Patinho Bovino Corte Especial ( knuckle ) - Serjão jp

  Рет қаралды 164,857

Serjão jp

Serjão jp

Күн бұрын

Пікірлер: 195
@luisalbertosuman9516
@luisalbertosuman9516 4 жыл бұрын
Faz anos que acompanho esse maluco... Nunca perdeu a essência... Cara humilde, carismático, profissional e gente boa... Parabéns Amigo... Deus abençoe!
@matheussilvavieira6
@matheussilvavieira6 Жыл бұрын
Parabéns! Muito didático e muito profissional!
@rafaeldanderfer4006
@rafaeldanderfer4006 5 ай бұрын
Curel. Viva Portugal! Parabéns pelo seu trabalho, Serjão.
@natanaelrodriguesferreira1025
@natanaelrodriguesferreira1025 4 жыл бұрын
Bonito trabalho!
@josemaurilho1679
@josemaurilho1679 4 жыл бұрын
Aqui no Brasil nois compra é muitas muchibas juntos com o patinho
@falaacougueiro
@falaacougueiro 4 жыл бұрын
Trabalho em açougue de supermercado e tem vários açougueiros e balconista que ignoram esse trabalho, sou açougueiro e trabalho faço esse tipo de cortes, é uma arte dentro do açougue os cortes especiais.
@evandromartins7680
@evandromartins7680 6 ай бұрын
Perfeita essa nossa Arte...um salve a todos os açougueiros de plantao
@evaldoandrade8892
@evaldoandrade8892 4 жыл бұрын
Boa noite sou açougueiro também , seus vídeos são ótimos .
@taniaota5755
@taniaota5755 4 жыл бұрын
Meu esposo Assiti seu canal aqui no Japão parabéns pelo trabalho
@andersonmachadoribeiro8259
@andersonmachadoribeiro8259 4 жыл бұрын
Parabéns serjão pelo vídeo curto muito deu canal Grande abraço
@dansanuza
@dansanuza 4 жыл бұрын
Hoje limpei um Patinho e fiz igual vc nem sabia limpar kkkkk da hora.
@olgasiqueiraa
@olgasiqueiraa 2 жыл бұрын
eu aqui assistindo sendo que desde o início da pandemia que fiquei desempregada que não compro carne. Mas em nome de Jesus as coisas mais cedo ou mais tarde melhoram.
@claudemirlima7608
@claudemirlima7608 4 жыл бұрын
Vc é um grande profissional, parabéns
@VictorMarsola
@VictorMarsola 4 жыл бұрын
Serjão sou seu fã, teu patrão ganhou na loteria
@VivianeDasilva-hb3sl
@VivianeDasilva-hb3sl Жыл бұрын
Amei estou aprendendo ainda gostaria de ver mais
@luizbsf
@luizbsf 4 жыл бұрын
Serjão sempre com bons vídeos. Parabéns.
@mariamadalenadarocha6396
@mariamadalenadarocha6396 2 жыл бұрын
Trabalho que dá né Mas você já tem muita prática Parabéns achei muito bonito
@angelabarauna6481
@angelabarauna6481 4 жыл бұрын
Serjão transformando a carne em arte. Show, amo vê seus videos
@victorbeta22
@victorbeta22 4 жыл бұрын
Seus vídeos dos cortes são os melhores
@pauloestevam3462
@pauloestevam3462 4 жыл бұрын
Esse Serjão é cabeceira! Açougueiro bom no aqui na região tem poucos, em supermercado então dá vontade de chorar. Parábens pelo seu trabalho, aliás meus parentes de Rio Preto e Mendonça te mandaram um abraço.
@brunocardoso8016
@brunocardoso8016 Жыл бұрын
Muito top irmão, eu trabalhei em auto serviço, é desse jeito mesmo.
@BullDozer.18
@BullDozer.18 4 жыл бұрын
Parabéns Serjão. Vídeo TOP . Muito obrigado pelas dicas e informações passadas. Cada vídeo um mais top que o outro. Show.
@matheusnishida2003
@matheusnishida2003 4 жыл бұрын
Muito bom serjao parabéns
@luanricardo8741
@luanricardo8741 4 жыл бұрын
o serjão so carnes de qualidade excelente profissional
@igoroliveira4087
@igoroliveira4087 4 жыл бұрын
Gostei bastante do vídeo parabéns
@lucandmendes
@lucandmendes 4 жыл бұрын
Po Serjão muito bonito os cortes!! Baita profissional!!
@felinacristiane4981
@felinacristiane4981 4 жыл бұрын
Top 👏👏👏 parabéns
@ronaldokobayashi4845
@ronaldokobayashi4845 4 жыл бұрын
Parabéns Serjão!!! Sempre compro o patinho é faço bife e essa última separação tinha receio de fazer e estragar a peça agora farei esse frambife é o estrogonofe.
