No video

сДЖ 11: Самогон из арбуза и арбузного сока - мало кто захочет повторить)

  Рет қаралды 58,315

Добрый Жар

Добрый Жар

Күн бұрын

dobriy-jar.ru/... -интернет магазин Добрый Жар
Как лучше сделать самогон, из арбуза или арбузного сока? Какой на вкус самогон из арбуза?Почему отзывы в Интернете об арбузном самогоне не очень хорошие? Нужно ли добавлять сахар в арбузный самогон? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в очередном ролике от Дмитрия Лафетникова и ПК Добрый Жар.
Как сделать самогон из дыни: • сДЖ 10: Самогон из дын...
1:48 какие арбузы лучше использовать для самогона
2:50 как лучше отжать сок из арбуза
3:44 какие дрожжи можно использовать для приготовления арбузного самогона
4:03 где должна бродить брага из сока арбуза
4:52 сколько сахара нужно на арбузную брагу
6:22 особенности брожения браги их бахчевых культур
6:43 сколько времени бродила брага из арбузного сока
6:58 как отфильтровать брагу из мякоти арбуза
7:17 первая перегонка арбузной браги
10:40 вторая перегонка арбузной браги
14:04 какой на вкус самогон из арбуза
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#самогондобрыйжар#самогонизарбуза#арбузныйсамогон#самогонизарбузногосака

Пікірлер: 285
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы делали самогон из арбуза? Возможно вам повезло и у вас он получился лучше чем у нас? Возможно вы знаете особый секрет как сделать вкусный самогон из арбуза? Делитесь своим опытом в комментариях. начинающие винокуры очень ждут! Как сделать самогон из дыни: kzbin.info/www/bejne/rp3af2aGqpeoZpo 1:48 какие арбузы лучше использовать для самогона 2:50 как лучше отжать сок из арбуза 3:44 какие дрожжи можно использовать для приготовления арбузного самогона 4:03 гдк должна бродить брага из сока арбуза 4:52 сколько сахара нужно на арбузную брагу 6:22 особенности брожения браги их бахчевых культур 6:43 сколько времени бродила брага из арбузного сока 6:58 как отфильтровать брагу из мякоти арбуза 7:17 первая перегонка арбузной браги 10:40 вторая перегонка арбузной браги 14:04 какой на вкус самогон из арбуза Все видео о самогоноварении для начинающих: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
@wladimirchernigowsky1787
@wladimirchernigowsky1787 2 жыл бұрын
Тоже пробовал из арбуза, и сока арбузного. На вкус и аромат полностью согласен, тот ещё продукт. Но после очистки активированным углем, как и дынный самогон, всё-таки можно употреблять. Одному другу даже понравилось🤪 говорит, а есть ещё.🤭 Всё-таки думаю самогон из дыни или арбуза, даже арбузно-дынный (такой тоже пробовал) это на Любителя, даже после очистки!!!
@user-ge3og1jl4g
@user-ge3og1jl4g 2 жыл бұрын
А где можно купить такой самогонный аппарат ?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Выбирайте dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/samogonnye_apparaty/?
@antonantipenko2187
@antonantipenko2187 2 жыл бұрын
Здравствуйте. А в примере детали от другого аппарата-там есть дефлегматор? Есть ли у вас ролики об этом приборе с использованием его в перегонке?
@Otets_Nastnoyatel
@Otets_Nastnoyatel 2 жыл бұрын
Дмитрий, Вам улыбается счастье с арбузами. Правда, не улыбнулся результат. ) По моим наблюдениям, в арбузе сахара нет. Как старый диабетик, скажу, после съедания куска арбуза мой глюкометр показывает незначительное увеличение сахара крови. Хоть на вкус был приторно сладким. Что там содержится, которое поедают дрожжи, неизвестно. По пенообразованию заметил, что пена прёт на соке. Там, где находится мякоть, пены гораздо меньше. Вполне возможно, что мякоть на поверхности играет роль пеногасителя, как раскрошенные печеньки на поверхности браги. Дмитрий, Вам не сложно поставить эксперимент на закачивании в арбуз спирта? Говорят, что отменный результат на выходе. Постскриптум. У нас арбузы очень дороги, я их детям отдаю. Заливал огрызки арбуза, обрезанные от шкурок. Неделю присутствовал одеколонный вкус. Через месяц успокоилось, появились арбузные нотки. Но не впечатлило. Спасибо за интересный опыт.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо. Очень ценное наблюдение с этой стороны. Про спирт посмотрим, может уже на следующий год. Про огрызки тоже интересно. Спасибо. Здоровья Вам.
@user-vf6vb2vv8z
@user-vf6vb2vv8z 2 жыл бұрын
Дмитрий здравствуй! Разыграй получившийся продукт среди "нехороших" подписчиков 😂 Либо угости того, кто просит твоего самогона, чтобы больше не просил😁
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Ну что Вы я люблю своих зрителей)))
@user-mg7bb6pv3g
@user-mg7bb6pv3g 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar Дима спасибо за толковый ролик. Я чуть не поставил брагу на арбузах хорошо что посмотрел твой ролик и чёт я резко передумал. Завтра буду виноградную перегонять. Привет из Ставрополя!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. рад что уберег. Виноградная она по приятнее будет))
@hookah764
@hookah764 2 жыл бұрын
Аж завидую вашей целеустремлённости. Столько проектов паралельно делаете. Класс.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо. Когда занимаешься тем что любишь, то количество проектов не имеет значения)
@user-mx1cc7ic9s
@user-mx1cc7ic9s 2 жыл бұрын
Спасибо за выпуск, давно в голове держу мысль сделать брагу на арбузе, хорошо что так и не сделал 😁
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите. Рад, что пригодилось)
@user-wp3nc1jy6n
@user-wp3nc1jy6n 2 жыл бұрын
Здоровья, Дмитрий! Не поверите ,только подписался на Ваш канал, на ролике с лимончелло. Сам делал по такой технологии оранчелло на апельсиновой цедре. Очень интересная тема. Но, все же про арбузы...Три года назад, сделал арбузное вино. Виноматериалом был арбузный сок, сделанный в блендере, но семечки были заранее отделены от мякоти. В качестве закваски был виноград, благо он уже спел вовсю! Бродило в 10-ти л. баллонах, сахар добавлял три раза по 50 г. на литр в определенное время, подкислил лимонкой, но дело не в этом. Пока вино бродило, цвет был приятным, арбузно-розовым, запах арбуза, при дегустации, во время добавления сахара, но как только сброженное вино поставил осветляться и на созревание, при дальнейших переливах, цвет поменялся на светло-коричневый, а запах поменялся на довольно специфический. Вино получилось довольно спиртуозным, но и на вкус, как говорится, на любителя! Причем подслащивание не улучшало вкуса. Пил сам все 30 литров. Делать вино из этих ягод, желания больше нет! Вот и про самогон теперь вопросов нет! ОГромное спасибо!! Процветания Вам и Вашему каналу!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом. Очень важно что это комментарий от практика, а не фантазии диванного теоретика))
@user-nn2ss9vm1s
@user-nn2ss9vm1s 2 жыл бұрын
У меня осенью была мысль сделать самогон на арбузе или дыни, но я всё же решил что за 5000 лет цивилизации человечество само опытным путём отобрало фрукты, пригодные для перегонки (виноград, сливы, яблоки и т.п.), а если из арбуза никаких спиртных напитков нет, то он для этого и не приспособлен. Спасибо что подтвердили мои рассуждения :)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Да ход мыслей у Вас правильный. Тут не поспоришь. Велосипедов в винокурении нет)))
@malchish_Plohish
@malchish_Plohish 2 жыл бұрын
Дмитрий,вчера делали дегустацию арбузовки. Отдыхала после первой дегустации еще 4 месяца. Запах изменился кардинально, слабый запах свежего арбуза ,а послевкусие как арбуз откусил. Продукт имеет право на жизнь. А цвет еще получился красноватым ,за счет скорлупы кедрового ореха.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом. Обязательно продегустирую.
