Hati-hati Makan Roti, Mie, Cake GLUTEN FREE! Bukan Berarti Lebih Sehat

[@lovittadesianaalexander5462]

Cobain lah yg namanya sourdough dgn fermentasi lebih dr 48-55jam, lebih ringan cerna

[@wintersoldier2835]

Ud stop jg mkan roti sejak mulai hidup sehat krn roti jaman sekarang mmng asli beda banget sama yg jaman dlu trlalu banyak kimia dan perasa, bener lha mnding mkan whole food dan masak sendiri jdi terjamin 😁😁😁

[@jean.reneta]

Roti sidodadi bandung masih roti jadul kak

[@toytakuba3961]

Di Semarang ada roti bekatul, sayang setelah pandemi omsetnya berkurang..skrg klo beli hrs indent dl..

[@lululukman4969]

@@wintersoldier2835 saya malah makan roti tiap hari. Tapi bikin sendiri. Pakai terigu ragi biasa aja tp ga pake pengawet

[@lululukman4969]

​@@jean.renetajadul blm tentu aman dan sehat jg.

[@DaisyWidyastuti-mn2vt]

Buat sour dough, lebih Sehat.

[@aisyahlailia693]

Harus pinter2 baca ingredient. Pilih yg terbuat selain tepung terigu, no rafinated sugar, no margarin but butter. Margarin terbuat dr minyak kelapa sawit kaya omega 6 penyebab peradangan. Pilih butter terbuat dr lemak sapi

[@emanstrong4344]

betul, margarin sehat itu bullshit

[@peanutbetter_]

@@aisyahlailia693 harus ghee kah kak?

[@budioso]

Semoga yang sedang sakit atau kurang sehat segera sembuh dan sehat selalu

[@mariamwiraguna822]

Aamiin yaa Rabbal alamiin

[@ESAS8691]

Aamiin

[@KodokKopi]

Aminn

[@OHani-su2og]

Nonton krna lagi diare plus kembung dari tadi sore. Tp roti emg enak banget hey😢😢

[@tehnda9087]

cobain pizza saya dok.. tetep lembut,empuk dan enak meski tanpa bread improver dan tanpa pengawet juga..

[@widihastina4312]

Minta resepnya dong. Saya juga pingin membuatkan untuk anak-anak saya pizza yang sehat. Terimakasih 🙏

[@srisasi9285]

Jika mau sehat dan aman dari segalanya lebih baik membuat sendiri apa yg mau kita makan 🙏🏻

[@m.fahmiarsyad2600]

@@srisasi9285 mxd nya... klw kita buat sendiri pake tepung gluten free apakah lbh sehat?

[@Azkiyaa_]

@@m.fahmiarsyad2600 insya Allah jauh lebih sehat

[@danang8728]

Tepung mocaf gluten free,kalau mau buat sendiri mudah,ubi singkong di olah sendiri jd tepung ,bawa kepasar digiling, tutorial di KZbin banyak

[@UkhtiDevia]

sejak anakku gak aku kasih makan roti, jadi gak hiperaktif

[@beemostwanted4747]

Roti di asia itu banyak pengawet karena lidah asia suka yg soft,lembut Coba main ke Turki atau midle east atau France Rotinya tuh kueraaaaaas lho Ngolahnya itu gak serumit roti Asia Yg harus di pertanyakan sari roti udah exp lho gak ada jamurnya yg ada malah kering 😅 Terus sekarang ada roti 2000 an kalau gak salah Murah,dikemas plastik satuan dan exp datenya lama Sedihnya ibu-ibu beli buat bekal anaknya kl gak salah Aoki ya brand nya Ngeriiiiiii

[@MommySJvlog]

Walau rotinya keras di turki sama aja menggunakan tepung putih yg kurang baik untuk ksehatan...dokter di turki jg berbondong2 selalu mengingatkan pasiennya untuk tidak makan roti tepung putih atau roti banyak di pasaran it🤣kbetulan saya stay di turki....

