Pappardelle con Funghi Porcini Secchi, cremose ma senza panna

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[@d.i.s.3233]

Complimento seguiami del Argentina... un saluti tutti alli Italia e alla Calabria...

[@giovannatrapani8329]

Questo mix di formaggio grattugiato e acqua di cottura non l'ho mai visto in nessuna ricetta! Spettacolare la farò così sicuramente! !!

[@soniaborghini9478]

Ciao a Tutti!Quando avevo le forze, andavo a "far funghi" e questa passione è una delle più affascinanti.Serve, non solo la pratica Pop ma la conferma di un Corso di Micologia (ne esistono in tutta Italia) che ad ogni stagione, salva molte vite.Non coglier fungo che non conosci!Laddove sei sicuro, accertati sempre della innocuità.Il mio motto è:"Vado (andavo) a far funghi, separo in un cesto diverso quelli incerti e poi li pulisco IO, così li controllo di nuovo"!Siete bravi e simpatici..spendete qualche parola per minimizzare questi Decessi stagionali.Sono certo che possiate mettere in guardia tantissime Persone! Marco

[@emiddiadarienzo5184]

Che ricetta con sorpresa. Mai visto la crema con il parmigiano. Acquolina in bocca. Piatto moooolto invitante e semplice. Bravissimo. Grazie

[@annamilani888]

Bellissima ricetta, come tutte le tue, domani la farò, complimenti anche io non uso mai la panna👏👏👏👏😍

[@rosarusso836]

Mipiacce pravo sei grane ciao

[@marinargento]

Grazie per la ricetta, la proverò! Sempre ottimi consigli! Auguri di Buone Feste!

[@ritanorscia1903]

Fatta. Ottimale,l. 'idea della crema di formaggio,. Buonissima. Grazie dalla Sardegna

[@robertomiglietta9520]

complimenti di vero cuore, sei formidabile come i tuoi deliziosi pranzi bravissimo Gianluca, ti seguo da molto tempo dalla mia città (Brindisi) e ogni volta mi fai sognare di essere li con voi. Sono Roberto ciao.

[@djsapo5697]

Bravo! Un piatto semplice e buonissimo! Cremina favolosa!

[@alessandraputi2144]

Ho provato a guardare i tuoi video dopo aver mangiato ma non serve a niente....fai venire troppa fame lo stesso🤣🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👏👏👏👏👏

[@enzotassone2504]

😂😂😂😂

[@Didonenea73gmail.comBianchi]

Ciao Gianluca sei simpaticissimo !!! Ho fatto questo piatto....veramente delizioso !!! 😋...grazie mille per la ricetta...veramente questa è una delle tante ricette che ho fatto tutte strepitose...grazie mille per queste prelibatezze che ci proponi...👍👏🤗

[@mirkopriori9196]

Ciao, mi piace quando si ha ragione parlando di semplicita`, ottimo piatto !

[@francescolatella735]

Ottima ricetta, la farò esattamente cosi, solo con l'aggiunta alla fine oltre il prezzemolo, anche una bella macinata di pepe nero, che secondo me può dare un ulteriore marcia in più 😋 Complimenti perchè seguo tutti i video e sei molto bravo 🙏👊

[@giuseppeferrara5267]

Un

[@silvanatarantino5735]

ع

[@luciaditon8186]

Bravo ! Semplice, genuino e sicuramente saporitissimo.

[@mariellegiurlanda7438]

SEI BRAVISSIMO!

[@giupierafasulo9310]

Complimenti per il tuo piatto e relativo buon appetito!!🤣🤣🤣🤣🤣

[@EleonoraCiliberti-ek1vv]

Concordo pienamente con l'alternativa alla panna! Ottima soluzione!

[@jamesc8259]

I like your technique of adding the hot pasta water to the parmigiano. I bet those mushrooms were delicious and paired wonderfully with the cheese. Excellent! 👍

[@mariademichele9389]

Grazie la PREPARERÒ.

[@annacarzana790]

Complimenti! Sara' ottimo!!!

[@domenicochianese9741]

Bravo 👏

[@gianluigimarino8264]

Come sempre..... un grande..... Complimenti per la ricetta Gianluca!!!!!!!