@adventurerural1650
@adventurerural1650 2 жыл бұрын
а сейчас каков вкус?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Нажмите все же колокольчик))) kzbin.info/www/bejne/eoiZc5SKitF1qNk
@user-ex8lw1pv9d
@user-ex8lw1pv9d 2 жыл бұрын
Доброй ночи Дмитрий, Очередной раз спасибо.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Здравствуйте. ок.
@Beeruk61
@Beeruk61 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Дмитрий! Ставил арбуз с мякотью (сок+ мякоть+ сахар+ вода+ дрожжи). Не использовал корки и косточки. Использовал медь. После первого перегона на дистилляторе СС пахнет приятно. После второго напишу о результатах. Вкусных, Вам, напитков!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо, что делитесь опытом.
@Beeruk61
@Beeruk61 Жыл бұрын
Здравствуйте! Перегнал СС второй раз. Гнал на дистилляторе до 50% в струе. Сначала был неприятный запах арбузной корки, но после разбавления и отдыха без крышки остался только запах арбузов!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Замечательно. но еще не вечер.
@user-wn7sy4om5h
@user-wn7sy4om5h 2 жыл бұрын
Добрый день. Перегонял арбузный самогон на сухопарнике три раза с отбором голов и хвостов и всё равно остался спецефический запах и вкус. Сделал настойку с него по вашему рецепту с черносливом - более приятней стало пить. Но всё равно не зашло. Больше из арбуза делать не хочется самогон )))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@user-rd2yk9uj2e
@user-rd2yk9uj2e 2 жыл бұрын
Не понятно голова хвосты...лучше варенье сварить из корок
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Согласен. если варенье ставить впереди самогона, то понять сложно. Мне например не понять зачем варенье??
@user-ps4jf8kk3y
@user-ps4jf8kk3y 2 жыл бұрын
А как же в конце,сурагатам нет! класс однозначно!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Так закрылся тот магазин. Спасибо.
@user-ps4jf8kk3y
@user-ps4jf8kk3y 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar очень жаль,тот формат мне лично больше нравился
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Формат? так он и не изменился. Возможно поменялся дизайн. Если бы Вам тот магазин нравился, то может он бы и не закрылся))
@user-ps4jf8kk3y
@user-ps4jf8kk3y 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar спасибо за ваш труд
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что смотрите.
@mr.t514
@mr.t514 Ай бұрын
Дмитрий все нажал) спасибо! Тоько что померял рефректометром, в соке 9 сахара.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Ай бұрын
Ок
@Kukushp
@Kukushp 2 жыл бұрын
Дмитрий, добрый день! Большое спасибо за Вашу работу. Есть 3 вопроса (от начинающего винокура): 1. Вы говорили в одном из видео, что царга не имеет смысла без дефлегматора. Она может пригодиться чтобы избежать попадания брызг спирта сырца в итоговый продукт, но в данном случае бак почти пустой. Зачем Вы использовали царгу в данном случае? 2. Подскажите, почему продукт, полученный с использованием дефлегматора не следует помещать в бочку? Если вкус такого самогона раскрывается через долгое время, то не лучше ли использовать именно такой метод? 3. Вы не рассматриваете возможность ректификации полученного самогона, чтобы получить вместо текущего продукта спирт для настоек?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо что смотрите. 1. Скорее всего это утверждение вырвано из контекста. Нужно смотреть о чем там идет речь. Царга и без дефлегматора даст укрепление, воздушную (естественную) дефлегмацию никто не отменял)). Да и в данном случае в царге размещены 5 медных насадок. вы наверное упустили. 2. Тут опять не все однозначно. Можете и поместить. Просто бочка является неким реактором и происходящие в ней процессы маскируют все Вы пропустили в погоне за ароматом. Но опять же это вопрос времени и обхаем бочки. 3. Нет. Он будет стоять пока на кубиках. Потом после НГ попробуем. а потом наверно и перегоним)) Или отдам кому-нибудь)) Знаете сколько за забором ходит желающих когда я головами печку разжигаю))))))) Но как вариант хорошая идея.
@user-cp6is1ub7w
@user-cp6is1ub7w 6 ай бұрын
Спасибо за честный обзор, за это вас и любим! Иии, сурогатам нееет!))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 6 ай бұрын
Спасибо, что смотрите. Я же не продаю арбузы))
@user-fj3hp8ly7z
@user-fj3hp8ly7z 2 жыл бұрын
Спасибо, поржал. Самый лучший выпуск.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо))
@user-oh7gu3em4m
@user-oh7gu3em4m 2 жыл бұрын
Тоже попробовал сделать в прошлом году.Получилась дрянь редкостная!Но,добавив капли для получения коньяка был приятно удивлен!Зделал 2 литра и забыл на 1,5 месяца.Дал попробовать другу,так он потом меня задолбал,добавки просил!За юмор и качественную подачу материала отдельный лайк!Обязательно заеду к Вам в магазин,тем более мы земляки !Пошел молоть айву,первый раз!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом. А можно чуть подробнее про добавку для коньяка?
@user-oh7gu3em4m
@user-oh7gu3em4m 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar Эссенция для улучшения вкуса напитковWnite Russian фирмы Эликс.У Вас они по идее должны быть в продаже.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
А понял!!! Мне показалось, что Вы арбузный самогон как добавку для коньяка используете)))))!! Вот и заинтересовался. Спасибо. Согласен. С эссенциями любой самогон на ура пойдет)) dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/ingredienty/essentsii/?