[@mulkanmulkan5620]

​@@MommySJvlogyg paling bagus ya roti dgn tepung gandun utuh

[@dewiganggapuspitaretnopert957]

klo gandum utuh gluten free?@@mulkanmulkan5620

[@mariaaka9132]

@@MommySJvlog terus di beri pilihan makan roti apa sbg gnti roti tepung putih?

[@MommySJvlog]

@@mariaaka9132tam buğday un/gandum utuh

[@TheDonkren]

Supaya biar jelas buat yg agak bingung. Hindari makanan yg terbuat dari atau mengandung gandum. Sejauh yg saya tahu, gluten berasal dari gandum & jelai. Dan tepung terigu terbuat dari gandum. Alternatif, pakai tepung beras, tepung ketan, tepung singkong, tepung jagung, tepung sagu, tepung hunkwe/kacang hijau.

[@mirawati5074]

Oat juga gluten free kak mengandung serat juga

[@siskasrimarselina7372]

Aman buat penderita gerd jg ga bg ?

[@detektifcilik]

Tepung gandum ada yg gluten free

[@detektifcilik]

Dok di pasaran ada tepung gandum gluten free, dan IG rendah, ini bagus gak?

[@alsa9657]

Kalau rolled oat bagus kah dokter ?

[@Irwan-k4r]

Saya menemukan info bahwa lemak tak jenuh ganda pada minyak goreng, termasuk minyak sawit, bersama-sama dengan gluten juga sebagai faktor penyebab gangguan kesehatan penyakit degeneratif. Roti2an hampir semua menggunakan margarin atau shortening yg terbuat dari minyak sawit. Penduduk kepulauan Pasifik Selatan sebelum kedatangan bangsa Barat, makanan pokok mereka adalah umbi2an dan sukun. Sekarang beralih ke roti2an. 10 negara dengan tingkat obesitas tertinggi dunia ada di kepulauan Pasifik Selatan.

[@PingkanRianti]

Terima kasih dr Hans ,,,, sangat jelas,,,berarti tepung berras bebas gluten ya ?. Dan kita boleh makan kue yg bahan bakunya dari tepung beras. Terimakasih

[@mellysevoystevenson6837]

Saya setuju Karna gluten free Belum tentu sehat kalau pakai gula ,pakai pengawet Sama aja Kan jatuhnya ,kecuali buatnya no sugar ,no pengawet ,saya Dan suami tidak makan nasi tapi makannya roti Kebetulan suami bule ,tapi buat dari tepung gandum asli tanpa campuran , no sugar ,no bahan pengawet,bisa isi beef ,chicken ,Dan lainnya ,tapi memang bedanya kalau tidak pakai apa apa agak lebih keras kalau Sudah berapa Hari . sehat berawal dari rumah . Selama buat dari rumah dengan ingredients bagus Masih ok kok , Alhamdulilah dari konsumsi pribadi ,sekarang suka pada order , sekarang gym gym ambil Jual juga 😊. Setidak nya senang juga bisa kasih option untuk Yang suka roti tapi lebih sehat .Segala sesuatu selama tidak berlebihan Dan pembuatannya Dan penyajiannya baik , Masih ok .

[@suwarnosyk5219]

Terima kasih dokter Hans penjelasan anda sangat jelas tentang makanan yang mungkin tidak layak jika dimakan terus menerus dan dampaknyapun cukup serius buat kesehatan kita tentunya.... Di zaman ini kita harus selektif terhadap makanan yang akan kita makan karena produk makanan kebanyakan tidak memikirkan dampak buat kesehatan hanya fokus pada keuntungan saja. Anda berbagi pengetahuan yang baik untuk orang yang mau dan merasa bahwa pengetahuan ini bermanfaat jika tidak mau ya nggak usah nonton chanel ini... Saya pribadi suka chanel ini mendidik demi kesehatan manusia bukan hanya untuk kepentingan keuntungan sebagai yotuber saja... Semoga dokter selalu diberi kesehatan agar bisa berbagi ilmu tentang kesehatan ❤

[@rahmadhani4549]

