Почему рыба лучше мяса | Подкаст

Какую рыбу надо есть, чтобы быть здоровым? Опасен ли подкрашенный лосось? Есть ли в шпротах польза? И правда ли, что в тунце много ртути? А еще небольшой экскурс в историю - сколько рыб было в оброке у крестьян и откуда взялся рыбный день в четверг?
Мои книги: book24.ru/author/malozemov-se...
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
ВК: sergey.malozemov
ОК: ok.ru/profile/744843120
Дзен: zen.yandex.ru/malozemov
ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
Фейсбук: / sergey.malozemov
Инстаграм: / sergey.malozemov
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
Soundcloud: / user-165470036
Почитать:
Яндекс.Дзен bit.ly/3ctBd0K
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
KZbin: • Playlist
ВК: edashow
Инстаграм: / eda.show
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/edashow
«Чудо техники»
chudo.tech/
KZbin: • Playlist
ВК: chudo_tehnicki
Инстаграм: / chudotechniki

[@oxanasmith6512]

Как жаль, что съемки ограничены студией, без ваших интереснейших путешествий и интервью, НО даже в этом формате вы всё равно очень познавательны и обаятельны, спасибо!

[@gulnoraabdullayeva8658]

🎉 Сергей по НТВ вами восхищаюсь осу спросить вас я в Узбекистане живу у нас нет мидии они богаты В12 чем можно заменить из продуктов живя в Узбекистане очень буду вам благодарна очень надеюсь на ответ спасибо

[@user-wv6el3wr8z]

@@gulnoraabdullayeva8658 печень и мясо

[@tylertheflava]

Подача материала, а особо тембр голоса просто выше всяких похвал. Спасибо за выпуски, Сергей!

[@marianakurkuwova741]

У нас форель выращивается в Кыргызстане,но я люблю селедку и горбушу из морей России

[@ninaleg6390]

@@marianakurkuwova741 молодец, что рыбу любите

[@nadezda1376]

Сергей, спасибо Вам за прекрасные программы. Вы очень интересный рассказчик, и всей вашей команде спасибо. Ждем новых выпусков.

[@qocg]

Очень интересный и информативный выпуск, спасибо. Ждём новые

[@user-hy5sf5vh9i]

У нас в школе детям по четвергам готовят рыбу. И я вам скажу очень вкусно и разнообразно (с овощами и без)!!😊

[@user-ih3rp8pu3z]

Безумно интересно!!! Благодарю!!! Подписалась, буду постепенно все ролики просматривать)

[@user-md7he5qe5h]

Спасибо Вам, приятный человек!)

[@TrojanCobra]

Спасибо, Сергей за микрофон. Теперь не нужно выкручивать звук на максимум.

[@energy8357]

К счастью или к сожалению это не от микрофона зависит.

[@user-np8dj3hw6k]

Рада вас видеть и слушать. Удачи вам я рада что подписалась на ваш канал.

[@user-mk3xw4xo7g]

Рыба........я могу полностью существовать на одной рыбе,солёная,варёная,печеная.Да вот только где её взять?? года три назад свинина стоила 250 руб,горбуша 140,так и горбуша была отменной!Употреблял в основном горбушу,скумбрию,сельдь....но в 21-22 году с рыбой стоит жесть! мало того что стоит дороже мяса,так ещё и качество просто трэш!....я не готов за обычную не элитную рыбу отдавать больше чем за мясо! Вся хорошая рыба уходит ныне в китай и японию. Если что я из Иркутской области,речную рыбу не употребляю практически.Но и с морской никогда у нас проблем не было....до 21 года

[@user-zd4iz7wc1k]

У на горбуша 180 руб,вполне приличная

[@user-pq7qm9ss9h]

Татарстан - нормальная горбуша 450р/кг. По акции можно найти самое дешевое - 250р/кг. 2022г. Несколько лет назад нормальная 250 стоила... очень люблю рыбу, но ценник кусается, у нас речная даже 130 самая дешевая на рынке, напрямую у рыбаков можно чуть дешевле взять.