@vitocarleone9950
@vitocarleone9950 2 жыл бұрын
Лучше на растирание оставить, пить то точно не надо
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
)
@ruslanHABar
@ruslanHABar 2 жыл бұрын
Оч интересный эксперимент 👍🏽 Долго над дрожжами думал подходящими))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Результаты дегустации kzbin.info/www/bejne/eoiZc5SKitF1qNk
@user-koba77
@user-koba77 2 жыл бұрын
Осенью знакомый кореец уступил пол гектара арбуза. Поставил 300 литров браги из арбузного сока. Сахаристости около 8% по этому пришлось добавить сахар. Получилось более 50 литров самогона крепость около 73-74. На Новый год угостил друзей. Все в восторге. Пьётся как ликёр мягко. Так что информация очень даже отлично 👍
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 2 жыл бұрын
Дмитрий если есть желание забацай сэм из тыквы а то в этом году ее многовато тпм ферменты нада другие варят к рецептов много а какой выбрать за раннее спс
@Kostankin123
@Kostankin123 2 жыл бұрын
Самогон из тыквы пахнет силосом, но пьется мягко, лучше настойки на тыкве
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Хорошо подумаю. Вы не первый кто просит)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@alexmr5769
@alexmr5769 2 жыл бұрын
С вашими выводами полностью согласен. Летом купил здоровенный арбуз,оказалось переспелый,поставил на нем брагу, выгнал два литра и не знаю куда девать; пробовал дубовой щепой забить неприятный привкус, - неудачно. Сделал хреновуху - не пьется. Перегнал всё ещё раз и отставил на " черный день" .
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 2 жыл бұрын
надо на светлое будущщее оставлять😀
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом)
@witteblich6062
@witteblich6062 2 жыл бұрын
Я на арбузе (арбузный сок с сахаром) брагу ставил - все было хорошо, ничего не убежало. Может, потому что дрожжи были другие? Ставил на "Хмельном эксперте". А вообще для надежности можно ложечку пеногасителя в сок перед сбраживанием добавить. Брага пахла не арбузом, а скорее подкисшими фруктами в магазине. Очень прикольно выглядел осадок: сама брага обычная желтоватая, а вот осадок - ярко-розовый. Кстати, получился неплохой спирт-сырец. Самогон я из него не делал, пустил на ректификат.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
А никто и не говорил что самогон из арбузного сока должен ОБЯЗАТЕЛЬНО убежать. Убежать может и обычная сахарная брага, но делает она это не часто в отличии от ржаной. Был прецедент , он был показан. Причина может быть самая разная, но вряд ли та что Вы предположили. За последние 3 недели в этой же комнате этими же дрожжами было сброжено 300 литров браги. если Вам чужой опыт не интересен, то ок, свой всегда нагляднее. Про пеногаситель разве не было сказано? Если нет спасибо что напомнили. Спасибо что делитесь опытом.
@witteblich6062
@witteblich6062 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar Э-э-э... чего вы так накинулись-то? Я же не критикую и не утверждаю, что все должно быть по-другому, - просто опытом поделился. "Если Вам чужой опыт не интересен"... Был бы не интересен, я бы ваши ролики не смотрел, логично же.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Ок. Возможно я Вас не понял.
@lionidqarshi7911
@lionidqarshi7911 2 жыл бұрын
Да я тоже столкнулся с арбузом) Советую всем самогонщикам! Мне принесли варенье из хурмы! Такое как ириска, особо как-то готовят, но оно вяжет во рту, то-ли не спелые плоды то- ли сорт такой, не суть, перегнал в самогон , это что-то не передать словами!!!!! Попробуйте не пожалеете!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом. Любой самогон из варенья вкусный.
@user-fb8bp8kz5p
@user-fb8bp8kz5p 2 жыл бұрын
Ну их эти арбузы! Лучше есть их. Дмитрий попробуй фильтровать густые браги через полипропиленовый мешок, очень даже не плохо получается.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом)
@user-wk9nt3hv7w
@user-wk9nt3hv7w 2 жыл бұрын
Похоже арбуз вырас при помощи силитры.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Возможно)
@user-jm1wq7fz6s
@user-jm1wq7fz6s 2 жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий, подскажите пожалуйста почему после охлаждения фруктового дисцилята появляются белые хлопья, их не особо много, но есть?При комнатной температуре стоит и всё хорошо чистая и прозрачная, стоит убрать в холодильник на несколько дней и появляются хлопья. Перегонял на универсальной колонне Люкс с дефлегматором.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Да так бывает. особенно с фруктовым самогоном, там много эфиров. В принципе это не страшно. Как называется этот процесс с точки зрения физики я не помню,, но механика схожа с разбавлением водой. При снижении температуры жидкости эфирные масла и примеси начинают проявляться и жидкость становится мутной. При нагреве все возвращается на свои места))
@Beeruk61
@Beeruk61 2 жыл бұрын
Попробуйте сильно охладить и пропустить через ватный диск.
@Sergey_Kuzmichev
@Sergey_Kuzmichev 2 жыл бұрын
Здравия, Добрый Жар! Не совсем понятно, при сахаристости 20 ты кладешь 20 гр дрожжей, а при сахаристости 18 - 30 гр. Почему так, а не наоборот? Какая разница сколько ты положил сахара, если сахаристость всё равно получилась меньше? Мы же сахар не просто так кладём, а для повышения сахаристости до нужных нам значений, и уже изходя из этого разсчитываем дрожи. Надеюсь ты понял что произошло с брагой из сока, почему она убежала? Всё дело в сужающейся горловине тары(банки) - т.к. сок у тебя не фильтрованный, то в нем изрядное количество мякоти, которая поднялась и образовала шапку, в горлышке уплотнилась и вот тебе хорошее настроение и трудотерапия:) Отбор в колбе вроде как мутный - показания рефрактометра изкажённые.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Таки и Вам. "Не совсем понятно, при сахаристости 20 ты кладешь 20 гр дрожжей, а при сахаристости 18 - 30 гр. Почему так, а не наоборот? Какая разница сколько ты положил сахара, если сахаристость всё равно получилась меньше? Мы же сахар не просто так кладём, а для повышения сахаристости до нужных нам значений, и уже изходя из этого разсчитываем дрожи. Почему так, а не наоборот?" Считайте это экспериментом. ну или ошибкой. Как Вам удобнее) "Надеюсь ты понял что произошло с брагой из сока, почему она убежала? Всё дело в сужающейся горловине тары(банки) - т.к. сок у тебя не фильтрованный, то в нем изрядное количество мякоти, которая поднялась и образовала шапку, в горлышке уплотнилась и вот тебе хорошее настроение и трудотерапия:) " Как Вам угодно. но учитывая, что я не раз видел, как брага на ура, убегает из емкостей с широким горлом, то не считаю, что причина в узком горле. Тем более я бы не сказал что в этой браге "изрядное количество мякоти". Причина больше в быстром старте дрожжей. Такое бывает и в сахарной браге. "Отбор в колбе вроде как мутный - показания рефрактометра искаженные." Это если только муть от добавленного например сока.