Jujur sih bukan penggila roti wkwkw tapi kalau tepung tepungan beeeuuuh favourite bangeet, sampai sekarang berushaa mungkin untuk berhenti walaupun sesekali masih keras kepala beli wafer waferan. Tapi ini better bangeett sihh dari kemarin kemarin yang apa apa tepung, snack. sekarang kalau pengen banget ngemil biasa aku tutupi dengan air putih sama Sayur wkwkw

[@calonmayat7986]

Alhamdulillah menambah ilmu kesehatan.makasih

[@SherlyTaga-qn1tx]

Benar banget masalahnya kita juga sangat susah menemukan tepung 2 alami seperti jaman dulu. Bila ada yg tau disini boleh lah berbagi info dimana kita bisa membuat tepung dri bahan alami.

[@Mrsh-g7r]

Ada di Shopee

[@danang8728]

Buat sendiri,mudah,beli singkong ubi jalar ,diolah sendiri jd tepung,bawa ke pasar digiling halus, tutorial banyak di KZbin, Waktu buat mie bisa ditambahkan sayuran,biar jd mie hijau kaya serat sehat,100% gluten free

[@linanali6376]

Ada 1 manfaatnya Gluten yaitu buat adonan molor😂😅 expresi dr Hans sblm sebutin manfaatnya bikin ragu nih ternyata benar gak ada faedah, cuma buat lidah bergoyang aja nikmat kenyal2.

[@faiqnaila2142]

Dok..bahas dong,margarin atau butter untuk bahan kue yg sehat❤

[@Juwa-j2u]

Hpr semua org menyukainya / praktis

[@utyyulivlog2320]

Terima kasih Dokter atas ilmu ilmunya sangat bermanfaat Sehat sehat semuaNya

[@ijianddragie]

Terima kasih penjelasan nya dokter... 🙏

[@DapurCicio]

Thank you dok, pembahasan nya sangat menarik. Saya lagi belajar utk tidak makan tepung..krn tangan terus menerus semutan.

[@uundila2838]

Bahas tetang orang tua jegukan gak berenti2

[@supriatiapriana5310]

Terima Kasih Banyak infonya Pak Dokter 🙏🙏🙏🙏

[@irmapratamawati6800]

Pilihan tepung gluten free adalah salah satunya tepung sourgum , rendah karbo

[@SherlyTaga-qn1tx]

Bisa didapatkan dimana kk

[@Mrsh-g7r]

​@@SherlyTaga-qn1txcari di Shopee kak

[@vinafadhilazahrinaputeri6471]

@@SherlyTaga-qn1tx omku jual kak, punya lahannya lgsung, mau sorgumnya atw yg d giling jd tepung ad, ad sorgum merah n putih jg.. aku jg ganti udah pke sorgum skg untuk prtepungan..

[@minjuminah6756]

@@vinafadhilazahrinaputeri6471 jadi kalau mau beli tepung shorgum di mna nih?

[@nisfianinasabina4415]

@@minjuminah6756 shopee

[@mudimudi3863]

Saya penderita asamlambung gerd memang benar mkn roti it cepat kambuh...makan mantang setidak nya lbh lama kambuh nya..2 tahun skt gerd

[@idaman6918]

Hallo Dok. Channel ini perna bahas tentang Hepatitis ga dok??

[@mochfaqih3113]

Sehat sllu dok..

[@handyboen]

TQ dok Hans 👍👍

[@OemarMalawat-mu4sc]

Terima kasih dok...... ❤

[@jean.reneta]

Kalau pnggunaan gula pasir diganti stevia/gula jagung apkah aman dok ?

[@riainung67]

Alamat pesan makanan utk yg HEALTHY CATERING dmn yaa?

[@AYESHA-vk2uz]

Ok dok 👍

[@samaliaw]

untuk tepung tapioka bagaimana dok?

[@landingkusuma7680]

Buat tandingan nih 😂

[@DerryDharmawangsa-ty5oi]

pantesan kalau makan roti, pizza perut begah banget.

[@yunabi3928]

saya udah ga makan produk gluten sejak hipotiroid, jd beli produk gluten free yg dr tepung mocaf, jd makanan apa donk yg baik

[@beemostwanted4747]

Wholefoods

[@toytakuba3961]

Singkong rebus, talas kukus, gembili, gembolo, ganyong, klerut, dst..

