和風タルタルソースで食べる！笠原流【カキフライ】

[@DADASOS0314]

矢部さん上品で好き

[@ドラふみ]

可愛い矢部さんが見られなくなるのは寂しいです。癒しでした。 新天地でも頑張って下さい。

[@rykek-qo8us]

矢部さんのビールからのからみが毎回楽しかったです。 笑っている矢部さん素敵ですね

[@tomoakisuenaga]

矢部さんはずっといてくれると思ってました。 カキフライが頭に入ってきません。 マスターと同じくとっても寂しいですが、これも飲食業の定めですよね。 新たな道でも矢部さんらしく、頑張ってくださいね❕

[@ちち-s9p]

ガリタルソース美味しそう❗ カキフライのコツもありがとうございます。

[@Payashin-h1r]

キャべ千おいしいんだろうなー♡ さみしいな… おビール泡もタイミングも🍺いい感じですね🎶

[@たくみただ]

料理も トークも最高です。

[@okawari-sanbai]

お店で食べるキャベ千ってなんでこんなに美味しいんだろうって いつも思っていました。包丁のお手入れや日々の小さな変化に気づける 感性が美味しい味を作っているんだなぁ....と思います。

[@葛葉-z1p]

矢部さんのキャベ千は、世界技術遺産ですよ。😊

[@anne87love]

矢部さんもっと出て欲しいです☺　カキフライって難しそうだけど本当美味しそうです😋ガリタルいいですね～

[@ふーちゃん-s4u]

毎回楽しみです😂牡蠣フライ大好きです 明日の夕食にします 矢部さんありがとう ❤🎉

[@さく太郎氏]

矢部さんのキャベ千が見れて嬉しいです😊 牡蠣もプリッとしてて美味しそう！

[@智子森山-j7s]

笠原シェフのメンチカツを動画で見てから、フライに苦手意識がなくなり、このカキフライも出来そうな気がします😊 矢部さんでのキャベせん楽しめました😊ありがとうございました🙇

[@koro0623-d7p]

矢部さんキャベツ切り、ありがとうございます👋👋　やっぱり矢部さんとの絡みが最高✨

[@_amane7789]

笠原さんの料理をみると、絶対作りたくなる！！ 今日もつくりまーす！！！！ 矢部さんの千切りも美味しそう！！居なくなってしまうのは寂しいです。 まだまだ、笠原さんとの掛け合いを見たかったです。

[@google8040]

笠原さんっていい意味で変則的なことしてきますよねw でも実際美味しい

[@ShigureMusik]

矢部千、どのくらい見れるのか…今回も美しかったです✨ お二人ゆかりの方々のお話も聞けて感謝です…！ お湯にくぐらす、なるほどそういう方法があるんですね！

[@johnnydepp8131]

私は生ガキの食感が好きではないので食べませんが、カキフライは大好きです。 矢部さんが登場しなくなると寂しくなりますね。いつの日か再会できる日を楽しみにしています。 多分落ち着いたらスポットで登場してくれると思っています。

[@shiokojiとtamanegikoji]

冒頭でのお話を再度、聞きに来ました😁面白くて🤣

[@8823groove]

奇しくも岩下の新生姜を刻んで混ぜたタルタルが好きです

[@caihongjie]

カキフライ大好き、こんな簡単にできるのを思わなかった。 作ってみます、ありがとうございます。

[@akiko9192]

牡蠣フライはうまく作れずに、毎年ガストに食べに行ってました。 今年はまだ行ってなかったので、食べに行こうと思います！ まだ暖かいので身体が思い出さなかったです💦 矢部さん、KZbin出たくなかったんですね😢 なんか嫌なものは嫌ですよね😢 わたしも自分が出たくないと思っていたら、出るのも知らない人に色々言われるのは嫌かもしれない。ストレスかもしれないなぁ。 最後だからって無理しないでくださいね！ 無理に出なくてもいいと思います！！

[@天吉]

哲学矢部さん好きです

[@nahokosuzuki1377]

矢部さんのキャベ千、とても丁寧に切られて見てるだけで涎垂れてきます🤤　矢部さん　辞めずにいてくれませんか？お願いです。

[@岡本美枝子-t2w]

作ってみて感動、本当に美味しい牡蠣フライ、リピします。

[@stabatmaterhijiri]

