Semmelknödel und Serviettenknödel Rezept - Einfach lecker selbst gemacht

[@marlenezimmermann4146]

Liebe Bea, herzlichen Dank für deine wunderbaren Rezepte, die du stets mit soo viel Liebe präsentiert hast. Immer wenn ich mir ein Video ansehe ziehe ich innerlich den Hut vor dir. Du bist für mich noch immer hier. ❤

[@wumme77]

..liebe bea, liebes team.. vielen dank, das ihr die videos weiter leben lasst.. !!!!😘

[@tenegafricanista1117]

Bea ich vermisse deine Rezepte. Von dir habe ich viel gelernt. Danke und RIP

[@eliananavarro5177]

Ich verdanke Ihnen Herrn Thomas, für die Wunderschöne Rezepte von deine Frau Frau BEA vermisse ich Ihr sehr.

[@sarehnaliest2511]

Du erklärst und zeigst das immer so toll, dass man jedes Mal Hunger bekommt. Klasse.

[@BeasRezepteUndThom]

+Sarehna liest Das freut mich sehr, nachmachen lohnt sich und wie du siehst ist es auch gar nicht schwer :))) Grüße Bea

[@ottogiesemann8838]

Sarehna liest /

[@tinoredlich194]

*appetit

[@marianu4166]

@@BeasRezepteUndThom und das ständige Äh...äh...äh🙄 Nervt

[@MichaelaGro]

Sehr sympathisch ! Meine bayrische Schwiegermutter hat mir beigebracht eine gute Prise Muskat, das ist der Hammer!

[@sabineschlemminger9600]

Super erklärt! Ich bin in Tirol aufgewachsen und habe später in Bayern gelebt. Semmelknödel gehörten einfach zu fast jedem Mittagessen dazu. Ich kenne es so, daß Butter bzw. Margarine im Topf geschmolzen wird, dann die Zwiebeln dazu und anschwitzen und dann mit Milch aufgießen. So spart man sich einen Topf / Pfanne zum Abwaschen (Geschirrspüler gab es damals noch nicht und heißes Wasser einfach so aus dem Wasserhahn war auch selten). Danke für die Erinnerung.

[@kolima9985]

Danke liebe Bea habe das schon öfter nachgemacht 🕯werde weiter an dich denken✨🌹

[@sani2411]

Mega, du erklärst immer alles so schön 😊❤️

[@michimelli]

Ich kann nur sagen, Super, es geht nicht besser. Ich habe viele deiner Rezepte ausprobiert und hat immer sehr gut geklappt. Danke Bea, bleib so.

[@kerstin5386]

Danke für all deine tollen gut erklärten Videos/ Rezepte und man merkt das du mit Liebe backst und kochst.Die Knödel probiere ich am Wochenende aus.Lg

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Kerstin...wie lieb von dir, Dankeschön 🤗 dann wünsche ich dir viel Spaß beim semmelknödel selber machen... LG Bea 😊

[@alexanderknaub306]

Danke liebes für deine tolle Ideen und Rezepte. Koche sehr gerne mit dir .bleib gesund und viele tolle Rezepte und Ideen 💛👍

[@michimelli]

Liebe Bea, ich höre dir sehr gerne zu ,deine Rezepte, sind perfekt. Wenn ich sie nach koche, meine Frau schwärmt. Danke liebe Bea

[@MichaelaGro]

...genau! Aufgebraten sind die der Hammer und mindestens genauso Klasse!

[@ChristinsCuisine]

Danke für dieses Video. Ich mag wirklich deine Rezepte und deine nette Art ❤️

[@BeasRezepteUndThom]

Oh Danke schön, das freut mich sehr :)

[@christelnickchen6979]

Also Bea, ganz toll wie du alles erklärst. Deine küche ist echt super und leicht nach zu machen . Weiter so .

[@ivanhapac4253]

Danke fiir das tolleRezept ist echt super hab ich schon lang gesucht😋

[@mkk4433]

Super leckeres,tolles Rezept 😊👍 Habe sie gestern gemacht und sie kamen sehr gut an und sie haben auch super geschmeckt. Heute werde ich mir die letzten 2 schmecken lassen😉 danke für das tolle Rezept!