@taniacavalcanti6187
@taniacavalcanti6187 4 жыл бұрын
Muito obrigado,, aprendo muito c seus vídeos, conhecendo as partes das carnes, para qual prato que fica bom etc, Parabéns,,,,Deus abençoe você, sua família, sua vida,, abraços,,
@leandro1503fonseca
@leandro1503fonseca 4 жыл бұрын
Serjão se no Brasil tivesse esse carinho com o consumidor eu estaria feliz!!!!!
@LBPezzoni
@LBPezzoni 4 жыл бұрын
Que trabalho fantástico, parabéns pela dedicação, bom demais
@carlindolopes8391
@carlindolopes8391 4 жыл бұрын
Show de bola, Serjão.
@reinaldosantos4476
@reinaldosantos4476 4 жыл бұрын
chique no urtimo Serjão...!!!.
@sergiostp
@sergiostp 4 жыл бұрын
Pô Serjão, que legal!!!! Adorei saber mais sobre cortes! Sou cozinheiro profissional e faço algumas limpezas, mas nada tão sofisticado como vc. Como tu mesmo disse: se especializar e se familiarizar com o ingrediente é fundamental! Obrigado por essa aula maravilhosa! Continue firme e forte! Abraço de Floripa-SC/Brasil
@renatolborbosa2602
@renatolborbosa2602 4 жыл бұрын
Parabéns cara! Muito bom
@ronaldoeloi446
@ronaldoeloi446 Жыл бұрын
Show de bola 👍👍
@brunnoalves2796
@brunnoalves2796 4 жыл бұрын
Top demais Serjão! Trás mais cortes
@Bobwenzel
@Bobwenzel 4 жыл бұрын
Gostaria muito de ter um açougue assim por aqui, infelizmente aqui não existe estes cortes especiais que vc apresenta, vale até a pena pagar a mais para ter está qualidade, parabéns Serjao
@fernandodejesusaugusto8302
@fernandodejesusaugusto8302 7 ай бұрын
Parabéns cara vc manja mesmo!
@tobiascorreia2002
@tobiascorreia2002 4 жыл бұрын
Gostei muito ,não conhecia esses cortes
@christiangarciaduarte5008
@christiangarciaduarte5008 3 жыл бұрын
muito bom, muito claro e bem esplicado. Aqui no Uruguay temos boa carne, muito util teu video.
@danieljuliopereira3079
@danieljuliopereira3079 4 жыл бұрын
Eu curto todos os vídeos postados por você! Além de ser um excelente profissional, você é chique e bacanizado....... Parabéns Serjão JP 👏👏👏👏
@fabiostauros1
@fabiostauros1 4 жыл бұрын
Video excelente. Serjão vc poderia produzir um curso de corte de carnes e desossa. Seria top.
@cassioferreira2798
@cassioferreira2798 Жыл бұрын
Amanhã e meu primeiro dia no açougue...estou ancioso
@serjaojp
@serjaojp Жыл бұрын
Que legal depois conta pra nós
@erasmoalves9171
@erasmoalves9171 4 жыл бұрын
Bão demais SerJão
@agrogaragem6957
@agrogaragem6957 4 жыл бұрын
Parabéns Serjão,boi de qualidade é açougueiro feliz kkk Abraço.
@allexismuller290
@allexismuller290 4 жыл бұрын
Já abro o vídeo falando aohhh moçada kkk essa intro entra na mente kkk
@getuliogil7665
@getuliogil7665 3 жыл бұрын
"Chique heim"
@fernandojose2043
@fernandojose2043 4 жыл бұрын
Top demais Hem Serjão, aqui no Brasil eu faço também vende muito açougue de mercado em sp
@osvaldofarias6303
@osvaldofarias6303 8 ай бұрын
O brabo tem nome isso mesmo especialista
@jeaninejeanine
@jeaninejeanine 4 жыл бұрын
profissional nota 10
@Kutonguinha
@Kutonguinha 6 ай бұрын
Adorei bastantes as técnicas que usas. E tens muita abilidades. Att'um pedido especial podes enviar mais vídeo no meu WatsApp? Sou de Angola e na região que vivo, muitas vezes a internet falia, então no WatsApp me ficaria mais fácil. Agradeço
@mauriciodouglasss
@mauriciodouglasss 4 жыл бұрын
Serjão vim pelo, rodela! Cara seu canal deixou eu viciado em churrasco, parabéns pelo canal e a humildade!