[@shivadirgayasa4190]

Terimakasih dok. Ijin share ya dok

[@patmasari8454]

Yg jualan kue gimana dok?

[@ekakhodijah8874]

Sepakat dg apa yang dokter hans paparkan

[@ariwiguna4171]

saya olga dan pake creatine hasilnya bagus tapi ada sidikit masalah dok yaitu Muncul Bintik merah atau Benjolan di Kaki/paha dan juga ada 1 titik di paha tidak benjol dan merah biasa aja tapi di tekan sakit aku biarkan saja sembuh sendiri tapi titik sakit itu jadi abu" menghitam gitu tapi dh gk sakit ini paha kiri - sekarang paha kanan yg terjadi sakit tanpa sebab di 1 titik paha gk merah/benjol sakit kalo di tekan saja. dan dada kiri saya sering sakit sendiri seperti tertusuk jarum sulit bernafas saat sakitnya harus tunggu reda dulu sakitnya baru bisa nafas lanjar kalo di paksa nafas sakit ...

[@beemostwanted4747]

Coba di stop sementara Kalau membaik berarti alarm masalahnya ketemu

[@ceciliaregina5151]

Ga cocok kyknya sm creatinenya. Bagus tp membuat sakit buat apa? Sy barusan kmrn opname di kasih obat mahal malah membuat bdn sy alergi parah. 😅 bisa paham kan?

[@SasaVotebts-uv6by]

Thx infonya dok...free ilmu❤

[@pyekprei3903]

gluten itu pengebang adonan atau beda sih kalo sama seperti borax dong

[@beemostwanted4747]

Beda banget ... Coba Cari resep daging gluten Itu biasa dikonsumsi orang vegetarian Tepung direndam,Nanti ada lapisan,yg diambil yg kenyalnya

[@lululukmanah5688]

seharusnya judulnya 1.gluten sangat bahaya , menyebabkan leaky gut sebagai salah satu pencetus alergi & cancer . 2. Alternatif nya adalah product gluten free yg terbuat dari tepung beras putih, beras merah, sagu ,sorgum, mocaf dll , tentu lebih mudah di cerna tidak menimbulkan leaky gut, kaya vitamin& mineral & serat 3. Tepung terigu sebagai tepung gluten ,tinggi karbohidrat & gula juga , Index glikemic yg tinggi menyebabkan cepat menaikan gula darah, rata2 tepung gluten free memiliki index glicemic yg rendah sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah dgn cepat 4. Rata2 makanan gluten free mengunakan gula sehat seperti natural stevia dll

[@aisyahlailia693]

Setuju banget

[@toytakuba3961]

Selain Stevia, gula sehat jg bs dibuat dr sorghum, singkong, dst..

[@HealthybrowniesJakarta]

Nah setuju seharusnya judulnya ini🙏

[@jean.reneta]

Nasi putih bukannya tinggi karbohidrat ya dok?

[@segalareview8931]

Tapi lebih mendingan ketimbang roti/cake gluten

[@indahwahyuni464]

Dok, klo mengkonsumsi tepung gluten free atau roti gluten free gitu apakah aman untuk penderita kista endometriosis?

[@aisyahlailia693]

Lebih baik hindari makanan ber gluten mbak, gluten free, no rafinated sugar, no minyak sawit,

[@fahrijaini2464]

Saya dengar dari yotop dr.osborne kalau beras juga menganding gluten apa itu bener???

[@aissyahra._]

beras itu gluten free lol 😂

[@ettyharyati9631]

Beras putih mengandung gula. Kebanyakan makan nasi slh 1 efeknya trigliserida naik

[@Buket.ku_by_nami]

Makasih dok🎉

[@fahrijaini2464]

Biji mana yg freee gluten beras,apa ketan apa,😢 apa dokter

[@lollysirait4221]

Bantu jawab ya..dua2nya gluten free

[@fahrijaini2464]

@@lollysirait4221 terimakasih tapi saya harus mendengarkan lagi dengan cermat lagi

[@toytakuba3961]

Beras hitam, blm muncul pada diskusi channel ini, padahal antioksidan nya tinggi dan scr empiris bs mengontrol pertumbuhan sel kanker.

