Самый Вкусный и Необычный Крем из Манки.

[@ТатьянаНегода-ц4о]

Уже больше 30 лет готовлю крем на манке и для того чтобы крупинки манки лучше разваривались засыпаю её сразу в холодное молоко и варю постоянно помешивая до загустения. Эффект потрясающий.

[@ЛюдмилаПетренко-х9р]

Я тоже так делаю...❤

[@ТатьянаНегода-ц4о]

И я тоже так готовлю, очень довольна резулььаьом

[@НатальяТетюева-о6р]

Тоже много лет делаю

[@НатальяТетюева-о6р]

Я Пекла раньше торт птичье молоко, вот только желтки не добавляла, попробовать надо.

[@АннаРахимова-з1у]

Ну очень вкусный крем я тоже готовила раньше такой крем я про него забыла,спасибо большое что напомнили ,,,лайк,,

[@ИннаНовикова-н2д]

В советские времена в этот крем добавляли лимон. Это безумно вкусно

[@Виктория-б9р2ь]

Да, и делали торт "Птичье молоко"

[@ГалинаЯковлева-о5б]

Я 90 годы делала с манки и с масла крем, добавляла лимон, а лепешки с сметанные,один корж с добавлением какао, а другой без.Торт ДЕНЬ И НОЧЬ.Вкуснятина ,не то что сейчас магазинные.Ощущение что химию ешь.

[@Виктория-б9р2ь]

@@ГалинаЯковлева-о5б Почему ощущение, натуральная химия, в магазинах 🤣

[@sanny9915]

Цедру лимона

[@Margeritta86]

​@@ГалинаЯковлева-о5б, ИЗ манки и ИЗ масла)

[@ИринаГандельман-о7ц]

В прошлом веке с таким кремом ( без желтков) готовила торт "птичье молоко" . Основа-тонкий слой шоколадного бисквита, потом крем из манки толстым слоем и сверху всё залито шоколодной глазурью. Вкусно!

[@Coment62]

Аналогично.

[@moneymoney2208]

Без желтков +сок и цедра лимона

[@АлсуГизатуллина-ъ2г]

Да, ещё сок лимона!

[@НатальяЯковенко-щ6е]

Ирина Гандельман, в прежние годы торт "Птичье молоко" готовили из крема именно по такому рецепту....👌( но без сырых яиц).

[@НатальяЯковенко-щ6е]

​@@moneymoney2208Верно???👍👌

[@julis.y.1564]

❤❤❤❤❤❤❤❤ Приблизительно с 1975 года - это единственный коем для всей выпечки, и печенюшек - для склеивания. Иногда пол лимона выдавливаем. Украина. Обнимаю всех, всех людей всех народностей. ❤.

[@АннаКравченко-ш9е]

🎉🎉🎉

[@НатальяУварова-н8ф]

И я всех обнимаю и люблю. Молюсь чтобы был МИР Моска ❤

[@oigatatarova7327]

❤

[@Оксана-т2к6л]

Мира вам,сохрани вас Бог. Беларусь❤

[@nadine1628]

Мир всем нам

[@AleksaKova-po7fg]

Маленький совет... Сначала взбейте добела масло, а потом добавляйте порциями туда сладкую манку. Делали без желтков, всегда крем получался отличный.👌

[@НатальяЯковенко-щ6е]

Все ВЕРНО!!! Вначале взбить масло, а потом порциями варёную массу.... И к тому же, при соединении все продукты д.б.ОДНОЙ температуры, иначе масло может разделиться и на воду☝️‼️

[@lijaverbovaya1647]

У меня есть рецепт торта птичье молоко, крем там именно с манкой,очень вкусный и крем, и коржи замечательные по этому рецепту.

[@amur4060]

👍 👍 👍Спасибо Вам!

[@НатальяВасенева-й4т]

Я тоже делала торт птичье молоко из манки, но очень давно. Хочу попробовать по памяти до Н. Г., может получится... Было очень вкусно!

[@lijaverbovaya1647]

@@НатальяВасенева-й4т могу скинуть рецепт

[@ЛюбовьСадаева-з2щ]

Готовили! На торт Мишка на севере! Вместо рома- цедра лимона, восторг!

[@НатальяФилимонова-р6я]

Девочки, спасибо всем кто даёт советы, каждый добавляет по немногу своё в комментариях и это важно!👍👍👍

[@МаргаритаКаракозова-й9ч]

Я готовлю такой крем уже почти 40 лет. Рецепт был в "Работнице". Только без яиц. В кастрюльку кладу сразу манку, сахар и заливаю молоком. Даю постоять часа 2 для набухания. После этого варю на медленном огне, постоянно помешивая, минут 20. Остужают и взбиваю с маслом. Манка вообще не ощущается.

[@ТалаАлискина]

Правильно! А сырые яйца опасно употреблять.Лучше не надо.

[@Елена-э9л7ы]

С яйцами ОЧЕНЬ осторожно!!!

