【サワラのさばき方】鰆の炙り造り Japanese fish market and washoku Japanese cuisine

大阪の魚職人達の熱くロマン溢れる日常を発信しているチャンネルです
日本の魚文化・魚市場・魚問屋直営和食店【魚がし一丁】の情報を発信しています
Everyday life of fish craftsmen in Osaka
Information on Japanese fish culture, fish market, and Japanese restaurant [Uogashi Iccho]
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【魚がし一丁】
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勉強になります。ありがとうございます！

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