Merci Sylvain. J avais fait cette buche l annee dernière et mes enfants me l ont réclamée cette annee encore tellement elle etait bonne. Je l ai donc refaite avec un peu plus de facilité à force de vous regarder. On s est de nouveau régalé.
@francoisecachot32267 ай бұрын
Merci beaucoup chef. Très bonnes explications. Grâce à vous, grand succès🎉. Une présentation au top et des goûts très justes.
@futuregav7 ай бұрын
Chef je vous remercie énormément pour votre partage et cette magnifique bûche de noël. Je teste la recette dès demain ❤❤❤❤ passez de joyeuses fêtes.
@evelynecazenave17647 ай бұрын
Bonjour j'ai fait votre bûche de noël vanille crème caramel beurre salé super merci Bonne fête de fin d année Cordialement merci
@Cosmo_3212 жыл бұрын
Recette testée avant le jour J et approuvée par toute la famille. J'ai ajouté les pommes caramelisées, une vraie tuerie . Je recommande la recette. Merci Chef Sylvain
@lamorabih32132 жыл бұрын
Une recette incomparable..👌🏻 Merci bien chef..🌹
@gueassemouble2322 жыл бұрын
Merci chef. Vraiment bravo; je vous souhaite que du bonheur 😊🙏🏾.
@faouziarahmoun53762 жыл бұрын
Merci chef c'est magnifique j adore tes recettes🌴🌱🌼💐👍😄
@fatielghriba93862 жыл бұрын
Merci bcp pour la recette,Tout est super 👍🏼 bien expliquer et bien détaillé bravo chef 👌🏼👌🏼
@malimali29042 жыл бұрын
Merci beaucoup chef pour vos recette
@Lahuppia_Noire2 жыл бұрын
Merci Chef. Vraiment jolie cette bûche. Ce sera mon dessert pour noël 2021. Au top.
@loulouacnl15122 жыл бұрын
Bonsoir bravo pour cette belle et nouvelle bûche magnifique 👏👏👏👍👍👍
@zemanisouad41132 жыл бұрын
Merci beaucoup chef toujours top bravo 👍👍👍❤❤😍😍😍
@chiara91432 жыл бұрын
Merci beaucoup Chef, bravo!! Magnifique salut de l'Italie
@bellecirta6632 жыл бұрын
C'est magnifique : Des sapins tout au long d'un passage enneigé 😊 Ça sent Noël 🎊🎊🎊
@chantalspaccesi82092 жыл бұрын
Merci Chef pour le partage Votre bûche est magnifique et certainement délicieuse Grâce à vous la pâtisserie devient accessible à tous Bonne soirée
@nathaliefouyer35762 жыл бұрын
Quel artiste!
@annemasci50007 ай бұрын
Bonjour. Je vous remercie pour cette succulente recette. Excellent travail !!! ❤❤❤
@nadiaoumtahahraoui2 жыл бұрын
Merci chef pour les étapes de cette recette 👍
@assaissam844311 ай бұрын
Bravo chef
@bebelleadam77982 жыл бұрын
Merci chef pour le partage 😋😋😋
@laurenceabbi92 жыл бұрын
Top comme d'habitude. Très bien expliqué. 👍
@virginieiparaguirre40502 жыл бұрын
Merci chef. J'attendais avec impatience
@catherineguegan35922 жыл бұрын
Superbe recette comme d habitude chef bravo qu'elle belle buche
@Lala-wn2wq Жыл бұрын
Merci chef Sylvain votre buche a fait un 100% aujourd’hui on s’est régalé J’ai tout suivi et c’est une reussite!