[@Татьяна-г2х7н]

Я добавляю лимон, перемолотый, и такой крем в медовом торте - бомба!

[@Сибирячканаюге-н3ж]

​@@Татьяна-г2х7нМама пекла торт птичье молоко" и крем был именно такой.

[@eirinihoren975]

​@@Татьяна-г2х7нДля меня вариант с лимонной добавкой-самый вкусный!Привет из Греции!

[@РаисаЯсенева-н2д]

Почитала комментарии и удивилась!) Все так делают, а в интернете встретила первый рецепт такой. Спасибо, что вы поделились со мной ❤❤❤❤❤

[@Оксана-т2к6л]

Я так же впервые встретила этот рецепт. Буду пробовать,несложный,да и продукты эти всегда есть в доме.😊

[@Rina_de]

@@Оксана-т2к6л полно. Даже на Ютубе несколько десятков, просто из-за дебильных названий рецепт не найти.

[@ОльгаКолос-ж6ч]

Крем действительно готовился для птичьего молока и туда добавляла лимон через мясорубку не поленилась нашла свои записи прошлого века. Крем:300 гр.масла,1,5 ст.сахара смешать. В 2х ст.молока сварить 3 ст.л.манки,остудить добавит 1,2 лимона с кожурой и миксером объединить масло с сахаром и кашу. Тесто:130 гр.масла 1ст.сахара,3 яйца,1ч.л. соды гашеная уксусом,1 ст.муки,разделить на две части в одну добавить какао испечь 4 коржа.коржи были тоненькие крема должно быть много между ними ,верх заливали шоколадной помадкой. Все! Да и никаких сырых желтков там не было,крем и так воздушный.

[@ЕленаХлыстова-р5й]

Этот торт у меня с 85 года в записи в кулинарной тетрадке. Изумительно вкусный. Лимон придает пикантность .❤❤❤

[@ТатьянаКостенко-э8л2ю]

Чтобы не подгорало, сахар сразу не добавляйте, а в кашу когда она почти готовая добавьте сахар и проварить ,а то за минуту манка не сварится. Мы так в 90-х готовили крем в торт птичье молоко и ещё добавляли перемолотый лимон 🍋. Очень вкусно и нежно, спасибо что напомнили.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Спасибо, но если б не проварилась то невзбилась бы до белой пены🥰

[@СветланаХрахондя]

Можно ваш рецепт?

[@РУМИЯГафарова-з6ю]

Цедру лимона ещё натираю в крем. Мне очень нравиться "Птичье молоко" с таким кремом.

[@ТатьянаЗайцева-я7я]

Манку сварить без сахара. Остудить. А масло взбить с с ахаром и соединить и добавить один лимон, натертый вместе с цедрой. Перемешать. Вкусный крем для торта " Птичье молоко"

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@ТатьянаЗайцева-я7я надо попробывать по вашему рецепту приготовить ,🌺спасибо

[@Анна-ь2к9н]

Такой крем ( только без желтков) готовила ещё в 80-90 х. Получаетая очень нежным и вкусным, и манка совсем не чувствуется. Лайк. Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И Вам большое спасибо‼️🌹

[@НинаКовалёва-д5с]

В рецепте торта ,,Шапка Папаха", основа крема из манки, но там манка вариться дольше, а сахар потом добавляется... Мы в молодости на христианскую свадьбу готовили очень много тортов и всякой выпечки... Ну этот (как для меня), очень вкусный

[@НатальяЛукьяненко-ю1м]

Нет ещё добавить сок лимона немного и лимонной цедры и очень хороший для для торта птичье молоко

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@НатальяЛукьяненко-ю1м напишите рецепт вашего торта Птичье молоко, попробую приготовить, 🌹🥰

[@mariammariam689]

Да в те года готовили такой крем ,и ещё мы добавляли лимон,через терку пропускали. 1или больше по крему .

[@РаисаБогордаева]

Такой крем для птичьего молока готовила лет 40 назад. Только яйца сырые я не добавляю по санитарным нормам . А добавляла тертую цедру лимона , и чуть -чуть сока .

[@Larison063]

В советское время был рецепт торта «Птичье молоко» с кремом из манной каши,очень вкусный торт!🔥 Давно не пекла,надо испечь кстати…)) Теперь уже внукам!)

[@svetas4352]

Тоже пекла торт Птичье молоко ,в крем добавляла тертый с кожурой лимон. Очень вкусно😊

[@Larison063]

@@svetas4352 Да,да… так и есть по рецепту у меня тоже!)

[@omikron136]

Я досих пор пеку этот торт мои его обожают ,пеку уже 36 лет

[@marinak.5207]

Поделитесь пожалуйста, рецептом торта Птичье молок?

