SCAROLA RIPASSATA CON UVETTA E PINOLI - TUTORIAL - video ricetta di Chef Max Mariola

SCAROLA RIPASSATA CON UVETTA E PINOLI - TUTORIAL - video ricetta di Chef Max Mariola
Ecco la scarola ripassata, facile e veloce da realizzare! Un contorno stagionale👌 . Se vi piace aggiungete anche delle olive oppure dei capperi insieme ai pinoli e uvetta.
INGREDIENTI x 2 persone:
Scarola fresca - 1 cespo
Peperoncino - q.b.
Alici sotto sale - q.b.
Uvetta - q.b.
Pinoli - q.b.
Olio evo di qualità
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[@ChefMaxMariola]

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[@raffaelecarangelo8863]

Ottima esecuzione come sempre.Io aggiungo olive nere di Gaeta.

[@kavaliere61]

La ricetta oramai fa parte della nostra cucina. La facciamo la terza volta oggi, e piace a tutti! Grazie!

[@lorislaurencig7098]

Alici fatte in casa? Belle! Avevo 16 anni quando un vecchio amico Gradese (isola alla quale Franco Battiato fece scalo il lo tempore ) mi insegnò la tecnica.. La partenza non è difficile , il dopo invece t’impregna le mani di Arona di colatura per settimane , specie se le vuoi mettere sott'olio col capperetto avvolto al centro che fa buono e figo . E dopo tanto lavoro , di due vasi mi restarono solo TRE acciughe , il resto andò sbranato dagli amici di famiglia una sera di festa.. Non le ho più fatte... Adesso fammi vedere come le conci tu , che magari mi torna la voglia... Meraviglia questa scarola! Complimenti , Chef Mario la!

[@paolato28]

Sei un grande ❤❤❤

[@lianaferri8651]

Che bontà ..sei un grandissimo Chef numero 🔝🔝🔝

[@lazios]

Quando vedo una ricetta con uvetta e pinoli penso sempre al baccalà che mi preparava mia madre (con cipolle e pomodorini in aggiunta) era davvero spettacolare; complimenti Max.

[@amantedellavita85]

Grandissimo, che bontà!

[@roccofpv2199]

Ti stimo chef. La tua cucina mi fa impazzire, prodotti freschi e genuini. Mi farebbe piacere partecipare mentre cucini. Buona serata.

[@superpes5605]

mitico max!!! come sempre! un abbraccio

[@clarasorridesempre864]

Pronta preparata stasera sempre di qualità smack smack 👏💋

[@vitolavopa7354]

Che te lo dico a fare🤙💪👍🥂👏👏

[@rossanamarcucci3937]

Complimenti buonaaa

[@vitolavopa7354]

Grande Max

[@marioperciato4284]

Grazie Max.

[@YoutuberVSFoodChannel]

Bel canale . Bravo👍

[@stefanoromano6903]

Come al solito ...citua Max😙😙😙😙

[@teo8134]

Ciao Max, ti seguo da poco e già spollicio all'insú ancor prima di vedere il video.. Grande!

[@linagiannelli5663]

Sei troppo forte!!!! 😜😝👌👍😋

[@ariannatrapani5824]

Ottima idea quella di un video per fare le alici sotto sale. Io, da buona romana le uso molto nella base di molti condimenti di verdure e pesce e spesso quelle comprate son sinceramente rinsecchte.

[@emanuelazazza264]

Ciao carissimo ti ho scoperto da poco!!! ...sei troppo forte!!!! ....

[@giovannaabruzzo7709]

Ricetta molto semplice ma saporita

[@mariochecco5376]

Bravo domani provo ciao

[@cassaoblunga]

Chef na bella pizza di scarole ci starebbe da dio

[@alegiugiu4603]

Grande max io la scarola la uso anche per le torte salate e davvero spettacolare provala in qualche tua ricetta torta,salata di scarola ,prosciutto cotto a cubetti ,mozzarella

[@domenicoprozzo3083]

Tantissimi auguri di buon natale 🎅 🎅 🎅 🎅

[@albinododi1158]

Complimenti per la maglietta e per la battuta sulle cose "mosce". Ti ho inquadrato.

[@roccofpv2199]

Chef se ti posso chiedere una gentilezza, al prossimo video potresti salutarmi. Sto cercando di replicare le tue ricette.Grazie Ti stimo.

[@annaonida3582]

Finito di prepararla ora, super, super buona, peccato che è troppo poca, era un mazzetto piccolo, molto più buona senza olive! Grazie, vorrei poter preparare le acciughe sotto sale, non ci sono mai riuscita, ho sempre buttato tutto...

[@marasavino2103]

👏👏👏👏

[@rossanamarcucci3937]

Stasera ho cucinato

[@stefanoromano6903]

Max Scarola 😘

[@mirella58]

Oh beata chi te sposaaaaa 😃

[@mariateresacampioni892]

Sei simpatico

[@EleonoraCiliberti-ek1vv]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍

[@mauriziomoretti6877]

si possono usare mandorle o noci?

[@madiavincenti7982]

Signor Mariola dai degli ottimi consigli e giusti e peccato buttare il cibo perché c'è gente che non ha da mangiare e ci dà degli ottimi esempi oltre alle ricette di cibi sani.

