Сборка коптильни! Часть 6 (установка конвекции и тэна, защитный экран)

[@СемейнаяМинифермаГАЙДАМАКИ]

Здорово....

[@oroda3248]

Привет Ильвир, я первый на просмотре,

[@Vyatka_Smokehouses]

Привет, молодец 🤝

[@ralf1585]

А у вас есть видео как вы гнете металические листы? Очень хотелось посмотреть.

[@Vyatka_Smokehouses]

Нет, к сожалению такого ролика нет.

[@АндрейМикушкин-д7и]

П образный короб, на какую глубину загибы, на внутреннюю и внешнюю стенки? Ширина то понятно, у всех своя, в завистмостм от толщины вагонки

[@Vyatka_Smokehouses]

Внутрь 25мм, снаружи 40мм! Я загибаю так.

[@AlexandMordvaHitryi]

Всё супер, в июне тоже думаю соберу , только наверное без нержавейки , для моих нужд и вагонка пойдет, спасибо за видео....

[@Vyatka_Smokehouses]

Всегда пожалуйста, очень рад что пригодится)

[@ДмитрийПетров-о8з6д]

Здравствуйте. А при таком креплении мотора вибрации нет? Не лучше бы было через жёсткий, металлический крепеж к корпусу коптильни?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! Можете сделать и жёсткий каркас, при таком кревлении вибрации нет! Всё отлично работает)

[@ДмитрийКозлинский]

Скажите пожалуйста какой диаметр мотора конвекции

[@Vyatka_Smokehouses]

Никогда не мерял, они все одинаковые!

[@НиколайЛеушин-й1щ]

Подскажите пожалуйста, на каком расстоянии от пола должен находиться вентилятор конвекции?

[@Vyatka_Smokehouses]

По центру камеры!

[@СашаЧернышов-б6л]

Скажите а чем вырезаете ровный круг в экране мотора конвекции?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте, ножницами!

[@user-cl1pt4y888]

Руками ножницами жестянщика 😂😂😂есть фрезы под разные диаметры только укажите при покупке что резать будете нержавейку !!!! А парень я так понял вообще не в курсе темы !!!!

[@valerikd6320]

Скажите пожалуйста каким размером экран защитный для ТЭНа?

[@Vyatka_Smokehouses]

25х30

[@АлександрТ-в4ч]

Подскажите,асбестовую проставку между нержавейкой и блоком конвекции ставите?

[@Vyatka_Smokehouses]

Нет, это не за чем)

[@Валерий-ч4р7б]

Здравствуйте. А электростатическое копчение не устанавливаете в коптильню с нержавейкой ?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте, нет!

[@СергейАксенов-к4я]

Здравствуйте гвл прокладка в комплекте есть ее нужно ставить если нет то поясните почему спасибо

[@Vyatka_Smokehouses]

Добрый вечер! ГВЛ не нужно ставить, так как она противопожарная! Там нержавейка, гореть не чему. И к тому же поставив прокладку ГВЛ у вас укоротится шток , а это не есть хорошо!

[@СергейАксенов-к4я]

@@Vyatka_Smokehouses Спасибо

[@АндрейМикушкин-д7и]

А можете подсказать размеры защитного экрана? И загибы унлов на сколько см. Может есть видео, как его изготовить

[@Vyatka_Smokehouses]

Лист режется 27х32, по 1см загибаете с каждой стороны. Размер экрана 25х30см

[@АндрейМикушкин-д7и]

@@Vyatka_Smokehouses спасибо большое!!

[@РустемАфлятунов-ю9о]

Привет как всегда всё отлично , может прослушал подскажи на сколько кв.тэн ?

[@Vyatka_Smokehouses]

Приветствую! Спасибо) тэн 2 кВт

[@seregamaldur2072]

Здравствуйте скажи пожалуйста какие саморезы используются для крепления защитного екрана .из какой стали

[@Vyatka_Smokehouses]

Стальные, нержавейку такого размера найти не могу(

[@seregamaldur2072]

@@Vyatka_Smokehouses спасибо

[@Александр-е7р2м]

А какова размера?​@@Vyatka_Smokehouses

[@Vyatka_Smokehouses]

@@Александр-е7р2м размер чего?

