 레시피 많이 연구해서 올리겠습니다

[@이재열-t6e]

정대표님.항상.감사.드림니다!꾸벅! 요리.레시피를.잘숙지.하여.따라.했는데.이젠.자신감이.생겨.많은.도움이.돠었습니다! 자세한.설명.!감사합니다

[@ceojung]

쓸만했다니 기쁩니다 시청해 주셔서 감사합니다

[@이다육이]

너무 너무 감사해요 담주에 집에 손님초대 했는데 요걸로 쵸이스!! 잘돼야 할텐데 걱정스런 맘은 왜죠?내자신을 못믿는거죻ㅎ

[@지팡이-i7v]

좋은정보 친절히 잘 봤어요.전 오십대 주부인데 정대표님 덕에 자신있게 할수 있을거 같아요. 목소리도 좋으시고 이번 추석엔 새우튀김 해볼랍니다 감사해요!

[@수선화-f7e]

설명이 너무쉽게 해주셨어 감사합니다 영상잘보고 갑니다 건강하세요 요번구정때 꼭해봐야겠어요~~

[@이세숙-w2u]

오늘 자세히 아주자세히 배웠습니다 새우튀김자주해먹습니다 ᆢ제가해본결과 터득인데 똑같네요ᆢ초보들 잘배웠겠어요 흡족ᆢ

[@aidanlee3582]

새우손질부터 튀김까지 자세한 설명 감사드립니다. 기회있으면 한번 만들어 봐야겠습니다.

[@KIM_LAW]

설명이 초보자도 하기쉽게 정말 자세해서 좋네요! 요리학원에서 강의들을때보다도 더 꼼꼼한듯

[@승리자-t2g]

맞춤형 교육의 표상이심여.....제가 궁금한 세상의 모든것을 정대표이 다 알려 주시면 좋겠다는여....ㅋㅋ 감사합니다. 좋아요....꾸욱~~~

[@yonganderson7066]

설명을 잘하여주시네요 세심한부분도 알려주시고 감사합니다

[@wonsookyang9981]

어렵게 생각한 새우튀김 .. 자세한 설명 쉽게 이해되네요 " 감사 드립니다 정말 친절 하십니다 ""

[@홍광남-h7l]

☆☆☆☆☆ 와~ 별 5억개 드리고갑니당

[@승희-v3i]

와우 자상하게도 잘하시네요 잘배우고감니다~^^

[@무숙자-m6e]

발리 바둥시장에서 새우사서 튀길건데 너무좋습니다. 한국가면 가게한번 들릴께요.

[@김진호-w2u]

정대표는 교수님같아요. 부가적인 설명이 학습이됩니다.항상감사합니다.다음에 오징어 튀김도 가르쳐주세요~^

[@ceojung]

기획해 보겠습니다

[@김영미-l8z7r]

잘보고 배우고있습니다 감사합니다 더위에 건강하세요~~

[@ceojung]

더워요 불앞.... 커흑....

[@열공열공-k9j]

이번 연휴때 도전 해보려고 새우 주문했어요~ 요린이를 위한 자세한 설명 너무 감사드려요~ 쉐프님!!!

[@ceojung]

시청해 주시니 감사할 뿐이죠

[@전기옥-q7r]

영상을 볼때마다 큰배움을 얻고갑니다 이렇게 자세하게 가르쳐주지는 않던데 너무너무감사합니다 특히 해동부분에서 빨리 해동해야되는군요ㅎ 항상 감사합니다 마음이 따뜻한분같습니다 ㅎ

[@ceojung]

알아주시니 감사할 뿐입니다 학원같은 영상들을 올리려고 노력중입니다

[@도토리-f3h1c]

보고 해봤다가 댓글 남기러 다시 들어왔어요.. 와 제가 지금까지 했던 새우튀김이랑 차원이 달라요 구독하고 갈게요 진짜 최고

[@park1475]

집에서도 따라할 수 있게끔 자세한 설명 진짜 짱입니다.너무 감사해요👍👍👍 양념게장과 새우튀김 곧 해먹을 예정입니다.구독 꾹 꾹 했어요😘

[@신현석-t6e]

정말 잘 봤습니다. 우연히 보다가 첫 KZbin 를 봤습니다. 제가 KZbin 도 보게 된 시기도 얼마되지 않습니다. 잘보고 갑니다.