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏

[@lucaantonelli8181]

Max fai un video di come fai l’olio al peperoncino

[@christiansperotto2971]

Golore ossidado...comunque bravo, scherzo!

[@irenedisciullo2384]

Al posto delle acciughe si possono mettere i capperi

[@TERRADEICECI]

ti vedo ospite alla prova del cuoco...:-)

[@ChefMaxMariola]

Se mi vuoi bene veramente... meglio di no 😁

[@TERRADEICECI]

ok, allora ci godremo la tua simpatia e bravura solo su youtube..

[@michelebruzzese409]

@@ChefMaxMariola GRANDEEEE

[@vincenzotenisci1611]

Buongiorno Max. Non avendo i pinoli ci ho grattato sopra delle mandorle tostate, poi, on top, avevo un po’ di bottarga in frigo (poca poca come dici tu 😊) e ce l’ho messa. Una goduria! 😂 Cosa ne pensi?

[@enzov131]

Vegetariani all' attacco Le alici si possono evitare? Io la metterei in una sfoglia a forno per una pizza rustica Grazie Chef

[@maurpao]

io aggiungo anche olive e capperi e gherigli di noce tritati.

[@giovannirantulo337]

Echissenefrega

[@maurpao]

@@giovannirantulo337 me ne farò una ragione.

[@micheled.6490]

Ciao io vengo da Germania come siciama il tuo wok

[@profchaos9001]

E' una Demeyere, guarda nella descrizione, c'e' il link ad amazon

[@maxciternesi5523]

La ricetta la farò sicuramente anche io, ma piuttosto di aggiungere sale metterò qualche acciuga in più.

[@Lordsheva80]

Che sono sapide proprio perché contengono sale... contento tu...

[@maxciternesi5523]

@@Lordsheva80 infatti, se ne aggiungi poi non metti il sale. Chiaro no?

[@mariatasinato6048]

Ma è proprio necessario lessarla prima? Non posso metterla direttamente in padella?

[@cintainmano]

ciao max...non sarai uno chef super tecnico però me fai morì! genuino, ruspante e simpatico!! e fai ricette che tutti possono fare. Volevo farti una domanda. Ho visto che il wok che usi è venduto a caro prezzo su amazon. Sono stanco di padelle scadenti che dopo 6 mesi sono da buttare...a sto punto meglio fare un investimento, anche se il tuo wok è una mezza salassata...però voglio essere sicuro. Anche io ho l'induzione...quello che hai messo sul link di amazon, è realmente il tuo e funziona con l'induzione? si lava in lavastoviglie? Durerà qualche anno? visto l'investimento....attendo tue news....mi farò questo bel regalo....il rumore dell'ammmmore....tu incassi qualcosa col referral del link? se sì mi pare giusto acquistarlo dal tuo link su amazon almeno in qualche modo ti ripago delle magnifiche ricette ;)

[@mariobrambilla9048]

Io in mezzo alle due fette di pane con la scarola pure una lingua di gorgonzola 😊

[@ChefMaxMariola]

Ci starebbe bene 😉

[@lolorenzo9695]

Ciao max, perché no fa video sulle pizze!🤭🤔

[@bettercallphil1629]

percнé non ѕa ғarle

[@lolorenzo9695]

@@bettercallphil1629 👀 Alla sua età, mi sembra non logico, perché fare la pizza alla napoletana non è difficile🤔

[@cristian304]

Siamo a gennaio ... e pubblichi i video di Settembre? Fai il tiramisù

[@bernardopacini6493]

Ma farà il cazzo che gli pare?

[@isbertvi4785]

Perché l’uvetta a mollo?

[@danilodeluca5730]

Ma se per caso volessi cucinare la pasta con la scarola che pasta ci sta bene

[@lucapagni8938]

Otttimaaaaa … L’ho messa tra 2 basi di pizza tonda Booooonaaaaaa

[@emmanvelelele7180]

Nudo! Nudo! Nudo!

[@pomper_the_green]

Noi Italiano siamo un po' vegetariani? Poco ma sicuro, anche vegani se è per quello... Ci sono un sacco di ricette tradizionali Italiane che sono vegane, anche nella classica cucina romana. Questa però non è vegetariana. Nel fondo di cottura ci hai messo del pesce che non fa parte del mondo della cucina veg. Ricette veg (vegetariane/vegane) ne fai gran poche... per come hai detto tu (du vorte a settimana, carne e pesce, me raccomando), vorrebbe dire che su 7 ricette, 5 dovrebbero essere veg. Su 5, una ricetta vegana a settimana potresti anche farla.

[@lelemazvevoprodpeppe]

Primo

[@domenicotullii6668]

vegetariani tutto l'anno

[@Nelson-eq8pg]

LA SCAROLA DALLE MIE PARTI LA DIAMO AI CONIGLI

[@maxdrummer2010]

fate molto male perchè è buonissima! Beati i conigliiiiiiiiiiii

[@Nelson-eq8pg]

+maxdrummer2010 BEATI CONIGLI MICA TANTO POI SI MANGIANO I CONIGLI CHE HANNO MANGIATO LA SCAROLA

[@maxdrummer2010]

@@Nelson-eq8pg allora dategli pure cipolla, sedano e carota! così è condito! :-)

[@Nelson-eq8pg]

MA COSA SCAROLI MA COSA COMBINI? SCIAPARELLO!