矢部さんの美味しそうな食レポが聞けなくなるのも寂しい。

[@満月の夜は狼になる]

矢部さんは独立するのでしょうか？

[@T和-j2k]

牡蠣フライの季節、到来ですね。少しお高くなりましたね。今年も作ります。矢部さん、キャベツの千切りお上手ですね。驚きました。

[@にしいくこ]

今日スーパーで笠原さん監修の「タレ仕込み、だしせん」と言うおせんべいを見て買いました。これが美味しい‼しっかり味があってやさしい味で食べてからお茶飲むとお口の中はきれいさっぱりと味が消えます。 要するに美味しいです。おせんべいを監修されていらっしゃるなんで存じませんでした。

[@shiokojiとtamanegikoji]

牡蠣フライ🦪美味しそうです🤤矢部さんのキャベツの千切りは素晴らしい🥺👏

[@ryutaro2284]

矢部さん、お店開くんですかね？ 人生一回ですからね。上手くいってほしいと思います。寂しいけど😢

[@にしいくこ]

お湯に入れるんですねー。早速やってみます。カキフライ大好きです。ありがとうございます。

[@灰白姫チャンネル]

矢部さんの的確で語彙力の豊富な食レポの技は 引き継げないんだよなあ・・・哀しい

[@MAHa-p9t-j7u]

いつも楽しんで観ています！ なかなか寝ない赤ちゃんを寝かしつけながら、イヤホンで音だけ聞いている時もあります。笠原さんの声に癒されるんだよなぁ🥹✨

[@Matsui-y7u]

楽しい動画ありがとうございます！ 名古屋市千種区のお店もなかなか予約取れないです😂 是非、名古屋市でお料理教室開いてください。

[@ぽて-p5o]

矢部さんのキャベ千の綺麗さに衝撃を受けた民です。そんな気持ちで切っていたとは😭いつもキャベツ切る時は矢部さんのキャベツをイメージしながら切ってますがなかなか上手くいきません（集中力が切れる） 矢部さんロスになるのは確定ですが…今後益々のご活躍をお祈りしています🙏✨

[@美代子ウグアニ]

カキフライが食べたい気分です。

[@心-z2b]

矢部さんの世界遺産の ギャベ千が見れなくなるのは淋しい😢

[@miekomiyake7188]

牡蠣お湯につけると衣がつけ易い、今回も学び有りでした❣️ 次回からやってみます🙇‍♂️矢部さん居なくなるの寂しいですね😂

[@鬼弦千枝子]

何と何は相性が良いということをよく教えてくださるので、とても勉強になります。タルタルにしば漬けやラッキョウは入れた事ありますが、ガリは無かった！やってみます。

[@伊藤佳子-c7c]

美味しそうですねぇ😊

[@satosue6]

ヤベ千、最高🎉

[@ぴーと-j8y]

矢部さんのキャベ千略して矢部千キターーー(ﾟ∀ﾟ)

[@user-pq4ef1uv9o]

矢部さんの千キャベ見れて嬉しいです！ 素敵です✨ もう少しで卒業してしまうそうで寂しいです😢

[@甘海老烏賊太郎]

牡蛎フライ大好き❤️タルタルソースも最高😃⤴️⤴️

[@takoyakingdom8225]

今日も美味しそうな動画をありがとうございました…！ カキですが、産地によって生食出来ない成分を溜め込んでしまう、とかで区別されてると聞いたことがあります！

[@うまうま-b1i]

矢部さんのお手本キャベツ😂 見納めか〜😢

[@鈴木千鶴-v6b]

矢部さんのキャベ千も見納めかぁ～🥬笠原マスターと良いコンビだったのにー🎉😂😂

[@マリプリ]

矢部さん、最後に、 以前矢部さんが「豆味噌(赤味噌)は上手に作ると本当に美味しい」と仰っていましたが、せひ最後にその美味しい「矢部さんが作る絶品お味噌汁」を披露していただけないでしょうか？ 味噌(味噌汁)が大好きなのですが、赤味噌だけはなんとなくでしか作れなくて、、😭 そんな時に矢部さんの一言を見て、もうずーーーっと頭から離れません。闇雲に作るのがだんだん嫌になって、赤味噌から離れつつあります。。卒業と聞いて、いよいよ教わる機会がなくなるのか、と本当にガックリときてしまいました。。お忙しいとは思いますが、、どうかお願いします！！🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