[@Александр-е7р2м]

@@Vyatka_Smokehouses вы пишите "стальные, нержавейку такого размера найти не могу". Я спрашиваю, какова такова размера ? И вы ответили " размер чего?". Я тоже хочу знать казмер чего?

[@Jlexa86]

Чем вырезал отверстие под крыльчатку?

[@Vyatka_Smokehouses]

Ножницами, затем дорабатывал шлифовкой!

[@Jlexa86]

@@Vyatka_Smokehouses а то я думаю что это за размер коронки такой и сколько она стоит 😆😆😆

[@НиколайСладков-ш2ъ]

Добрый вечер подскажите пожалуйста, тэн конвекции в коптильне на 2квт при работающем вентиляторе конвекции красный раскалённый, как будто не хватает обдува, это нормально или вентилятор не справляется? Тэн не сгорит? Если мощность тэна уменьшать регулятором мощности то не такой красный становится, но дольше температуру набирает. И как проверить достаточно конвекции или нет?

[@Vyatka_Smokehouses]

Добрый вечер! Думаю в раскаленном тэне нет ничего плохого, так как он для этого предназначен! По поводу конвекции обратите внимание на цвет мяса вверху и внизу, можно проверить температуру вверху и внизу камеры) А какие у вас размеры камеры (высота, глубина и ширина?)

[@ВладимерПодраманцев]

Здравствуйте а п образные короба какого размера и подгибаете ли края для жескости

[@Vyatka_Smokehouses]

Приветствую) Короба по своему размеру нужно загибать, так как вагонка везде разной толщины! Я делаю 63мм, рёбра жёсткости не делаю теперь, так как в дальнейшем мешают монтажу деревянного уголка.

[@ВладимерПодраманцев]

@@Vyatka_Smokehouses немного непонятно вы на п образный короб одеваете уголок

[@Vyatka_Smokehouses]

@@ВладимерПодраманцев вы имеете ввиду короба, которые на дверной проём!? Или большой внутри камеры?

[@ВладимерПодраманцев]

@@Vyatka_Smokehouses да на дверной проём нержавеющие вот они примыкают с одной стороны к нержавейке а с другой к вагонке так вот вы концы подгибаете для жескости

[@Vyatka_Smokehouses]

@@ВладимерПодраманцев нет, не подгибаю!

[@Дмитрий-м1ю2с]

Сколько нахлёст п-образного профиля с внешней стороны?

[@Vyatka_Smokehouses]

На нержавейку 2,5 см, а на вагонку 4см

[@АндрейМикушкин-д7и]

Доброго времени суток! подскажите пожалуйста, сколько квадратов нержавеющего листа ушло на коптильню такого размера с учётов всех накладок и углов?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! 2,5 листа размером 1000х2000мм 3кв.метра

[@АндрейМикушкин-д7и]

@@Vyatka_Smokehouses спасибо за ответ

[@Евгений-б6м9к]

А как сделал шибер, есть где прсмотреть?

[@Vyatka_Smokehouses]

@@Евгений-б6м9к просто вырезал круг из нержавейки с небольшим загибом под ручку. Посадил на заклёпку

[@Евгений-б6м9к]

@@Vyatka_Smokehouses спасибо большое. Оказывается всё просто

[@Алексей-ф1с9о]

Здравствуйте. Отличный обзор, всё предельно ясно. Подскажите пожалуйста, где заказать мотор конвекции?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте, спасибо) я заказываю на просторах интернета!

[@СергейКарпеш]

ты сзади герметиком прошел экран ,на котором мотор стоит?если да,то каким?и не будет ли при нагреве запаха от него?

[@Vyatka_Smokehouses]

Никаких запахов нет, я нержавейку снаружи приклеиваю монтажной пеной по кругу в окне для мотора конвекции!

[@Evgen_22rus]

Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста на камеру 980×600×400 (внутривеннее размеры) один или два двигателя конвекции установить?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! Одного мотора хватит с тэном на 2 кВт

[@Evgen_22rus]

@@Vyatka_Smokehouses спасибо за информацию. Продолжаю сборку комплектующих.

