Sajt készítése ecettel

[@tiborhargitai2216]

Tetszett a videó, aranyos vagy!

[@norarab6804]

Nagyon köszönöm a bemutatót! Feltétlen ki fogom próbálni!!!

[@magdihebok6841]

Mégegyszer megnéztem, nagyon aranyos vagy!

[@falunonelatasalatok96]

Gratulálok szépek lettek a sajtok! Ment a feliratozás.

[@tundertanya-bacsborsod3580]

Köszönöm szépen!🤗

[@agilukacs4071]

Köszönjük!!😊

[@ZoltánSzabó-f1v]

Üdvözlöm . Nagyon jó a videó. Én is készítem a sajtot viszont meg akadt a figyelmem ezen. 😊 Erlelő doboz? Milyen az? Ha nem titok 😄

[@tundertanya-bacsborsod3580]

@@ZoltánSzabó-f1v Igazából az élelő doboz egy sima műanyag doboz, az alján egy kivehető ráccsal. Még annak idején amikor egy sajtkészítő kezdőszettet vásároltam abban volt. Én sajnos érlelt sajtokat nemigen tudok készíteni mert nincs meg hozzá a megfelelő helyiség/klíma, így csak frissek készülnek, bár próbálkoztam viasszal is.

[@fruzsinafekete7994]

Légyszi legyenek még videók:)

[@tundeszalay583]

Jajjj de aranyos vagy, hát sajnos az időmből nem futja rá. Meg nagyon macerás egyedül felvenni, megvágni,egy egész napig ezzel vacakoltam. 😂 Van viszont blogom a Facebookon, Tündér tanya-Személyes blog néven, és egy Tündérbazárom, szeretettel várlak ott!😊

[@csabakoszegi8700]

❤szia , most találtam rád, fel is iratkoztak...... Egy kérdés , a maradek sávból lehet meg sajtot csinslni? Köszönöm a válaszod

[@floriannemiczi3508]

Én oltóval csinálom,és a savóból készítem az ordát,ami nekem még a sajtnál is finomabb.Utána már csak egy víztiszta folyadék marad.

[@attilanekelemen5533]

Mi lehet az oka, ha a friss tej megfeleő hőmérsékletű, az ecet megfelelő mennyiségű és nem váált el a savó? Mit lehet tenni?

[@tundertanya-bacsborsod3580]

@@attilanekelemen5533 Ez egy jó kérdés! Esetleg megpróbálhatsz még egy kanál ecetet beletenni, bár fennáll a veszélye hogy kipelyhesedik és nagyon apró lesz az alvadék. A nagy meleg miatt én is öntöttem ki tejet, mert sehogy sem akart jó lenni. Az ecet 20%-os volt? 😃

[@vicaniki1]

Szia! Én a savóból savanyú leveseket készítek. Le vannak fagyasztva luteres palackokba , így akkor veszem elő amikor szükség van rá. Nagyon szeretjük és ugye egészséges is.

[@tundertanya-bacsborsod3580]

@@vicaniki1 Jó ötlet! Én kelt tésztához szoktam használni még.😊

[@kunjaniki]

Hány %-os az ecet amit használsz?

[@tundertanya-bacsborsod3580]

20%-os.

[@tundertanya-bacsborsod3580]

20%-os

[@andrea.p13]

Amikor már 12 órát ázott a sóoldatba,utánna mi következik?Mondtad hogy érlelő dobozba teszed….ez hogyan,mi módon és mennyi ideig tart?

[@tundertanya-bacsborsod3580]

Ez friss sajt, már csak meg kell enni 😊 Persze lehet érvelni is de akkor minden nap forgatni kell, és legalább hetente egyszer lemosni sóoldattal. Nálunk hamar elfogy😊

[@bartazsolt7538]

Szia a gomolya azért nyikorog a fogad alatt mert 38 °-on történik az oltás és a kultúrázás. Ha 32 °-on csinálod, nem fog nyikorogni.

[@magdihebok6841]

Csak téged vesz a kamera nem a lényeget!

[@tundeszalay8759]

Hát igen, látszik hogy ez életem első videója, teljesen egyedül csináltam, nem volt segítségem. Sokat vacakoltam vele míg egyáltalán így sikerült. Szerintem azért elkészíthető ez alapján így is. 😃

[@azellensegedmert3035]

@@tundeszalay8759 szuper vagy!

[@azellensegedmert3035]

ha nincs annyi agyad,hogy ebből a videóból levágod hogyan is csinálja nézesd meg magad!!! vagy szerezz 1 társat!!

[@tundertanya-bacsborsod3580]

@@azellensegedmert3035 köszönöm szépen 😊

[@CSAKEGYSAS]

engem az érdekelt volna,hogy mekkora a láng? forrnia kell? mikor zártad el? mikor kell kevergetni? az ecet után már nem kell?

[@tundeszalay583]

Én max lángon hagyom míg eléri a 90fokot, és néha átkeverem. Mindenképp ott kell állni mellette

[@tundeszalay583]

Ecet előtt le kell zárni

[@msbambulino]

Az ízesítés hogy történik?

[@tundertanya-bacsborsod3580]

Mielőtt kiszeded a formákba, akkor kerül bele mondjuk a hagyma...a sósságot pedig a sóoldat adja, amibe a formából kikerülés után ázik.