[@かずぴぴ]

笠原さんのカキフライ最高💖 矢部さんのキャベ千&ビール最高❤ガリタルソース楽しみです🥰 矢部さんがおやっさんと行かれた新宿のカキフライがどこなのか気になって眠れそうにありません！？🤣🥰🍁🍻🌕

[@柏葉牧子]

矢部さんキャベツきれいですみれなくなりますねさびしい

[@ミーコ08]

タルタルソースにガリ入りははじめてですけどとても美味しいです😌💓

[@奈緒子川筋]

みんな好きー❤

[@ぶたた-b7c]

矢部さんの料理食べに行きたい😮

[@福岡良久]

世界遺産矢部さんのきゃべせん素敵です

[@ゆんきち-c1d]

牡蠣🦪の裏技、裏情報色々聞けて参考になります😀 矢部さん、福島から応援📣してます❗️たまに飛び入り参加してほしいなー

[@くるみ胡桃-f7v]

カキフライ食べたい！そこに行きたい。

[@Umekobutube]

タルタルソースができた時点ですでに美味しそう😀

[@Miko_healing]

牡蠣大好きです！！！ タルタルさっそくやってみます💕 美味しそう〜🤤

[@ふじ-l2x]

矢部さんがつくづく···愛しいﾅ~(*´-`)

[@あしたのあしあと]

おいしい動画をありがとうございます❤関西の料理かもですけど、笠原流肉吸いを是非ともお願いします🙏

[@user-Sakura0726]

今日実家の父に作ったらペロッと食べてしまいました😁ガリがなかったのでらっきょうでタルタルソースを作ったら美味しかったです！

[@tomoden]

美しいキャベ千が見れてよかったです

[@cacoo156]

キャベせん切る音すきです。矢部さんいなくなっちゃうとむさ苦しくなっちゃいますね−さみしい

[@とも-t9q3u]

カキフライ✨とっても美味しそう❤ですが、急に寒くなり夫婦揃って見事に風邪を引いてしまいました😅　雑炊を作りましたが、何だかひと味足りない感じです。宜しければ、笠原さん特製の鳥雑炊などを是非御教授いただけるとありがたいです🙇‍♀️

[@gujuipb-26]

牡蠣フライは自分で作ろうとは思わなかったけど、作りたい！

[@sinichiirie2587]

キャベ千の技見れるなんて、嬉しいことですね。

[@vipanother]

牡蠣フライめっちゃ好きなのでガリタル作って食べてみます！

[@tunnel_nameko]

これだけ大粒だとカキフライですよね♪佃煮よく作ります♪軽く下茹では大事ですよね！ガリタル美味しそう！これからも全力視聴します！

[@shinosan-e9k]

矢部さんのキャベ千見れなくなるのは寂しいなぁ～😢 牡蠣フライ…牡蠣一度火を通すのね～次からやってみます！

[@kikikiki-hu2bd]

ガリタルソース、これは真似しないと！ これはビールに最高W。

[@hana-nl9uu]

カキフライ大好きです。加熱用参考になりました。ガリタル作ります。矢部さん…寂しい

[@二天一竜-w7z]

カキフライ、ガリタルソース、キャベ千　まさにチームワークバッチリですね！ 矢部さんが居なくなるのは寂しい…

[@愛野るる]

おいしそう😋

[@嶋崎潤子-z2o]

牡蠣フライ　ぷっくり美味しそうです⤴️ 沸騰したお湯の火を止めた後に潜らせるんですね〜なるほどです⤴️😍👏　矢部さんのキャベ千が光ってみずみずしい〜✨️　包丁を大切にお客さんへの気持ちを込めるから国宝キャベ千が出来るんですね🎉　見習います🙏　あと少しなら　出来るだけ出てね⤴️💜

[@jin-rz3vl]

カキフライに塩、レモン、カラシは、やった事ないわ。 私は🍋レモンと醤油が好き！

[@Q-pu3ko]

矢部さんまだ社員旅行でハワイ行ってませんよ🥺まかない対決もラスボスがいないと、、🥺

[@WINS万馬券]

キャベ千チャレンジしてるけどなかなか上手くできないのでスライサー買いましたwww😂

[@ゆきのん-o4v]

