SALTIMBOCCA alla ROMANA: un CLASSICO VELOCE e GOLOSISSIMO😋

😍 Talmente buoni che saltano in bocca: tenere fettine di vitello con prosciutto crudo e l'immancabile fogliolina di salvia...così semplici e golosi che resistere sarà impossibile🥓🌱🤤 Con un piccolo aiuto di Alexa😎😉
00:00 - PRESENTAZIONE
00:29 - PREPARAZIONE FETTINE DI VITELLO
00:49 - FARCITURA
01:28 - INFARINATURA E COTTURA
02:32 - PREPARAZIONE CONDIMENTO
02:50 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Sa...
★ INGREDIENTI
Fettine di vitello (300 g di Noce)
Prosciutto crudo (sottili) 4 fette
Salvia 4 foglie
Burro 50 g
Vino bianco 100 g
Pepe nero q.b.
Farina 00 50 g
Olio extravergine d'oliva 20 g
Acqua 20 g
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#saltimboccaallaromana #secondipiatti #giallozafferano

[@CookingDaddy]

한국에서는 본적 없는 얇은 스테이크네요...꼭 만들어 먹어봐야겠네요 ^^

[@Giuvannuzzeddu]

Ottimo -- ma Giova', un maestro-chef (come tu) non ha bisogno di Alexa!!

[@FrancescaASMR]

Lui è simpaticissimo e fa anche ricette sfiziosissime che vado sempre a colpo sicuro! Molto bravo e grazie per le ricette che non conosco 🥰

[@freeblas]

Mi è partito Alexa 5 volte. Te possino Gió😂😂

[@Giovanni.castaldi]

AHAHAHAHAHA

[@micaela3205]

Bravo come sempre

[@teresapeluso9862]

Bravissimo...grazie

[@adrianafavaloro9341]

Super Chef. Grazie.

[@vittoriapenna7330]

Ciao,buoni buoni buoni 😋 come sempre bravissimoooooo👏👏👏

[@gunshyrug1240]

Bravissimo! Finalmente i salti in bocca alla romana fatti come si deve! Sono un piatto semplice ma non tutti sanno farli in modo corretto. C'è addirittura chi li arrotola a involtino!

[@lastorianostra8173]

manca il formaggio... ma di dove sei???

[@gunshyrug1240]

@@lastorianostra8173 sono romana e nei salti in bocca il formaggio non ci va, assolutamente! ....Ma di dove sei?

[@c-historia]

deliziosi! 😋

[@marcomaz1399]

Grande li faccio subito

[@claudiaciampolini9884]

Mi mancava il suo passaggio con la farina Grazie

[@irinakovaliv14]

Finalmente!!! 👍🙏❤️💐💐💐

[@darioamato_1958]

Qui TI SEGUIREI ALLA LETTERA, Giovanni, ma Preferisco la Fettina di 🐷! Comunque l'adoro!😉☺️🫶😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@giovannadestito4272]

Ottimi😋

[@fausta5303]

Siii stasera le faccio

[@jvc43523]

Bravo 👏🏻👏🏻

[@teresamilagrosaregil8036]

Grazie veramente, di oggi in poi ti seguo,per me no hai bisogno di Alexia😊😊

[@annavulcano5222]

Ciao Giovanni, come sempre bravissimo...ti chiedo,se volessi portarmi avanti con la cottura, posso poi scaldarli in forno o faccio una cavolata?....

[@GialloZafferanoTV]

Mmh ti consigliamo di consumarli subito❤️

[@claudiopalleschi6780]

Bravo, finalmente una ricetta fatta alla perfezione, ottimo l'infarinatura solo lato carne, come anche la cottura solo lato carne, cosa che in molti sbagliano e dicono che hanno fatto i saltimbocca alla romana.

[@antoniob6703]

Par'n sicc fratè

[@monicabrunner7751]

Anche se non sono romana i saltimbocca li provo lo stesso.

[@bag3lmonst3r72]

İl vitello è proprio difficile trovare nella mia zona. Quale carne sia meglio sostuirlo? Pollo o manzo? Grazie

[@Giovanni.castaldi]

ciao, pollo o maiale vanno bene. Anche il manzo ma ci vorrà un pelo di cottura in più :)

[@bag3lmonst3r72]

@@Giovanni.castaldi Grazie mille, molto gentile :)

[@igoroptik21]

Alexa vai a farti una doccia 🚿 che ne hai bisogno. Per quanto riguarda i saltimbocca gli devo provare a preparare, grazie per la ricetta.

[@giancam.5919]

I saltimbocca devono essere più piccoli, come bocconcini che appunto saltano in bocca. Lo ha detto anche Panella in little big italy

[@federicomelis6455]

Carne di vitello?

[@Dannydanny545]

Meno male un video normale. Que short spot non si aprezza la tua bellezza

[@andreapaci4934]

Ma ste ricette,sono per le generazioni incapaci ,di oggi.

[@paolatangucci5540]

Da romana Doc ti posso dire: le fettine vanno infarinato da entrambi i lati e la salvia va messa tra la fettina di carne e la fetta di prosciutto, no sopra!

[@gallo671]

bueno, pero no muy sano..

[@dariocaputo1083]

Lascia stare Alexa.... Non è cosa sua

[@alexis1156]

Non sgrassare il prosciutto per favore. Sul serio ti prego. Se vuoi mangiare leggero, fa una ricetta diversa. Quando batti la carne utilizza un sacchetto del freezer o pellicola di plastica. Funziona meglio della carta forno.