[@omikron136]

@@marinak.5207 1,5 ст муки,1 стакан сметаны,1 ст сахара,3 яйца,1-2.стол ложки какао,1 чайная ложка соды ,гашенной уксусом,ванильный сахар или ванилин по желанию .Растереть яйца с сахаром и какао,добавить сметану и соду,хорошо взбить,посылая понемногу муку вмешаться тесто.выложить тесто на смазанный маслом и обсыпаный мукой противень или в чем вы печёте,если у вас газ то средненагретая духовка я пекла на 150 гр а сейчас я пеку на электропечке 180 гр и это с воздухом .а крем я делаю сли масло и сгущёнкой, или манка

[@imluluchka]

Бабушка с таким кремом готовила заварные булочки. Просто из заварного теста выпекала круглые булочки, потом разрезала не до конца и начиняла кремом. Это НЕРЕАЛЬНО вкусно! Тесто хрустящее, а крем нежный-нежный

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Попробую тоже так приготовить, с булочками, спасибо🌹🥰

[@ЛюбаВеличко-т2р]

И назывались эти булочки заварное пироженное

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@ЛюбаВеличко-т2р спасибо, рецепт можно заварного пирожного🌺

[@SIAVA6657]

@@ЛюбаВеличко-т2р Булочка невская у нас называлась.

[@ЕленаГригорян-я4ъ]

​@@SIAVA6657 Обалденная была такая большая булочка с нежнейшим кремом! Обожала её! Какая вкусная кондитерка советская была и за копейки! Сейчас красиво, дОрого, но вкус- не тот! Не вызывает того восторга, какой был раньше

[@злаябабуся]

Очень рада, что есть люди помнящие этот годный рецепт крема, простой и вкусный, из нашего прошлого!!!С нашими хозяюшками не пропадёшь, ещё и подскажут свои варианты! Благодарю всех! 🤣👍🤗❤️🍀

[@larisazueva2496]

Я думаю что желтки здесь лишние, они сырые, и никто не отменял сальмонеллез. Без них получается хороший крем, спасибо, что напомнили про него

[@Ихсан08]

А в белковом нынешних кремах нет салмы

[@ИринаСмирнова-б6п]

Думаю, что нельзя желтки добавлять. Во всяком случае я не добавляла никогда и не буду

[@ксения-о3д3й]

Сальмы нет в желтках, только в белках

[@Ихсан08]

@ксения-о3д3й салмы нет нигде кроме коры которую вы не обрабатываете содой, солью,уксусом

[@Ихсан08]

@@ксения-о3д3й сальмы нет нигде кроме коры ... Которые НЕ обрабатываются солью,содой и уксусом и т д и т п у кого как.

[@СветланаКасумова-д2ъ]

Мне 69 лет... С 29 лет я такой кр5м готовила и готовлю по сей день... Он лучше и вкуснее, чем на сгущенке.... Делаю разные вариации: заварной белковый в него добавляю-это нечто! Орехи молотые, какао, раствор густого кофе, вишню, клубнику.... Дети ели и с булочками, намазывали, и просто, как десерт, особенно с фруктами

[@МашаИванова-н7к]

@@СветланаКасумова-д2ъ Поделитесь реуептом

[@МарияМирабелла-з6и]

А я, когда варила крем из манки, взбивала сразу в кастрюльке кашу, как только закипало и добавляла сахар и ванилин. Крем получался необычайно воздушным и ароматным. А когда остывал, добавляла немного сливочного масла для сливочного вкуса😜 в начале 90-х, мне кажется, у всей страны с продуктами напряжёнка была, поэтому и масла в крем маленько добавляли, а то и без масла вовсе. Но, всё равно, было вкусно, весело и празднично👍☝️😜

[@РэйчелЛикум]

И что получалось? Просто взбитая манная каша!?😂 Тоже мне крем...

[@ЛюбаЯнева-щ2м]

А вы попробуйте я тоже так думала вкусно.

[@Oda-p7n8u]

Если бы там была только манка,а там 300 гр.масла это очень много,так что манка только увеличила объем ​@@РэйчелЛикум

[@АнжеликаСаттарова-ц6ч]

100гр масло достаточно , без яиц, манки 3 ст.л достаточно😊😊😊😊😊😊😊

[@ИннаМария-щ1т]

Такой крем делали ещё очень давно, тогда у меня дочери были маленькие, а сейчас внуки уже большие. Спасибо, что напомнили. Забывается Вот на 8 Марта сделаю торт с таким кремом. Ещё,, раз спасибо. Дочери вспомнят своё сладкое детство. а внуки узнают чем я кормила в детстве их мам.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И Вам спасибо🌹 готовьте, на радость🥰

[@ore4572]

Мило так😉

[@фанияхалилова-ч4ь]

Здоровский рецепт.Только я бы ещё добавила щепотку соли и ванильный сахар или ванилин.В любую сладость кладу чуток соли , все вкусы раскрываются , а без соли , прессновато получается. Подписалась , мне понравился ваш канал.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Очень благодарю🌺 конечно можно соль, ванилин , лимон, да любой запах подходит к этому крему, надо и мне тоже попробывать добавить щепоточку 🥰 соли

[@acquamarina1904]

Щепоточку соли кладу во все виды кроемов для торта.Вкус получается многослойный ,такой "стерео-вкус".Недавно делала крем ,забыла про соль ,торт получился не таким вкусным,как всегда.Правильно Вы вспомнили про соль!!!