広島人ですけど家では父はカキフライはオタフクのお好みソースでしたので なんか意外な発見でした😆　 今度笠原さんのタルタルを作ってみようと思います。 そして女性として矢部さんのいつも謙虚で配慮のあるお姿に憧れていました。 尊敬しています( *´艸｀)

[@Dealanach]

私は日本下手からフル字幕が助かりました。ありがとうございます。

[@7maco913]

カキフライ大好きです！和風タルタル絶対美味しい。つくってみます。 それから！もうそろそろ涼しくなってきたので、茶碗蒸しが恋しいです。すが入らない美味しい茶碗蒸しのコツを教えてください🙏

[@By-the_Way]

カキフライは最強の揚げ物だと思っています。

[@yahosuknight46]

矢部さんがおやっさんと行ってたお店ってどこなんですかね？気になる～

[@こめさん-q2f]

寒くなって来るとカキフライ食べたくなりますねぇ〜 矢部さん辞めるのはちょっと寂しいもんだなぁ〜男ばっかの厨房で女の子は癒しのお花💐ですよ💐高橋くん🎉

[@jiichanhonebutojiichanhonebuto]

今後キャベ千はヤベ千で良いと思う。 聞くたびに思い出したい！

[@-rj5eu]

いつも楽しく見てます！ 矢部さんの送迎会の動画希望です！

[@京子-z6z]

私も思います😊

[@ROADREXi6180]

こんな大粒の牡蛎、近所のスーパーで見たことない💦

[@藤巻裕二-j1m]

毎回見て、夕飯の参考にさせてもらっています。これから寒くなるので｢激ウマ！笠原流もつ煮｣を教えて欲しいです（笑）

[@asupara9830]

昔テレビで江角さんのでていた番組に出演されてた折に鶏胸肉かもも肉かを皮パリパリに焼いてひっくり返し、皮パリを保ったまま梅煮みたいにされた料理がとっってもおいしかったのですが、もうレシピを覚えてないので動画にしてもらえないでしょうか？ また作ってたべたいのでお願いします！

[@samaru9230]

牡蠣フライ、今度サッとゆでてみます。いつも、衣つけにくかったので、試してみます。😊

[@ジャックブリスコ-d4l]

美しいキャベせん😊

[@マサイノ]

キャベ千の哲学が良いですね。

[@kengkeng2160]

最後に福島の郷土料理で締めてほしいなぁ。

[@jpcan2023]

私もキャベツを上手に千切りできるようになりたいといつも切ってる時に思います。寂しくなりますね。牡蠣フライ、ありがとうございます。いつもベトっとなるので作る事を避けていました。今度チャレンジしてみます！

[@rinshin]

勉強になりました．🥰　日本の牡蠣は美味しいよね。

[@甲賀弦之介-s2p]

柴タルタルはよく作るけどガリとは🤔 今度、試してみます😋

[@タコ助-v1s]

スライムは令和の子供達も好きですよ。

[@chibaji_official]

大変だよ高橋くんの決まり文句が浸透しすぎて😂😂

[@大島洋子-m8m]

こんばんは!いつも矢部さんはいつも控えめだから分かります(⁠^⁠^⁠)でも〜ずいぶん慣れてきましたね（笑）何させても矢部さんは器用で勉強になっています✨しばらくの間矢部さんに会えなくなるとさみしいですが〜笠原さんと高橋カメラマンが居るから大丈夫です❤それとお弟子さんと笠原さんの息子さんにも会えるから淋しくないです（笑）❤

[@閲覧専用-55]

矢部さんはどこのお店で修行されてたんですか？おやっさんの話題になるたびに気になりますっ

[@imsohappy1409]

カキの生食用と加熱用の違いは、大きく分けて言うと出荷前に餌を断食させたものが生食用、すぐ出荷したのが加熱用です。 プランクトンを餌としていますが、このプランクトンの有毒成分を体に溜め込むため、牡蠣を生で食べると当たってしまうとされています。 つまり加熱によって有毒成分を死滅させれるのが加熱用です。むしろ新鮮なのはこっちです。 生食用は飢餓状態にさせて出荷するので有毒成分が抜けるのを待つため、旨みも少し抜けてしまいます。なので加熱する食べ物はむしろ加熱用を買った方が美味しい理由はここにあります。

[@bluesoul4309]

カキフライはタルタルソースを食べるためのものだと常々思ってますが、今回のタルタルソースもいいですね ガリ入りは初めて見ました