[@erikaritaso895]

Habe die Knödel schon einige Male gemacht, Heute wieder, sind die Besten! Danke dafür 👍😋

[@soniablandon2777]

Du sprichst ganz klar Deutsch und erklärst einfach alles, dass man deutsche Gericht lernen kann.

[@angelikanierer1718]

Super lecker du hast so tolle Rezepte und ne liebe art

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo ....oh lieben Dank für dein nettes Lob ...LG Bea

[@heidis.1553]

Liebe Bea,…sehr lecker 😋 danke für dein schönes Rezept 💗und dein nettes Video👍liebe Grüße Heidi🙋‍♀️

[@sissiskanal6967]

...super Rezept u. sieht so einfach aus Dank Deiner Erklärungen :)))... vielen Dank liebe Bea für Eure MÜHE ...denn Videos drehen macht viel Arbeit... man sieht Dir aber auch die Freude bei Kochen an :))) ... DANKE !!!!!!!! LG von Sissi

[@luckyflight1963]

Hallo Bea. Ich machte zwar schon oft Semmelknödel. Allerdings mit fertigen Röstzwiebeln und ohne Butter. Deine haben eine so schöne Farbkombination 👍😋. Da das Auge mitißt, werde ich bei nächster Gelegenheit Deine Rezeptur umsetzen, auch als Serviettenknödel. Danke für das Rezept und Deinen Anstoß. Schönes Video und prima erklärt.👍👍💪💪👏👏 Liebe Grüße aus dem Landkreis Regensburg, Willi.

[@mitisaadatmand4099]

Hast Du super erklärt und gemacht !❤

[@weltvollerwunder5362]

Auf der Suche nach der Zubereitung von Semmelknödeln, war dieses für mich das beste Video. Also bedeutete dies heute für mich - ran an die Semmel und nachmachen. Hat alles super gut geklappt. Und Bea hatte recht - super lecker! Danke für das sehr hilfreiche Video!

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo....schön das du bei mit fündig geworden bist, das alles gut geklapp und geschmeckt hat :-))) Lieben Dank für dein Feedback ...LG Bea

[@monikapapion3973]

Hallo liebe Bea , die Knödel sehen ja soooo lecker aus verallgem die gebratene Zwiebel tolle Idee kann mir vorstellen das sie ganz besonders gut schmecken , die mache ich Weihnachten.Vielen Dank Bea

[@BeasRezepteUndThom]

Uhi das freut mich , die gibt es bei uns Weihnachten auch, meine Kids lieben sie ( wir auch) Ich verspreche dir, wenn du sie einmal gemacht hast, wirdst du sie immer machen oder machen müssen :-) Grüße Bea

[@ergentametaj]

Frau Bea, herzlichen Dank für die tolle Erklärung! Habe Gäste heute, werde sie machen. Ganz liebe Grüße aus Wien Ergenta

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo ......Lieben Dank....oh da werden deine Gäste begeistert sein...viel Spaß und liebe Güße Bea

[@duke4d419]

Auch diese Video ist spitze. Alles sehr gut erklärt und nachvollziehbar. Ich habe Ihren Kanal nun abonniert. Hier kann ich noch viel lernen

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Duke....lieben Dank :-) Ich hoffe du machst die Knödel mal nach, so lecker :-)) lG Bea

[@angeliquedonzallaz5703]

ICH habe deinen Sauerbraten am Ostern gemacht, aber mit frisch gemachten Spätzle, es war sowas von lecker. Werde die Semmelknödel auch ausprobieren. Vielen Dank für deine Mühe. Angelique

[@Querdenker08155]

Eine nette Person und schön erklärt 🙂 Ich gebe die Petersilie immer kurz mit in die Zwiebeln beim andünsten.

[@annagarofalo6258]

ohhhhhh je ich bekomme eicht ein Hunger ich hab das auch probiert das war supper alle hat das geschmekt

[@DieKleeneHex]

Klasse Idee mal wieder Semmelknödel zu machen und mit den roten Zwiebeln eine tolle Idee, werd ich mal machen LG Netty

[@BeasRezepteUndThom]

+DieKleeneHex Mit den Röstzwieben schmecken die Semmleknödel so lecker, wenn du es nach machst , sag bescheid wie es dir geschmeckt hat. Würde mich freuen. Grüße Bea

[@DieKleeneHex]

Beas Rezepte und Ideen Jepp werd sie machen wenn ich bei meine Freund bin, das kann noch dauern da meine Katze krank ist.. Aber machen werde ich sie auf alle Fälle..

