Shrimp Tempura

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일식조리기술원

일식조리기술원

4 жыл бұрын

Shrimp Tempura

Пікірлер: 766
@user-km5oq4le2h
@user-km5oq4le2h 3 жыл бұрын
이분 실력도 뛰어나지만 진짜 설명 잘 해줘요 1마디 1마디가 귀에 쏙쏙 들어와요 최고예요
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다~
@user-td3ef9wx3p
@user-td3ef9wx3p 4 жыл бұрын
분명 노래 들으려고 유튜브 켰는데 새우 튀기는 법 배우고 갑니다..
@user-ik7rg9vz6c
@user-ik7rg9vz6c 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㄲㄱ나돈데
@Bangcorea
@Bangcorea 3 жыл бұрын
공감.. 애초에 뭘 보려고 했는지 잊어버림
@user-bq3su6eo9r
@user-bq3su6eo9r 2 жыл бұрын
나도요 이선희노래들으려 켜다 새우튀김 보고 있네요😁😁
@ashfordstainer1924
@ashfordstainer1924 Жыл бұрын
저도 말입니다 ㅋㅋ 노래 듣고 있었는데 추천 영상이
@doldol4568
@doldol4568 Жыл бұрын
ㅔㅔㅔㅔㅣ
@user-hj7ei6gn3h
@user-hj7ei6gn3h 2 жыл бұрын
돈주고 배워도 전혀 아깝지않는 영상 요리는 물론 설명 진짜 잘하시네요 감탄했어요
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 2 жыл бұрын
칭찬 감사합니다.
@user-wl7un2lz7f
@user-wl7un2lz7f 4 жыл бұрын
새우손질 1.물총떼고 꼬리끝마디 잡고 배에서 등으로 마디마디 껍질 따준다 2.꼬리한마디 머리 제외하고 다따진 껍질제거 3.꼬리끝 검은부분 긁어낸후 이쑤시게로 내장제거 4.새우 두마리 겹치고 배쪽이 보이게 눕힌후 칼집낸후 칼등으로 살빻은후 튀김가루 뭍히기 덴쁘라튀기기 1.얼음물250cc 튀김가루6국자 섞지말고 툭툭쳐서 글루텐형성 없이 섞기 2.튀김유에 들기름 참기름 첨가 반죽이 가라앉았다 바로튀어오르면 불더강하게조절 3.새우는 밀듯이 넣어주고 젓가락으로 모양잡아준다 4.반죽을 손에 묻혀 기름표면 60%가 덮히도록 뿌려준다 5.튀김을 잠깐 밖으로 빼서 수분빼준후 튀기면 더바삭 6.야채는 젓가락으로 두드렸을때 단단 새우는 눌렀을때 단단하면 익은것 덴쯔유 만들기 1.물200cc 간장50cc 설탕50cc 대파 2쪽 빻은생강15g 2.끓어오르면 1분후 불끄기 3.소스에 다진생각 간무 썬파넣는다
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 4 жыл бұрын
대단하십니다^^
@000O000000
@000O000000 4 жыл бұрын
수정)재료의 양이 표면적의 60%입니다.
@user-uh7ht9sn5p
@user-uh7ht9sn5p 4 жыл бұрын
빻은생각에서 흠칫함
@changhwansung2416
@changhwansung2416 4 жыл бұрын
@@user-uh7ht9sn5p 어떻게 나랑 똑같은 생각을 했지
@unE24
@unE24 4 жыл бұрын
생각 ㅋㅋㅋㅋ 순간 이해못했네 ㅋㅋㅋㅋ
@jwc3104
@jwc3104 3 жыл бұрын
우왓 장난아닌 실력가가 간결하게 요점만 딱딱 집어서 설명하시네요. 이렇게 업계비밀을 누설하셔도 되는지 모르겠지만, 집에서도 해먹을수 있겠네요. 감사합니다~
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 3 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다~
@user-mp9ws5kb2z
@user-mp9ws5kb2z 2 жыл бұрын
일식집에 가면 튀김이 너무 맛있어서 가끔 먹고 싶을때가 있었는데 자세한 설명과 비밀을 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다^^~ 맛있게 만들수 있겠습니다 대박 나세요
@jihuncho3139
@jihuncho3139 2 жыл бұрын
레시피따라서 새우.오징어 튀김해서 먹었는데 일식집의 바삭함이 그대로네요. 대박이네요~^^
@user-rn3tq2cq2k
@user-rn3tq2cq2k 3 жыл бұрын
지금까지 본 동영상중에 제일마음에들어요.일반 사람들도 쉽게 따라할 수 있도록 잘 설명해주시고..감사.감사합니다
@user-cy3lh4wy5r
@user-cy3lh4wy5r 3 жыл бұрын
튀김 ASMR까지 해주시다니 진짜 최고입니다👍👍 잘 보고 갑니다
@user-hk4pf1pl7v
@user-hk4pf1pl7v 3 жыл бұрын
꿀팁 지린다진짜 모든 정보가 실용적이네요. "적당히"라는 말 없이 요리 강의하는거 첨봐요!