[@ceojung]

시청해 주셔서 감사합니다

[@sosohan9674]

칼집 및 작업시 근접촬영하면 더 좋을 거 같아요~ 구독하고 갑니다

[@에비후라이]

설명이 참 좋네요. 좋은 내용 감사합니다.

[@ceojung]

시청해 주셔서 감사합니다

[@tamsasoo]

초보자들이 참고하기 좋은영상

[@KaMo03]

진짜 제가본 요리강좌 영상중에 제일 잘하시는것같아요! 일반인이 그냥 요리방법만 알려주는 영상들은 맛도 의심이되고 자세하지 못해서 제대로된 결과를 얻기 힘들었는데 실제 요리사분께서 오랜경력으로 설명해주시니 맛도 기대가되고 하나하나 자세히 알려주시니 결과물도 더욱 좋게 나오는것같아요ㅎ 말씀하시는 톤이나 표정도 친절하시고 정말 부족한게 하나도없네요♡ 댓글을 보니 내용,설명방식,카메라구도등..이 아쉽다는 분들도 계시지만 저는 불편한점 전혀 느끼지 못했네요. 또한 이런 영상이 돈을 주고구매한 강좌도 아니고 무료로 만들어서 올려주신거라 이정도면 환상적인 퀄리티라고 봅니다ㅎ 앞으로 가게,유튜브 모두 더욱 번창하시고 앞으로도 좋은영상 많이올려주세요ㅎ

[@긍정의힘-j3i]

공감합니다👍

[@구민서-k9n]

주문

[@양사랑-u7e]

맞아요 댓글 쓰려고 했는데 제가 하고푼 얘기 그대로여서 반갑네요

[@KIM64529]

자잘한 팁들 너무 좋네요 저번에 집에서 한번 실패했는데 이번에 다시 해봐야겠어요

[@김연희-f3t7l]

와.. 저 요리에 관심많은데 진짜 설명 잘하시네요 지금이라도 이 채널을 알아서 너무 좋네요 이것도 해봐야겠어요

[@jaerykim65]

와 이런 디테일을 알고싶었은데 너무감사합니다!! 화이팅하세요😁

[@이휘상-g2z]

진짜 엄청나게 디테일하네요!̆̈ 좋은 영상 감사합니다.

[@Nonamer2099]

대표님 소중한 요리 꿀팁 감사합니다. 오늘 영상처럼 새우튀김 해먹어봤는데 다리부분 정말 맛있네요

[@ceojung]

결과가 좋다니 다행입니다 감사합니다

[@cdab1481]

정말 좋은 프로예요 감사합니당

[@장한울-h5e]

대표님 방송 시작하실때 보기 시작 했는대 역시 금방 구독자 늘어나시내요. 항상 감사히 보고 있습니다.

[@choihk88]

진짜 설명 잘해주시네요 감사합니다

[@ceojung]

시청해 주셔서 감사합니다

[@taegyukim9824]

정말 잘보고 있습니다 매우 도움이 많이 되네요!

[@김민주-o3r8i]

최고입니다!! 이번추석에 유용하게 활용잘할것같습니다. 중간중간꿀팁도 감사합니다~^^

[@ceojung]

시청해 주셔서 감사합니다

[@박필조-m8d]

😅

[@yosub1225]

설명이 너무 완벽하네요.

[@seon-un7ps]

새우 손질부터 자세히 설명해주셔서 잘 따라 할수 있을거 같아요!!

[@BlackPepper-agagil]

쪼끔 길기는 해도 이 영상 한번만 보면 끝이네요. 잘보고 배워갑니다~

[@ashymoon9]

대표님 정말 최고에요! 유투브 영상중 가장 유익한 영상입니다. 직접 가서 배우고싶어요. :))

[@ceojung]

제 밑에서 배운 친구들이 실력은 늘었는데 성격이 변했다는......ㅋㅋ

[@정문순-p1l]

저도. 종갓집 출신. 70대인데 솀. 꿀팁. 많이 배우고. 잘보고있넹용

[@deven_12]

당신이 최고임

[@ceojung]

어이쿠

[@tinaruest6189]

감사합니다 많이 배웠습니다

[@ceojung]

시청해 주셔서 감사합니다

[@elsal2222]

처음엔 설명이 다 길다고 생각했는데 다른 요리동영상만 봐서 길게 느껴지는거였어요. 진짜 꿀팁 대방출이고 너무 감사해요

[@ceojung]

알아주셔서 어찌나 감사한지.....