[@kathringaudes554]

Heute deine Semmelknödel gemacht einfach lecker. Koche oder backe gern mit dir. Danke mach weiter so.

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Kathrin....wie schön, liebe Dank für dein Feeback...Bei uns gabt es sie auch Weihnachten, Semmelknödel gehen bei uns immer :-) LG Bea

[@annackl08]

I mach gelegentlich auch einen TL Muskat mit rein

[@joshrainbow-IceTenor]

Hi Bea, wonderful video. I’m going to try them out. Love your ideas

[@ankiprihvascahapac8694]

Bog Bea sutra budem probala jedno i drugo radila velika hvala❤️

[@henrikbalazs9967]

Super Rezept ,Danke!

[@erikarath6072]

Liebe Bea Gute Alternative zur Stoffserviette ist einfach Frischhaltefolie. Schön geschmacklos und funktioniert einwandfrei.

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Erika...ja das stimmt , das kann man auch machen :-) Lg Bea

[@erikarath6072]

Beas Rezepte und Ideen Liebe bea!!! War wirklich nur eine Anregung. Ich liebe deinen Kanal. Es gibt wenig Gerichte die ich noch nicht nachgemacht habe. Durch dich hab ich zum backen angefangen. Es ist so super erklärt. Das sogar ich das kann🤣🤣🤣🤣Lg erika

[@houseofhope6885]

Danke ,das hat mir wirklich für mein Weihnachtsmenue geholfen .Alles liebe ,mach bitte weiter so.

[@BeasRezepteUndThom]

Das ist schön :-) Die gibt es bei uns auch zu Weihnachten :-)) LG Bea

[@smile8346]

Hallo liebe Bea♥ ein sehr schönes Rezept ,Wunderbar♥ Vielen Dank für's zeigen♥ Wünsche dir einen sehr schönen Nachmittag♥ Hugs und liebe grüße♥:) Jeannete

[@BeasRezepteUndThom]

+♥Michael Jackson♥is Heart of Love Vielen lieben Dank , das freut mich sehr :) Grüße Bea

[@juergenl.7328]

Super erklärt, genau so gehts, ich empfehle noch etwas Muskat für den Teig.

[@BeasRezepteUndThom]

Dankeschön....ja man kann noch Muskat zugeben...wie man mag :-))

[@ErnstUrbanich]

Danke, hab`s nachgekocht, hat toll geschmeckt und war leicht zu machen!! Gruß Eveline !!

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Ernst....Dankeschön, das freut mich :-) Schön das du mir dein Feedback geschrieben hast :-)) LG Bea

[@swetlanawagner6290]

Sehr gut erklärt, aber wie viel Milch braucht man dafür?

[@zorroborro5146]

Super Bea! Das sieht ganz lecker aus 😋 ein Gruss aus der Schweiz 🇨🇭

[@BeasRezepteUndThom]

Halo Zorro.....Lieben Dank und schöne Grüße zurück :-)) LG Bea

[@salemsalem8546]

Hallo liebe Bea, sehen echt lecker aus deine Semmelknödel. Ich mache meine fast genau so. Nur nehme ich weiße Zwiebeln und ich koche Die Knödel nicht sondern ich dämpfe sie. Außerdem friere ich die rohen Knödel einzeln in Frischhaltefolie ein . Aber das mit den Roten Zwiebeln ist wirklich eine tolle Alternative. Werde ich demnächst auch mal probieren... liebe Grüße Gaby

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Gaby......Witzig das du hier schreibst, habe ich doch gesten gesagt, ich muss wieder Semmelknödel machen, weil ich soviele Brötchen gesammelt habe :-))) Du ich frie die immer gar ein, , dann brauchst man die nur raus holen, auftauen , erwärmen , fertig :-))) Und mit den roten Zwiebeln, schmecken die klasse und sehen nett aus ...LG Bea

