SALADE DE FRUITS | Une recette rapide idéal pour l'été préparée avec des techniques des années 60

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[@Fungi884]

J'adore votre collection d'étiquettes classées par catégorie :)

[@dreamcoreamv7091]

Moi de même ✨

[@user-sk7dj9rz5p]

@@dreamcoreamv7091Moi de même , il doit y avoir des reliques qui datent des années 60-70 je pense .👍

[@Kiwine37]

J'y ai jamais pensé. C'est génial et super original quand on aime les fruits !

[@FlyOde90]

Une recette pleine de fraicheur, et delicate ! Avec un savpir faite des années 60, tout simplement magnifique ! 👍

[@user-sk7dj9rz5p]

Bonjour , c’est vraiment cool de nous montrer ces techniques qui ont tendance à se perdre au fil des années. Vraiment merci !👍

[@ChefMichelDumas]

: En effet les restos qui font ça devant les clients doivent être très rares aujourd'hui comme les billets de 100$ US sur les plages a Cuba,a bientot,Michel.

[@user-sk7dj9rz5p]

@@ChefMichelDumas Merci pour cette info ! 👍 A bientôt Saria

[@KatiaSnachez-rd8jo]

@chefmicheldumas

[@vanessaledy4837]

​@@ChefMichelDumas😂 vous êtes aussi rafraîchissant que votre salade de fruit jolie joliiiiie joliiiiiiie !

[@lydiel8301]

J adore votre professionnalisme chirurgical. Tellement agréable

[@christophelebaillyarnaud9378]

Bonjour Michel 🎉 Chef Michel 🎉 Superbe collection d'étiquettes de fruits ❤ Recette hyper Technique bravo 😅😊😊😂

[@mooncat6394]

Délicieuse salade de fruits par notre chef préféré ❤

[@ChefMichelDumas]

: Merci et a très bientot,Michel.

[@KatiaSnachez-rd8jo]

Merci Michel Dumas suis contente de vous revoir

[@TendriniainaRazafimahandry]

Franchement vous êtes un génie de la cuisine 👨🏻‍🍳👏🏻👏🏻👏🏻

[@ALEXANDRE_LEGRAND]

Superbe cette salade de fruit préparée en salle ! on en espère beaucoup d'autres des recettes du même genre.

[@tinoutina3384]

Bonjour , magnifique salade de fruits avec un découpage super . Merci et bon dimanche

[@anthonybrugnerotto2213]

Le meilleur chef du monde toujours au top dans son travail merci chef 👍 voilà une recette très très rafraîchissante et rapide a faire. Du très bon boulot 🙂

[@dave9876able]

Le meilleur chef !

[@nad6267]

La classe chef!!!les gants restent blanc. Bravo le geste n est pas facile mais précis je vais essayer pas sûr que j y arrive Merci chef

[@DavidDuduRC14]

Très appétissante comme salade de fruits. Une chose me choque par contre, les fruits ne doivent vraiment pas être cher au Québec avec tout ce que gâchez au moment de l’épluchage ???

[@jeromecochet5504]

Très belle recette, ça donne vraiment envie 😘

[@thetravelingboulderer]

anyone else really impressed by the fact that his gloves are still white at the end of that video?

[@mariepascale6921]

Bonjour Chef Michel, Magnifique démonstration. Et magnifique résultat. Je pensais qu'il fallait couper le cœur du kiwi, mais j'imagine que ça lui permet de ne pas tomber en bouillie. En tous cas ça donne envie. 🙂

[@brigittecrisante5099]

je ne pense pas faire ma salade de fruits ainsi, sinon il faut que je commence le matin pour la manger le soir 🤔🤔 Quelle sacrée collection d’étiquettes 👍

[@yaniszaza5230]

❤ Et Merci Chef❤ un plaisir pour les yeux et les papilles ❤❤

[@jeanpierrepioge1781]

Merci pour ce beau voyage dans le temps...