@Sergey_Kuzmichev
@Sergey_Kuzmichev 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar , Здравия! Ну то, что я считаю как бы к делу не относится. Вопрос почему ты так сделал - ошибка, некая технология или что-то ещё? Быстрый старт, тем более на сахарной браге - это несколько иное, 8 литров из 15 не убегают... Имхо, в данном случае, всё же причина была в наличии мякоти, узком горле, ну и естественно, быстром старте(только в плане времени, за которое убежало 8 литров сусла). Если бы не было дрожжей, то побег всё равно состоялся бы, но в меньших объёмах и несколько позжее. Еще один нюанс - у тебя ведь не убежало сусло из мякоти? Нет. У него что не было быстрого старта? Странно... Муть для рефрактометра - главное зло. Не важно какого произхождения муть, важно что она изменяет преломление, на котором основана рабата рефрактометра, в результате чего показания изкажаются. Для ареометра, кстати, муть тоже играет роль, т.к. плотность жидкости меняется. Кстати, на счет запаха и вкуса арбузного варева. Вино из арбуза и арбузных корок получается замечательным, с приятными запахом и вкусом. Противный запах может давать агрохимия, которой пичкают ранние арбузы. Если делать из сентябрьских арбузов, т.е. середина и коне сезона, то арбузы намного вкусней, как и производные из них. Так что можно попробовать сделать брагу из поздних арбузов - может получится зачётный продукт. Всего доброго.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
"Вопрос почему ты так сделал - ошибка, некая технология или что-то ещё?" Я же вроде ответил. Если слово эксперимент не нравится, то пусть будет ошибка. если посмотреть мои видео, то тут много "ошибок - экспериментов". "Быстрый старт, тем более на сахарной браге - это несколько иное, 8 литров из 15 не убегают..." Не соглашусь. Совершим например ошибку. Засыпьте в брагу которая активно бродит 1 кг сахара (а лучше декстрозы))) "Имхо, в данном случае, всё же причина была в наличии мякоти, узком горле, ну и естественно, быстром старте(только в плане времени, за которое убежало 8 литров сусла). Если бы не было дрожжей, то побег всё равно состоялся бы, но в меньших объёмах и несколько позжее. Еще один нюанс - у тебя ведь не убежало сусло из мякоти? Нет. У него что не было быстрого старта? Странно...". Ничего странного. Сусло из сока стартует намного быстрее чем из мякоти еще раз повторю,в барге из сока мякоти было очень и очень условно, так название). "Кстати, на счет запаха и вкуса арбузного варева. Вино из арбуза и арбузных корок получается замечательным, с приятными запахом и вкусом. Противный запах может давать агрохимия, которой пичкают ранние арбузы. Если делать из сентябрьских арбузов, т.е. середина и коне сезона, то арбузы намного вкусней, как и производные из них. Так что можно попробовать сделать брагу из поздних арбузов - может получится зачётный продукт.". Интересно. Вино из корок? Скиньте рецепт попробую. Я живу на юге, поэтому ранние арбузы меня не интересуют, как бы не упрашивали их купить. Таки и Вам.
@Sergey_Kuzmichev
@Sergey_Kuzmichev 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar , Здравия! Гмм... Когда проводят эксперимент, то так и говорят. А ты ведь сказал что, дословно: т.к. сахара кинули больше, то и дрожжей мы кинем больше, не 20, а 30 гр... Вот я и поинтересовался почему так. А зачем при активном брожении ещё добавлять сахара? И опять же - почему сусло убегает? Здесь обычная физика: - не хватает места - неподходящая форма посуды. Я уже описал выше про уплотнение. С сахарной брагой вариант с нехваткой места. Хотя при прочих равных из ведра(сосуд расширяется к корлу) убежит меньше, чем из ёмкости с узким горлом. Арбузная мякоть очень мелкая и не клейкая, ты выжимал, если не ошибаюсь, центробежной соковыжималкой. У тебя сок содержал много мякоты, а вот волокна остались в соковыжималке. Да, согласен, сок стартует быстрее, т.к. доступность для бактерий выше. Но и в сусле из мякоты у тебя было изрядное количество сока, плюс дрожжей ты в него больше кинул. И в данной ситуации, когда у тебя чисто сок и мякоть с соком, сусло с соком просто отбродит быстрее, а мякоть с соком будет бродить дольше, т.к. мякоть менее доступна(мякоть для бактерий это как капуста, они мякоть съедают послойно). Стартуют же они примерно одинаково. Я еще скажу - при доступе воздуха спиртовые бактерии размножаются, а при его отсутствии перерабатывают сахара в спирт. Отсюда - старт в ведре у тебя произошел позднее не потому, что там было много мякоти, а потому, что был бОльший доступ воздуха, а вот когда количество бактерий увеличилось до критической для емкости отметки(выделяющийся углекислый газ образовал шапку), вот тогда у тебя и в ведре началось активное брожение. Рецепта у меня нет, т.к. не увлекаюсь и не употребляю, а вот наводку дам, ссылку приводить не буду(вроде это как-то не приветствуется)... САВЧЕНКО МИЛА Из Арбузных Корок Игристое Плодово - Ягодное ... В Жаркую Жару Самое То!!! На тебя и на неё я попал случайно, по кодовому слову "арбуз", пока искал рецепт уксуса из арбуза. Всего доброго.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Таки и Вам. "Гмм... Когда проводят эксперимент, то так и говорят. А ты ведь сказал что, дословно: т.к. сахара кинули больше, то и дрожжей мы кинем больше, не 20, а 30 гр... Вот я и поинтересовался почему так. " У Вас не нажат колокольчик, поэтому Вы наверно мало знакомы с моим творчество. У меня почти в каждом видео эксперимент. Да я та и сказал, моуг повторить, не отказываюсь. Я же уже писал, не эксперимент, считайте что ошибся. "А зачем при активном брожении ещё добавлять сахара? И опять же - почему сусло убегает? Здесь обычная физика: - не хватает места - неподходящая форма посуды. Я уже описал выше про уплотнение. С сахарной брагой вариант с нехваткой места. Хотя при прочих равных из ведра(сосуд расширяется к корлу) убежит меньше, чем из ёмкости с узким горлом." Например когда Вы дробно сносите сахар или декстрозу в брагу. Или делаете вино или сидр. "Арбузная мякоть очень мелкая и не клейкая, ты выжимал, если не ошибаюсь, центробежной соковыжималкой. У тебя сок содержал много мякоты, а вот волокна остались в соковыжималке. Да, согласен, сок стартует быстрее, т.к. доступность для бактерий выше. Но и в сусле из мякоты у тебя было изрядное количество сока, плюс дрожжей ты в него больше кинул. И в данной ситуации, когда у тебя чисто сок и мякоть с соком, сусло с соком просто отбродит быстрее, а мякоть с соком будет бродить дольше, т.к. мякоть менее доступна(мякоть для бактерий это как капуста, они мякоть съедают послойно). Стартуют же они примерно одинаково. Я еще скажу - при доступе воздуха спиртовые бактерии размножаются, а при его отсутствии перерабатывают сахара в спирт. Отсюда - старт в ведре у тебя произошел позднее не потому, что там было много мякоти, а потому, что был бОльший доступ воздуха, а вот когда количество бактерий увеличилось до критической для емкости отметки(выделяющийся углекислый газ образовал шапку), вот тогда у тебя и в ведре началось активное брожение. " ну ок. Но на соке всегда стартует быстрее хоть с кислородом, хоть без. "Рецепта у меня нет, т.к. не увлекаюсь и не употребляю, а вот наводку дам, ссылку приводить не буду(вроде это как-то не приветствуется)... САВЧЕНКО МИЛА Из Арбузных Корок Игристое Плодово - Ягодное ... В Жаркую Жару Самое То!!!" ок сапасибо. "На тебя и на неё я попал случайно, по кодовому слову "арбуз", пока искал рецепт уксуса из арбуза." я так и понял. И Вам.