[@sonjastoeffler6055]

liebe Beas ich habe heute dein Rezept nach gemacht Servietten Knödel mit frische Vanille Soße und frische Erdbeeren das war mal sehr gut alls ein Stück Kuchen Gruß Sony boy

[@survivalKurse]

Langsam kommen die auch bei uns in der Schweiz immer mehr auf den Tisch. Bin auch froh darüber denn die schmecken ja echt super lecker Wünsche dir noch einen schönen Wochenstart Bea Guido

[@BeasRezepteUndThom]

+survival-Kurse Das ist schön zu hören :) Du kannst sie mal für deiner Mannschaft machen und dann auf dem Grill braten, wenn ihr unterwegs seid :))) Grüße Bea

[@survivalKurse]

Beas Rezepte und Ideen coole Idee den Rat werde ich mal befolgen

[@A.E.I.O.U_9]

Bleiben die Serviettenknödeln genauso lang im Wasser?

[@PaulchenKönig]

haha , ich habe jetzt auch Hunger , ein schönes Rezept

[@BeasRezepteUndThom]

Freut mich das dir mein Rezept gefällt . Grüße Bea

[@karinbaade2024]

Wo gibt es Deine Stoffservietten zu kaufen? Sie gefallen mir sehr gut.

[@NateZoobe]

Mit den Zwiebeln...Gute Idee😀😀😀👍

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Nate, Zwiebeln gehören ja darein, ich röste sie immer an, dann schmecken die Knödel noch mal so gut :)) Grüße Bea

[@NateZoobe]

Das meinte ich. ..hab mich falsch ausgedrückt. ..😄 Wenn ich Buletten mache röste ich die Zwiebeln auch an...aber bei den Knödeln. ..bin ich noch nicht drauf gekommen 😀😀😀

[@BeasRezepteUndThom]

Nate Zoobe Ja bei Buletten mach ich das auch, weil wenn man die Zwiebel roh hineingibt, die inneren ja nicht gar werden. Ich hasse es auf rohe Zwieben zu beisen :))) Gruß Bea

[@Jennifer85987]

wie alles von dir, Liebe Bea, einfach nur toll und mega lecker 💋❤️🥂🍾🌻👍

[@ankiprihvascahapac8694]

Wie alles von dir Liebe Bea ,einfach nur toll und mega lecker💖❤👌👍

[@juliaesser933]

Sehr tolles Video. Muss der Knödel in der Serviette auch 20 min garren?

[@BeasRezepteUndThom]

Ja auch Julia

[@Shelby-48]

Was ist den das gewicht auf ein kleinen Brotschen bitte ? In der Schweiz, wo ich wohne, gibt es nicht die gleichen Brötchen, daher wäre es schön, wenn ich wüsste, wie viel Brot ich genau mitnehmen muss. Vielen Dank im Voraus

[@BackenundKochenmitPeter]

Super Bea, ich Liebe knödel,super Rezept,perfekt wie immer. Lg Peter

[@BeasRezepteUndThom]

Na das ist doch ein Grund sie gleich mal nach zu machen :) Grüße Bea

[@BackenundKochenmitPeter]

+Beas Rezepte und Ideen werde ich machen. lg Peter

[@congabaeren]

Mit gebratenen Zwiebeln habe ich das noch nie gemacht. Gute Idee. Danke für´s Zeigen.

[@BeasRezepteUndThom]

+congabaeren Wenn die Zwieben geröstet sind schmecken die Knödel viel besser und die Zwiebeln sind richtig gar. Das mache ich auch bei Frikadellen so, weil die Zwiebeln sonst nicht richtig durch sind. Die Röstaromen von den Zwiebeln geben den Semmelknödel etwas besonderes, einfach nur köstlich :)) Grüße Bea

[@OutdoormitBillyVB]

Hallo Bea, sehr lecker und auch nicht schwer nachzumachen...und genau das werde ich auch tun...nachmachen :-)) LG Dieter und Billy

[@BeasRezepteUndThom]

Das freut mich,ich hoffe du gibst bescheid wie sie dir oder euch geschmeckt haben :) Gruß Bea

[@OutdoormitBillyVB]

Beas Rezepte und Ideen Das erfährst du auf jeden Fall :-)

[@BeasRezepteUndThom]

Outdoor mit Billy Freu mich schon :))

[@michimelli]

Bea du fehlst uns. ❤❤❤❤❤❤

[@mathildeklammer9939]

Wie lange sollen die Serviettenknödel ziehen?