@user-iz3ul2ci2p
@user-iz3ul2ci2p 3 жыл бұрын
저도 처음으로 명절에 새우튀김 하려는데ㅠ 자꾸 오그라들어서 유튜브 찾았는데 진짜 명강의 일식수업 들은거 같아요 너무 자세하게 가르쳐주셔서 감사합니다~^^
@khjoo1979
@khjoo1979 3 жыл бұрын
낚시광이라 생선손질 할 일이 많고, 그로인해 참고삼고자 여러 방송을 보는데 이분 방송이 가장 깔끔하고 이해가 쏙쏙 들어옵니다. 그냥 God 입니다.
@user-rc4mp5wx1b
@user-rc4mp5wx1b 3 жыл бұрын
간단명료하면서 쉽게 요리를 가르쳐 주셔서 감사합니다~
@sunjuchoi4959
@sunjuchoi4959 4 жыл бұрын
새우튀김 확실하게 배우고 구독하고 엄지척 누르고 갑니다.
@user-hc6ti4nr3z
@user-hc6ti4nr3z 4 жыл бұрын
와~제목ㅋ튀김이 젤 쉬웠어요. 진짜 쉽게 알려주시네요ㅋ
@user-hq1om1qx5w
@user-hq1om1qx5w 3 жыл бұрын
자세하고 전문적인 설명 너무 감사합니다. 많이 배웠습니다. 감사합니다. 응원합니다
@user-qr1vp9ef8u
@user-qr1vp9ef8u 4 жыл бұрын
와~~~))최고다 일식 관심있었는데 집에서 해먹을수있은것 같네요 잘봤습니다
@user-mf8vs9cv5y
@user-mf8vs9cv5y 3 жыл бұрын
설명 기가막힙니다 잘보고 갑니다
@user-dv7xb3do7h
@user-dv7xb3do7h 3 жыл бұрын
설명을 넘 잘해주셔서 감사합니다 최고입니다
@user-kt2ou9ri8c
@user-kt2ou9ri8c 4 жыл бұрын
와 귀에쏙쏙들어 오네요 마치 스타강사같은 군더더기없는 ~~~
@user-hw1tq8cs4d
@user-hw1tq8cs4d 4 жыл бұрын
너무너무 쉽고 자세하고 설명해주셔서 감사합니다
@lucialee9363
@lucialee9363 3 жыл бұрын
와~~~대박 자세한 설명에 감동입니다 .
@user-dx7rj2rz5h
@user-dx7rj2rz5h 4 жыл бұрын
선생님~ 배움 잘하고 갑니다 좋은시간 되세요
@youngokkim3214
@youngokkim3214 2 жыл бұрын
군더더기 없는 최고의 전문방송. 감사합니다
@You18860
@You18860 4 жыл бұрын
진짜 알기쉽게 설명해주시네요
@user-lx6iz6pw6q
@user-lx6iz6pw6q Жыл бұрын
과학적인 원리를 짚어가며 설명해주셔서 넘 이해가 잘되고 귀에 속속들어오고 재미도 있고 공부가 되네요 (요리랑 전혀관계없는 사람이지만 나도모르게 끝까지 보고 있음) . 집에서 튀김해보고 싶어졌어요.
@Tslagotomars
@Tslagotomars 3 жыл бұрын
이제것 봤던 튀김 요리중에 가장 올바른 설명과 깔끔한 전개~~ 굿 ~~~
@user-oo6cn1wm6m
@user-oo6cn1wm6m 3 жыл бұрын
군더더기 없는 깔끔한 영상, 감사합니다 ~~^^👍👍👍
@No-pl7qe
@No-pl7qe 3 жыл бұрын
쓰엥님 설명이 귓속에 쏘옥!!!