@rosagalvao40
@rosagalvao40 4 жыл бұрын
Cara vc é demais 😀
@augustodiasdias3467
@augustodiasdias3467 3 жыл бұрын
Toptop sou te fã. Cesar de Belém.
@mariaalessandra4406
@mariaalessandra4406 3 жыл бұрын
Nossa Serjão..da gosto de vê vc cortando...Deus abençoe sempre! Mas eu queria vê e não encontro e cortando alcatra com maninha. Vc pode fazer um vídeo assim pra nós ? Um abraço..fica com Deus.
@saulosilva7983
@saulosilva7983 3 жыл бұрын
Show de bola
@Jamerson8
@Jamerson8 4 жыл бұрын
Slk vídeo no açougue 👏👏
@fernandoleoj
@fernandoleoj 4 жыл бұрын
Moçada é osso 🤦🏽‍♂️😂😂😂
@felipefukuro3859
@felipefukuro3859 4 жыл бұрын
Açougue diferenciado aqui no Japão 👊
@freddyferrari8991
@freddyferrari8991 4 жыл бұрын
É lindo de ver RS
@danpf1998
@danpf1998 4 жыл бұрын
Serjão tu manda bem de mais em
@melque007
@melque007 3 жыл бұрын
Tô nesse patamar aii , acougueiro iniciante kk
@Gravanhaaaa
@Gravanhaaaa Жыл бұрын
Gostaria de ver um vídeo igual ao esse mas com a paleta, e miolo da paleta parabéns pelos vídeos.
@ademirfernandesferreira4601
@ademirfernandesferreira4601 2 жыл бұрын
Muito bom Sergio, parabens, mas não tem opção para inscrever, porque?
@celsoromio9400
@celsoromio9400 6 ай бұрын
Muito bom , e uma pena que aqui no Brasil são raros is açougues que fazem a devida limpeza e separação, vendes com nervo e gordura em excesso, outro dia i felizmente tive até um atrito com o açougueiro, pagamos caro pra levar porcaria. Não limpam a carne.
@anabarros2147
@anabarros2147 3 жыл бұрын
E muito legal eu intendo um pouco .
@williamssilva9443
@williamssilva9443 4 жыл бұрын
tá bom demais mano
@josegonzaga5006
@josegonzaga5006 3 жыл бұрын
Quem sabe sabe parabéns
@sallsichaaa6948
@sallsichaaa6948 4 жыл бұрын
Câmera pikaaa
@pr.kleberadepaula7750
@pr.kleberadepaula7750 4 жыл бұрын
Olá boa tarde vim pelo rodela
@leandrocristo2831
@leandrocristo2831 3 жыл бұрын
Top top parabéns
@celsosalles6065
@celsosalles6065 4 жыл бұрын
Parabena que belo trabalho . Sou de Bauru interior de Sp ,comorei as pedras do Sr Carlos demora para chegar ,como comprar pedras naturais ai do Japao ? Um abração seus videoa sao top.
@pealthigames
@pealthigames 4 жыл бұрын
Aoba serjão. Acabei de me inscrever no canal. Manda um salve pra mim no próximo vídeo
@hugoshiba9067
@hugoshiba9067 4 жыл бұрын
Achei o fuzil Serjão! Aproveitei também é comprei uma pedra de amolar top top no Kahma home center... agora vai dar para fazer a barba nas faca 🔪 aqui de casa kkkkkkk
@alexandreconceicao6894
@alexandreconceicao6894 4 жыл бұрын
Bao serjao blz fi !abraços de Portugal filma uma desossa Deus abençoe.
@effloriano6460
@effloriano6460 4 жыл бұрын
E ai Serjão, tudo bom por ai, realmente quando a gente vai pedir, sempre vem um monte de Ovinis, aproveitando a oportunidade, vc chegou a fazer as batatas quando vc assa os frangos, não precisa colocar tempero, o do frango já dá aquele sabor, tenta fazer ai e depois me fala, valeu, tbm tenho parentes em Sao José do Rio Preto.
@PauloSantos-zb7hp
@PauloSantos-zb7hp 2 жыл бұрын
Top mano vou fazer
@lauragomesdeoliveiragomes758
@lauragomesdeoliveiragomes758 28 күн бұрын
Bom dia!! Trabalho em açougue de grande portes os outros açougueiro não faz essa limpeza, eu como sei, fui fazer o correto foi uma confusão rapaz do céu, amei essa faca aí me manda o link? Deus abençoe!!