[@김영옥-k4v2d]

@@ceojung ㅣ

[@tammypark4604]

정대표세프님 진짜 친절한 최고의 대한민국 세프입니다👍👍👍

[@도도네-x6u]

너무 설명잘들었습니다 최고세요~~ 미리튀겨놓고 주문시 다시 한번 튀겨서 나가도 되나요?

[@vini-h5u]

와~~~넘감사해요♡♡ 해외에서 잘봤어요^^

[@ceojung]

감사합니다 건강 유의하시길

[@iatou5463]

유투버들 중에 남들 다하는거 따라하는게 아니고 자기 오리지널리티 가지고 하는 분을 많지 않은데...설명이 길다는 분들은 먹방을 보세요....요리영상말구...ㅎㅎ오늘도 받아쓰기하면서 잘 배웠습니다~~~

[@윤석자-b2u]

정말 잘배우고있네요 앞으로도쉬운요리 많이부탁드림니다

[@sl2618]

앗 나도 받아쓰기할껄 ㅠㅠ 아들 요새 격주로 학교가니까 맛있는 새우튀김법 득템해갑니당~~~^^ 맥주 ㅎㅎㅎ 마시고싶네요

[@stella7036]

설명까지 너무 알찬 영상이었어요 감사해요. 구독하고 갑니다~~

[@ceojung]

애청해 주셔서 감사합니다

[@its7537]

비전문가로써 상당도움되고 이해가됩니다 근데집에선하기엔 기름낭비도되고 쉽지않은 새우튀김이네요 맛은있어보인다~~~

[@이성호-p1r]

Looks so delicious

[@유안리-e3u]

설명 진짜 잘해주시네요 교수님 스타일~ 구독 누릅니다😅 시중 마트에서 파는 노바시 추천 좀 해주세용

[@ceojung]

시중 노바시는 무조건 커야 그나마 새우 향이 납니다

[@도루묵은생선이아니야]

알려주신대로 오늘 해먹었는데 되게 바삭하고 진짜 맛있었어요ㅠㅠ 감사해요😭😭

[@안병구-v3b]

최근에 정대표님을 알게되서 영상을 접하고 있는데 말이 너무 많다는 분들 많으시네요. 저도 일식에서 일한지 얼마되지는 않앗지만 되게 주옥같은 말씀들 하십니다. 사소하게 생각하기도햇던 것들이 엄청나게 중요하더라구요. 이 영상을 예로들면 튀김반죽 만들때 가루를 완전 다풀어서 사용하시는분들 잇습니다(무조건 틀렸다라는건 아닙니다. 사람마다 좋아하는 반죽,농도가 잇을겁니다) 근데 정대표님이 하시는것처럼 저도 하고 있는데 저에게는 그게 맞더라구요. 그렇다고 이게 정답이라는건 아니고 저에겐 이게 제일 괜찮은 방법이다라고 생각합니다. 각자 원하시는 요리 방법이 잇으실건데 본인에게 맞는 그리고 지혜로운 선택하셔서 맛잇는 요리들 하셧으면 좋겟습니다.정대표님 영상 늘 감사합니다^^

[@43950214BJ]

처음으로 새우튀김 만드는 거라 그대로 보고 따라했는데 역작이 나왔습니다. 요리 경험 없는 초짜인데 이렇게 맛있는 새우튀김이 나와도 되는 건지 의심스럽습니다.

[@ceojung]

스고이~~~

[@박진효-l4i]

네번째 따봉은 제껍니다ㅎ여전히 잘보고 있습니다 감사합니다 양념장님 담에 수도권에 갈일 있음 양념장님 이자카야도 꼭 가도록 하겠습니다 날씨가 많이 추워졌습니다 건강유의하십시여~~

[@ceojung]

아하 양념멤버시군요 언제든 환영합니다 부끄럽지만 열심히 촬영하고 있습니다

[@뚱똥개]

설음식 맛나게 만들어 볼겠요^^

[@정희숙-p3u]

설명을 꼼꼼하게 잘 해주셔서 참 좋았습니다 자신감이 생기네요~~ㅎ

[@ceojung]

다행이네요 감사합니다

[@나름대로-q3i]

최고네요

[@ceojung]

감사합니다

[@의리-y3i]

정대표님!!! 감사합니다..

[@의리-y3i]

음식재료 손질법도 자세히 가르쳐주시고 .. 조리법도 자세히 가르쳐 주시고... 항상 감사드립니다..