[@itsumosaikou]

hati2 yg jual roti cake blgnya gluten free pdhl dia pake bhn kimia spy rotinya empuk mekar..ya sm aja bahaya...mending stop mkn2an olahan spt roti cake (pastry)

[@tatuendah5628]

@@itsumosaikou mmg yg aman buat sndr, cari tau resep2nya dan di olah sesuai dg bahan2 yang lbh sehat.. beli dg label sehat dan gluten free kadang bikin ragu juga, lbh baik cari resep2nya dan buat sndr.. misal tepung terigu bisa di ganti dengan tepung beras rasanya g jauh beda, gula pasir di ganti dengan stevia bubuk.. mmg butuh waktu utk mengulik2 resep ya agar sesuai.. belum ketemu caranya bikin roti pengganti tepung pro tinggi nya itu apa ya?

[@itsumosaikou]

@@tatuendah5628 ada dari "ladang lima" dua sula share resep2 bikn roti pakai tepungnya itu (dari cassava) klo terigu ganti tpg beras gak bisa krn beda tekstur & rasa

[@ranihidayati1539]

huftttt aku susah banget lepas dari roti😭

[@toytakuba3961]

Berarti gluten free itu tetap sehat, cuma di dlm suatu produk hrs dilihat komponen yg lain seperti banyaknya bahan tambahan, perasa, pemanis, dll, agar produk tersebut tetap sehat..

[@Juwa-j2u]

Iya

[@Juwa-j2u]

Bisa/ benar 👍🙏

[@sutriwulandari2wulan482]

sehabis operasi kanker payudara apa boleh makan gluten

[@detektifcilik]

Jangan...

[@shierlykusuma1581]

Jika punya sensitif gluten, banyak saos saos yang pakai gandum dok. Berarti sekecil apapun gluten gk boleh ya ?

[@sherlyphan9229]

Dok, tp kl liat komposisi misal ad tulisan 5gr nah itu sy gtw dok jumlah segitu itu banyak atau dikit buat tubuh kita? Gula yg dbutuhkan tubuh seharinya kurleb brp gr ya dok? Gula pasir diganti stevia atau tropicana itu sehat ngga ya dok?

[@fffamilyjourney5470]

Up

[@beemostwanted4747]

Wah dok,gimana restaurant vegetarian ya? Setahu saya mereka mengganti daging dengan gluten Dari tepung direndam nanti yerpisah gluten nya /endapan

[@itsumosaikou]

nah itu org sering slh ngerti pdhl daging gluten itu lbh bahaya dr daging asli..mending mkn daging asli ..klo mau bnr2 jd vegan mkn yg realfood sayur buah biji asli...

[@nitadevina769]

bantu jawab. As a veg, saya setuju kalau "daging" vege banyak yang mengandung gluten, bahkan pengolahannya juga dicampuri bahan kimia, penyedap dll yang sebenarnya jadi kurang sehat juga. Menurutku daging vege itu dibuat tujuannya untuk membantu orang2 yang mau beralih jadi vegetarian/vegan tapi masih "rindu" dengan makanan non-veg. TAPI bukan untuk dikonsumsi dalam jumlah banyak setiap harinya. Fokus utamanya tetap mengkonsumsi banyak sayuran, buah2an, biji2an. saya sendiripun memang juga mengkonsumi daging Nabati, tapi porsinya tetap banyak di sayur dan buahnya. daging nabatinya hanya sesekali tempo aja, itupun jumlahnya sedikit nah yang seringkali salah kaprah tuh mungkin ya, katanya mau jadi vegetarian/vegan agar hidupnya lebih sehat tapi tiap harinya makan daging Nabati nya itu. Ya sama aja jadi kurang sehat. Padahal jd vegetarian/vegan fokusnya ya banyakin makan sayur, buah biji2an. whole food lah intinya ya. Terus harus berimbang juga, semua warna dikonsumsi jadi gizinya bisa tetap terpenuhi dengan baik. Trus juga tetap harus kurangin berminyak2, manis2 ataupun terlalu gurih/asin. Veg tapi kalau tiap hari makannya gorengan atau sering jajan yg manis2 atau makanan kemasan yang gurih2 ya sama aja gak sehatnya 😅