@roblado2138
@roblado2138 2 жыл бұрын
Потрясающе.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо))
@NilovMV
@NilovMV 2 жыл бұрын
Были халявные арбузы, поставил 80 литров браки прям с мякотью. Спирт сырец вонял вареными арбузами с кабачками и тухлыми огурцами. В итоге пришлось делать ректификат 96%. Запахов нет, но этот спирт пойдет только на настойки.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом)
@NilovMV
@NilovMV 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar, как говорится, не узнаешь пока сам не попробуешь))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
это так
@user-tt6et6fl8w
@user-tt6et6fl8w 2 жыл бұрын
Спасибо за науку! Уберегли от жестокого разочарования. Пойду лучше за виноградом. А может лучше его через царгу метровую с спн? Может отожмёт?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. Вот виноград это правильное решение!!Арбуз? Можно конечно. Но к чему тогда заморочки с ним))
@user-zf8so1oc6j
@user-zf8so1oc6j 2 жыл бұрын
Поделюсь ещё своим опытом😊 вырил в этом году абрикос, яблоки. В брагу для брожения добывлял культурные дрожжи, хотя в абрикос можно было не добавлять. Дестилят получился не очень мягким, резкий какой-то. При варке тоже ощущался резкий запах, много голов из этого отобрал, рановато хвосты начинались чувствоваться. Сейчас варю сливу и виноград, это было на диких дрожжах. На запах совсем другое дело,даже головы приятно пахнут. Вот теперь не понятно, это все из-за сырья так зависит или культурные дрожжи так сделали.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Точно не из=за дрожжей. Сейчас стоит сахарная брага в метре от мены, на этих дрожжах, так ванили стоит в студии. Сотни раз перегонял самогон из абрикосов. и с дрожжами и без и с дефлегматором и через аламбик и кандибобриком и ночью и в полнолуние. Никогда такого эффекта, что Вы описываете не встречал. Преимущество абрикосов именно в аромате. У нас в станицах их на таких тазах гонят, что моя прабабушка в конце 19 века такого УЖЕ наверное не видела. Но аромат абрикос забивает всю эту сивуху и более менее это можно пить. Такое ощущение, что это каике-то китайские абрикосы сорванные в феврале когда снег лежал накаченные формалином и отправлены созревать в дороге)) Ну иди это были дрожжи 5 прессованных кирпичей для ржаного хлеба
@user-zf8so1oc6j
@user-zf8so1oc6j 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar дрожжи Yes frut. Абрикос сам собирал, у нас в Ростовской области хватает своих фруктов. 4 медных пыжа, дефлегматор. Я имею ввиду не то что аромат не такой, а то что пьётся не так мягко как допустим из вина когда перегонял.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
На этих дрожжах я в прошлом году почти все и ставил. Много видео выкладывал. Мягкость пития это больше к технологии перегонки.
@user-rh9ul8hh7l
@user-rh9ul8hh7l 11 ай бұрын
Молодец
@user-wn5ch8tu8b
@user-wn5ch8tu8b 2 жыл бұрын
Доброе время суток Мариуполь
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Таки и Вам здравствуйте.
@viktornesrerov1191
@viktornesrerov1191 2 жыл бұрын
самый лучший самогон из сливы, сливовица
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@ferret4936
@ferret4936 2 жыл бұрын
У меня вообще первый опыт был с недобродившим сливовым вином, сдобреным старым вареньем, разбавленным водой и чуть прикормленным сахаром. Настолько уникальное варево, что даже я этого не повторю) но получилась лютая вкуснятина, даже закусывать не хочется
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@storm4587
@storm4587 Жыл бұрын
Дмитрий моя прекрасная половина тресёт с самогона напитки не превышающие 25- 30 градусов! Гоню на вашем оборудование! Посаветуйте рецепт для прекрасной половины!!!!!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Выбирайте kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm
@user-nb9ig1ti3i
@user-nb9ig1ti3i 2 жыл бұрын
Нее,тут не брагу на арбузе надо ставить,а 3-й перегон надо делать настояв перед этим на арбузе или просто кинув в куб кусочки арбуза при 3-м перегоне))Кто-то яблоки еще добавляет и получается вкусный самогон с арбузно-яблочным послевкусием)))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом)
@Dr-ys4xd
@Dr-ys4xd 2 жыл бұрын
Спасибо! Как рассчитываете сахарозность браги, где псмотреть? Имею ввиду - сколько сахара добавлять в фруктовую брагу?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. Или 1 кг сахара на 4-5 литров воды. Или До 18-20 % сахаристости.
@Dr-ys4xd
@Dr-ys4xd 2 жыл бұрын
Т.е. без разницы, так же как и обычную брагу?
@Dr-ys4xd
@Dr-ys4xd 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar спасибо, всё понятно
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Я не очень понимаю разницу между "обычной" и "необычной" брагами)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Может еще это поможет kzbin.info/www/bejne/b2S2Xml-fd2qeKs или вот это kzbin.info/www/bejne/foOpqn5nftOBrtU
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 2 жыл бұрын
тема ролика имзмерительные спиртуозность (приспособы) их много есть даже электронные или такой как у вас или аэрометры Ну вы поняли го
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо. есть такое в плане.
@Karambuy
@Karambuy 2 жыл бұрын
Бочку с фруктовой брагой ставлю сначала в ванну, если убегает, то не на пол.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Хороший совет. Спасибо что делитесь опытом. Ванна правда не всегда есть и не всегда рядом) Но посыл ясен.
@gremivanov1213
@gremivanov1213 2 жыл бұрын
Ох как-же Я ненавижу мыть полы. потому больше 50% емкости не заполняю и то бывает))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Я тоже не люблю, но мне так часто приходится этот делать)))))))))))))
@user-gj4rn4mt5j
@user-gj4rn4mt5j 2 жыл бұрын
Хотелось бы узнать про кодзи, делал кукурузную, и по всей видимости гнал не добродившую, запах был не очень браги и СС..
