Сборка коптильни! Часть 1 (каркас коптильни)
Рет қаралды 34,014
Күн бұрын
@oroda3248 2 жыл бұрын
Ильвир привет. Красавчик. Так держать. Дальнейшего роста и развития.
@Vyatka_Smokehouses 2 жыл бұрын
💥🤝
@nicho80 Жыл бұрын
Спасибо за видео🤝
@Vovan-f3g 3 күн бұрын
Лайк однозначно за подробный обзор и проделанную работу. Вопрос сколько килограмм в данную коптильню можно загружать?
@Vyatka_Smokehouses 3 күн бұрын
@@Vovan-f3g спасибо, до 30кг
@vogov86 Жыл бұрын
Доброго дня! Смотрю еще раз вашу конструкцию. Завтраначну собирать по вашему видео. Спасибоза информацию. Если будут вопросы по ходу сборки, томожно расчитывать на вашу помошь?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Здравствуйте, наверное)
@викторш-п8й 8 ай бұрын
спасибо за видео. чёрные калёные саморезы лучше не использовать в таких конструкциях
@Denissakh 3 ай бұрын
😂 в каких в "таких"?
@АлександрВербило-г3ь 2 жыл бұрын
Скажите, а по вертикали до накладных расстояние 104 см? По аналогии с 54 см?
@ИльназХасаншин-в6л Жыл бұрын
Добрый вечер, не подскажете сколько бруса и сколько вогонки надо на эту коптильню?
@ЮрийБутюгин-х4м 9 ай бұрын
Лучше смотрнть на скорости 1,5. А так всё понятно.
@ДмитрийСурский-ч1ф 4 ай бұрын
Доброе утро! А вы делаете закладные для сгонов ( дымогенератор, парогенератор и т. п.) или сверлите и крепите сгоны без закладных? Нигде у Вас просто не видел закладные под отверстия... Да и вроде как не говориди про них.. Илия что-то проглядел..
@Vyatka_Smokehouses 4 ай бұрын
@@ДмитрийСурский-ч1ф здравствуйте! Нет не делаю, это не обязательно!
@ДмитрийСурский-ч1ф 4 ай бұрын
@@Vyatka_Smokehouses спасибо! Значит при затяжке сгонов всë нормально, ничего не проминается и всё нормально держится...
@Vyatka_Smokehouses 4 ай бұрын
@@ДмитрийСурский-ч1ф всё отлично, если немного металл прогнется, то ничего страшного! Это не заметно
@ДмитрийСурский-ч1ф 4 ай бұрын
@@Vyatka_Smokehouses Ещё раз спасибо- Рахмет бик ЗУР! . 👍А то уже я всë вагонкой зашил, думал "разбирать- не разбирать".. 😁 Раз уж мы в " диалоге", ещё спрошу кое-что.. Вытяжку как по- вашему лучше сделать,через потолок или сзади сверху через стенку?
@Vyatka_Smokehouses 4 ай бұрын
@@ДмитрийСурский-ч1ф дымоход на ваше усмотрение! Если шибер будет установлен снаружи тю, то в заднюю стенку! Если же как у меня, то в потолок!
@danil_zz 2 жыл бұрын
Имеет смысл брусок на потолке поставить меньше толщиной, на 1см, чтобы притянуть к нему нержавейку саморезом посередине, тогда будет небольшой купол, и конденсат будет стекать по нему на стены?
@Vyatka_Smokehouses 2 жыл бұрын
Можете попробовать! Я делаю ровно, конденсата нет)
@ВалерийА-я6щ 9 ай бұрын
Здравствуйте. Ильвир. Если нержавейкой по вагонке из нутри хуже не будет? Вагонка липа куплена. С внешней стороны я думаю она не есть хорошо. Или я ошибаюсь? Коптильня будет стоять на улице.
@Vyatka_Smokehouses 9 ай бұрын
Здравствуйте! В принципе во внутрь вагонку делать не обязательно! Снаружи лучше хвою.
@ДмитрийМаснев-л4ж Жыл бұрын
Здравствуйте, есть ли у вас схемы, чертежи до этой коптильне?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Здравствуйте, всё в голове!