[@Росина-с4э]

Моя бабушка такой крем готовила на манке на тортик птичье молоко,.. Это были 96,97,98 года.... Это моё детство .... Я помню сейчас этот крем, очень вкусный, сливочный, воздушный...... Уже 27 лет прошло я всё помню ...... 🎉❤🎉❤🎉

[@ОльгаРощина-э9я]

Эх,тортики нашего детства...вкус на всю жизнь самый- самый.😊

[@Margeritta86]

Пишете так, как будто вы ну такая древняя!😂 Кто-то, вон, говорит, что уже 40 лет сам такой крем готовит.😂

[@elenaprixodko5241]

Ну ты и язва😅😅​@@Margeritta86

[@margaret8159]

Честно, не очень решилась делать такой крем. Сегодня захотелось тортика.Думаю дай попробую . Кароче,я лучшего крема не нахожу!! Я ооооочень вам благодарна!♥️🇬🇷

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Я очень рада, вы 👍значит правильно приготовили, не у всех получается🌺🥰

[@МаринаСелезнёва-ф8л]

Такой крем делали в советское время для того чтобы сэкономить продукты и получалось очень здорово

[@IlmiraIonova]

Да, здорово получилось! Крем шикарный ! Благодарю Вас и всех, кто написал комментарии❤

[@ОльгаЛеоненко-э1щ]

Спасибо. "Сто лет" делаем такой крем. Яйца здесь без надобности. А вот ещё цедра лимона только в плюс.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Это по желанию, но с яйцами вкуснее крем, попробуйте

[@svetlana9287]

Крем отличный! 👍Сырые желтки добавлять в готовый крем опасно.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Готовила, стоял 2 дня в холоде и все норм и крем отдельно готовлю , дети на печенье мажут, очень вкусно , попробуйте приготовить , Вам понравится , главное с домашних свежих яиц

[@Всемздравия-л4х]

Если скорлупу как следует вымыть, то всё нормально, бактерии на скорлупе, а не в желтке,,, ну за исключением если яйцо не стухло

[@ВасилисаПремудрая-ы4г]

@@kulinariyamnogodetnoimami А если в основном все горожане, и нет своих яиц?

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@ВасилисаПремудрая-ы4г это по желанию, сами смотрите, конечно же вам лучше знать, если нет домашних свежих яиц, просто ложите хорошее сливочное масло, любой запах, и крем шикарный и вкусный😍🌺

[@annadeanna2171]

@@Всемздравия-л4х скорлупа пористая и с нее сальмонелла может попасть внутрь!

[@innaraz2750]

У нас такой крем не доживёт до выпечки, - мы его так съедим. С большим удовольствием!

[@АльбинаИанова]

В советское время готовила такой крем. Меня восхищало то, что крем получался с перламутровым оттенком и был очень вкусным. Спасибо, что напомнили.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Вам спасибо🌹

[@ellenakras]

Альбина, перламутровый оттенок придает крему натертый лимон.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@ellenakras да , с лимоном очень даже вкусно, и цвет красивый, вы правы🌹

[@zinaidat5143]

У разве яйца нельзя доб в кипяченное молоко, как крем заварной?

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@zinaidat5143 нет нельзя, слишком плотная структура получится, лучше без желтков тогда, крем и так получается очень вкусным, но с хорошим сливочным маслом🌹

[@ЛарисаСкуратович]

В 80-е годы прошлого века торт с этим кремом назывался "птичте молоко" и попробовать его можно было исключительно в Суммах и то не всегда. Удивительно вкусный. Жаль, что рецепт этого крема тогда найти не могла. Спасибо.

[@людмилакузьменко-э2х]

Когда - то, за царя гороха, такой крем делали для шоколадного торта МИШКА НА СЕВЕРЕ. Рекомендую этот крем. Очень вкусно. Хотя я его не делала с тех незапамятных времен. Щиро дякую, що нагадали.

[@heligasya3909]

Мама пекла " Птичье молоко", с таким кремом, он потрясающе вкусен❤

[@ВалентинаГусакова-д2ш]

Крем вкусный, нежный, стабильный. Хорошо держит форму, не растекается. Готовила торты с таким кремом, еще в далекие 80-е годы. Только без добавления желтков

[@kulinariyamnogodetnoimami]

🌹🥰

[@annaunger8576]

Я тоже

[@ЕкатеринаЧеботарева-м1ъ]

@@kulinariyamnogodetnoimami Есть эпидемиологи !! Или по справке посмотрите.Мне всеравно- это ткое дело....Но куриное яйцо должно пройти термическую обработку . Перепелиные можно -они не болеют. Но лучше лимон как все!