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Это зимняя тема. Еще виноград не все собрали)) Пока вот kzbin.info/www/bejne/Y6jRgHmQpLKKgbc
@user-gj4rn4mt5j
@user-gj4rn4mt5j 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar благодарю
@user-gj4rn4mt5j
@user-gj4rn4mt5j 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar будем ждать зимних тем
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
ок
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Зима близко)
@Gosha-31
@Gosha-31 2 жыл бұрын
Ролик очень познавательный, как и всё предыдущие. А вот калькулятор самогонщика не работает. Пишет ошибка.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо. Все работает. Я только что рассчитывал)
@MaxWunderbar
@MaxWunderbar 2 жыл бұрын
Мне кто-то говорил, что из арбузного мёда (нардека) получается вкусный самогон, типа освежающий вкус, но глядя на Ваш эксперимент, я начал сомневаться))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Никогда не слышал об арбузном меде))
@user-gj4rn4mt5j
@user-gj4rn4mt5j 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar в Волгограде можно купить
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Кто бы сомневался)) Это наверное единственное место где я играл в футбол арбузами))
@MaxWunderbar
@MaxWunderbar 2 жыл бұрын
@@user-gj4rn4mt5j да, я в Камышене учился, и не так давно ехал в гости, ну и еду смотрю паренёк идёт, просит подвезти, я его взял и он мне поведал эту историю
@KRomRoKoT
@KRomRoKoT 2 жыл бұрын
арбузный мёд - это уваренный арбузный сок?
@malchish_Plohish
@malchish_Plohish 2 жыл бұрын
поздно вышел видос (арбузы достались на шару) вышел у меня самогон с запашком моченного арбуза,пришлось засыпать кедровым орехом( скорлупа) и дубовыми палочками. Жду результат.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Судя по отзывам не поздно. Кто-то только собирался. Спасибо что делитесь опытом) Ждем тоже
@malchish_Plohish
@malchish_Plohish 2 жыл бұрын
Дегустация арбузовки прошла. Отзывы неоднозначны, запах маринованных огурцов, послевкусие 🍉.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом. Это очень важно для полноты картины.
@vetalkuznec6958
@vetalkuznec6958 2 жыл бұрын
Настойку надо делать из арбуза, она огонь
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-zf8so1oc6j
@user-zf8so1oc6j 2 жыл бұрын
Мочёным арбузом надо самогонку закусывать
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@user-up4zd5gt8z
@user-up4zd5gt8z 2 жыл бұрын
Дмитрий здраствуйте подскажите гидрозатвор надо снимать для естественного осветления браги
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Как хотите.
@user-ry1ej4nf6w
@user-ry1ej4nf6w 2 жыл бұрын
Может лучше на арбузе сделать мацерат.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Тут где-то есть отзыв в комментариях. И он тоже не положительный))
@stiv767
@stiv767 2 жыл бұрын
Дмитрий, подскажите сколько нужно угля, чтобы очистить 125 литров спирта сырца 20гр через угольную колонну и есть ли смысл в кокосовом и нужна ли вообще очистка? Спирт сырец получен от первой перегонки в постил без медных пыжей, браги на яблочном соке по белой схеме с добавлением сахара 1кг/9 литров сока. Вкус яблока сильный, но горечи и сивухи предостаточно. Выгонял до 20-25 гр в струе.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
На 1 литра самогона нужно 15-20 кокосового угля или 40-50 березового. Это Вам решать. Зависит от целей и рецепта. Например водку без этого не сделаешь. Но у Вас яблочный самогон, тут вообще технология этого не предполагает. Но я знаю тех кто это делает. Им нравится. Вам лично нужно пробовать. и принимать решение. Горечь и сивуха и так после второй перегонки пройдут.
@stiv767
@stiv767 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar спасибо за ответ. 15/20 кокосового и 40/50 березового угля, это надеюсь в граммах а не килограммах? Попробую разок второй перегон, там решу углевать или нет.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Конечно в граммах))
@ferret4936
@ferret4936 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar а почему яблочный самогон не нужно чистить углем? Если есть видео на эту тему, можно бы и ссылкой ответить, ознакомлюсь.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Вы можете мне подсказать где я говорил что яблочный самогон "не НУЖНО" "чистить" углем? Я всегда говорю, что это на Ваше усмотрение. Я знаю сотни людей которые "чистят".
@hodvremeny_law
@hodvremeny_law 2 жыл бұрын
в арбузе лучше огурчики замалосолить. а может арбуз был с нитратами?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Может. Попробуйте сделать без них.
@user-fm9yd5hq2z
@user-fm9yd5hq2z 2 жыл бұрын
Это говорит о качестве наших арбузов. И еще вопрос, почему Вы, Дмитрий, представитель фирмы ДЖ перегоняете на кубе фирмы люкссталь" 😂😂😂👍
@Otets_Nastnoyatel
@Otets_Nastnoyatel 2 жыл бұрын
Так они же одинаковые. Их один и тот же жестянщик клепает. Какая разница в том, какой мастер кастрюлю сделал?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Ок. Возможно Вы просто не ту фирму имеете ввиду. Я об этом рассказывал вот здесь kzbin.info/www/bejne/iZmco6meYpqdn5o
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Тут скорее всего отсыл к нашему известному конкуренту))
@sergejfuhrmann7038
@sergejfuhrmann7038 2 жыл бұрын
Можно попробовать третий раз перегнать
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Можно все. Попробуйте.
@user-ti7eq7lu1g
@user-ti7eq7lu1g 2 жыл бұрын
Дмитрий здравствуйте, Я на ваших видио уроков с первого канала на ютуб учился самогоноварением, не сочтите за грубость, можно ли попробовать ваш самогон от профессионала, хотя бы 0,3 объем)))с обычной сахарной браги. все расходы по пересылке беру на себя. Очень хочется попробовать, и сравнить со своим))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Здравствуйте. К сожалению нет. Я сейчас представляю большую компанию. А распространение самогона в любой форме, даже не за деньги находится за рамками закона. Может встретимся когда-нибудь на мастер классе, тогда конечно.
@qwa7qwa
@qwa7qwa 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar здравствуйте, когда будет мастер класс? Где?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Пока трудно сказать) Но нажмите колокольчик
@user-mb4fl4wi6p
@user-mb4fl4wi6p 2 жыл бұрын
Гадость редкостная, сам попробовал поэкспериментировать, но только добавил сок арбуза при второй перегонке... Перегнал и третий раз, отбирал до 60% в струе, не помогло, стоит полтора месяца на дубовых кубиках, но что вкус, что запах не дай бог...
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом)
@user-yt3ok6qo2n
@user-yt3ok6qo2n 2 жыл бұрын
Если всё перекрутить с корками,и мезгу настоять с дрожжами?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Что простите?????
@user-tb6yp5hn9q
@user-tb6yp5hn9q Жыл бұрын
Арбузы счас, не только с селитрой, туда колят пестециды, и как утверждают мочевину, или просто мочу скота. Она особенно влияет на сахарность арбуза..., Ну и если предподожить , что путем нехитрых манипуляций, ....все химикаты с амиаком и мочевиным запахом были сдобрены сахаром и добавлены дрожи, да еще турбо....то выход получился такой какой есть. И еще, когда цвет арбуза бледно розовый с белыми прожилками, ...даже и не пробуйте, ....это пестециды. Яд.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@Dr-ys4xd
@Dr-ys4xd 2 жыл бұрын
Ох...ть! При комнатной температуре! У нас комнатная температура сейчас 21-22° максимум
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Ролик снимался когда было тепло. Но для фруктовых браг такая температура, как у Вас даже предпочтительнее.