[@Evgen_22rus]

@@Vyatka_Smokehouses в комментариях попадался Ваш номер телефона, если будут вопросы можно будет обратится на ватсап?

[@Vyatka_Smokehouses]

@@Evgen_22rus конечно)

[@veel-ph4ln]

Доброго времени суток! Нужны размеры Тен 2.5квт и к нему мотор конвекции сколько см.в радиусах,или это обычные как в електр.духовках

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! Точно не помню, тэн по-моему диаметром 150мм

[@kaif4793]

Здравствуйте. Длинна штока мотора конвекции какая?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! 20мм

[@kaif4793]

Спасибо за ответ и ваши видео.

[@PROFERMA]

День добрый, подскажи пожалуйста, крыльчатка на мотор конвекторе у тебя из нержавейки или из оцинковки? Если из нержавейки, то скинь ссылочку где такую заказать можно

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! Нержавейка, в интернете ищите! Очень много их)

[@PROFERMA]

@@Vyatka_Smokehouses что то ищу, нету. У меня на старой коптильне крыльяатка из оцинковки сгнила

[@gabba2546]

Дайте ссылку если нашли

[@PROFERMA]

@@gabba2546 да нашел на алике, работает отлично, и не гниёт как оцинковка

[@gabba2546]

Раскупили штоли,не могу найти и всё

[@ДмитрийИванов-к7ш]

Добрый день, мотор с длиной штока 13.5 мм встанет? Или лучше 22 мм?

[@Vyatka_Smokehouses]

Если от основания мотора, то 22лучше! Если от крыльчатки и до конца штока расстояние, то 13,5 отлично будет! Не знаю ведь я какое расстояние заявлено!

[@gabba2546]

Какой должна быть длина штока чтобы без вагонки на нержавейку прикрутить?

[@АлександрСерков-п6щ]

Здравствуйте. Какой герметики используется напишите название

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! Высоко температурный красный герметик! MAKROFLEX

[@PROFERMA]

Как шибер делал? Или где то покупал?

[@Vyatka_Smokehouses]

Сам делал!

[@pahanota]

Здравствуйте можете порекомендовать какой лучше купить мотор и тэн а то на просторах интернета их много а какие хорошие не понятно.)

[@Vyatka_Smokehouses]

Добрый день! Советовать не могу, все они в своём роде хорошие) я вам посоветую, он выйдет из строя! Я затем плохой буду)

[@pahanota]

Да нет вы плохой не можете быть вы столько полезной информации в своих видео даёте что все компенсируеться)

[@Vyatka_Smokehouses]

@@pahanota спасибо) свяжитесь со мной по телефону 89634328859

[@АлександрВербило-г3ь]

Здравствуйте! А мотор с крыльчаткой покупали в сборе? Крыльчатка нержавейка?

[@Vyatka_Smokehouses]

Добрый вечер! Да, комплект

[@gabba2546]

Привет,Где взять крвльчатку нержавеющую дайте ссылку,найти не могу

[@user-cl1pt4y888]

​@@gabba2546 я на озоне брал , комплект конвекции с тэном .

[@сахарне]

Добрый день,напишите подайлуста,тэн на сколько квт нужен для шкафа 1000×500×500.

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! 2 кВт тэна будет достаточно

[@сахарне]

@@Vyatka_Smokehouses благодарю вас,желаю вам много заказчиков!!!

[@Vyatka_Smokehouses]

@@сахарне спасибо) будем надеяться!

[@Ramil5858]

​@@Vyatka_Smokehousesздравствуйте. А вентилятор конвекции на какой мощность? Спасибо

[@Vyatka_Smokehouses]

@Ramil5858 30-35вт

[@Simosha-us1hs]

Приветствую. сколько вентилятор w?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! 30 ватт

[@Perepelkina-ferma]

Здравствуйте. Чем нержавейку режете?

[@Vyatka_Smokehouses]

Ножницами или спец. резком станка листогиба

[@ffi31]

​@@Vyatka_Smokehousesлистогиб самодельный или купленный? Если второе какая модель?