@ВладКрупко-и2я Жыл бұрын
Скажите а длина броска по длене тоже 1004мм так же как и ширина 54мм,и ещё вопрос,какие вы ставите петли на двери,с подшипников или что-то другое СПАСИБО.о и самое главное дверь получается каких размеров.
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Нет брусок длиннее, в зависимости от того с ножками или нет! Высота камеры внутри первоначально 1004мм. Петли ставлю для межкомнатных дверей с врезкой которые, а дверь делаете непосредственно на свой каркас!
@РоманГоловня-з8х 2 жыл бұрын
Добрые день Ильвир.Подскажите пожалуйста как и чем мыть дымогенератор.Я собрал по вашей схеме,все работает.Спасибо.
@Vyatka_Smokehouses 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Я обжигаю газовой горелкой, дёготь и смолы можно жироудалителем побрызгать затем смыть
@РоманГоловня-з8х 2 жыл бұрын
Спасибо попробую.
@vogov86 Жыл бұрын
А между нержавейкой и каркасом обязательно фольгу прокладывать? Или можно по швам нержавейки герметиком пройти?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Нужно и фольгу прокладывать и герметиком пройтись по швам!
@РустамАлиев-й3ж 2 жыл бұрын
Спасибо за информацию. Скажите пожалуйста какие максимальные внутренние размеры можно сделать если у меня будет тэн, на два киловатт?
@Vyatka_Smokehouses 2 жыл бұрын
Высота 1000мм ширина и глубина 550мм - внутренние размеры!
@РустамАлиев-й3ж 2 жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses благодарю.
@РустамАлиев-й3ж 2 жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehousesесли я сделаю высоту 1метр и ширину 80.80.60.плохо будет прогреватся? Просто у меня листы размер 1220×2440.много обрезков остаётся жалко. Или тэн по мощнее поставить?
@Vyatka_Smokehouses 2 жыл бұрын
@@РустамАлиев-й3ж поставьте тэн на 2,5квт
@РустамАлиев-й3ж 2 жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses Всё понял спасибо
@КонстантинЦыбенко-ю1ц Жыл бұрын
Добрый день! Какие будут последстия если использовать свежепиленный брус?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Здравствуйте! Есть возможность, что его поведёт! Лучше использовать сухой.
@vogov86 Жыл бұрын
Доброй ночи. Хочу коптильню сделать. У меня если после рейсмуса доска получится 50×30?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Здравствуйте! Можете добавить планку на 20мм, чтобы брус получился 50х50. Утеплитель толщиной 50мм
@Kiselbambam Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, а именно в этой коптильне можно делать холодное копчение?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Здравствуйте! Да можно, дымогенератор 2_х трубный с охладителем! Температура регулируется терморегулятором.
@ЮрийНазаров-к1о 8 ай бұрын
Здравствуйте, а как Вы гнете короб, нержавейку
@Vyatka_Smokehouses 8 ай бұрын
На станке листогибе!
@ruslanisr467 Жыл бұрын
Добрый день. Подскажи пожалуйста, хочу сделать такую же, только с крышей, сколько нужно оставлять бруска сверху. Спасибо большое.
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Здравствуйте! С двухскатной крышей брус совсем не оставляю!
@ruslanisr467 Жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehousesспасибо большое.
@ЕвгенийУстинов-ч6н 6 ай бұрын
Можно использовать фанеру для коптильне
@Vyatka_Smokehouses 6 ай бұрын
Снаружи можно, внутри камеры НЕТ!
@СергейГаврюшин-р2щ 8 ай бұрын
Приветствую, у Вас больше одного листа нержавейки ушло?
@Vyatka_Smokehouses 8 ай бұрын
Здравствуйте! На такой размер коптильни нужно 2,5 листа нержавейки размером 1000х2000мм
@ЕвгенийУстинов-ч6н 6 ай бұрын
Можно использовать вагонку сосны
@Vyatka_Smokehouses 6 ай бұрын
При внутренней отделке НЕТ, вагонка должна быть лиственная (липа, осина, берёза)! Дабы избежать запаха смолы в продукте!
@ЕвгенийУстинов-ч6н 6 ай бұрын
Спасибо
@ven5071 Жыл бұрын
Спасибо за видео ! Подскажите, из какого дерева изготовлен брус у вас ?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Брус хвойный! В этом ничего страшного нет, так как он закроется со всех сторон)
@ven5071 Жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses ага, спасибо ! а то в сомнениях хожу уже несколько дней ...
