Самый вкусный сезонный яблочный пирог! Тает во рту😍😍 На остатках пшеничной закваски

Рет қаралды 11,322

Кучерявая Светлана

Күн бұрын

Пікірлер: 78

@ТатьянаБердникова-щ3ю Ай бұрын

Спасибо большое!Просто и так безумно вкусно!С огородным сезоном как-то пропустила этот рецепт! сейчас догоняю❤❤❤

@ГалинаПометнева 2 ай бұрын

Благодарю!Пирог-сказка,как и все ваши рецепты,вкусно с первого раза! Процветания вам!

@catsinkranz 5 күн бұрын

Светлана, спасибо большое, что щедро делитесь качественными рецептами. Я наконец-то приготовила этот пирог. Он обалденный! Однозначно беру его в любимые рецепты❤ только мне кажется тесто я более крутое замесила, но это ерунда. Отрегулирую❤

@ЛидияКуокконен 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Пирог очень вкусный, мягкий нежный даже на следующий день. Готовить просто. Я испекла утром один, а вечером уже пекла второй.

@ИринаФилимонова-у2ф 2 ай бұрын

Супер! Это, наверное самый быстрый пирог) при этом вкусный

@ГалинаЯкубовська-н5ц 2 ай бұрын

Чудовий рецепт! 👌👍💯 Обов'язково спечу. ДЯКУЮ !!! ❤️❤️❤️🌺

@taroSrosoj 2 ай бұрын

Светлана, огромное спасибо за рецепт. Делаю постоянно ваш ягодный пирог, только вместо ягод добавляю лимон (цедру в тесто и лимонную глазурь поверх пирога). Любимый пирог моего сына. И всегда думаю, интересно как бы он был с яблоками. Сегодня решила поэкспериментировать. И тут вы уже с готовым рецептом. Вы просто фея. Приятного вам чаепития ❤

@ekaterinazhukova282 2 ай бұрын

Светлана, спасибо огромное ❣️ Это практически песочное тесто на соде, только на закваске!👍☝️ Можно с любыми начинками печь: творожной, овощной, крупяной мясной, джем и т.д. Или в виде отдельных печенюшек, пирожков, рогаликов. Идея-замечательная! Прекрасный способ "избавиться" от излишков! У Вас всё в руках спорится!❤ Удачи и много новых рецептов!!!🫠

@TipatovNikolay 2 ай бұрын

Замечательное применение остатков закваски. Спасибо большое! Покорила обрезка краев теста ножницами.

@marinachaplinskaya5033 2 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт.Это действительно очень вкусно.Тесто очень даже подойдет для печенья.Только что испекла,и как Светлана говорит,что действительно невозможно остановиться на одном кусочке.В начинку добавила к яблокам сливу.Фото отправила в телеграмм

@ml2279 2 ай бұрын

С грушами тоже будет вкусно😉

@imhuman7604 Ай бұрын

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь)😊

@IsabellaLego 2 ай бұрын

Шедевр!!! Обязательно к исполнению!!!😋😋😋 СПАСИБО, Волшебная Фея!!!❤❤❤❤❤❤

@ИринаСавченко-з4м 2 ай бұрын

Светлана, спасибо за рецепт! Как раз в холодильнике остатки закваски, непременно испеку ❤

@ЛюдмилаБаранова-н1о 2 ай бұрын

Светлана! Вы волшебница ❤. Огромное спасибо вам за рецепт!

@catsinkranz 2 ай бұрын

Спасибо❤❤❤ новый рецепт для меня. Очень хочу испечь.

@ВераБалабанова-р7ю 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт!!! Стоит в духовке!🎉

@Татияна-и9г 2 ай бұрын

Светлана, спасибо за рецепт! Испекла, вкусный пирог получился, только у меня корочка немного жестковата вышла. Делала яблоки с цукатами❤❤❤

@ОЛЬГАСергеева-х2р 2 ай бұрын

Как красиво и вкусно! Приеду из отпуска- обязательно испеку! Моя заквасочка тоже в отпуске со мной, а как же я ее на 2 недели одну оставлю. Не пеку уже дней 12- руки чешутся- не могу как надо хлебушек испечь😊. Спасибо за видео- хоть душу отвела😊.