[@유메리-y3n]

저번주에 영상보고 댓글 달았었는데 오늘 만들어봐서 후기 남기러왔어요! 혹시 이거보고 따라하실분들이 계시다면 도움이 될까싶어서요! 먼저 새우 배에 칼집 내고 1자로 펴는 과정에서 너무 힘을 줘서 새우살을 누르면 새우가 끊어질거같더라고요 아주 살~살 지긋이 눌러도 또독또독 느낌이 와요 튀김반죽은 따로 계량없이 느낌대로 했는데 반죽이 묽을수록 맛이 좋다고 하셨지만 저는 초보자라 망칠 위험이 있어서 아주 살짝 되직하게 했어요 그랬더니 처음에는 농도가 딱 적당한데 여러마리의 새우를 묻히니까 새우에 묻어있던 튀김 가루 때문에 반죽이 뒤로갈수록 너무 되요 그때 물을 좀 부어서 하셔야될거같아요 저는 귀찮아서 그냥 된대로 했어요.. 그리고 성격급하게 너무 빨리 빼면 안되구요 그럼 눅눅하더라고요 조금 불안해도 참고 기다리면 젓가락으로 툭툭 칠때도 벌써 딱딱한 느낌이 나요 그때 건지면 바삭하더라고요 이정도가 초보자분들 주의사항이고요 방법대로 하니 새우향이 엄청나요 ㅠㅠ 뭐..고급 일식집이면 몰라도 분식집같은데 새우튀김 먹으면 새우맛 많이 안나고 느끼하잖아요 근데 이렇게 만들어 먹으니 진짜 새우맛 뿜뿜이에여 👍👍 너무 맛있었는데 같이 먹은 남자친구가 “빵가루는 안묻혔네? 빵가루 묻히면 더 맛있었을텐데” 라고 하도라고요....ㅡㅡ;

[@ceojung]

와우 멋집니다 보람이 느껴지는군요

[@cosmos7937]

빵가루는 길거리 튀김일걸요. 일식집 정식 튀김이 아니예요. 고급일식집에서 새우튀김 먹어보세요. 일식은 빵가루 안해요. 빵가루 없어야 고급이지요. 물론 반죽도 파는 튀김가루완 차원이 다르긴하지만 ^^ 고급일식집이 아니면 대개 파는 튀김가루로 한거 맛이던데 난 일식집 반죽도 배우고 싶은데...

[@유메리-y3n]

김정자 저도 그래요 남자친구 입맛엔 빵가루 입혀서 바삭한게 좋은가봐요 사람마다 입맛이 다르니까요. 그리고 원래 제가 한 음식에 태클을 많이 걸어요 ㅋㅋ

[@yongkwon-peterson6189]

My grandparents, parents ❤ 💕 💗 💖 favorite songs ❤ 💕 💗 💖 🎵 💙 by the a Beatles!! all you need is love ❤ 😍 💖 ❣ 💕 💘!!

[@잉뵤-g9l]

감사합니다 바삭바삭 소리 장난아니네요 ㅠㅠ

[@ceojung]

바로 튀긴건 뭐든 맛나죠

[@tomhyunhomedepot4463]

Hollywood Sunset, Los angeles, California. 강의 중에 압권이라 할 수 있겠습니다. 내가 튀긴 새우가 왜 둥글고, 전문가가 튀긴새우는 왜 꼿꼿하고 튀김옷이 풍성한지 오늘에야 알았습니다. 감사합니다. Thanks!

[@ashfordstainer1924]

재료에 대한 지식과 경험이 대단하십니다! 해동새우를 냉동보다 좋은거라고 착각하지말라는 말씀, 자연해동은 변질의 위험이 있다고 하시는 말씀. 15미~20미 사이즈가 최적이란 말씀 아주 값지네요

[@peppersteak8416]

이 채널을 이제서야 알게 되다니... 강좌들이 너무 좋아요 ㅠㅠㅠ

[@부산부산-z1y]

자세한 설명 감사합니다,^^

[@케로로-t1h]

아 너무 감사합니다 최곱니다

[@iloilojiyeon32]

정말 맛 있겠어요 감사합니다

[@코스모스-d7i]

간단하게 설명해 주세요~

[@최성숙-n5c]

해먹어 봤습니다 아들이 질리도록 먹고싶다고 했는데 질리지 않았다고 하네요 ㅠㅠ

[@츄무룩찡]

주방보조햇었는데 반죽 만들어놓고 반죽 되지면 나중에 헤드한테 뒈져요

[@jehong3545]