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
@@ven5071 не думайте! Принимайтесь за работу, всё получится!
@ven5071 Жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses спасибо за поддержку ) буду делать )
@РоманИванов-д4п1у 2 жыл бұрын
Скажи а для чего на дно крутишь осби?если все обшивается вагонкой
@Vyatka_Smokehouses 2 жыл бұрын
У меня брусок 50х40, вот чтобы сделать его 50х50 я прикручиваю ОСБ, так как толщина утеплителя 50мм! Если в вашем регионе есть брус отличной геометрии 50х50 то вам ничего дополнять не нужно будет)
@РоманИванов-д4п1у 2 жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses Спасибо.досмотрел понял))раньше времени написал СМС)
@Vyatka_Smokehouses 2 жыл бұрын
@@РоманИванов-д4п1у всегда пожалуйста)
@СергейАксенов-к4я Жыл бұрын
Здравствуйте собираю коптильню по вашими видео вопрос про дымоход он сверху я уже вырезал отверстие конденсат не будет капать на продукт? А если честно то я зря затеял это дело много косяков получилось лучше бы заказал коптильню . спасибо вам за видео
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Здравствуйте! Если коптильня с конвекцией, то конденсата на потолке не будет! Выход из коптильни в потолке, нужно сразу сделать отвод 90 градусов и всё будет хорошо!
@СергейАксенов-к4я Жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses Спасибо буду дальше собирать осталось дверь конвенцию проводку и парогенератор но как бы не старался такой красоты нет как на ваших изделии
@ВиталийГузь-й4ч Жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehousesа можно зробити димохід на задній стінці? Чи це погано?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
@@ВиталийГузь-й4ч конечно можно!
@ВиталийГузь-й4ч Жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses в чому плюси/мінуси?
@denisdenis4103 Жыл бұрын
Привет, а можно использовать брус из сосны?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Здравствуйте) Да можно, так как он закроется со всех сторон!
@СергейКолпаков-д4я 2 ай бұрын
250 литров получается коптильня ?
@Vyatka_Smokehouses 2 ай бұрын
@@СергейКолпаков-д4я да
@КонсантинРаспопов Жыл бұрын
Привет! Утеплитель это базальт?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Приветствую! Да
@КонсантинРаспопов Жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses спасибо 👋
@anatoliymolchanow4252 2 ай бұрын
Скажите какие максимальные размеры коптильня сделать что бы поднять температуру до 90, тен 2 кВт
@Vyatka_Smokehouses 2 ай бұрын
@@anatoliymolchanow4252 высота 1000мм ширина и глубина 550мм
@anatoliymolchanow4252 2 ай бұрын
@@Vyatka_Smokehouses спасибо, а то мозгов не хватает какую сделать
@user-gj4uk7ei4l Жыл бұрын
Получается у тебя больше листа нержавейки уходит? Т.е. в один не вписываешся. ...или лист 1,25х2,5?
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
Если лист размером 1,25х2,5, то нужно 2 листа на такую коптильню! Немножко останется
@user-gj4uk7ei4l Жыл бұрын
@@Vyatka_Smokehouses А вот если поступить типа как в духовках - обшить оцинковкой и окрасить жаростойкой краской? Будет раза в два дешевле, и краски любых цветов - белая, серебристая, чёрная... можно под цвет копоти коричневой.
@Vyatka_Smokehouses Жыл бұрын
@@user-gj4uk7ei4l это я вам не подскажу! Можете попробовать на свой риск!
@АлександрВербило-г3ь 2 жыл бұрын
Наверное спросил ерунду. Когда крепишь короба к закладным устанавливаешь 100 см между днищами коробов. Верно?
@Vyatka_Smokehouses 2 жыл бұрын
Вы имеете ввиду закладные через 100мм?
@12287-e Жыл бұрын
Не слышно почти ни куя
Дельные советы
Рет қаралды 2 М.
Вятские коптильни, копчение!
Рет қаралды 27 М.
Высота Отношений
Рет қаралды 323 М.