SEPP MACHT SALZBURGER NOCKERL ZUM MUTTERTAG

nur für die mama 🙄
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Salzburger Nockerl! 💐
In den letzten 20 Jahren habe ich dieses Gericht für Gäste nur einmal gemacht - und das war genug! Aber für meine liebe Mama, mache ich eine Ausnahme.
🥛 Zutaten:
* Rahm
* Preiselbeeren
* Kalte Eier
* Eiweiß
* Eine Prise Salz
* Zucker
* Eidotter
* Zitronenschale
* Mehl
Das Eiweiß wird mit Salz und Zucker steif geschlagen - steifer geht's nicht! Dann verrühre ich zwei Löffel davon mit den Eidottern und füge eine Prise Zitronenschale und Mehl hinzu.
Dann leicht unterrühren und bei 160 Grad (Ober und Unterhitze) ausbacken.
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TikTok: @seppschellhorn

[@bastian_knorr]

Sepp 4 Gastro-Präsident bitte schön! So ein guter Typ ✌🏻👍🏻💪🏻

[@Panda-uw7vb]

Sowas ähnliches is er eh...🙂

[@rauberfotznglotz1746]

Da sieht man mal mit wie viel ❤ er sonst dabei ist 😂😂😂😂

[@inespuziak2966]

Super machst Du das 👍Danke schön ☺️

[@peppermints666]

Sepp, lach mal mehr ❤

[@mariazink1462]

Hallo Sepp, nicht aufgeben. Habe Deine Grießnockerln auch erst beim dritten Mal richtig hinbekommen, man soll es nicht glauben! Das Einfachste Gericht fällt am schwersten😂😂😂!

[@commanderblackfisher]

Voll Cool

[@FabianBettig]

Na das hat dem Sepp aber mal richtig viel Freude bereitet 😂

[@marcuswippi850]

Das er das Dessert nicht mag ist offensichtlich. 😅 Schade eigentlich. Ist schon echt lecker. 😋 Ich machs selber dann und wann, nur mit den drei "Bergen" hauts nicht immer so hin. Aber es schmeckt trotzdem! 😂

[@jacquelinesunshine9483]

Ich liebe Salzburger nockerl 😍😍😍😍😍😍

[@cenkerdem6366]

Viel besser ohne die Schrift mitten im Bild 😊

[@fritzmuller5245]

Sepp warum schreist Du so😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@Chgad33]

Wo ist das Video in Langer Ausführung hin?

[@herbertkorinek5008]

einmal mit einem kollegen gemacht. hat 5 anläufe gebraucht, eine wagenladung eier verschwendet und einen ganzen nachmittag gedauert.nie mehr wieder ...🤣

[@JanHeinemann294]

Und des Resultat?? 😅

[@hanspeter-gx7wx]

Sepp - hast ka Kochmüze ;-)

[@walteriamon66]

Ist ein HACCP Querulant🤔

[@DeutzDXFahrerKalli]

Hoffe die sind besser geworden als die vom Mälzer bei den Obauers

[@evamooncake]

wo ist das Restaurant von ihm?

[@evilgenius4488]

Der Seehof in Goldegg

[@user-mw3yh5pj9c]

Mehr positives Gedanken 😂😂😂😂

[@markusalex3123]

Die arme KitchenAid😢 ist am am Shaken wie Shakespeare.

[@ditterstein9309]

sepp du bist essen 🎯 könntest mein jüngerer bruder sein

[@dstorm92]

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[@benediktmorak4409]

war bei uns in der Küche für die Lehrlinge DAS Zeichen des Könnens. Wenn am Abend, und die Patisserie war zu, die Konditoren begannen sehr früh,weil sie auch z.T. Bäcker waren, mussten die ( Koch) Lehrlinge im 3 Jahr Kaiserschmarren, UND Salzburger Nockerl machen. Erst aber schon oft und lange geübt, immer und immer wieder, gelangen sie IMMER! Geht nicht, gibt es nicht, Patisserie ist zu, kann ich nicht, sowas gab es nicht.

[@RenateEdhofer-Roither]

Ich schaue mir seine Kochsendung sehr gerne an und habe schon wertvolle Tipps umgesetzt!eine mal ganz andere Kochsendung!HR,Schellhorn super!!!😂😮

[@andreaslena7876]

Geht ja Nichts über Fingerspitzengefühl beim kochen 😂 zum Fremdschämen …. Mit der Erfahrung sowas zu liefern ….. muss man auch können!?

[@Andi-ft5rt]

Was ist daran zum Fremdschämen? Ist es nicht eher gut wenn Profis zeigen dass auch bei ihnen mal was schief geht? Oder wären sie lieber von noch mehr gefakten Perfektionisten umgeben die einem das Gefühl geben jeder ausser man selbst mache immer alles richtig?

[@Alex22279]

In welchem Ort ist sein Restaurant?

[@evilgenius4488]

Goldegg