@chrisben72772 жыл бұрын
Merci chef cette recette a ravie toute ma famille 😋👍
@nathalieguillemant31192 жыл бұрын
Bonjour Chef. Merci pour cette recette que je vais tester pour les fêtes 😋🎅🍰
@LallaFatimaCreations2 жыл бұрын
Bravo chef j'adore cette gâteau
@domoinarasoarimanana79292 жыл бұрын
Merci chef magnifique bûche 💅
@jade81792 жыл бұрын
Bonsoir chef merci beaucoup pour le partage je vais la préparer pour Noël merci beaucoup
@rosannapinto68402 жыл бұрын
Bonsoir Chef. C'est une recette bien gourmande que je réaliserai bien volontiers pour Noël 🎅 merci Chef pour cette super recette 👏👏👏
@farahlegrandcoeur74822 жыл бұрын
Magnifique 😍😍😍
@bernadettecourquet5062 жыл бұрын
Merci chef Sylvain je vais essayer de la faire
@menanaabdelhalim92992 жыл бұрын
Merci beaucoup beaucoup beaucoup chef
@houdahouda62102 жыл бұрын
Merci chef ❤️❤️
@bellecirta6632 жыл бұрын
Merci chef 👏🏻👏🏻👏🏻
@jeanmarcghelardini9908 ай бұрын
Magnifique chef👏👏
@journey68752 жыл бұрын
J'aime. Ça me rappelle tellement l'école,à l'époque. Et justement ce sont les choses bien expliquées,asser protocolaire qui font avancer,et grâce au prof que j'ai eu,ben..je suis au japon maintenant,il y a de ça..bhaaa,année 82..bhouuudiouuuuu.. 😃..et je transmet mon savoir,autant en cuisine que pâtisserie..au moins les bases,car..les japonais ne sont pas dernier et n'on rien a nois envier,croyez moi..ooooh que non.
@NicolePhim-CookingandTravel2 жыл бұрын
It looks very beautiful and yummy 😋
@maritzasanchez17702 жыл бұрын
Ces't magnifique¡¡💥👏👏👏👏👏😋😋😋
@cuisinezavecmoi96172 жыл бұрын
Super chef
@33474737302 жыл бұрын
Sei il n1 bravo .
@azizlaouici39682 жыл бұрын
Au top chef
@fatimamessani87942 жыл бұрын
Merci chef
@maguysimeoni35938 ай бұрын
Super rectte
@antoinettelamiri78972 жыл бұрын
Excellent 👍
@laurentc19572 жыл бұрын
Bon et bien un franc succès au réveillon, très équilibré, le sucre qu’il faut. Recette impeccable, merci Sylvain pour cette recette.
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, merci et bonnes fêtes de fin d’année ! 🥳
@safouaneboughdir56502 жыл бұрын
merci Sylvain
@karimamokhtari3212 жыл бұрын
Très bon travail
@saidasaida56152 жыл бұрын
Bravo
@lepassetempsculinaire49662 жыл бұрын
Merciii
@user-bf4nb8dq1q2 жыл бұрын
شكرا على وصفة تحية من المغرب
@dominiqueroca11232 жыл бұрын
Splendide 👍👏
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Merci infiniment
@33474737302 жыл бұрын
Bonsoir Chef bravo!! Ciao dall'Italia
@lolosese94142 жыл бұрын
CHEF la prochaine je tente celle ci ;)
@krosser402 жыл бұрын
bravooooooooooooooooooooooo
@cuisinereussite94032 жыл бұрын
C'est manifigue bravo chef 👌
@Soulafa9612 жыл бұрын
Yummy 😋
@user-wb8cn8oy6m2 жыл бұрын
Mmmmm
@lolostyle971252 жыл бұрын
Bien joue chef !
@lolosese94142 жыл бұрын
celle ci demande 1 minute de silence avant de la couper bravo
@Wolf-ub1ri2 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@delphinedevin6913 Жыл бұрын
Bonjour, Je viens seulement de tomber sur vos vidéos, un régal merci beaucoup !les explications sont claires ainsi que vos gestes Nouvelle abonnée 🥰 Puis je remplacer la bavaroise vanille par une ganache? Merci
@chef-sylvain Жыл бұрын
Bonjour, la ganache est plus dur que la mousse, ce qui posera un problème à la coupe. Si vous souhaitez associé une ganache à une mousse caramel, il faut faire l'inverse et mettre la ganache au milieu en insert. Néanmoins, l'association avec la bavaroise vanille est plus équilibrée à mon sens, et plus léger en fin de repas.
@marylinetournier84972 жыл бұрын
Bravo Sylvain. Toutes ces explications bien menées m inciteraient à me lancer mais il me manque l insert silicone. Petit à petit, j investis dans le matériel à pâtisserie. Il me manque cependant toujours un voire deux éléments. Merci en tout cas. Je suis bluffée par la technique maîtrisée du chef Sylvain.