@buchechabubu8616
@buchechabubu8616 4 жыл бұрын
Ótimo vídeo valeu obg
@rhynaldoficial8309
@rhynaldoficial8309 7 ай бұрын
sou açougueiro de supermercado, no mercado que eu trabalho a gente a atende o pessoal faz esse tipo de bife faz dianteiro de tudo um pouco kkk
@manoelloficial5710
@manoelloficial5710 11 ай бұрын
Sensacional
@felipefukuro3859
@felipefukuro3859 4 жыл бұрын
O pessoal vem de longe pra comprar com o serjao
@serjaojp
@serjaojp 4 жыл бұрын
Tmj 🤜🤛
@marktubetube7398
@marktubetube7398 7 ай бұрын
Top. 🙏🙏🙏
@otaviocamzano
@otaviocamzano 4 жыл бұрын
Top quem sabe sabe
@armandooliveira3302
@armandooliveira3302 4 жыл бұрын
Caramba, é trabalhoso hein!
@brauliobiazatti2337
@brauliobiazatti2337 4 жыл бұрын
Top demais. Onde consegui essas facas afiadas?
@absbrga915
@absbrga915 4 жыл бұрын
Fiz muito esses cortes sinto muito saudade
@rauldomingues2455
@rauldomingues2455 5 ай бұрын
Parabéns Sérgio, vc trabalha em Portugal
@piazzamazetto2512
@piazzamazetto2512 3 жыл бұрын
JA VI UMA LIVE DESSE CARA NA TWITCH AHAHA AGR DE NOVO CAI NO VIDEO DELE DO NADA HAHA
@sergioroberto382
@sergioroberto382 4 жыл бұрын
Me leva pro Japão Serjao 😂
@valdecirdelima1966
@valdecirdelima1966 3 жыл бұрын
Eselente
@gabreltiburcio2725
@gabreltiburcio2725 Жыл бұрын
Top
@AnelioRogério
@AnelioRogério 23 күн бұрын
Essa faca corta mais que as espadas dos ninjas 😂😂😂
@ofazendeiro8231
@ofazendeiro8231 4 жыл бұрын
Último corte filé mignon do patinho
@ferreirawesley2341
@ferreirawesley2341 4 жыл бұрын
C e bão kkkk
@GabrielHenrique044
@GabrielHenrique044 3 жыл бұрын
que cara bom
@luizfelipelanza1654
@luizfelipelanza1654 2 жыл бұрын
Eu acredito que pra ser um açougueiro tem que aprender um pouquinho de tudo hoje eu sou um iniciante de açogueiro
@MarcelHering310
@MarcelHering310 3 жыл бұрын
Chique
@luizartacho
@luizartacho 4 жыл бұрын
Serjão, mais um vídeo top como sempre! Queria um vídeo explicando sobre esses cortes famosos que a gente vê hoje em dia, tipo: Shoulder, prime rib, t-bone, ribeye, ancho, e etc. Poderia explicar da onde cada um desses cortes saem? Pois estamos acostumados com os nomes normais, tipo coxão duro, coxão mole, patinho, maminha e não sabemos o que estamos comprando, mas compramos por causa do "nome bonito"
@eltonyamashita6677
@eltonyamashita6677 4 жыл бұрын
Toppppp
Alcatra com Picanha Corte Especial (RUMP) - Serjão jp
14:50
Serjão jp
Рет қаралды 82 М.
tudo sobre o patinho BOVINO como cortar bife fino e de forma certa
13:23
Alefy Sousa cortes
Рет қаралды 95 М.
小丑教训坏蛋 #小丑 #天使 #shorts
00:49
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН
99.9% IMPOSSIBLE
00:24
STORROR
Рет қаралды 31 МЛН
Como Afiar a Faca igual a do AÇOUGUEIRO  Serjão jp
15:06
Serjão jp
Рет қаралды 1,6 МЛН
Conheça os Cortes Especiais do Patinho Bovino!
9:03
Fabricio Talley
Рет қаралды 39 М.
CORTES ESPECIAIS DO COXÃO DURO RESERVA FRIBOI
7:31
ENTENDENDO O LADO DO AÇOUGUEIRO
Рет қаралды 13 М.
Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938г
15:43
ЭкоФерма Семьи Поповых
Рет қаралды 3,8 МЛН
Tudo sobre contra-filé sem osso | Netão Bom Beef
27:51
Netão Bom Beef
Рет қаралды 404 М.
Coxão Duro
29:16
Serjão jp
Рет қаралды 310 М.
lagarto bov, Cortes Especiais
9:32
Doutores Das Carnes
Рет қаралды 37 М.
Ponta de peito corte especial ( Brisket ) - Serjão jp
11:40
Serjão jp
Рет қаралды 357 М.
Desossando boi Angus
33:16
Diovane zambrano
Рет қаралды 560 М.
Cortes especial de Coxão Mole (Parte 2) Flat bife, Paris e, bife Light.
19:08
Cortes Especiais- Spicy meats
Рет қаралды 126 М.