[@tiffysabenteuer1229]

Ich mach die genau so und meine Frau verlangt sie immer wieder. Gehen auch sehr gut zum Kalbsnieren Wickelbraten oder Entenbrust in Rotweinsoße.

[@loredanaagnello1470]

wunderbar 😋

[@thomasschroo9701]

Danke♡ gerade nachgemacht:)

[@Heide1949]

, ich habe als erstes erstmal ihr Rezept gespeichert. Bei den Serviettenknödeln fällt mir aber etwas. Bei mir kommt Fleisch mit dazu oder Fisch. Es handelt sich dabei um Fleisch oder Fisch Reste die bei anderen Essen übrig geblieben sind. Es ist egal was es für Fleisch ist, ob vom schweinebraten oder vom rinderbraten oder wenn ein halbes Schnitzel noch über geblieben ist oder etwas vom Hähnchen..... Sehr gut schmeckt es, wenn die Portion Lachs mittags zu groß war, dann gibt's abends Serviettenknödel mit Lachs drin, Dill und braunen Champis. Darüber Kapern Schmand....mit Knobizehe und grüne Gurkensalat. Der Sinn von serviettenknödeln besteht bei mir darin, Essensreste tu verwerten. Das macht so viel Spaß und ist so lecker und es ist bis jetzt bei jedem angekommen. Wenn man keine fleischreste hat, kann man auch gekochten Schinken, aber bitte vom Fleischer handgemachten Kochschinken. Dazu einfach eine Tasse bechamelsoße unter die Serviettenknödel rühren....Wahnsinn ! Wissen Sie, ich mag am liebsten die Menschen, die hier Rezepte einbringen, die mich noch zu anderen Rezepten inspirieren. Diese Menschen lassen mich oft zu Hochform auflaufen und wenn ich dann Besuch habe müssen die das ausbaden. 😘😀🙋 Ich habe so das Gefühl, die Baden gerne bei mir aus..... Sie kommen immer wieder.

[@juliakrinninger1806]

Hallo! Wie lange muss der Serviettenknödel im nicht mehr kochenden Salzwasser garen? Auch 20 Minuten? :)

[@BeasRezepteUndThom]

Ja Julia

[@asibebraha9365]

Hallo bea hab ne frage, ob du auch einen Rezept hast für Ranatspliter. Deine Rezepte immer einfach erklärt 😊würde mich freuen wenn du mir bitte bescheid geben könntest 🙏😘

[@BeasRezepteUndThom]

Halloa Asibe, erstmal ganz lieben Dank für dein Lob...Granatsplitter haben wir noch nicht gemacht aber sie werden auf jeden Fall kommen... Einen lieben Gruß Bea

[@asibebraha9365]

@@BeasRezepteUndThom ❤️❤️

[@margit-1203]

Hallo Bea, ich hab dein Rezept gerade probiert, bei mir reicht die Menge an Milch leider nicht. Bei solchen Produkten kann die Größe schon ganz schön abweichen. Besser wäre es deine Brötchenmenge mal abzuwiegen, dann kann man dementsprechend ab und zugeben. Irgendwo hatte ich das auch in einem Kommentar gelesen. Trotzdem super erklärt - vielen Dank

[@rudir1962]

Hallo - Möchte die Semmelknödel zu Meinem Geburtstag machen - Natürlich auf Deine besondere Art - Hört sich nicht nur gut an sondern sehen auch sehr gut aus - Wollte dazu Pulled Pork machen - Was machst Du für eine Soße dazu ? Oder nimmst Du nur den Sud ? Ansonsten würde Ich eine leckere dunkle Soße mit Champignons dazu machen - Natürlich dann aus dem Sud - Besten Dank für das schöne Rezept - Weiter so ....