[@user-xt8ce9ih5g]

Да даже минтай уже чуть ли не под 300 рублей стоит. Замороженный!

[@user-yw1ws4nu7v]

У нас доступно более менее иваси пряного посола и аж жир тячёт))) Это в Казахстане)

[@fanto_grut]

Украина, горбуша за 500грн

[@user-uy4vm8wh4k]

Спасибо, Сергей! Всегда приятно вас слушать. И интересно

[@user-md7he5qe5h]

Вы на своем месте! Здоровья Вам и процветания желаю! Меня всегда интересовали и интересуют характер наших корней и родословная! Мне не повезло! 😊 Я не знаю. Только в некоторых снах приходят невероятные картинки. Вы, чувствуется продолжатель древнего сильного, доброго рода!

[@S.Serzh6]

Серёжа спасибо за видео ролики 😉👍

[@user-js2rh6um2z]

Безумно Вас люблю, за интереснейшие выпуски и добрую манеру все это рассказывать))))

[@Alex-ow7qs]

Сергей, Вы очень доходчиво всё объясняете. Спасибо за Вашу работу.

[@sochi5916]

Благодарю вас, Сергей, за интересные и познавательные видео! Информация нужная, будем использовать с умом.

[@Tarankov]

Спасибо за видео! Отличная подача, легко смотрится и слушается Ну и микрофон тоже супер

[@user-mm7lk6rh9w]

Спасибо за информативный ролик, отличная работа, как всегда!

[@resonance600hz]

Сергей, спасибо Вам за информацию. Все интересно и самое главное - полезно!

[@BruceLeeLegendUFC]

Супер! Информативно, а также приятно слушать!

[@nataliabutina2235]

Благодарю Вас за выпуск! Очень информативно!

[@MrVailed]

Классный формат 👍🏻

[@alkhuga5116]

Очень интересное видео , спасибо вам большое 🙏🏻

[@dielectric_by]

Спасибо большое за всю информацию. Очень интересно вас слушать и обень поучительно

[@user-hd9sd4tx2c]

Спасибо! Очень интересная лекция. Будем есть рыбу и жить долго.

[@user-qh4qt5mu2d]

Сергей, спасибо вам за ваш труд, всё чётко и по делу 😊

[@user-sz6ts3ce7x]

Здравствуйте, Сергей... Ценность рыбы всем известна... А вот об обратной стороне медали хотелось бы услышать...о паразитах, которые живут в рыбе... Для некоторых видов даже заморозка, варка-жарка не страшна... Ладно, если рыба прошла какую-то обработку...а вот соленая и вяленая рыба оставляет желать лучшего... Пересмотрела много видео про рыбных паразитов и желание что-то пропало ее покупать... Теми же ценными веществами, как у рыбы, есть и в орехах...намного безопаснее употреблять орехи, чем рыбу с ее паразитами...

[@davork9113]

Спасибо за видео!

[@lordlich2194]

Спасибо за ваш труд 🎉

[@Aleksety111]

Море может и бесплатное. Но рыба и него совсем не дешёвая.

[@user-ye4ky7uu7d]

Большое спасибо за видео! =)

[@user-fb7kp6nn1k]

Спасибо! Оооооочень интересная информация,🙏

[@morethanstich4039]

Ого, отличное видео! Спасибо!

[@DominatorRa]

Спасибо за очень интересный выпуск. Человек не проходит рыбьих стадий и т.п., этот миф уже давно опровергнут:)

[@user-dj6cm6uo1q]

Люблю рыбу любую морскую, речную, озёрную мне без разницы, уху, запеченную, нагриле, больше всего жареных карасей, могу без мяса но вот без рыбы нет, готовлю 2-3 раза в неделю, правда дети не едят, только котлеты из филе щуки, даже не понимают что это из рыбы. Морская конечно стоит как крыло от самолёта, даже килька и мойва, но все равно покупаю, горбушу, скумбрию, мойву, кету, кижуч, раза два в месяц, а так в основном речная и озёрная. Я могу без мяса, только не без рыбы.