@user-mg7gb2qj4x
@user-mg7gb2qj4x 2 жыл бұрын
깔끔 명료한 설명! 일식요리의 기품이 보이네요.
@catsi1004
@catsi1004 3 жыл бұрын
설명 겁나 깔끔하고 엑기스만 있네요. 최곱니다. 잘 배우고 가요. 감사합니다.
@insoonkim4349
@insoonkim4349 Жыл бұрын
드디어 , 진짜 일식전문 셰프님을 찾았네요 . 감사합니다.
@junny3766
@junny3766 3 жыл бұрын
빵가루에 집중하고 있었는데 그럴 필요가 없었네요 진짜 잘배우고갑니다. 감사합니다.
@user-ph9rx4tq2i
@user-ph9rx4tq2i 4 жыл бұрын
요지ㅋㅋㅋ빵ㅋㅋㅋㅋ 설명 너무 귀에 쏙쏙 들어와요👍🏻
@ume9106
@ume9106 Жыл бұрын
요리사님 차분히. 설명잘하셔서 잘배웠읍니다
@user-bw3lt2qm7r
@user-bw3lt2qm7r 2 жыл бұрын
손질하는것 부터 자세하게 설명해 주셔서 많은 도움이 되었습니다 감사합니다~
@One_hour
@One_hour 2 жыл бұрын
진짜 완벽한 요리 강의 영상....
@user-nm6lw4mf5k
@user-nm6lw4mf5k 4 жыл бұрын
와 진짜 신의 손이십니다. 나도 해봐야지^^
@gamjaman99
@gamjaman99 2 жыл бұрын
설명과 실연이 깔끔하고 최고네요^^
@user-gu2fq6ey8g
@user-gu2fq6ey8g 2 жыл бұрын
자세하고도 깔끔한 설명 잘 알아 듣도록 유용한 요리강의 감사합니다 새우튀김 아버지 생신상에 올려 드려야겠어요~^^
@user-sv2xf1ix1o
@user-sv2xf1ix1o 4 жыл бұрын
진짜 넘나 맛있어보여요^^
@user-ho6tf7dr3q
@user-ho6tf7dr3q 3 жыл бұрын
선생님 정말 대단 하십니다. 회면 회 일식이면 일식 못 하시는게 없네요 존경합니다. 감사합니다^^😄😄😄
@maestro-py8iz
@maestro-py8iz 3 жыл бұрын
영상 감사합니다.
@user-gk4gp3ww9n
@user-gk4gp3ww9n 3 жыл бұрын
설명간결하고 쏙쏙드러와요
@user-cd9ue5js2o
@user-cd9ue5js2o 3 жыл бұрын
군더더기없고 집중 처음부터 끝까지 하게 만드시는 분^_^ 꼭 필요한 설명은 빠지지도 않구요
@ssangdog
@ssangdog 4 жыл бұрын
와샤샤샥 와샤샤샥 ㅠ.ㅜ 맛나겠어요.
@user-xo9pu4qj5y
@user-xo9pu4qj5y 3 жыл бұрын
진짜 예술입니다.
@pdxmarinaje
@pdxmarinaje 3 жыл бұрын
정말 필요한것만 알려주시는 진짜 요리사시군요...^^ 감사합니다.
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 3 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다~
@user-jf5iz7fj3e
@user-jf5iz7fj3e Жыл бұрын
정말 설명을 잘해주시네요~ 감사드립니다~^^
@user-mn9yh9xw3o
@user-mn9yh9xw3o 2 жыл бұрын
너무나 멋있어요 ^^ 덕분에 어떻게 요리해야 하는지 정확하게 알았습니다. 무한 감사드립니다.
@user-qi2uw1qv4x
@user-qi2uw1qv4x 3 жыл бұрын
일식집ㆍ튀김이세워서나오는이유가있었네요 ㆍ상세하게넘잘가르쳐줘서한수배우고갑니다ㆍ감사합니다
@nice_jspark
@nice_jspark 3 жыл бұрын
좋은 정보로 맛있는 튀김을 맛보았습니다 감사합니다 ^^
@user-ik5ko1mp4h
@user-ik5ko1mp4h 3 жыл бұрын
대박 설명쉽게 귀에쏙들어옵니다 감사합니다.행복한하루되셔요~~^
@changwooseok5636
@changwooseok5636 4 жыл бұрын
항상 좋은 영상 정보 보고 잘보고 배우고 있습니다 감사 합니다
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 4 жыл бұрын
감사합니다^^
@user-hi9yb2ln6c
@user-hi9yb2ln6c 4 жыл бұрын
간결, 깔끔, 최곱니다.