[@lannamilanna3844]

​@@ЕкатеринаЧеботарева-м1ъконечно,сырые яйца это сальмонеллез.причем чеьловек может болеть и не знать об этом,только самочувствие будет ухудшаться,очень нехорошая болезнь.нельзя сырые яйца употреблять

[@ОльгаПетрова-э3ю]

Спасибо ,что напомнили!Мы делали раньше:манка,масло и сгущенка в равных пропорциях,добавляли цедру и сок лимона .

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И вам спасибо🌹

[@ОльгаПетрова-э3ю]

@@kulinariyamnogodetnoimami хочу на выходных попробовать Ваш рецепт

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@ОльгаПетрова-э3ю напишите как получилось🥰🌹

[@elenak714]

Ну масло и сгущёнку представляю в равных пропорциях, а манку как отмерить?

[@ТатьянаМирошникова-л7х]

Желтки без термообработки там не нужны! Для воздушности взбить сначала масло до бела и частями добавлять кашу.

[@elenak714]

Ну а как же готовится меренговый крем? Там сырые белки взбиваются

[@ЛилияКалинина-э8ь]

В 80 делала торт птичье молоко,в такой крем добавляла ванилин и сок лимона- супер!

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Да это крем детства🌹😍

[@ВалерийУразов-ж6о]

Да, мы такой крем делали, добавляли в него тертую цедру лимона и апельсина, натирая на мелкой тёрке, что придавало крпму свою пикантеость. На бисквитные коржи промазывали и заливали сверху шоколадной глазурью. Торт назывался Птичье молоко, почему то, хотя есть и другие варианты. Спасибо, что напомнили.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Спасибо и Вам😍🌹

[@DARAD-View-now]

*_Понравился мне этот керем, за простой рецепт и за свою густоту! И очень белый крем получился!_* 👍👍👍

[@ВераКузьменко-и7ф]

Такой крем, но без желтков, добавляла лимонный сок делала для тортика "Птичье молоко". Сырые желтки не рискнула бы ложить в крем.

[@olgaevdokimova3013]

Можно смело взять перепелиные

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Тирамису тоже готовят на сырых яйцах, но сомневаетесь не ложите🌹

[@ЛеляЛеля-к9о]

Берите свойские яички у знакомых людей.У меня свои курочки😜

[@lubasaitova]

А можно же добавить желтки в заварную снову. И проварить с желтками. Здесь получится вместо муки и крахмала Вы положите манку. Я попробую так.

[@ВалентинаСавельева-в3й]

Дякую,треба спробувати таким кремчик,на вигляд гарний!!!

[@natalizavjalova2210]

С таким кремом готовлю торт Наполеон. Шикарно получается. Очень удачный рецепт крема.

[@user-qq2gb4xt3g]

Наполеон с этим кремом, на мой взгляд, самый лучший!

[@batan-c2q]

Спасибо за идею планирую испечь Наполеон

[@ЕленаКраснова-д4ш]

Желтки совершенно лишние, Я добавляю сок половины лимона, очень вкусно!

[@СтарцеваЛюдмила]

Так мы делали торт " птичье молоко ' . Это был идеальный и недорогой крем. Вкусняшка

[@ОльгаМиненко-ц5с]

Здравствуйте, я готовила такой крем в СССР, но не знала, что нужно добавлять яйца. Спасибо 🙏 большое за подсказку.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

На здоровье🌹

[@tanyayanata]

Не добавляйте желтки, не употребляйте сырые яйца!!

[@tatianamalysheva2446]

Очень хорошо получается без яиц .

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@tanyayanata это по желанию, биотесь желтков не добавляйте

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@tatianamalysheva2446 это по желанию, но с желтками совсем другая структура, попробуйте приготовить

[@ТатьянаКукушкина-м1ч]

Медовый торт таким кремом промазываю.очень вкусно.Спасибо😊

[@Галина-ъ4с1х]

Если в этот крем добавить лимон замороженный и натереть его в мелкую терку пальчики оближешь. Уже 35 лет пользуюсь им и не перестаю удивляться какая это вкуснятина...

[@Margeritta86]

А в остальном рецепт тот же, что и в ролике?

[@natanaliya5921]

И в креме будет лимон ощущаться ?

[@ОльгаКалашникова-х5е]

Я тоже часто готовила такой крем.. Но с добавлением сгущеного молока ещё вкуснее получается.. 😊

[@ninobee]

Спасибо, что напомнили про этот крем. Я когда-то очень и очень давно его готовила к торту, но потом перестала печь торты на многие годы. Муж склонен к полноте. Сейчас начинаю печь вместе с внучками и ради них.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И вам спасибо, это по круто когда сами умеете приготовить выпечки🌹

[@aleksa23]

Спасибо за напоминание 👍👏Я тоже с манкой 30 лет назад готовила крем,варила манку 20 мин,чтобы не было крупинок.Этот крем я использовала для птичьего молока.