영상 감사해요 완전 잘 보고있습니다 :)

[@cosmos7937]

살림9단인데도 여기서 배울게 많아요. 마치 요리학교 강좌 듣는 거 처럼 많이 배우게 됩니다. 설명이 길다고 댓글다는 사람들은 성질 급한가봐요. 요리학교에서나 들을수 있는거 같은 자세한 설명은 좀더 알려주고 싶은 자상한 분임을 알게해 주네요. 단하나.. 설명할때 헛손질은 보는사람 정신 없으니 좀 덜 했으면 어떨까요.. 단점처럼 말해서 미~안~합니당 ㅋㅋ

[@dkihlee]

쉽게 이해되었습니다. 수강료는 어디로 보내면되나요? ㅋㅋㅋ

[@littleprince3287]

우와 자세히 알려주셔서 감사합니다.

[@천재인가바보인가]

우리는 모두 새우 전문가가 되었지요~^^ 댓글 읽어보니 내가 할말을 다 적어놓어 셨네요~

[@여유-w2n]

지금까지 본 영상 중에 가장 디테일하고 제대로네요 😊 당장 실시!! 감사합니다 ^^

[@ceojung]

애청해 주셔서 감사합니다

[@Angel-dc9ns]

잘배우고 갑니다 튀김 소스는 뭘로 쓰세요?

[@ys.j]

아니, 설명해주시는게 어때서 그렇죠?재료선택에 어드바이스해주시는 거자나요. 대표님~~저 2틀째 애독자에용.ㅋ감사합니당^^

[@queenmiii]

설명 대박이에요ㅠㅠㅠ 너무 재밌고 유익해요 멋있어요!!

[@queenmiii]

공짜로 듣기 미안해지네요 진짜루...ㅠㅠㅠㅠ

[@ahohe84]

너무 길다고 ㅎ ㅏ시는 분들 1.5-1.75배 속도로 해 놓고 보세요. 결혼하고 튀김을 거의 14년을 맡아서 해와서 나름 자부했는데 새로운거 많이 배우고 가요. 놓치기 아까운 꿀팁 정말 많이 알려주셔서 감사합니다.

[@김유선-g5d]

간단하게 요점만 츄려서 애기해주시길.맨트 너무마나 .새우 뒤기려다 숨넘어감

[@ceojung]

오래전 영상인데 그땐 초보자들 위한다고 오버한 경우죠 ㅎㅎ

[@홍광남-h7l]

한번 더 보고 갑니당!

[@벧엘마하나임]

감사합니다 영상이 너무 길어서 안볼까 했는데요 자세하게 설명해 주시니너무 좋습니다 영상 유익 합니다 건강하십시요 ❤❤❤

[@이복경-e6l]

말이 너무많음

[@조영희-o6d]

서두에말이너무많네요

[@kimnamsoon186]

정대표님 요리하시는.선생님들은. 새우똥을뺄때ㅡ등쪽에서 이쑤시게로.빼시는지요. 한두마리할때는.가능하지만 여러마리할때는.시간이너무 많이걸리고.아주불편합니다. 쉽게하는방법은. 새우등쪽을.꼬리밑에서. 몸통밑으로.칼집을살짝 내주시면.새우똥이쉽게 분리됩니다.그리고. 새우배밑으로칼집을.살짝씩 3ㅡ4군데를내주시면서. 새우등위를.꾹꾹눌러주면 새우튀김할때.완성.

[@자주국방-p7g]

실력파 맞습니다

[@이수정-m4i]

말이 많은 이저씨이신데 너무 자세하게 안내해주셔서 감사합니다 ^^

[@용두동에어컨]

무료로 이런 영상을 볼수 있다니 정말 감사합니다 옆에서 알려주듯 정말 디테일 하십니다~

[@양사랑-u7e]

정말 감동적인 영상 이었습니다 하나 하나 세심하게 설명 해주고 이해되기 쉽게 해주셔서 큰 도움이 되었습니다 꼭 이대로 해보려구요 남편이 새우를 사와 다듬고 있어서 영상 찾아봤습니다❤❤❤

[@ceojung]

초보자를 위한다는 마음에 너무 긴 영상이 되어서 욕 많이 먹는 영상이죠 그래도 이렇게 도움이 된다니 너무 기쁩니다

[@tammypark4604]

어쩌면 친절하고 잘도 가르치는 지요 100점

[@pengguin435]

오 역시 전문가 설명은 다르네요 앞으로도 자세히 알려주세요