@ellakhatchatourov5467 2 ай бұрын

Как я вас понимаю. Уезжала на три недели, с закваской. Она у меня столько перелетов перенесла, вернулись и теперь опять радует. Спасибо Светлане за рецепты и советы😊

@ml2279 2 ай бұрын

Какая красота!!!!! Светлана, благодарю Вас за рецепт🙏🙏🙏 С остатками закваски вопрос решен😀😀👍👍

@НатальяТихомирова-ц3н 14 күн бұрын

Светлана здравствуйте, скажите пожалуйста на данный момент хочу испечь пирог по вашему рецепту, а можно испечь на остатках ржаной закваски?

@mariaturazova4545 2 ай бұрын

Upečené , koláč je úžasný ,úžasný, úžasný ďakujem Vám .

@teralightt 2 ай бұрын

Спасибо огромное за рецепт!

@ВероникаЖалнина-м2ф 2 ай бұрын

Светлана, огромное спасибочки. Уже испекла🔥вкусняшка необыкновенная. Муж сказал, что ему тесто напоминает коржики в детстве только с яблоком😁

@mariaturazova4545 2 ай бұрын

Milá Svetlana úžasný recept už aj pečiem , ďakujem Vám .

@elenaskoglund1888 2 ай бұрын

Замечательный рецепт! 😍Завтра буду печь. Светлана, а можно этот пирог заморозить?

@svetaputyatina6473 Ай бұрын

Интересный пирог, вкус как у песочного теста и такой же рассыпчатый, что-то между хлебом и песочным порогом, не сладкий и можно ещё щепотку соли добавить. Вкус в основном зависит от яблок. Иногда печь можно, когда копятся излишки закваски.

@olgawiens9799 2 ай бұрын

Спасибо большое. Обязательно завтра приготвлю❤

@alisa-0125 2 ай бұрын

Мммм, какая нежнятина!!! Обязательно испеку. Наверное, даже сегодня. Спасибо за рецепт! ❤❤❤

@ЕленаГафиятуллина-б7г 2 ай бұрын

Благодарю, Светлана, по приезду обязательно сделаю!

@tavitalna 2 ай бұрын

Как Вы вкусно едите! Великолепно! Светлана, а если нет остатков. Стоит ли добавлять соду в зрелую закваску и вообще какой опыт имеется?

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

можно и на закваске с содой сделать. А можно взять исходный рецепт, без закваски. Я его опубликовала здесь: t.me/kucheryavaya_sveta/1965

@Mila1976 2 ай бұрын

А можно ли без соды ,просто со свежей закваской?

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

Тогда нужен совсем другой рецепт и технология

@catsinkranz 6 күн бұрын

Светлана, подскажите, а в таком рецепте не надо давать тесту побродить? Если на несколько часов? Это улучшит тесто или наоборот рецепт не получится? Спасибо ❤

@lillibrittner7676 2 ай бұрын

Обязательно испеку ❤

@Дилфузахон-г6у 13 күн бұрын

Рецепт аппетитный. А закваску чем можно заменить

@Sveta_Ku 13 күн бұрын

Можно сделать дрожжевой

@TVU1509 2 ай бұрын

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, на остатках ржаной закваски можно испечь?

@веракраснова-щ9ж 2 ай бұрын

Очень интреснвй рецепт! Светлана, можете раз'яснить, в чем фишка сочетания соды и заквпски в тесте?

