SEGREDO REVELADO - O MOLHO PERFEITO DO ENTRECOT

Segue a receita completa e depois me conta aqui: é o molho original do entrecot francês ou não é?
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[@Mateus.Sanches]

Um dos segredos desse molho, se estivermos falando daquele chef francês que tem um restaurante que só serve esse prato, é um caldo de carne. Pra nao ter trabalho de fazer o caldo e nao usar o industrializado, daria pra fazer a carne na frigideira e construir o molho por cima pra aproveitar o fundinho. Não sabia do gengibre, muito obrigado pelo video!!!

[@THEHackerPS2]

boaa, a noz você moeu na hora ou comprou moída?

[@jrdcb9699]

Pode trocar a carne por abobora?

[@bbqemcasa]

🤣

[@ismaelalencar8970]

O molho é frio mesmo ? Tipo : derreteu a manteiga e mistura o restante dos ingredientes e já era ? Achei que tinha que cozinhar o molho

[@bbqemcasa]

É quente mas nao precisa ficar fervendo nem nada

[@THEHackerPS2]

a noz você moeu na hora ou comprou moída?

[@diogobh2004]

Noz moscada é sempre ralada na hora. A que vende ralada perde muito o sabor. Não é moída, é ralada num ralador mais fino, como de alho