[@ChefMichelDumas]

: Merci a vous aussi donc en effet le service en salle a bien rétrogradé en ne fesant que porter les assiettes et même parfois une par une , a bientot,Michel.

[@thom-thometdidi]

Super merci pour la démo... Bonne continuation

[@theortheo2401]

La collection de srickers !!! C'est excellent ça ! Merci Chef Dumas de continuer a partager vos recettes et méthode pendant autant d'années !

[@deoliveiramauricio2567]

Bonjour chef 🎉 Cool votre collection étiquettes Un dessert 🍨 frais pour été 🎉 Merci pour vos recettes mais également pour la présentation du service à table c est super

[@ChefMichelDumas]

: En effet cette collection de Stickers de fruits ne peut pas ce faire dans un pays anti- produits import car en avoir comme 2 000 ça serait la prison a vie en France,a bientot,Michel.

[@roseamili4432]

Waouah pour le découpage des fruits un vrai artiste 😮

[@roseamili4432]

J aurais aimé acheter vos couteaux mais j habite tellement loin du Canada 😢

[@ChefMichelDumas]

: Ils se vendent partout dans le monde donc aucun problème,a bientot,Michel.

[@roseamili4432]

@@ChefMichelDumas merci chef et à très bientôt

[@roseamili4432]

@@ChefMichelDumas merci chef et à très bientôt j'espère

[@sparadrap1390]

Bonjour chef, Ça paraît rien mais je trouve que c'est la meilleure recette de votre chaîne (à mon goût bien sûr). Tellement bon des fruits de qualité Merci à vous

[@Malwenn_stenyston1919]

Mince, j'ai faim maintenant !

[@zhugecyr1]

"salade de fruuuiittt jolie jolie jolie ~~~ tu plais à ma mereuuh~~~ tu plais à mon pereeuhh ~~~ " 🤣

[@chrisllamas3849]

Chouette la salade de fruits excellent bravo Michel

[@FlyOde90]

"On enfonce alphonse" Léa a bien rigolé 😂❤

[@FrancoiseMagry]

Doit être super cette bonne la. Salade de fruits

[@anthonybrugnerotto5397]

Encore du très bon travail mes respects chef vous êtes le meilleur et merci à vous pour vos techniques 😉👍 la technique de la découpe de la banane et du fruit du dragon je ne connaissait pas, cela est une vraie découverte pour moi.

[@ChefMichelDumas]

: En effet tout ça est tout oublié de nos jours car ça date des années glorieuses de la restauration en 60/70 début 80 , merci pour le commentaire et a très bientot,Michel.

[@anthonybrugnerotto5397]

@@ChefMichelDumas et dire que ce sont des techniques que l'on ne voit plus dans les écoles hôtelière actuelle c'est malheureusement bien triste mais la pince elle est belle et bien toujours présente ans les écoles vu que j'ai appris a l'utiliser lors de mon apprentissage en restauration il y'a quelques années d'ici.

[@timotheematos44]

Old style, gold style

[@KatiaSnachez-rd8jo]

J'adore vos explications

[@noellie4891]

Merci beaucoup Chef Michel pour vos délicieuses recettes. Cette salade est un plaisir pour les yeux. Un grand bonjour d'Autriche 🌸

[@ChefMichelDumas]

: Merci énormément et a très bientot,Michel.

[@josef3793]

Le dessert idéal par ces chaleurs à venir. 🥵🍓🍑🥭🍏🍌🍉🍍Merci Chef !!! 😉

[@irislamalice8771]

Une salade de fruits bien fraîche en ce moment, c’est parfait pour se désaltérer et le tout revisité avec une technique des année 60 alors là, je dis chapeau et bravo chef merci à vous pour se voyages dans le temps gustatif

[@ChefMichelDumas]

:Merci a vous aussi pour ce long commentaire et a très très bientot,Michel.

[@thibaultgiraud8553]

J'adore la salade de fruits. Très belle couleur.