[@ЛюдмилаМиронченко-у4д]

Правильно вы пишете ,манка за 15-20 минутуже как крем .И крупинок вообще не видо.Я ждали, что все-,таки напишет

[@НеллиТурова]

Тоже знаком этот рецепт. Спасибо что напомнили, а то я его напрочь забыла. А ведь это очень вкусно, и главное бюджетно! Ну что поделать, ведь мы же ели, и было нам необыкновенно вкусно, понравится и моим внукам. Правда желтки я не решусь для них, у них то понос то еще что нибудь, а сама потом для себя сделаю с желтками.

[@АллаСухинина-е8ш]

Очень вкусный крем,готовлю его уже лет30, он прекрасен для любого торта.

[@radost7]

В советское время с этим кремом хозяюшки делали подделку торта "птичье молоко", было вкусно!

[@МаринаТихоновская-в3и]

Не подделка,а другой рецепт.

[@batan-c2q]

Это наше ,,птичье молоко,, а у вас свой другой рецепт. Или подделка нашего😊😊

[@iyazhuk4689]

Мы птичье молоко делали с яйцами, маслом и желатином.

[@elenabikhunova6347]

Спасибо, у Вас очень приятный, доброжелательный голос. И короткие, содержательные ролики. Спасибо 🙏

[@lidai9297]

В 80-х много разной выпечки готовила, но о таком креме впервые от Вас узнала. Благодарю за рецепт. Процветания Вам и Вашему каналу. Спасибо за дополнения в комментариях - приняла к сведению

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И Вам большое спасибо🌺🥰 приготовьте вам очень понравится🔥

[@НатальчикУдовенко]

Отличный крем. Я с этим кремом делала медовик. Отлично сочетается. И торт получается гармоничным,не приторно сладким.

[@ЛенаЛучанинова-щ1т]

Спасибо,вижу в первый раз с манкой.это на подобие заварного, только мы клали муку.

[@ЛеляБелова-к9в]

Прям диву даюсь думала как сделать крем из манной каши и вот пожалуйста я часто говорю не говорила вслух а только думала . 😂😂😂😂 Благодарю за чудесный крем беру на заметку .

[@ГалинаШульга-ь8й]

Готовила торт с таким кремом, птичье молоко. Спасибо что напомнили, дети выросли, себе сладости не готовлю. Рекомендую,очень нежный крем. Удачи автору канала.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Очень благодарю🥰🌺

[@klara4829]

Точно,мама готовила птичье молоко с этим кремом.Как здорово что с ними поделились с этим видео. Мира всем людям😍💞💗

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@klara4829 и Вам спасибо🌺🌹

[@Ирина-з7г6е]

Крем получается очень нежный и воздушный, в меру сладкий,получается его много,даже не скажешь что он из манки, торт с этим кремом получился бесподобный👍👍👍😋

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Благодарю‼️🌹

[@ЕкатеринаЧеботарева-м1ъ]

Сырые яйца -это сальмонелез! Очень тяжелые отравления! Так же осторожно и с белковым кремом! Нет, этого может и не быть.Но вы же слышите, когда бывают массовые отравленияособенно у детей...

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@ЕкатеринаЧеботарева-м1ъ если свежие никакого отравления не будет, отравится можно от любого испорченного продукта , не именно яйцами , я всегда готовлю со свежих продуктов, никогда дети не болели в моей большой семье, даже вчера тортик приготовила с таким кремом, утром дети чай попили с тортиком и пошли в школу все 👍

[@user-dl8pf4st1i]

@@kulinariyamnogodetnoimami Можно и от свежих заболеть

[@12К20]

@@kulinariyamnogodetnoimami Правильно надо писать: всегда готовлю из свежих продуктов. А не "со свежих". Режет слух. Учитесь писать грамотно. Не умеете, не пишите.

[@КлараКоралловна-я8я]

А моя сестра готовила с таким кремом Наполеон! С детства помню.Очень вкусно было🎉

[@ВалентинаФилиппова-щ5з]

Спасибо за рецепт и комментарии, очень полезные

[@Татьяна-д1с9л]

Я с таким кремом делаю торт " Птичье молоко", низ бисквит, верх заливаю шоколадом. Очень вкусно 💯👍

[@ОльгаСергиенко-й9х]

Много слышала и читала про крем из манки, но не делала. Надо будет следующий торт сделать с таким кремом. СПАСИБО за рецепт

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И вам спасибо🌹😍

[@АнжелинаМелкумян]

Сырые яйца добавлять в коем опасно!

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@АнжелинаМелкумян не опасно , если свежие, домашние, готовлю такой крем не только к тортику но и так к печеньками и просто к чаю, по 2 дня стоит в холоде и все 👍🌺

[@MD0823]

@@kulinariyamnogodetnoimamiочень даже опасно-никакая курица не гарантирует вам,что не подхватила сальмонеллу...Уж вам-то не знать,если кур держите дома...Птичий грипп и всякая дрянь никуда не делись!

[@ЛеонтьеваИрина-и2д]

А это просто праздник какой-то!!!! А можно варенье между прослойкой из крема???🤤🤤🤤🤤🤤 Без тортиков.... Мороженное отдыхает!!!!!! Я пошла за сливками.... Вдохновение зашкаливает!!!!!!!!