@blabladich
@blabladich 2 жыл бұрын
Спасибо, а то чуть арбузы не испортил!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Это точно. Лучше так съесть) А еще лучше закусить))))
@caidcaidov6065
@caidcaidov6065 Жыл бұрын
Как то давно меня угощали настойкой из арбуза мне тоже не понравилось
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@pro100gamertv2
@pro100gamertv2 2 жыл бұрын
Ты ж обещал настойку на шоколаде???? Жду Друже)))))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Ну так будет раз обещал. Контент план он такая штука, пишется заранее.
@aleksanber711
@aleksanber711 Жыл бұрын
Арбузы я конечно люблю, но последние лет 10 я их ем минимум. Ибо это лотерея с пищевым отравлением. Как их пичкают химозой не удивительно что из них в последствии получается пойло. И когда уже появится ваш канал в телеграмме? 🤔
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом. Скоро.
@george1986ification
@george1986ification 2 жыл бұрын
Мне кажется, этот эксперимент подчёркивает отвратительное качество арбузов в целом
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Возможно. Но мне кажется так из любого арбуза будет))
@paulacid6859
@paulacid6859 2 жыл бұрын
Что с этим делать? В бачёк стеклоомывателя залить)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-cq7by9ix6h
@user-cq7by9ix6h 2 жыл бұрын
Делал тоже из арбуза пить невозможно гадость какае то большо небуду делать из арбуза
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом)
@user-mp3il7nu7w
@user-mp3il7nu7w Жыл бұрын
В технике есть такое понятие децибел. -10 дБ означает что что то в 10 раз меньше. - 20 дБ означает что что то в 100 раз меньше. Я так понимаю, когда примеси составляют 0,1% всем уже пофиг что налито. То ВСЕМ пофиг ! В технике это - 30 дБ. Как обычно, в технике всем также пофиг! Но часто более жесткие требования. Я так понимаю, люди чувствуют присадки от -20 до -40 дБ, чача это или кукурузный солод отличают на уровне от -30 до -40 дБ. То есть 10 в минус 3 или 4 степени! А если я в ЧИСТЫЙ спирт с уровнем в -50 дб ДОБАВЛЮ ПРИСАДКУ ЧАЧИ! До уровня -30 дБ. Это уже чача или просто спирт!? Ну я инженер, мне интересно. Инженер это почти ученый!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Я конечно тоже инженер, но ничего не понял.
@user-mp3il7nu7w
@user-mp3il7nu7w Жыл бұрын
@@dobriy_jar Помните логарифмическую линейку? Так там есть нелинейная шкала. Она позволяет сравнивать что то что очень сильно отличается, так же удобна сравнивать если отличие мизерное. 10 дБ - 10 раз, 20 дБ-100 раз, 30 дБ-1000 раз, 40 дБ- 10 000 раз, 3 лБ - 2 раза, 43 дБ - 20 000 раз. Комар тише грома на 120 дБ, то есть 1 с 12 нулями (1 000 000 000 000 раз). Как видите сравнивать в разах неудобно, слишком большое чисто получается.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Конечно помню. Но какое отношение она имеет к самогону из арбуза?
@user-mp3il7nu7w
@user-mp3il7nu7w Жыл бұрын
@@dobriy_jar Отношение имеет к чему угодно. Например оценить примеси. Имеем 1 часть каки на 1000 продукта, значит примеси на уровне -30 дБ. А если 2 части примеси на 1000 частей товара, значит -27 дБ. Да не грузитесь. Я всем пропагандирую логорифмическую шкалу для сравнения и измерения. Это как ездить на велосипеде, пока не умеешь, страшно, как научишься, так за уши не оттянешь. (накосячил в цифрах, исправил)
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Уважаемый не грузитесь Вы. Я имею большой опыт работы с данным прибором. Но попытки натянуть резерватив на глобус не понимаю.
@user-zj3om2ik3g
@user-zj3om2ik3g 2 жыл бұрын
А как же мацерат на арбузе
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Попробуйте. Тут в комментах есть отзыв. Что-то не понравилось.
@user-hx1gj3qe9k
@user-hx1gj3qe9k 2 жыл бұрын
А если настойка на арбузе
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом. Ждем результатов дегустации.
@user-eq4kl5gn6m
@user-eq4kl5gn6m 2 жыл бұрын
Смотрел видос с одного алкофеста. Там дядька делал(по отзывам) неплохой арбузный сэм. По его словам - главная проблема вкуса из-за огромного количества химии при выращивании бахчевых. Ведь если подумать - арбуз состоит из воды больше, чем что либо еще. Воду берет из грунта, ну и дальше по цепочке. Дмитрий, где рецепт кавказкой хреновухи из дынного ролика?!?! И может тыквенную водочку пора сделать?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Возможно. Скоро будет. Про тыкву подумаю.
@slavaslava7482
@slavaslava7482 Жыл бұрын
Может от косточек нужно бы очистить.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Как Вам будет угодно. Но это точно не причина.
@slavaslava7482
@slavaslava7482 Жыл бұрын
@@dobriy_jar да я не собираюсь так делать. Но просто как вариант почему всё так плохо.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Мне честно все равно. Полно сырья из которого все хорошо. И которому кстати косточки не мешают)
@slavaslava7482
@slavaslava7482 Жыл бұрын
@@dobriy_jar я то вообще пока учусь. И аппарат у меня самодельный. Сухопарник и барбатер. И почему-то у меня при разбавлении до 40% самогон голубеет. Не мутнеет, а именно голубоватый оттенок появляется.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Если самогон мутнеет после разбавления то причины в основном две. 1. В самогоне много сивушного масла и эфоров (учитывая Вашу конструкцию - это скорее всего. 2. Вода которой разбавляете содержит много природных солей и минералов.
@user-yj6kx2me8e
@user-yj6kx2me8e 2 жыл бұрын
👏👏👏👍👍👍
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
))
@garrygo9893
@garrygo9893 2 жыл бұрын
Пробовал делать из мякоти) вонище жуткая была, брагу вылил и бак еле отмыл!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом. )))))
@Allergolog_
@Allergolog_ 2 жыл бұрын
Мне кажется, что по сравнению с самогоном из амарантовой муки по отвратительности запаха не сравнится ничего))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-up2nj9bz7m
@user-up2nj9bz7m 2 жыл бұрын
У вас голов в два раза больше у меня хвосты полезли при 87 в кубе я в шоке это мягко сказано. Сартировка 92% похоже на бубльгум как мандориновка схожие 😁
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@Aleksandr_Resident
@Aleksandr_Resident 2 жыл бұрын
Наверняка арбузы ростили на силитре.Поэтому и запах не приятный.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Возможно.
@b.y.6875
@b.y.6875 2 жыл бұрын
А сколько в арбузе НИТРАТОВ! никто не замерял... наверно в этом причины химических запахов...
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Так сколько?
@dls4641
@dls4641 2 жыл бұрын
Давайте попробуем самогон или спирт вогнать в сам арбуз или дыню и посмотрим результат. Думаю для контента пойдёт настоечка)
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Для контента может быть. Но на практике я бы не стал этого делать. Может на следующий год. попробую.