@ju38432 жыл бұрын
Petite astuce pour ma part l'insert en silicone est super cher et j'ai donc acheté un insert en pvc . Si comme moi tu as pas trop de moyen l'insert en pvc est tout autant bien que celui en silicone et beaucoup moins cher(;
@marylinetournier84972 жыл бұрын
Merci Julie pour cette petite astuce que je vais appliquer. Bons moments de patisserie à toi aussi.
@melaniefauvarque66142 жыл бұрын
Bonsoir petite astuce je n'ai pas d'insert non plus je prend un rouleau de sopalain je le découpe de fa on a former un insert je le film et le tour est joué
@marylinetournier84972 жыл бұрын
@@melaniefauvarque6614 Merci Mélanie pour ce conseil plus que judicieux. Effectivement, avec un partage de combines intelligentes et intéressantes à essayer, je n ai plus d excuses. Bons moments à toi aussi.
@malikabz96852 жыл бұрын
Bonsoir chef Sylvain, Je suis une fan de vos recettes, merci pour toutes vos explications, j'ai une petite question pour vous, si on a pas de beurre demi sel ou de beurre salé qu'est-ce qu'on doit faire pour le remplacer ??
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, le beurre 1/2 sel ou le beurre salé c'est la même chose en fait. C'est compliqué su vous ne pouvez pas avoir ce type de beurre, car dans cette recette c'est essentiel. Je ne vous encourage pas à le faire vous-même en ajoutant du sel à du beurre doux, car il y a forte chance que vous soyez déçu.
@danaismaeel94772 жыл бұрын
Amazing as usual. If you translate your recipes would be perfect. Even I don’t understand your language , I do like them all . I noticed that your old videos have subtitle , so why you stoped ?Thanks from Florida USA 🇺🇸.
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Hello, I have not stopped making subtitles, but I do them according to the time I have because it is very long. The English subtitles for the salted butter caramel vanilla log should be in place by the end of next week, and you will also find the recipe sheet on my blog www.chefsylvain.fr/en/
@kadimess24462 жыл бұрын
Bravo magnifique on peut enlever le fromage mascarpone merci bpc
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez, la consistance sera moins serrée.
@CroisseulementTKVL2 жыл бұрын
Super recette une question chef? Es possible de réaliser la mousse au caramel pour mètre à l’intérieur d’une bûche roulé génoise ? Merci d’avance
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, non ce n'est pas possible, la mousse doit être réalisé dans un contenant comme l'insert ici.
@landelande9173 Жыл бұрын
bonjour J’ai réalisé au noel de l’an dernier votre bûche, la bavaroise était fade elle manquait vraiment de sucre, pourtant je l’avais bien travaillée avec une vraie gousse de vanille De plus la nougatine a été pour moi une vraie galère, il serait judicieux d’indiquer que rajouter du glucose évite de devoir faire en mode accéléré quitte à se brûler les mains, c’est indispensable pour des non professionnels Par contre je suis ravie d’avoir eu les bonnes proportions du fait que j’ai le même moule à bûche que vous qui est très commode d’utilisation, donc cette année je fais à nouveau une bûche mais je remplace la bavaroise par une glace vanille où j’ai doublé la dose de sucre, avec le même insert au caramel J’espère que l’ensemble sera bon et pas trop sucré En tout cas votre coup de main professionnel m’a bien aidé à avoir une belle présentation sur ma table et je vous en remercie chaleureusement Joyeux noel à vous
@chef-sylvain Жыл бұрын
Bonjour, si vous permettez je rectifie concernant le glucose dans la nougatine à aucun moment cela permet de prendre son temps. Je pense tout simplement que vous avez "galeré" par manque d'habitude de faire la nougatine, qui se travaille à chaud, à l'aide d'une feuille en silicone. Pour la bavaroise vanille, c'est une question de goût, comme vous pouvez le voir au travers des commentaires, l'équilibre des saveurs de cette bûche est plutôt apprécié.
@sarahannaoui98702 жыл бұрын
👍👍👍💖💖💖😍😍😍
@YeahBitch73 Жыл бұрын
Bonjour Chef, merci pour la recette !! peut-on remplacer la mousse caramel beurre salé par un insert pommes caramélisées ?