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Варенье не люблю мазать, оно течёт лучше так ложечкой поесть😍 а с кремом вкусняшка🌹

[@marian.7809]

Спасибо всем, а хозяйке канала,что обьединила всех по интересам,я тоже добавлю,если не коржи, так рулет.

[@dinadin9192]

Всё новое, хорошо забытое старое. Спасибо что напомнили 👍👍👍 Крем действительно, получается отличный👍

[@ЕленаСмирнова-з9ж7ц]

В юности ещё пекла торт с таким кремом. Дети вспоминают, внукам сейчас тоже нравятся такие тортики. При приготовлении крема варю кашу вначале как бы жидкую, но подольше, манка разваривается и каша густеет. Только потом добавляю сахар и ещё провариваю до густоты. В таком варианте манки вообще не чувствуется. При взбивания с маслом крем получается эластичным и не надо добавлять сырые яичные желтки, что уменьшает срок годности торта.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Все верно, но это по желанию, сколько делала не портится🌹

[@natwei9620]

Срок годности торта в нашей семье не актуален: хранить бывает нечего...🤭🤭🤭🍰🍰🍰

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@natwei9620 торт с таким кремом у нас 2 дня стоял в холодильнике , с чего вообще берут что он испортится, у меня и в мыслях не было, такой кипиш подняли🤦‍♂️

[@natwei9620]

@@kulinariyamnogodetnoimami не переживайте, здесь же столько "знатоков" 🤭🤭🤭 да и любой комментарий, даже негативный, вам в плюс

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@natwei9620 спасибо вам за ваш комент, мне интересно с вами общаться 🌹🥰

[@ЛарисаГубка]

Спасибо за волшебный крем. Это крем из детства. К сожалению забытый.👍👍👍

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И Вам спасибо за комент‼️

[@janavatsala7237]

Я на воде делаю манку, тогда не подгорает, а крем тоже беленький. Яйца не добавляю, а сахар-песок смешиваю с манкой в соотношении 1:1. На литр воды стакан манки.

[@ТатьянаЛысенко-б2ш]

Спасибо за крем и за комментарии .Давно живу,но никогда такой крем не делала.Теперь попробую ,учитывая советы.

[@МаринаЛонина]

Я такой крем делала в торт "птичье молоко" в 90-е годы. Но только вместо сахара бвивала сгущёнку и лимон с цедрой. Ещё подкрашивала куркумой цвет был желтенький как цыпленок. Торт зарлетался на ура!

[@yroslava9645]

Спасибо вам огромное 👍👏👏👏 Рецепт просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ 👍👏👏👏🎄❄️

[@ВалентинаПарамонова-и5и]

А еще я добавляю цедру лимона и сок 1 лимона получается ну очень вкусно

[@ТамараМатвеенко-н6л]

Я в прошлом веке делала такой крем с лимоном. Очень вкусно и ароматное.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Наверное он ещё не прошлый, раз ещё готовим такие крема🥰😀🌺 спасибо Вам‼️

[@ЛюдмилаСелезнева-я6б]

Ещё из манки и любого сока или компота делают мус. Взбивают миксером до воздушности. Вкуснотень😊

[@svetlanakovalchuk810]

Яйца без термообработки опасно. А детям- так категорически нельзя. Спасибо за идею крема- буду пробовать готовить!❤❤❤

[@indiraBolhovitina]

Соседка готовила Прагу на таком креме, спасибо что напомнили 😋💓

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И вам спасибо‼️

[@ТамараБаранова-т1ы]

Всегда делаю такой крем, когда делаю Наполеон. Просто очень вкусно и не жирный получается, но без яиц.

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Да вы правы, крем очень вкусный, желтки по желанию, но с ними ещё вкуснее, главное свежие, домашние🌹🥰

[@ЛюбовьФедорова-г2е]

Спасибо, что напомнили. В молодости делала, но без желтков, сок лимона добавляла. Вкусно было. Подписалась, рецепты у вас простые но нужные. Молодец вы, растите своих деток в мире и согласии

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Очень благодарю🥰🌹

[@Ахад-е2ю]

Тогда тоже подпишусь

[@Ахад-е2ю]

@@kulinariyamnogodetnoimami спасибо , С праздником 8-ое марта !

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@Ахад-е2ю благодарю Вас🥰

[@kulinariyamnogodetnoimami]

@@Ахад-е2ю Большое Спасибо🙏😍

[@IIIRAIII]

Да этот крем можно просто ложкой есть! Вкуснятина какая! Спасибо за рецепт!👍💕

[@ОльгаОльга-у9н]

Вспомнила этот крем!!! Мама в детстве делала торт с этим кремом👍❤

[@tatianamalysheva2446]

Спасибо за напоминание ! Готовила этот крем с яблочным пюре , лимоном , какао . Сахара кладу только намного меньше , но это как кому нравится .

