Самогон из пшеницы. Как получить максимальную крепость и сохранить аромат исходного сырья?

[@ВладимирПархоменко-ц7ю]

Все так классно и понятно.Вейн 5 про самодельный.И затор на бурбон 9 дней на Кодзи играет.

[@ВладимирПархоменко-ц7ю]

Это я про себя.

[@eugenmelikhov1062]

Добрый день. Всё как всегда хорошо, но только не у меня. Головы отбирал на 1.6 кВт, с этой же мощностью начал отбирать ароматный дистилят. Температура поползла очень быстро вверх. Холодильник не справлялся. Думаю что мощность должна быть меньше, или я не правильно думаю? На какой мощности вы отбираете ароматный дистилят? Заранее благодарен Евгений

[@ДмитрийАндрейкин-к9ц]

Вы книжку с рецептами к верну посмотрите, там табличка есть выхода водки и количества сахара из сырья, и видно, что больше выход из риса, на втором месте сахар... а пшено кажется на четвёртом

[@артемСулиманов-п9и]

А второй затор в котором больше спирта вышло тоже 2 часа запаривали... есть подозрение что больше..на ночь например...от туда и выход нормальный получился...для риса как-то маловато двух часов запариванивания. еще вариант отжим и промывка дробины... 3 грамма на кг сырья кодзи Вряд ли 9 процентов спирта сделали.вот 2 в пшеницы как раз очень похоже... А с рисом явно что то другое

[@НиколайФалько-м8х]

Добрый вечер. Интересно на люксталь 6 можно таким способом отбирать? Благодарю

[@АлександрФролов-щ3ю]

с запахом понятно. а на какой спиртуозности прекратили отбор прямотоком ?

[@hunter_dd1349]

не нужно отбирать ничего прямотоком, просто гоните через пустую царгу без сеточек и спиралек, будет чистый с приятным ароматом дистилят. Все эти прямотоки приводят к одеколону и мутной водке. Очень много сивухи проходит

[@ДмитрийЯ-й4ц]

@@hunter_dd1349 ,поясните по поводу пустой царги , пожалуйста.с пустой и дефом? Или без него? И почему с пустой царгой будет чистый( не одеколон и мути)?

[@sergeil1374]

Градусник, это палочка для замера температуры. Кто оспорит этот факт?

[@eugaeroeaero9594]

Последняя позиция в рекламном списке обозначена как дефлегматор, тогда как это диоптр на 2". На просторах Авито можно легко найти более качественный дешевле,да и не ждать месяц-другой посылки из Китая

[@kabzon2000]

подскажите, что за прибор в розетке?

[@alexsheff3626]

До скольки градусов в кубе был перегон?

[@артемСулиманов-п9и]

И рис вообще перегнали? Или еще нет ? Если да каков вердикт ? Будите так еще делать с рисом?

[@артемСулиманов-п9и]

А,все,по рису увидел вердикт.. с нотками эгоизма'))

[@vasyldovgan5364]

Выход продукта зависит от содержания крахмала в сырье. В рисе его больше, потом идет кукуруза и т.д Найди в инете таблицу содержания крахмала в зерновых. Кодзи жрут крахмал и писают спиртом.

[@SultAn28rus]

Ну правильно китайцы "кодзи" под рис и затачивали 😉

[@Романбордун-к6ф]

не писают а какают

[@Александр-с5т]

Если бы послушал как другие ставят на кодзи то не удивлялся бы а сразу сделал как надо я стал смотреть ржал до слёз , а то голову людям морочишь сам не знаешь и людей учишь неправильно делать , один вред от таких неопытных блогеров . Люди еще смотрят такое .

[@ТемаШиш]

Будь добр, приведи пример, если не сложно, скинь ссылку

[@IronKokc]

В кодзи находятся ферменты и как и у обычных ферментов в кодзи прямая зависимость их количества не от количества сырья, а от количества крахмала в сырье и гидромодуля. Чем больше крахмала тем больше нужно кодзи, чем больше гидромодуль тем больше нужно кодзи.

[@RODGER13091976]

что за вафлерская футболка ?

[@АнтонКадников-э4в]

В Риме крахмала больше..

[@КостантинБожинський]

Кодзи заточены под рис и выход спирта у риса больше чем у другого любого зерна.

[@Spiderman-tl5wq]

я не физик но для меня такой отбор извращение.

[@ziborow1]

нафига так замарачиваться