[@pphoeeebeee]

​@@nitadevina769 daging bisa ganti kaki jamur sih tekstur ama rasanya kek daging atw tempe jg bisa. sebenarnya vegan itu simple tapi ga tw napa orang-orang bikin ribet. harga sayur jg murah dan mudah didapat di Indonesia

[@nitadevina769]

@@pphoeeebeee sama kak aku juga kalo bikin bakso2an sendiri juga pakenya kaki jamur dicampur jamur tiram. Uenak udah itu 😂 Menurutku y vegan di Indo ya enak gak enak, yang gak enaknya karena resto vegan yang pure vegan kan jarang, jadi agak rumit kalau untuk orang vegan yang pergi travelling, jadi harus bawa bekel sendiri. Apalagi kan ada orang vegan yang dilandasi oleh alasan spritual/keagamaan jadinya pantangannya lebih kompleks, gak bisa sembarangan pesan sesuatu yang sekedar "tanpa daging" Tapi kalau mau dibikin mudah ya jadi mudah karena seperti dikatakan, sayur termasuk murah dan mudah didapat, variatif. Masak sendiri sesimpel sop aja udah bisa makan. Bahkan kuliner Indonesia juga banyak yg bisa dibikin versi vegannya, jadi sebenarnya menu vegan di Indo bisa jadi lebih variatif daripada negara lain malahan. Intinya ya jadi vegan versi Indo aja sih, kalau misalkan mau ngikutin ala barat atau pakai bahan2 ala orang barat, ya silahkan selama punya bahannya atau mampu beli bahannya (bukan meremehkan keuangan seseorang, cuman emg beberapa bahan yg biasa dipake org barat kan harganya mahal) Tapi yang penting dari semuanya sih niat 😂

[@hear6120]

Tolong jelasin dong vegan yang meninggal cuman makan buah

[@beemostwanted4747]

Ya Kan dietnya extreme Badan butuh karbo,protein DLL Yg meninggal Aja kempot peyot Jadi ya gizinya kurang Malnutrition

[@nitadevina769]

meskipun vegan tapi kalo gizinya gak seimbang (dalam kasus ini dia cuman makan buah tanpa diimbangi makanan lain untuk menunjang kebutuhan gizi lain) ya sama aja jadi gak sehat😭 setuju sama komentar lainnya, jatuhnya malnutrition

[@fauziahsaleh7490]

Dia EATING DISORDER yg bersembunyi dgn labe Vegan. Lihat aja cara dia makan udah kayak terpakda gitu. Dan hanya buah dan buah dan buah doang dia makan. Ada flaxseed hanya untuk hiasan doanf😢

[@aliefnoer6061]

Intinya apa??

[@andayaniyanti8690]

Dok Apakah tepung beras itu gluten free?

[@fajarpanji9961]

@@andayaniyanti8690 iya

[@wirawansamsunf707]

Dok prakteknya di mana alamatnya

[@sb30health]

Hubungi instagram.com/healthycookstore/ 0896.8691.4868

[@wirawansamsunf707]

Terimakasih

[@queenhabibi6129]

@ supermarket udah mahal ga sehat pulak makanan yg sok2 an ber lebel gluten free

[@zetapridaeuly7640]

Postingannya kok selalu nakut nakutin aja

[@gandammuu4063]

dikasi fakta malah takut

[@heryputrawan9120]

anda saja yang penakut😂

[@sitiaras9636]

Dr saya kurang mengerti bahasax pake bahasa indonesia aja

[@itayuliana7650]

Mau tanya dong, kemarin nemu resep bikin mie gluten free bahannya tepung tapioka dan tepung beras, apakah makanan itu aman untuk perut dn penderita diabetes?