@ОксанаС-х9в 2 ай бұрын

Сода для пышности, гасится кислотой закваски

@ВалентинаШаврина-и7д Ай бұрын

Остатки обычно набирают кислоту, и чтоб её не было в готовом изделии используется сода

@Лидия-ф8и 2 ай бұрын

Ух ты вкусняшка 👏👏👏👏👏

@Natallia-s4t Ай бұрын

Подскажите пожалуйста, можно ли добавить меньше закваски? Спасибо

@Ирина-ч3л9д Ай бұрын

Светлана, здравствуйте! Как выглядел мамин рецепт? У подруги нет закваски, она живёт далеко. Но очень хочу поделиться.

@МарьямПугачева 2 ай бұрын

Светлана благодарю! А если закваска свежая можно без соды?

@Jannet_yummy 2 ай бұрын

Cпасибо большое, Светлана, за замечательный рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли поставить это тесто на холодную длительную ферментацию часов на 15-20?

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

нет, нельзя. в этом рецепте кислые остатки закваски в БОЛЬШОМ количестве. Для ферментации НА ЗАВАСКЕ нужен совершенно другой рецепт

@Jannet_yummy 2 ай бұрын

@@Sveta_Ku спасибо, Светлана!

@nina-el1 2 ай бұрын

Пирог очень аппетитный! Спасибо за рецепт! У меня вопрос ❓ Как Вы думаете, можно ли испечь такой пирог из муки 1 сорта? Я в/с не использую и давно не покупаю. Только 1с и ц/з.

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

Конечно же можно!

@ОксанаКрымова-щ4б 15 күн бұрын

Скажите пожалуйста,а на дрожжах можно? У меня нету закваски

@halinanovikova486 2 ай бұрын

Сижу, смотрю и захлебываюсь слюной 😂 Представляею, как это вкусно . Обязательно приготовлю, побежала за яблоками. Всё остальное есть, и остатки закваски утилизирую заодно😊

@СветланаГибтева 2 ай бұрын

Здравствуйте, Светлана. Можно ли в рецепт вместо соды положить разрыхлитель?

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

Да, можно

@tamaran9442 2 ай бұрын

Здравствуйте, Светлана! Подскажите, пожалуйста, размер Вашего противня. Я в процессе приготовления этого пирога. Заранее спасибо и хорошего дня

@ІраДидик-ы8у 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт. А как сделать такой же пирог, но без соды? Чтобы тесто подросло с помощью закваски.

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

Тогда должен быть другой рецепт

@Ирина-л1у5я 2 ай бұрын

А у меня остатков не бывает,я подкармливаю всю закваску и всю использую.Можно будет этот пирог сделать на подкормленной закваске? Как на хлеб?

@alenadigodi636 2 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@lidaivanina3140 2 ай бұрын

Хочется применить ржаную закваску, можно?

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

будет вкус ржаного хлеба у пирога. выбор за вами

@ОльгаР-к5о 2 ай бұрын

А если нет остатков закваски?

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

У меня в телеграм-канале есть рецепт без остатков закваски. t.me/kucheryavaya_sveta

@АлександраСунагатуллина 2 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. Выглядит ооочень 😋 Не так часто готовлю, поэтому извиняюсь за свой вопрос: разъясните пожалуйста, что Вы имеете в виду под закваской🙏🏻

@СветланаВитушка 2 ай бұрын

Добрый вечер. Пирог приготовила по этому рецепту. Выпеченный пирог отдовал содой. И на вкус совсем не тающий. Кефира пошло немного больше чем в рецептуре. Тесто получилось плотное. Хотя стояло почти, час,вместо заявленных 20-30мин.Может что-то сдела не так?

@Sveta_Ku 2 ай бұрын

Что-то явно не так. Если была закваска и простокваша + сода, она гасится и никакого запаха соды быть не может. Соотношение масла и муки такое, что тесто сухим также быть не может. Похоже, что могла быть ошибка при взвешивании

@СветланаВитушка 2 ай бұрын

Спасибо за ответ. Побробую ещё раз.