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo rudir1962, das Pulled Pork haben wir zu Burgern oder auf Toast gegessen mit dem Sud und BBQ Soße Gemisch, wie im Vido. Das passt aber auch prima zu Semmelknödel, besonders auch wenn sie in Scheiben angebraten sind. Guten Hunger. LG Bea

[@berndp.4503]

Hallo Bea, wenn du die Knödel einfrierst, wie erweckst du diese dann wieder zu Leben? Danke für deine tollen Videos und Ideen.....

[@anjaschneider532]

Einfach ins heiße Wasser oder dämpfen.

[@adrianschoch7607]

Ich nehme für Semmelknödel immer Laugenbrötchen,oder Brezeln

[@antrocktable]

Wird die Tage ausprobiert! Aber ich werde wohl mehrere Rollen machen, diese dann ja Scheiben schneiden und anbraten :D Freue mich schon riesig drauf, danke!

[@BeasRezepteUndThom]

Hallöchen...oh ja gebraten schmecken sie auch super, das lieben meine Männer :-))) Grüße Bea

[@annazagorska7103]

Danke!

[@sabineisamail1737]

Hab in der Steiermark gelernt, das man die Semmeln auch etwas anröstet.

[@tinagfrastgfrast9913]

Hallo Bea! Super Rezept! Danke, danke, danke dafür! Ich kann jetzt endlich Semmelknödeln machen, juhu! 😁 Hast du vielleicht auch so ein tolles Rezept für Kartoffelknödeln? Lg Tina

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo, juhu die ersten semmelknödel sind selber gemacht wie schön 😄 kartoffelknödel kommen jetzt um die weihnachtszeit passt ja super zu Rotkohl und Rouladen.... Dank dir für dein tolles Feedback und liebe Grüße Bea

[@kresobetaorionis3400]

Liebe Bea, an was hast Du die Zwiebel angeröstet?

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo..... Du meinst wahrscheinlich in was, in Öl

[@roswithatschierse3084]

Liebe Bea,erst einmal ,ich liebe deine Rezepte und meine Familie wundert sich wieso ich mit einem mal so gut kochen und backen kann,danke.Meine Frage zu deinen fertigen eingefrorenen Knödel ist,muss ich die abends für den anderen Tag auftauen oder lege ich sie gefroren in heißes Wasser?

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Roswitha....das ist doch schön und ein großes Lob für dich :-))) Wenn du die Knödel zum Mittag machen möchtset, reicht es wenn du sie am Morgen rauslegst. Du kannst sie im Wasser erwärmen , aber auch in der Mirkrowelle...LG Bea

[@ritamaria3423]

Reicht die Menge wohl für 7 hungrige Mäuler?

[@connyca.4103]

Mich würde auch interessieren, für wieviel Personen die Knödel mit dem Sauerbraten ist. LG

[@pattylara100]

Hallo, du hast ganz tolle Ideen und Rezepte. Schau dich immer sehr gerne an. Eine Frage hätte ich jedoch, wie wärme ich am besten die gefrorenen Semmelknödel wieder auf? Liebe Grüße aus Mannheim😃

[@BeasRezepteUndThom]

Hallöchen.....Erstmal lieben Dank :-))) Du kannst die Knödel einfach in Wasser erwärmen, am besten lässt du sie im gefriebeutel, damit sie nicht wääsrig werden oder in der Mikorwelle ...LG Bea

[@MehYus5866]

gehts auch mit toasbrot ?

[@BeasRezepteUndThom]

Oh das glaube ich nicht, Toast wird zu sehr durchweichen und dann matschig ...LG Bea

[@johannesfritz6550]

Mehl ?

[@livia9697]

Hallo Bea, ich möchte diese mal probieren , wenn was übrig bleibt und ich den Rest einfriere ,wie ist das dann beim auftauen , danach nochmal über Dampf oder wie bekomme ich diese warm ? Ich habe schon geschnittene Semmeln wieviel Gramm sind den 10 Semmel?