[@Mr77777799]

Спасибо огромное за информацию!!! Очень интересно и познавательно!!! ❤❤❤

[@sergeybagreev5046]

👏✌️👌👍 Здоровья и Удачи Вам

[@user-xu1cf8nt8x]

Спасибо! Очень люблю рыбу))

[@S.Serzh6]

Великолепно👍😉👍👍👍👍

[@user-ho1ob9kx6g]

Сергей, вы интеллектуал, и умница. Рыба под боком и бесплатно. А в магазинах на рыбу цены...

[@user-pw6dq9rd6c]

Хорошее видео, о морской рыбе, о её полезности. Осталось снять о полезности речной рыбе. Урал, а именно?!

[@user-gh5yb9cf4o]

Спасибо очень много полезного узнала про рыбу всегда интересно и позновательно❤❤❤❤❤❤❤❤

[@KristinaHertz.]

Сергей, что-то вы как-то в заблуждение вводите. Зачем сравнивать линя и тунца на ртуть? Оно и так понятно. Ртуть это удел морской и океанической рыбы. Если бы в этом ключе было объяснено, то понятно. Но Вы же говорите про хищных рыб в верху пищевой цепи и нет. И сравниваете рыб из разного типа водоемов. С точки зрения аналитики - вывод получается совсем не правильный. Неправильное сравнение в рамках вывода который вы даёте зрителю. В речной рыбе меньше ртути, чем в морской. Ок. Но полезна то именно морская, а значит и искать надо среди морской ту, что содержит меньше ртути. Значит сравнивать тунца и семгу, например.

[@Arlene93]

Согласна полностью. В этом году не хочется мяска.. а вот селедка, скумбрия, килька у нас вкуснейшие. Калининград. Сельдь соленая 220, скумбрия свежемороженая 300, килька 120.

[@lorddanil3118]

Порадовал!

[@user-rl6xt6qo2m]

Живу в Якутии, рыбу кушают все и постоянно, средняя продолжительность жизни 70 лет, так что по моему мнению рыба жизнь не продлевает... рыба кстати речная и морская

[@user-uc2js3sz8g]

Сергей, вы же уже отвечали и тог был такой - да, шпроты история вкусная, Впринципе полезная, если не одно но - наличие масла, поэтому есть такое нужно не чаще пары рыбок в день. А то, что там бензапинен, то это опасно только если вы едите такое в больших количествах, т.е. более 1 банки в день... Я так запомнил, так и делаю.

[@murodjonsafarov1066]

очень много полезной информации, но она по моему должна быть подтверждена авторитетными специалистами

[@valeriiavale6485]

Очень познавательно, спасибо! Замечаю, что с возрастом все больше тянет на рыбу. Мой фаворит сейчас морской окунь. Мяса почти не хочу, особенно красное.

[@UwU-sd8th]

Огромное спасибо

[@user-tl2gl1zj9h]

Очень интересно 👍🧒👏👏👏☀️

[@user-uc2js3sz8g]

Вот что что, а я просто обожаю жареную кильку. Недавно с такой рыбой делала жареные макароны с добавлением лука и помидор. Бомбически вкусно....

[@jekaterinai4415]

Спасибо!

[@Sipkelle]

Возможно рыба и полезнее мяса, но хз где она растет и чем питается. А телятинку и курочку мы выращиваем сами, и уверена в качестве. Да и рыба совсем не дешевле мяса.

[@user-hw5xl7wd6x]

Оо, микрофон Союз - это круто)!

[@irinka_vladimirovna8]

Сергей, спасибо за интересный выпуск! Скажите, пожалуйста, а где сейчас можно смотреть выпуски Еда живая?

[@ledetka]

Про тунца удивление 😯

[@user-kl4yp2no7n]

Молодец используешь наш Российский микрафон

[@riktamgms8397]

Доброго времени суток! Сергею, как всегда, огромное спасибо! Всё очень позновательно и интересно. По поводу микрофона, может кто знает точно - это Blue Spark. Может кто-то даже модель эту знает?

