【鱧（はも）のさばき方】超わかりやすく解説します Japanese fish market and washoku Japanese cuisine
Рет қаралды 74,115
Күн бұрын大阪の魚職人達の熱くロマン溢れる日常を発信しているチャンネルです
日本の魚文化・魚市場・魚問屋直営和食店【魚がし一丁】の情報を発信しています
Everyday life of fish craftsmen in Osaka
Information on Japanese fish culture, fish market, and Japanese restaurant [Uogashi Iccho]
チャンネル登録はこちら
/ @uogashi33
Instagram
...
【魚がし一丁】
大阪府大阪市西区
北堀江1-13-20 四ツ橋ストークマンション 1F
Music
mixkit
mixkit.co/free...
mixkit-you-got-jazz-528
KZbin Audio Library
Walk With Me - TrackTribe
• Walk With Me
@まいく-c7e Ай бұрын
色々見ましたがこの方の説明、やり方、1番でした。
@uogashi33 5 күн бұрын
ありがとうございます😊嬉しいです！
@上田明寛 2 жыл бұрын
鱧はなかなか捌き方分からないので、分かりやすい説明ありがたいです！流石関西ですね😘
@野山ネネ 8 ай бұрын
世の中には鱧のお刺身があるのか！と初めて知りました！ありがとうございます！
@非常口-b3d 9 ай бұрын
淡路島の沼島ぬまじまと書いて「ぬしま」ですね。
@zaku3939zaku 7 ай бұрын
これが牡丹鱧か
@yoshihikomorimoto6641 7 ай бұрын
家庭で鱧はさばけないですよね
5-Year Crafts
Рет қаралды 56 МЛН
Travel Thirsty
Рет қаралды 6 МЛН
World's Sharpest Tuna Knife！Amazing Giant bluefin tuna cutting Master / 驚人的！巨大黑鮪魚切割技巧, 黑鮪魚大腹-Sashimi
Cate Food Travel 凱特食旅
Рет қаралды 90 МЛН
小豆島の漁師はまゆう
Рет қаралды 1,8 МЛН