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Livia......ja du kannst sie nach dem Auftauen über dem Wasserdampf erwärmen oder noch mal ins Wasser geben, aber auch in der Mikorwelle....du ich habe meine Brötchen nicht gewogen und Brötchen ind ja auch unterschiedlich groß ..LG Bea

[@WalterLukanowski]

Mmmm so lecker!! Ich kucke mal ob ich was in Kühlschrank was finde)))

[@BeasRezepteUndThom]

:) Was du im Kühlschrank findest ? Zutaten oder fertige Knödel ? Gruß Bea

[@WalterLukanowski]

Beas Rezepte und Ideen der ist lehr)))

[@mene9999]

thumb up - Funktioniert :-) Ich hab (wegen Rezeptwechsel) das Eiweis noch aufgeschlagen und unter gehoben. Nur meine Masse war beim Einwickel deutlich schmieriger

[@BeasRezepteUndThom]

versteht ich das richtig, du hast aufgeschlagenes Eiweiß unter die Semmel Masse gehoben ? LG

[@mene9999]

yep ... Hatte auch etwas zuviel von den trockenen Brötchen - in der Summe hab ichs dann 15 min läger ziehen lassen und wollte dann, wenns schief geht, die Rolle blank legen und nachziehen lassen. War aber OK das Ding war durch :-) ciao

[@reinerpfeifer4130]

Kleiner Tipp Nie mit der Klinge übers Brett ziehen schadet, besser die Rückseite. Sonst top

[@brigitteh.4741]

Hallo liebe Bea, wie genau hast du die Zwiebeln angeröstet, einfach nur mit bisschen Öl oder mit mehl-gewürz-panade? LG

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Brigitte....einfach nur mit etwas Öl, wenn du sie mit Mehl anröstset dann bekommst du knusprige Röstzwieben, ich möchte nur das Röstaroma und gare Zwiebeln ...Gruß Bea

[@claudiaspangenberg4801]

Deine Rezepte sind der Hammer. Kleiner Tipp Drehe das Messer um und ziehe es nicht mit der Schneide über's Brett. So wird es zu schnell Stumpf oder im schlimmsten Falle kaputt. Und gute Messer sind teuer.

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Claudia....lieben Dank für dein nettes Lob :-) Oh ja du hast recht, das ist nur im Eifer des Gefechtes passiert, eigentlich achte ich da immer drauf :-)) LG Bea

[@matthiaskuehn]

Geht es nicht auch mit frischen Brötchen?

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Matthias...das würde ich nicht empfehlen, weil die Knödel dann schnell matschig ...LG Bea

[@margherita5765]

Sara B. Ich mach sie mit Laugenbrötchen ....sehr lecker

[@sergeyaskinadze3844]

Спасибо! Spasibo- auf deutsch danke. Möchte Käse noch rein. Fleischpflanze mit Käse schmekt sehr gut.

[@steppib.4598]

War lecker! 👍 Irgendwie wollten nicht alle Brötchenstücke weich werden, ich hab dann Toastbrotstücke untergemengt und hatte dann einen klebrigen Brei, der die größeren Brötchenstücke schön festgehalten hat 😎 geschmacklich gut, auch wenn ich aktuell nur den Vergleich zu Fertigklößen habe! 😑 Mein Sohn hat seinen nicht geschafft und fragte wie hoch denn die Dichte der Knödel sei 😨😨👍 Eine Erfahrung reicher 😊😊 Danke!

[@bischiherrmann5780]

Wann kann ich vorbei kommen

[@BeasRezepteUndThom]

:-) Der Weg wäre umsonst, weil ich gerade keine habe ...Lach...LG Bea

[@bischiherrmann5780]

Das Rezept wird am Dienstag ausprobiert! In Kombi mit dem Sauerbraten. Der schon eingelegt ist!🍖 Viele Dank! natürlich 👍🏻 und abonniert

[@BeasRezepteUndThom]

Danke und schön weiter erzählen :-) LG

[@maedchenmami88]

Habe gerade meinen Sauerbraten eingelegt- natürlich nach deinem Rezept😉 und möchte nächsten Sonntag deine Knödel dazu servieren. Vielleicht könntest du mir sagen wie du die Knödel auftaust wenn du sie eingefroren hast. Ich würde sie nämlich sehr gerne schon vorbereiten. LG Melly

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo ....oh wie schön...der wird sicher total lecker, wie unserer :-) Die Knödel einfach raus nehmen und auftauen lassen, dann kannst du sie entweder kurz in heißes Wasser legen oder in der Mikrowelle erwärmen...ganz einfach :-))) LG Bea

[@maedchenmami88]

Beas Rezepte und Ideen Super! Ich danke dir sehr für die schnelle Antwort. Wir freuen uns schon sehr auf den Sauerbraten 😍

[@CABBQ]

Deinen Semmelkloss finde ich auch gut, probier doch mal bitte einen Semmelkloss in einer grossen Gugelhupfform mit Backtrennspray zu machen.

