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Metzgermeisterin Gina Benz stellt in ihrem Betrieb in Köngen eine echte schwäbische Delikatesse her: saure Kutteln. Im Video erklärt sie, welche tierischen Teile in den klassischen schwäbischen Kutteln verarbeitet werden, wie wichtig die richtige Soße ist und welche Beilagen echte Schwaben zu sauren Kutteln genießen.
Im Podcast "Schwäbisch für Anfänger" gibt's kostenlos noch mehr rund um saure Kutteln zu hören: XXX
#Kutteln #schwaben #delikatesse
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