@chef-sylvain Жыл бұрын
Bonjour, oui tout est possible, surtout avec la vanille.
@denguezlisamira40882 жыл бұрын
Bsr Chef Sylvain , je vous suis depuis un certain temps .j'adore vos recettes si bien dosées surtout en sucre . L'équilibre des saveurs est toujours étonnamment bien réussi . Cette année pour Noël , j'ai décidé de faire une bûche composée de 5 boules . où chaque boule représente une de vos bûches . - aux trois chocolats Trianon , dacquoise noisette glaçage velour cacao . - cappuccino biscuit au chocolat , glaçage neutre - framboise coeur chocolat blanc . dacquoise pistache , glaçage miroir rouge - mousse citron coeur gelée citron vert .biscuit à la cuillère , glaçage miroir vert clair ou jaune (j'hésite encore ) - mousse chocolat noir , poire caramélisé , dacquoise noisette , glaçage caramel Mon problème est le suivant , sur quel socle je poserai mes boules. J'ai besoin de votre aide pour choisir le type de biscuit qui serait en accord avec toutes ces saveurs et qui soit esthétiquement beau . Merci d'avance 🌺😘
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonsoir, quel programme ! L'idée est-elle que chacun goutte une part de chaque ? Pour le socle, je choisirai un sablé breton si j'étais vous, il s'harmonisera avec toutes ces saveurs.
@denguezlisamira40882 жыл бұрын
Bsr Chef Sylvain , je vous remercie pour m'avoir répondue aussi vite et pour votre suggestion . L'idée de plusieurs boules aux saveurs différentes vient du fait que que chez moi , les goûts sont divergents , alors cette année j'ai eu l'idée des boules .je vous posterai la photo pour avoir votre avis .je suis votre élève autodidacte. Merci encore pour votre générosité 🙏😘🌺
@nadinetisserant96142 жыл бұрын
Bûche magnifique je vais me lancer ! Juste une question combien de temps peut-on la laisser au congélateur avant le jour J merci
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, idéalement vous la laissez dans la gouttière à bûche jusqu'au jour J, et terminez la décoration avec la nougatine après. Vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans la gouttière et enveloppée dans un film alimentaire avec le moule (après congélation).
@nadinetisserant96142 жыл бұрын
@@chef-sylvain Merci beaucoup
@pepperdelacopaine4462 жыл бұрын
Bonjour va chez centracore il y a à moins de 3€ moi j.en ai trouvé et du coup je vais la faire pour Noël 🎅
@lolosese94142 жыл бұрын
CHEF en ca d allergie aux amandes pour le biscuit joconde il y a t il une autre poudre ? noisette par exemple ?
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Oui vous pouvez faire un biscuit noisette, mais ce n'est plus xe qu'on appelle un biscuit Joconde.
@gabijuleskock61192 жыл бұрын
Bonjour chef l'année dernière vous aviez mis une recette de bûche vanille avec insert au caramel beurre salé. Ce n'était pas de la mousse à l'intérieur. Tout le monde avait adoré et je souhaiterai la refaire pour l'anniversaire de mon fils. Serait il possible d'avoir la recette svp ? Merci bcp et bonne journée.
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, merci mais il s'agit d'une nouvelle version, l'insert de crémeux au caramel beurre salé à été remplacé par une mousse au caramel beurre salé, car son démoulage est bien plus facile. Certains avaient des soucis avec la première recette... et manquait plutôt de politesse dans leurs commentaires ! J'ai donc révisé la recette et supprimé celle de 2019. Désolée, seul l'insert change, pour le reste c'est identique.
@michell12582 жыл бұрын
bonjour Chef et merci pour le partage ! combien de temps environ svp pour monter la pate du biscuit Joconde au kitchenaid ? vous dites plusieurs minutes c'est plutot 5mn 10mn ? merci pour votre retour
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonsoir, comptez 10 mn mais même si vous laissez plus longtemps, il n'y a pas risque.
@nahiddepauw74152 жыл бұрын
Elle est magnifique C'est une bûche glacé ou pâtissière ?
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, merci ! C'est une bûche pâtissière, il faut compter 6 à 8 heures de décongélation au réfrigérateur. Idéalement ne placez la nougatine qu'après décongélation.