[@mariaholz7351Senior]

Hallo, kann mir jemand helfen. Ich weis nicht wie ich die Rezepte finden kann. Vielen Dank

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Maria ...oh da helfe ich dir gerne ...schau mal unter dem Video steht "mehr Ansehen" wenn du darauf klicks siehst du gleich die Zutaten und darunter ist ein Link "holozaen" der zum Rezept geht :-)) lG Bea

[@ilonanyarko7238]

kann man die Zwiebeln auch weg lassen die mag ich nicht

[@steppib.4598]

Sehr geehrte Frau Bea! Angaben wie 10 Brötchen oder 1 Zwiebel sind ja relativ relativ! Selbst "normale" Brötchen sind von Bäcker zu Bäcker sehr verschieden 😑 Größer, Gewicht, Luftanteil usw.! Ist da die Menge an Milch und Butter egal, oder muss diese angepasst werden, damit die Masse nicht zu trocken oder zu matschig wird? 😮 Und... Müssen die Knödel immer 20 Minuten ziehen oder ist das auch von der Größe abhängig? 😮 Und... Nach dem Einfrieren, auftauen und dann im Wasserbad aufwärmen? 😮

[@lekomio5257]

Oh ja das würde mich auch sehr interessieren!! :)

[@patricial.8801]

Hallo Bea, Ich bin über dein (Servietten)Knödel auf deinen Kanal gestoßen. Du hast erwähnt das ich Knödel einfrieren kann, aber wie verfahre ich mit den gefrorenen Knödel wenn ich sie Essen möchte? Geht nur auftauen, in Scheiben schneiden und braten oder kann ich sie auch wieder erwärmen als Kloß? Ich muss dazu sagen ich habe keine Mikrowelle! Genauso sagst Du in deinem Rezept für Sauerbraten das ich ihn einfrieren kann. Auch die Soße! Friere ich Fleisch und Soße gemeinsam ein? Oder getrennt? Wie kann ich es wieder erwärmen? Brate i h den Sauerbraten nochmal an? Oder kommt er in die Soße und ich erwärme es zusammen im Topf? Mit ein wenig Wasser oder noch ein wenig Wein? Vielleicht sind das für Dich dumme Fragen, doch mir ist es wirklich nicht klar! Ich danke im voraus für die Mühe die Du mit den Antworten hast! Patricia 🙋🏼‍♀️

[@nellimaj9214]

Hallo liebes du kochst wie eine Sternekoch und du bist so lieb und schick , aber ich frage mich wie du deine Gewicht hälst

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Nelli....lieben Dank :-)) Ich esse das doch nicht alles alleine ...oder glaubst du das ich 12 Semmelknödel essen...Lach ..LG Bea

[@geroelze929]

Man kann die kalten Knödel auch mit Essig, Öl und Zwiebeln anmachen, vorher einmal teilen und in Scheiben schneiden. Pfeffern, salzen und noch ordentlich durchziehen lassen und fertig ist ein wunderbarer Knödelsalat!

[@BeasRezepteUndThom]

Hallöchen..... Oh je das hört sich ja auch lecker an, achso eine Idee bin ich noch gar nicht gekommen. Wenn ich das nächste mal wieder Knödel mache werde ich das auf jeden Fall ausprobieren, danke schön für den Tipp. Liebe Grüße Bea

[@famkunterbunt]

Super Idee, das machen die Österreicher und dann auch gerne mit Kürbiskernöl 👌

[@leoschmitz1502]

Man kann die Servierte auch einfach oben zusammenknoten und mit einem Kochlöffel auf den Topf legen statt diesen mit Bändern einzuwickeln.

[@brunokunisch2684]

Das Rezept ist super, aber seit ich den thermomix habe koche ich keine Knödel mehr im Wasser. Meinen serviettenknödel mache ich mit Pampered Chef im Backofen.

[@marvona3531]

🍀✳️🍀✳️🍀✳️