@user-cm1of2ew6j
@user-cm1of2ew6j 4 жыл бұрын
너무 감동 입니다 잘배워읍니다
@user-zr3qz8gi4k
@user-zr3qz8gi4k 2 жыл бұрын
상식과 함께 튀김 방법 설명 잘 해주셔서 감사합니다~^^ 일식집에서 먹을때 어떻게 이렇게 바삭하고 이쁘게 튀기지 했는데~ㅎㅎ아~~ㅎㅎ 이번 설엔 새우튀김이 폼나겠어요 ㅎㅎ 바삭바삭~~ 설레네요ㅎㅎ감사합니다^^
@kkosun
@kkosun 4 жыл бұрын
와우~ 일식요리중 튀김은 꽃인듯합니다 ♥ 덴쯔유를 곁들이면 정말맛있지요 도움 받고 갑니다~
@stylegogo
@stylegogo Жыл бұрын
와 대박 !!! 최고네요 요리 장인과 업자의 느낌이 동시에 나는 분은 처음입니다. 진짜 최고!!!!!!
@user-nn9qv5co4q
@user-nn9qv5co4q Жыл бұрын
ㅣㅣㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ0ㅔ000ㅔㅔㅔ0ㅔ0ㅔㅐ
@user-ch6je9op9u
@user-ch6je9op9u 3 жыл бұрын
역시 기술이 대단해요 고맙습니다
@user-ct8zo4bn1v
@user-ct8zo4bn1v 2 жыл бұрын
자세하게 알려주셔서 너무 감사드립니다
@johnhong1004
@johnhong1004 5 ай бұрын
설명해주시는 내용이 주옥같고 근거, 활용례를 적절히 곁들이시는데 정말 핵심사항이 알차게 들어있습니다. 값진 강의및 실습 시리즈입니다. 감사합니다.
@USLIFE
@USLIFE 4 жыл бұрын
간결하게 군더덕이 없이 정말 잘알려 주시네요 고수의 비방을 또 하나 배웁니다 감사합니다
@OneBeanJinho
@OneBeanJinho 4 жыл бұрын
@@Jeju_rian ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 군더덕
@mungwa1208
@mungwa1208 3 жыл бұрын
군더덕은 어디 더덕인갑쇼?
@user-on7gp9oy6y
@user-on7gp9oy6y 4 жыл бұрын
오.. 반죽물 만드는 법 처음 알았네요ㅎㅎ
@user-zl5vu8re1q
@user-zl5vu8re1q 3 жыл бұрын
새우튀김 너무 맜있어보 여요 잘배우고 갑니다
@danalee9723
@danalee9723 Жыл бұрын
새우튀김이 손이많이가는거였군요 잘보고갑니다👍
@user-cj4ij7fm9d
@user-cj4ij7fm9d 3 жыл бұрын
감사합니다~잘 배우고 갑니다~꾸벅
@5top5top
@5top5top 2 жыл бұрын
선생님 최고!!!
@user-yk6jp3jg3q
@user-yk6jp3jg3q 4 жыл бұрын
맛도있겠고!설명도 넘잘하시네요!
@user-pj1gy4uv1t
@user-pj1gy4uv1t Жыл бұрын
ㅎ 앞으로 좋은 요리 많이 부탁 드립니다 훌륭하십니다
@lisalee186
@lisalee186 4 жыл бұрын
와우,,, 모든 튀김의 비결을 한번에 쉽게 ... 감사합니다!!
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 4 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다^^
@yojada
@yojada 4 жыл бұрын
정말 도움많이됐어요 감사해요~~
@user-xc2hh3id4j
@user-xc2hh3id4j 4 жыл бұрын
최고중에 최고입니다ㆍ고맙습니다
@shonseongsoo5563
@shonseongsoo5563 Жыл бұрын
예전에 배운 내용들이 기억나고 쏙쏙 정리됩니다. 고맙습니다.
@codynice9
@codynice9 Жыл бұрын
디테일 대박이네요 잘보고갑니다.
@user-rr8wo6dh7d
@user-rr8wo6dh7d 3 жыл бұрын
설명 진짜 깔끔하네요
@user-ug1rf6he5f
@user-ug1rf6he5f 2 жыл бұрын
내용이 디테일한데, 군더더기 없는 깔끔 설명이 너무 좋아요!!