@nahiddepauw74152 жыл бұрын
@@chef-sylvain merci pour la réponse.☺ Bonne continuation 👍👍👍👍
@hayetzaidi66082 жыл бұрын
Merci pour le partage chef dite moi esque je peux remplacer la gilatine par l'agar-agar dans la mousse caramel beurre salé
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, oui mais il faudra la faire bouillir avec la crème.
@hayetzaidi66082 жыл бұрын
@@chef-sylvain Merci combien de grammes
@chef-sylvain2 жыл бұрын
2g d'agar agar correspond à 3 feuilles de gélatine de 2g chacune.
@hayetzaidi66082 жыл бұрын
@@chef-sylvain Merci beaucoup chef votre chaîne est magnifique bonne continuation
@camillevarlet83052 жыл бұрын
Bonjour et merci pour cette recette. Combien de jour avant on peut faire cette bûche ? Et dans ce cas comment la conserver ?
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez la réaliser une semaine ou deux à l'avance et la conserver au congélateur dans la gouttière à bûche. Il vous faudra terminer la décoration le jour J avec la nougatine qui peut être réalisée quelques jours auparavant et conservée dans un endroit sec.
@camillevarlet83052 жыл бұрын
Merci Chef ! Je me mets au travail !
@G4laaxy072 жыл бұрын
Bonjour Super recette! Est ce dérangeant si je laisse l’insert pendant 3h au congélateur?
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, non pas du tout, à minima il faut qu'il soit congelé, ensuite pas de soucis.
@G4laaxy072 жыл бұрын
@@chef-sylvain Ok merci beaucoup Demain je dois transporter ma buche qui est actuellement au réfrigérateur. Le trajet va durer deux heures. Comment je fais, je la met dans une glacière?
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Oui, c'est la seule solution, conserver les conditions du réfrigérateur.
@laetitiaclaire31902 жыл бұрын
Bonjour!!! Magnifique recette!!!😍😍😍. 3dl de lait est égale à combien en gramme stp?
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, c'est comme pour l'eau , 300 g = 3 dl.
@laetitiaclaire31902 жыл бұрын
@@chef-sylvain Ok ok merci
@isabellebriffeuil58222 жыл бұрын
Bonsoir très belle recette mais ma crème au caramel à tranché. Pourquoi ? Merci bonnes fêtes de fin d’année 😉
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonsoir, peut être que le caramel était trop chaud ou la crème fouettée trop montée.
@isabellebriffeuil58222 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre réponse. 😃
@Kiwi-tx8cc2 жыл бұрын
Bonjour Chef, merci pour cette recette. J'aurais une question : est-ce qu'on peut remplacer la gélatine par de l'agar agar (avant les oeufs peur être sur la fin de la cuisson du sucre...?)
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonsoir, le problème reste entier car pour la bavaroise vanille, la crème anglaise ne va pas à l'ébullition, et donc on ne peut pas utiliser d'agar agar. Vous pouvez utiliser de la gélatine de poisson par contre avec la correspondance bien sûr.
@Kiwi-tx8cc2 жыл бұрын
@@chef-sylvain Ah oui zut... Il n'y a pas de solution végétarienne du coup ? 😅 (J'ai de la famille végé et une autre partie qui mange halal)
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Vous pouvez essayer de faire bouillir l'agar agar avec votre lait avant de le verser sur les œufs et de réaliser la crème anglaise, et dans la crème pour le caramel pour la mousse au caramel beurre salé.
@Kiwi-tx8cc2 жыл бұрын
@@chef-sylvain Super merci beaucoup pour vos réponses rapides et claires ! Je vous tiendrait au courant de la réussite de la recette ! Encore merci et belles fêtes ! 🤗
@Lala-wn2wq Жыл бұрын
Bonjour cher Sylvain Merci pour cette recette Peut on la preparer 1 semaine à l’avance par exemple et la congeler? (Et faire la déco de nougatine le jour j) je voudrais la decongeler le 24 et la preparer vers le 15 Merci
@chef-sylvain Жыл бұрын
Bonjour, oui sans soucis, bien au contraire. Je vous encourage à la laisser dans la gouttière à bûche dans le congélateur, et d'envelopper l'ensemble dans un film alimentaire une fois la bûche congelée.