[@user-yi1iz6gt1y]

Благодарю

[@user-ni4sp8gl1p]

Лучшая рыба - это селёдочка и сайрочка!!! А также : камбала, чир, голец, морская собака, корюшка, хариус... Сергей, спасибо за такой рассказ чудесный!

[@sga8591]

Не ела чир,голец и морскую собаку(не слышала о такой)😂Корюшку вяленую привозили с Сахалина. Понравилась. 🐟

[@Timurikk69]

А как же скумбрия?😢

[@galina174]

В рыбе - одно, в мясе - другое... В говядине много белка и витаминов. При моём заболевании мне надо есть больше именно говядины. Хотя рыбу я тоже люблю больше. Но мы же не миллионеры... По-моему, это то же самое, что спросить: кого ты любишь больше: маму или папу. При всём моём уважении к Сергею, но я уже достаточно живу на этом свете, и опыт прожитой жизни никто не отменял...

[@Milkka_25]

По идеи вы должны напоминать людям что нужно есть и пить то, что ели наши предки в своем регионе. Нам например не пригодны еда и напитки кто живет в морских побережьях, так же наш организм не привык есть часто экзотические фрукты. Я казах, и мои предки ели мясо, зелень, молочные продукты и жили долго и счастливо. Поэтому ешьте и пейте то что рядом растет а не бегать за экзотикой.

[@user-qs6vt2mv1u]

Море рядом ! А цены астрономические ! Мясо долго растить , но оно дешевле рыбы ! Надо правительству обратить внимание!! Мы не против питаться рыбой !!

[@user-yw1ws4nu7v]

Сегодня куплю иваси,это рыба по размеру между мойвой и селедкой) Отец мой говорил есть пять рыб как на руке пальцы: килька,мойва,иваси,сельдь и скумбрия)))

[@djabobick3780]

Красавчик

[@user-mp8gt8iw6g]

микрофон СУПЕР!

[@jamesvosh6817]

Сергей Малоземов спасибо тебе за твой труд, но можешь сказать что делать тем людям, у которых аллергия на рыбу

[@alexser766]

Лечить аллергию, прежде всего кишечник, посмотрите видео диеты островского

[@ramor1987]

Зачем тебе эта головка перед ртом? И ранее слышно хорошо. Не слушай своего видеографа, он просто с тебя оплату берет. Так что оно того не стоит. А про инфу спасибо, ты молодец!:)

[@user-px7lv7ot7d]

Здравствуйте Сергей. Заделайте обзор пож-та на то что происходит с организмом людей при укусе змеи и как оказать первую помощь. Сейчас лето, все на рыбалках и охотах. В общем на природе. Было бы очень приятно услышать это от вас. Ставьте лайк если подерживайте

[@olegm.4264]

Нашей стране очень повезло с ресурсами, надо просто ехать на дальний восток и добывать, работать, вкалывать,… ещё лучше чем в Норвегии, но… мы ленимся… и придумываем себе отговорки, а норвежцы нет.

[@user-su3pm9mn3p]

👍👍👍да!!! Ленимся рыбачить и разводить полезные виды рыб . Например у нас в Беларуси стараются выращивать даже лосося, но пока не очень просто получается. А красная рыба у нас очень дорогая. Рекомендую употреблять скумбрию и сельдь. Очень люблю речных раков, но это вообще теперь дефицит. Подписалась на канал сразу, как только наткнулась!!! По телевизору не всегда удается посмотреть Ваши, Сергей, программы, а теперь буду спокойна за просмотры в любое время. СПАСИБО 😄🐟❗🦈❗🌲🥳🤳🥳🎉❤️

[@user-fv2oj2ms3y]

тормози еще телевизор смотрят .🥲@@user-su3pm9mn3p

[@user-fi2jy1zx9f]

У консервах жырное масло полезно, это Омега 3.кислоты. и нет холестерина. Поэтому я ем по чють чють постоянно.а можно толчерку картошку заправить!