@user-fg9tz1vz6w
@user-fg9tz1vz6w 2 жыл бұрын
Из арбуза вонючий, но когда выход 94% то без запаха. А спиртуозность очень хорошая!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Если 94 %, то там хоть из соломы, не важно.
@user-of2cz1oz4w
@user-of2cz1oz4w 2 жыл бұрын
Лет 30 назад был такой печальный опыт😠
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Ничего не изменилось))
@user-ll1ni5qu4d
@user-ll1ni5qu4d 2 жыл бұрын
Арбуз был с мочей :))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Возможно))
@lligato
@lligato 2 жыл бұрын
А в голову не закрадывается мысль, что сейчас нет в продаже натуральных арбузов, а? Лет так 25 уже... хоть ты где их купи! Все эти подкормки и нитраты вам с перегона достаточным осадком выходят.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Вон оно что.
@eroha4033
@eroha4033 2 жыл бұрын
а мне не надо покупать арбузы, они и так на огороде растут 😀
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Вам везет.
@smilescool8
@smilescool8 2 жыл бұрын
А я делала и получилось очень вкусно. Непонятно почему у вас не так 🤔
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Вам везет. Судя по комментариям одной из многих. Или понятие "очень вкусно" у большинства комментаторов не совпадают с Вашим.
@smilescool8
@smilescool8 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar ну я не одга такая. У нас был сезон очень урожайный на арбузы. И я делала самогон и товарищ мой тоже делал, и он доволен и я довольна. Запах такой приятный, хотя не совсем арбуза, больше арбуз в перемешку с какими-то ягодами пах и на вкус никаких претензий. Но возможно здесь имеет значение аппарат на котором перегоняли. У нас они одинаковые. И нареканий нет.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Прекрасно. Значит Вас, у кого это получилось, уже двое. Есть над чем остальным работать.
@maksai8586
@maksai8586 2 жыл бұрын
Не может быть такой вариант, что арбузы накачаны химией?! 🤔
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Вариант может быть любой. Но при всем обилии вариантов, я не вспомню положительных отзывов про самогон из арбуза.
@Kostankin123
@Kostankin123 2 жыл бұрын
С бахчевыми вообще нефиг связоватся(
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-Bet_52_nn
@user-Bet_52_nn 2 жыл бұрын
Я пробовал сделать из арбузов напиток получилось просто отвратное пойло
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом)
@user-uy5nu6rj8p
@user-uy5nu6rj8p Жыл бұрын
Тоже думал всегда почему вино не делают из арбуза, поставил и понял, вонища пошла пистэтс какая..
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Это называется жизненный опыт))
@user-uy5nu6rj8p
@user-uy5nu6rj8p Жыл бұрын
читал что раньше уваривали сок до приличности и приемлемости..
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Это точно не про вино.
@user-uy5nu6rj8p
@user-uy5nu6rj8p Жыл бұрын
про сок..
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Ну так это по сути разные вещи.
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 2 жыл бұрын
афигеть из одного арбуза 15 литров сока, и да жалко сок вытекший
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Да нет не с одного)) Вы пропустили наверное. Из было 4 или 5 не помню уже.
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar Дмитрий))))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
)
@user-og8gl9hu1p
@user-og8gl9hu1p 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar яж надеюсь вы понялишуткуюмора
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Канешно)
@skvrn3634
@skvrn3634 2 жыл бұрын
Наверное, всё зависит от того,чем эти арбузы удобряли.Вышли всё гербециды и ускорители роста.
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Наверно.
@AdminAdmin-wt9cj
@AdminAdmin-wt9cj 2 жыл бұрын
Думаю,через месяца 4 ,вы не узнаете свой самогон из арбуза. Ибо в нашем деле,время работает на нас.)))
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Посмотрим. Время покажет, чего он стоит))
@AdminAdmin-wt9cj
@AdminAdmin-wt9cj 2 жыл бұрын
@@dobriy_jar однажды по сходной цене забрал остатки "шампанского" со вкусом жасмина в одной местной разливайке, ну думаю,хороший напиток после перегона получится. Не угадал.) Получился такой жуткий вырвиглаз, что ацетон покажется благородным напитком. Ну думаю,надо идти до конца,бочка и время исправят все. Так и вышло. После выдержки года в полтора,получился прямо таки чудесный напиток,легкий на вкус и с легким послевкусием жасмина. Дал попробовать родственнику,который кроме хорошего вискаря ничего не употребляет,так он был в восторге,так и выклянчил у меня половину бочки. С тех пор никогда не составляю свое мнение о напитке,по первым ощущениям. Не зря есть поговорка,"время лечит".
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Посмотрим, но мне кажется, что это не тот случай.
@n.1212
@n.1212 Жыл бұрын
Что скажете спустя время про данный напиток? Что-то изменилось?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Скажу одно, что зря Вы так и не нажали колокольчик)) kzbin.info/www/bejne/eoiZc5SKitF1qNk
@user-zx2xr9vi4d
@user-zx2xr9vi4d 2 жыл бұрын
Если кто предложит на рынке тебе на самогон арбузы, то рекомендую одеть ему его на голову! У меня из за этого гавна --- ВЗОРВАЛАСЬ ФЛЯГА, И ЗАГАДИЛА ПОЧТИ ВСЮ КОМНАТУ И ПОТОЛОК... (!!!) рекомендую вообще их не брать!!! Самое лучшее --- Это виноград, сливы и персики с абрикосами!!!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
Взорваться фляга может и на бананах. Тут уже не от сырья зависит, а от исполнителя.
@user-lf7ic5ey2m
@user-lf7ic5ey2m 2 жыл бұрын
Так сок просрать - надо постараться. Вы - молодец, смогли 👍
@dobriy_jar
@dobriy_jar 2 жыл бұрын
А у Вас были другие предложения? Так давайте с ними ознакомимся. Писать комменты мы все можем.
@user-lm7db4ko1x
@user-lm7db4ko1x Жыл бұрын
Базара много ...
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/o4PEh2Vve5l_d5osi=cyRC_eAC7xzqzw9Y
@user-ez2ws5zw8r
@user-ez2ws5zw8r Жыл бұрын
СКАЖУ ОДНО ДАЖЕ МЁД С БАХЧИ ТАК СЕБЕ НЕ ПРИЯТНЫЙ , НЕ ПОКУПАЙТЕ !!!🤪
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@Kovalssss
@Kovalssss Жыл бұрын
Не понимаю ,не легче ли ,использовать рефрактометр ,вместо того чтобы делать все на обум
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Как Вам будет угодно.
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 1 Серия
40:47
Inter Production
Рет қаралды 333 М.
Kind Waiter's Gesture to Homeless Boy #shorts
00:32
I migliori trucchetti di Fabiosa
Рет қаралды 15 МЛН
This Dumbbell Is Impossible To Lift!
01:00
Stokes Twins
Рет қаралды 36 МЛН