@Lala-wn2wq Жыл бұрын
Merci chef de votre réponse rapide! Vos videos sont superbes! J’ai testé de nombreuses recettes ( pithyvier, pate feuilletée, bavarois)
@bebelleadam77982 жыл бұрын
Juste 1 question quand vous mettez les jaunes d'œufs dans le caramel ? Il est à combien de degré 🤔🤔🤔
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, je ne sais pas exactement mais bien plus que les 84 °C nécessaires à la cuisson des jaunes.
@elodiecharondiere8138 Жыл бұрын
Bonjour peut on la congeler et la sortir 5 à 6 h avant la dégustation
@chef-sylvain Жыл бұрын
Bonjour, oui mais comptez 6 à 8 heures de décongélation au réfrigérateur.
@farahlegrandcoeur74822 жыл бұрын
1er com 😍
@tatianapernez5783 Жыл бұрын
Bonjour, est til possible de remplacer la vanille liquide par du sucre vanillé ? 🤞
@chef-sylvain Жыл бұрын
Bonjour, non car l'intensité du goût n'est pas comparable.
@melinalambert7 ай бұрын
bonjour, comment on remplace la gélatine pour les vegétariens
@chef-sylvain7 ай бұрын
Bonjour, vous avez l'agar agar, mais à la congélation ce n'est pas extraordinaire. Je vous invite à vous renseigner auprès d'un patissier spécialiste en pâtisserie végétale, car ce n'est pas ma spécialité.
@imanenakhkhali58792 жыл бұрын
Je suis Zaineb du Maroc j'aime bien tes recettes merci beaucoup 👌😊 mais je ne sais pas comment acheter ton livre je serai ravi si tu me réponds
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, il est disponible sur Amazon, il suffit de chercher "Chef Sylvain".
@imanenakhkhali58792 жыл бұрын
Merci grace a vous je sais faire des gâteaux pour mes enfants
@malezsoun2 жыл бұрын
MERÇI POUR VÔTRE VIDÉO. AVEZ-VOUS DES RECETTES DE BÛCHES SANS CUISSON?MERÇI.
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, non elles comportent toutes un biscuit, et/ou une crème demandant une cuisson.
@user-tt6fv5fv5l8 ай бұрын
Bonjour pour la bavaroise vous utilisez la crème liquide à 30% stp?
@chef-sylvain8 ай бұрын
Bonjour, oui minimum
@user-tt6fv5fv5l8 ай бұрын
@@chef-sylvain ok ok merci
@renjobail9560 Жыл бұрын
Bonjour chef,est ce une bûche glacée,s'il vous plaît
@chef-sylvain Жыл бұрын
Bonsoir, non regardez la vidéo jusqu'au bout ainsi que mes réponses aux commentaires, et vous saurez tout !
@renjobail9560 Жыл бұрын
@@chef-sylvain merci et pour la crème bavaroise peut on l'a faire praliné
@chef-sylvain Жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez.
@paradysabine14472 жыл бұрын
Bjr c'est sa correspond a quoi 3dl de crème liquide svp
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, ça correspond a 3 dl, je ne sais pas quoi vous dire de plus. 1 litre = 10 decilitre (dl)
@aurelieloubier37002 жыл бұрын
Bonjour, 3dl = 30cl = 300ml :)
@gurvansommer50042 жыл бұрын
Bonsoir, Où peut-on trouver un insert à bûche ?
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, sur internet (meilleurduchef.com ou cerfdellier) ou dans des magasins types Zodio.
@scheerazadebenatallah71512 жыл бұрын
Pour le biscuit joconde, vous dites en vidéo 2 jaunes, 2 blancs et 1oeuf mais ça ne correspond au descriptif
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonsoir, merci, c'est corrigé .
@scheerazadebenatallah71512 жыл бұрын
@@chef-sylvain et
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Et ce que je dis est bon, seul le descriptif des ingrédients avait une erreur !
@laurentc19572 жыл бұрын
Sylvain bonjour, merci pour cette recette, je suis en pleine bavaroise! N’y a t il pas une erreur dans la proportion d’eau du sirop? Cela me semble très léger. De bonnes fêtes
@chef-sylvain2 жыл бұрын
Bonjour, effectivement, c'est 8 cl d'eau et non 8 dl ! C'est moitié / moitié, Merci pour la rectification.