[@aladventure_]

👍🏼 Hum 😋🤤🤤 mais quel bonheur elle me fait rêver cette salade de fruits 🤌🏼😍🍓🍒🥝🍌🍈🫐 la grande Classe 💙

[@ChefMichelDumas]

: En effet mes voisins français juste arrive ici ont bien apprécié notamment les framboises noirs qu'ils ne connaissait,pas,a bientot chère amie sur votre chaîne très sympathique,Michel.

[@aladventure_]

@@ChefMichelDumas ah oui ça j'imagine qu'ils ont bien apprécié ils doivent apprécier la chance d'être vos voisins 👌🏼💯 à bientôt Chef 🤗🌟

[@ChefMichelDumas]

:D'autant plus qu'ils me suivaient déjà en France donc que du bonheur,Michel.

[@aladventure_]

@@ChefMichelDumas EXCELLENT !!!!

[@francoisecrameri6427]

Salade de fruits "grande classe " . Merci Chef !

[@GLLOQMOIAUSSI]

bien ! super pour l'été

[@bauwensjudith8358]

Une recette aussi rafraîchissante que votre magnifique sourire Chef! Bisous tendresse à vous et à votre famille!

[@poundalee5281]

Merci à vous Chef Michel Dumas, vous nous faites découvrir la technique pour éplucher les fruits en salle🍓🍌🥝🍈😋😋😋 Appétissant comme toujours 😋😋

[@ChefMichelDumas]

: En effet 60/70 début 80 était l’époque glorieuse de la restauration juste dommage que les jeunes d'aujourd'hui ne l'ont pas connue,a bientot cher ami,Michel.

[@poundalee5281]

@@ChefMichelDumas Heureusement que vous êtes là pour nous faire vivre , revivre cette époque glorieuse de la restauration 🌼💐

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait;, un simple exemple j'ai appris a cuire le magret de canard avec André Daguin en 70 lequel a élaboré cette cuisson en 1969 alors regardez les youtubeurs toutes catégories confondues le cuire dans une poêle froide,tout faux,a bientot,Michel.

[@jeannieharlow3569]

J’adore l’épluchage de la banane !!! Top classe. Ici c’est plutôt à la hussarde, mais c’est aussi super nickel 😊 Merci

[@vanessam9922]

Merci chef ❤ ici il fait chaud c est la Guadeloupe 🎉🩵

[@francislauber-bb4fu]

Bonjour à vous GRAND CHEF,ça me rappelle mes années à l'école hôtelière de STRASBOURG. Ça manque dans les restaurants, le service au guéridon et les flambages. MERCIIIII 👍 🙋‍♂️👊👏🙌

[@ChefMichelDumas]

: En effet comme on dit la relève brille par son absence a bientot,Michel.

[@claudinecl3585]

Bonjour Chef Michel, merci pour la recette fraiche et colorée miam 🙂ainsi que pour la technique d'épluchage. Simple et efficace, je m'en souviendrai. Bonne fin de week-end à vous et votre famille. Cl Bourg-en-Bresse France 🙂🐦🌾

[@chantalroperch1830]

Merci pour cette belle recette de salade de fruits

[@prius1]

Magnifique, merci chef !

[@savannah1508]

Quelle classe Chef épluchez les fruits ganté 😉 Et la découpe juste merveilleuse et la présentation ils ne resté plus cas les déguster... Vous m'avez vraiment épaté " "CHEF" MENTION J’AIME ❤ 🫠 🙋🏽‍♀️

[@ChefMichelDumas]

: Voila donc un message a passer aux serveurs pour épater les touristes des J.O a Paris, a bientot,Michel.

[@jeanmazerin8370]

Salade de fruits jolie jolie jolie 😋

[@Jen-yb1tj]

Une merveille merci chef !!