[@Vyatka_Smokehouses]

@@ffi31 купленный!

[@ffi31]

​@@Vyatka_Smokehousesа модель)?

[@сахарне]

Здрпвствуйте ,какой размер этой коптильни в нутри?

[@Vyatka_Smokehouses]

Высота 1000мм, ширина и глубина 500мм

[@сахарне]

@@Vyatka_Smokehouses благодарю вас.

[@Vyatka_Smokehouses]

@@сахарне всегда пожалуйста)

[@seregamaldur2072]

Привет ильвир какой размер защитного экрана.и диаметр под крыльчатки заранее спасибо

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! Вместе с рёбрами жёсткости размер экрана 270х320мм диаметр отверстия 130мм

[@КотКампот]

А на каком сайте заказываете мотор и тэн?

[@Vyatka_Smokehouses]

На просторах интернета ищите, их великое множество!

[@КотКампот]

@@Vyatka_Smokehouses Не хотелось бы какашку купить

[@seregamaldur2072]

Привет ильвир краия п образного короба ты вальцуеш? Спасибо

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте, короб у коптильни нет, а на дверной коробке делаю рёбра жёсткости!

[@seregamaldur2072]

@@Vyatka_Smokehouses Да я имел в виду где будет уплотнительная резина. И сколько мм ребро жесткости делается .И на всех 4 профиля рёбра жесткости

[@Vyatka_Smokehouses]

@@seregamaldur2072 рёбра жёсткости на всех 4 профилях по 10мм

[@seregamaldur2072]

@@Vyatka_Smokehouses спасибо

[@Дневниксемейныхприключений]

​@@Vyatka_Smokehousesа что за рëбра жëсткости? Что-то не соображу. Видос об этом моменте есть?

[@uralgitara]

В этой коптильне один тэн получается ?

[@Vyatka_Smokehouses]

Да

[@uralgitara]

И его хватает ? Сколько литров коптильня?тэн сколько кВт?

[@Vyatka_Smokehouses]

@@uralgitara коптильня на 250литров, тэн 2кВт. Проверено, всё отлично работает)

[@uralgitara]

@@Vyatka_Smokehouses спасибо

[@АлександрСерков-п6щ]

Но это же не пищевой герметик ? Не вредно ли это?

[@Vyatka_Smokehouses]

После полной полимеризации превращается в силиконовую резинку, это во первых! Во вторых, его в камере нет он под металлом. Нужен только для того, чтобы пар не попадал в утеплитель, для герметизации дополнительной!

[@denisdenis4103]

Привет, где взять такой тэн и мотор конвекции?

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте, закажите в интернете! У меня к сожалению их нет🤷‍♂️

[@denisdenis4103]

@@Vyatka_Smokehouses а вы где заказываете? И какой тэн и мотор нужен?

[@Vyatka_Smokehouses]

@@denisdenis4103 тэн подбирается в зависимости от объёма вашей камеры, а моторы все одинаковые!

[@denisdenis4103]

@@Vyatka_Smokehouses буду делать такую же как и вы

[@Vyatka_Smokehouses]

@@denisdenis4103 всё у вас получится! Удачи в ваших начинаниях)

[@Сергей-д5м4у]

Здравствуйте а можно втулки взять алюминиевые?

[@Vyatka_Smokehouses]

@@Сергей-д5м4у доброе утро! Да, можно.

[@Сергей-д5м4у]

@@Vyatka_Smokehouses спасибо большое за ответ.

[@Сергей-д5м4у]

А можно коптильню полностью в нутрии наклеить алюминиевым скотчем,а где конвекция с тэном будет лист нержавейки и три стенки наклеить алюминиевым скотчем?

[@Vyatka_Smokehouses]

@@Сергей-д5м4у можно, но он со временем отклеится! Так как в камере будет влага.

[@АлександрСерков-п6щ]

Здравствуйте. Нужен ли герметик где Тэн прижимается к нержавейке

[@Vyatka_Smokehouses]

Здравствуйте! Да, нужен