[@elizabetushakova9841]

Мелочь для тройной ухи. А какие пескари вкуснющие!!!

[@bigsnailfamily]

здравствуйте, а что за микрофон? спасибо

[@slava0708able]

Сергей а в консервах сохраняется польза рыбы?

[@user-fj1bo4eu6y]

Микрофон ТОП. Обожаю рыбу есть, но вот детей никак не приучу к рыбе.

[@MIG-81]

Вот именно поэтому я и выращиваю рыбу в своём прудике)))

[@user-re9se7hf6v]

Жил бы на море, только морепродуктами бы и питался, но увы... :)

[@user-tw2ul7iw7n]

В Японии саму рыбу не так часто едят. В основном свинину и курицу. Но всё же думаю чаще чем в России.

[@user-nd5ge9hr2k]

Я люблю тарань,угощали с анадыря красной не понравился вкус,морского жира,тарань вяленная с икоркой самый раз😅

[@ins1delolo]

Можно тайм коды?? Добавлять

[@joy269]

Вот все супер в видео, только вот таймкодов не хватает…

[@Pazifes]

Попробовал заменить мясо рыбой и получилось, ем постоянно семгу и селёдку и считаю это хорошей альтернативой мясу белому и красному🙂 и это дешевле по деньгам 🙂, а пользы в разы больше 🥰

[@olgavasiliewa]

А в этих видах нет ртути? То же хотела бы заменить мясо на рыбу

[@kaitimka]

почему все сейчас называют просто передачу модным словом подкаст? а что по нашему нельзя?

[@user-su3pk7lr2p]

Сергей ответьте почему я нелюблю рыбу с детства ,а домочадцы любят может кому то это пригодиться .

[@user-qi1hn7hf3n]

Здравствуйте. А мне интересно как вы запекаете мойву :) чистите или нет, используете панировку из муки? А ещё, может я прослушала, но не поняла, рыбные консервы также полезны и содержат полезную омега - 3 как и жареная/солёная рыба?

[@LeoStillz]

Не совсем правильно говорить про четверг, мяса не хватало и заводчанам закидывали рыбу. P. S. Интересно такой же подкаст про морепродукты узнать

[@user-uc2js3sz8g]

Микрофон у вас фирмы "Союз"?

[@alexmacalister2157]

Почему нет тайм кодов?

[@user-dc1go9tj9r]

А при хронической анемии рыба может заменить мясо?

[@hagov]

Здравствуйте, почему стойку не сделать снизу? Так меньше в кадр будет попадать стойка микрофона)

[@alexandrneba1584]

Они наверное хвастаются. Типа: посмотрите какая у нас штука есть)

[@user-zk1wn9oz7x]

Сейчас опять будем есть только свои морепродукты

[@nailsuleymanov3448]

Будет ли завтра 3 сентября 2022 О МОРОШКЕ , (часть которой снимали у меня в саду, с уважением Наиль Сулейманов( княженика с морошкой)

[@RadioHAM433]

У меня скоро будет уже рыбных 2 месяца.

[@user-up6bw8xc1q]

Скажите, а рыба горбуша в консервах - есть ли там польза? сын ест уху из такой рыбы.

[@user-jj3gm8kr4j]

А как же макароны в средиземноморской диете? Получается, это не так вредно, как нам говорят?

[@user-oi3td6hi8x]

Беломорскую семгу добывают тонн 50 в год и кушали её еденицы, не нужно её сравнивать. рыборазводом рыборазводом

[@pon4ick32]

Пошёл на налима, а нашёл Николима, ха-ха😂😂😂

[@eleonoranefyodova4926]

Здравствуйте. Спасибо за выпуск. Расскажите пожалуйста про декстрозу. Прошу не первый раз Вас об этом.

[@user-wg6zj1mu3m]

исследуйте пожалуйста рыбу ДОРАДО осень вкусная и жирная