@user-uz2ku9lk5z
@user-uz2ku9lk5z 7 ай бұрын
일식집튀김 바삭한 튀김 궁금했는더 너무 잘 배윘습니다 꼭 따라 해보려 합니다~^^❤
@user-nb2fh8zu1n
@user-nb2fh8zu1n 4 жыл бұрын
저도 일본에서 5년살다왔는데요 유툽 여기저기보다가 제대로된 튀김설명 최고입니다~ 구독합니다 ㄷㅋ!
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 4 жыл бұрын
구독 감사합니다~
@user-zm2xs9uz7t
@user-zm2xs9uz7t 2 жыл бұрын
넘 좋아요. 감사합니다
@sieunlee4564
@sieunlee4564 3 жыл бұрын
설명 디테일하고 쉽게 엄청 잘해 주신다...
@byj6921
@byj6921 4 жыл бұрын
잘봤습니다~~
@seoungseokkim
@seoungseokkim 4 жыл бұрын
최고입니다.
@user-cw1du2ro9i
@user-cw1du2ro9i 3 жыл бұрын
정말 감사합니다.
@user-pz9wr2es9r
@user-pz9wr2es9r 2 жыл бұрын
내 귀에 쏙쏙 들어옵니다. 명료하고 간단하게...
@woonga1
@woonga1 4 жыл бұрын
영상 올려주시는거 볼때마다 가슴이 콩딱거리네요 감사합니다~
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 4 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 감사합니다^^
@user-zb3dv1kv8f
@user-zb3dv1kv8f 3 жыл бұрын
최고의 튀김요리 잘 배우고 갑니다
@user-ny4yy6yi7g
@user-ny4yy6yi7g 4 жыл бұрын
군더더기 없이 깔끔하고 유익한 영상에 구독과 좋아요 누르고 갑니다.
@40jung
@40jung 11 ай бұрын
잘 봤습니다. 제가 본 새우튀김 영상 중에 제일 좋습니다.
@noendrun
@noendrun 9 ай бұрын
명확하고 귀에 쏙쏙 들어옵니다. 역시 교육원 컨텐츠는 클래스가 있군요.
@user-nb1er1tt4n
@user-nb1er1tt4n 8 ай бұрын
요리에 진심이신분이네요. 전 과정을 상세하게 디테일한부분까지 다 설명을 해주시니 다른것 참고하지 않아도 될듯요. 감사합니다.
@solangilee
@solangilee 4 жыл бұрын
너무 잘배웠어요 상세 설명 감사합니다
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 4 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다^^
@bigtiger02
@bigtiger02 3 жыл бұрын
너무 좋아요 영상 모든 부분이 유익하네요
@user-ww8ie4iv4b
@user-ww8ie4iv4b Жыл бұрын
이분은 정말 최고의 선생님.
@funnytiger582
@funnytiger582 Жыл бұрын
정말 이렇게 유익한 방송을 해주셔서 감사합니다.
@yongyong6602
@yongyong6602 4 жыл бұрын
새우 안구부러지게 튀기는 방법 잘 배우고 갑니다 감사합니다~
@user-bb8oh8er5o
@user-bb8oh8er5o 4 жыл бұрын
감사합니다^^
@user-ci1kl6wq2s
@user-ci1kl6wq2s 3 жыл бұрын
너무 좋은 정보 감사합니다!!!!
@user-ng1xf8ou7g
@user-ng1xf8ou7g 2 жыл бұрын
어쩌다 영상과 만나게 되었는데 정말 퍼펙트 합니다 👏👏👍👍
@pelania5912
@pelania5912 2 жыл бұрын
1년 전이네요 우연히 오늘 이 영상을 보았는데 새우튀김 깔끔하고 일식요리 답게 맛깔스럽고 고급진 환상의 최고의 작품을 보는듯 합니다 아주 최고 최곱니다 잘보고 갑니다 꾹~~~
@_gowoon3724
@_gowoon3724 3 жыл бұрын
와 하나 하나 엄청 자세하게 알려주시네요. 이대로만 하면 절대 실패하지 않을 것 같아요 !
@user-nv1nx2ps8c
@user-nv1nx2ps8c 2 жыл бұрын
빠르고 정확히 갈켜주셔서 감사합니다.소오스도 확실히 배웠습니다.
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