[@Анна-ю6п5п]

Давно готовлю: манка, сахар, молоко, масло и тертая мелко цедра лимона!!!!! Супер!

[@ВарвараНовикова-д9о]

А мы всегда апельсиновую цедру добавляем и сок апельсина. Очень ароматный крем получается!

[@ИринаБичкова-ъ8н]

Самый обалденный крем, умница, большое спасибо

[@ИринаСавченко-ш5б]

Спасибо за рецепт , всегда пригодится ! ❤

[@ОльгаЛукоянова-о3ф]

Спасибо за рецепт,купила сегодня коржи бисквитные , сделаю или на 23 февраля, или в выходные!💞💞💞

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Можете ещё испечь коржи , рецепт на моем канале есть, бисквитные коржи на молоке, тоже очень вкусные получаются( если есть время)🥰

[@НатальяТаран-у4и]

В такой крем добавить перемолотые лимон, очень вкусно.И хорошо сочетается с кокосовой стружкой, если торт обсыпать с верху.

[@ХезенгюлИсрафилова]

Я тоже так так варила этот крем очень вкусный крем

[@zinaidakobzeva3645]

Помним, помним, в 60-70- е годы пекли торт "" Птичье молоко"", ох, вкусняшка! Спасибо, мамулечка, а деткам здоровья и послушания!

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Очень благодарю🌹😍

[@galinaverveyko5079]

Для моего медовика коожи делаю очень тонкие и делаю тот крем с 80 го года, другой не признаю. Очень вкусный. Попробую добавить желтки. Спасибо за видео. ❤

[@НатальяТамарева]

Огромное🙏💕🙏💕 спасибо 🎉🎉🎉милый человек❤❤❤рецепт приготовления 🌷🍒крема очень👍🌷 очень🌷👍 понравился ... СПАСИБО🙏💕 и еще у Вас очень приятный голос👍👍👍

[@ДинаЧередниченко-н5ц]

Ой, я тоже вспомнила, готовила торт "Птичье молоко", там тоже был крем из манки, масла и добавляла лимонную цедру.... Вот только не помню подробно. ВКУСНОТА! Спасибо, что напомнили, к Новому году будет сюрприз! ❤

[@ЕкатеринаПипа]

У меня есть рецепт,когда то вычитала его в Труде

[@НатальяВасенева-й4т]

​@@ЕкатеринаПипаесли не трудно, дайте рецепт. Я тоже лет 40 назад готовила такой торт, но рецепт не сохранился. Очень хочу его иметь.

[@viktoralakin4244]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Хочу добавить,моя половинка уже делала торт,с таким кремом,это нужно только пробовать,словами не объяснить!!!И да,удачи и успехов во вкусном творчестве!!!

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И Вам 👍😍

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Я очень рада, спасибо🥰

[@ВоваТаипов-и8й]

Спасибо за рецепт давно искал ,именно с применением манной крупы!Супер!

[@kulinariyamnogodetnoimami]

И Вам спасибо🌺🥰

[@ТатьянаКривова-ъ9ю]

Спасибо! Напомнили! В 80х такой крем делали. Лимонный сок добавляли. Крем шикарный( или казалось тогда? Ничего не было...).

[@irinakharlamova2493]

Моя мама лет 60 готовила торты с таким кремом, но с добавлением качественного какао. Это очень вкусно.

[@samdemith4988]

Мой любимый крем из манки. Мама готовила торты с таким кремом и меня научила. Давно, еще в 80 годах, я тогда в школе училась.

[@ЛеляКосыгина]

Можно добавить цедру и сок апельсина, очень вкусно, это вместо ароматизатора.

[@ТатьянаЕфимова-ы7м]

Спасибо за предложенный рецепт, обязательно попробую приготовить. Вам удачи и с насиупающим праздником, Международным женским днем!!! Мира, добра и Божьих благословений!!!🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌷

[@kulinariyamnogodetnoimami]

Большое и Вам спасибо, да готовьте, крем получается очень вкусный, взаимного и Вам Божьего благословения🌺❤️и с праздником🌹🌺🥰

[@ИринаАлексеева-и9э]

А ещё можно добавить мякоть лимона в крем. Лёгкая кислинка. Очень вкусно

[@tatgal9111]

Спасибо, что напомнили . Я этот крем раньше тоже делала, нашла его в женском журнале " Работница" .Боже, сколько лет прошло. Огромное вам спасибо, надо снова начинать 😂

[@ВалентинаПолякова-г7я]

Это был торт "Наполеон" только вместо сахара была сгущенка и желтки я не добавляла. Благодарю вас за этот изумитёльный рецепт крема! Умничка!

[@ЛюдмилаКовалёва-о2с]

В СССР, я делала торт Птичье молоко. Это был мой фирменный. На праздники, дни рождения делала. Крем варила также из манной каши, +слив.масло, сахар, и цедра апельсина. Взбивала. Получалс, очень вкусный. Перламутровый на вид.