[@ephesia62]

Bonjour Chef Michel, vous gardez les stickers des fruits, original, je vais regarder aussi Belle salade de fruits. Merci Chef

[@danieljeurissen5484]

merci pour la vidéo du dimanche 👍

[@mehdisa4770]

Super nickel

[@pauloutcaving6568]

La classe! 👍 Merci Chef ❤

[@eddieblot6736]

Bonjour merci pour cette belle recette 👍👍

[@Salihablel]

Genial Classe fraicheur Bravooo Chef. 😊

[@nahidb9166]

Bonne idée rafraîchissante car on va avoir la canicule demain en France 😓 Merci ❤

[@marc-63]

Bonjour chef merci pour la recette miam-miam j'adore et j'approuve bonne appétit "MARC"

[@chaching1690]

C'est super '' La Classe '' Merci Avec du rhum c,est a essayer. 😃😛

[@Noureddine34]

C'est de saison la salade de fruits en plus.

[@Geforcen.]

Bravo.

[@charlesborrasnogues5065]

Sublime !

[@carcozianjohn8847]

Salade de fruit, jolie jolie jolie, tu plais à mon père, tu plais à ma mère ! ☺ Royale cette salade et merci pour les techniques d'épluchage et de découpage ! 🙂

[@Martin_Priesthood]

Nice way to keep things hygienic. .😋🤤

[@ChefMichelDumas]

Thanks for liking

[@Martin_Priesthood]

@@ChefMichelDumas thank you for sharing the knowledge. . preparing fruit salad is like 😵🤣

[@cristinaqueen7136]

Ça me fait penser au film "le Grand Restaurant" avec Louis de Funès 😊

[@KatiaSnachez-rd8jo]

Michel Dumas

[@bobdylan7911]

Un maître de la maîtrise. Bravo Chef

[@Champa_Flemi]

C'est frais aujourd'hui malgré la chaleur.

[@ChefMichelDumas]

: La chaleur peut être chez vous mais ici il fait 20 dehors avec néanmoins un beau soleil a bientot cher ami,Michel.

[@Champa_Flemi]

@@ChefMichelDumas a bientôt chef.

[@tonistoian1480]

😋😋😋😋😋😋😋

[@letailleurdepierre4874]

La classe, vous l’avez aussi sans les gants.

[@gotthjet2112]

Super vidéo mais vraiment pas fan de cette manière de couper de l'époque avec beaucoup de chutes et qui prends quand même beaucoup de temps

[@ChefMichelDumas]

: Voila pourquoi les serveurs d'aujourd'hui ressemblent plus aux porteurs de valises des gares ou aéroports avec leurs assiettes, a bientot,Michel.

[@nissan-no-ghost9430]

👍👍👍

[@lerao1666]

👍🌹👏

[@christ-off3456]

et pour l' alcool de poire ! c comment ??

[@ChefMichelDumas]

: Faites le test et vous verrez,tout simplement,Michel.

[@sagan2172]

MAIS IL Y A BEAUCOUP DE PERTE C'EST DOMMAGE

[@ChefMichelDumas]

: Ça doit être pour ca que ca ne ce fait plus devant les clients par les serveurs de nos jours,a bientot,Michel.

[@rusanvarsha4093]

Bonsoir chef J’ai besoin 🔪🔪🔪🔪 Svp

[@theleon_31]

Fiiirst

[@ChefMichelDumas]

: En effet vous n’êtes pas en retard merci énormément et a très bientot,Michel.

[@olivier2938]

Hello, merci beaucoup pour les techniques et les idées 🖤❤💛💜💗 À bientôt. 👋🇫🇷🧄🌶🍔🧀🥩🍜🥧📚🇨🇦😘 kzbin.info/www/bejne/b6KQnZKvYqxjosUsi=EDJZs6VtLhyEHylG Je vous mets la chanson qui correspond 😅

[@ChefMichelDumas]

: En effet les années glorieuses de la restauration sont très loin derrière nous,malheureusement a bientot,Michel.

[@KatiaSnachez-rd8jo]

@ChefMichelDumas