[@60bui]

Ciao, bellissima idea, li farò assolutamente, ne ho tanta voglia!!! 😁😁😁👍👍👍

[@ornellaperrone5009]

Mamma mia che fame anche se ho appena finito di mangiare solo da un oretta devo venire in calabria a trovare questo bravissimo cuoco saluti dalla puglia

[@fioldisapaternostro5072]

Sei bravissimo nella spiegazione e nel cucinare complimenti, fai venire voglia di mangiare,,buona la ricetta la farò, buona serata 🤗👍

[@goumys667]

Bonsoir bravissimo come sembre e buone feste natalizie ciao

[@jese.garcia8675]

Muy buena receta lo voy a cocinar, saludos desde Perú.

[@salvatorebarracco]

Bravissimo Gianluca! Pensa che grazie a te, dopo tanto tempo, ho trovato una validissima alternativa alla panna. Neppure l'aggiunta di formaggio cremoso mi faceva impazzire. Grazie del prezioso suggerimento!

[@Aquila5114]

Ma il formsggio sciolto in acqua cosa sarebbe ❓un surrogato della crema di formaggio e della panna ❗

[@salvatorebarracco]

@@Aquila5114 sicuramente una soluzione cremosa più salutare rispetto la panna o formaggi cremosi.

[@antoninoganci2778]

È un grande piatto!!!! Fenomenale sei forte grande sheff.

[@mtulioriccioppo]

Bravo, Gianluca. Un piatto si semplice comme sofisticato. Secondo me, cosi se cucina.

[@eliobernardi7522]

IL TUO CANALE CI FA STAR BENE, COME QUANDO FAI DA MANGIARE, BRAVO E CIAO DA TREVISO.

[@beatriceromano3006]

Buono,mi piace la crema di formaggio, dato che anch'io non preferisco la panna , grazie

[@Giacomo-cz8uq]

La panna si dovrebbe, utilizzare, solo nei dolci, concordo con, Francesco Panella, ottima ricetta, complimenti, nuovo iscritto 😊

[@mariaristagno8982]

Grazie buonissimi buona giornata

[@alessandromorabito7383]

Formidabile come sempre,quando guardo le tue ricette mi viene sempre tanta ma tanta fame complimenti anche per le tue spiegazioni

[@floriana3007]

Grazie Gianluca 6 veramente speciale per le tue favolose ricette complimenti 6 bravissimo♥️💚🌹😊

[@oriettamigno6044]

Tutti i giorni devo vedere i video mi fa bene sentire la voce di gialluca e strepitoso

[@vincenzinacimino7325]

Complimenti Gianluca, sempre bravissimo, buone feste a te e alla tua famiglia 👏❤🌲🎅💫

[@mariapiaharej1605]

Splendida ricetta che farò domani. L'aspetto è invitante

[@gianmarcodefrancesco8714]

Sono un messinese da sempre amante della Calabria, della Sila, dell'Aspromonte e dei suoi sapori, ma soprattutto dei suoi funghi, dato che è da sempre la mia grande passione; faccio le pappardelle esattamente come fai tu, ma sono solito essiccare i funghi più maturi che trovo e utilizzare l'acqua in cui sono rinvenuti per cuocere la pasta. Diventa probabilmente un piatto più difficile da digerire, ma come gusto secondo me non ha eguali! :-) Complimenti per il tuo canale perchè sei davvero competente ma anche divertente!

[@lidiaraspa-giovanniscarpit5165]

Complimenti Gianluca

[@albertomonteleone]

Come mai sei amante della cala6r dei suoi sapori? In Sicilia non ci sono anche bei sapori?

[@tinafelella1245]

Bravissimo in poco tempo e semplice .

[@umbertosidari5567]

Sicuramente queste pappardelle saranno buonissime !!!!!

[@letiziabassano1315]

Davvero buona Già preparata più volte. Grazie Gianluca. Ho usato il tuo aglio, delicatissimo.👍♥️

[@robertopavan1710]

E l'acqua dei funghi?

[@letiziabassano1315]

@@robertopavan1710 Se vuoi la filtri e l aggiungi. Io la metto nell'acqua della pasta.

[@robertopavan1710]

@@letiziabassano1315 non era una domanda la mia ma uno che non utilizza l'acqua dei funghi e piuttosto scarso.Non "se vuoi la filtri "ma necessariamente usala .

[@annamagari]

Carissimo Gianluca grazie per questa meravigliosa ricetta Sei bravissimo ! Avevo giusto in casa un sacchetto di funghi secchi e ho fatto una pasta buonissima, usando le penne però..Non avevo pappardelle.. 😊😊😊.

[@pierfrancescopaolini5512]

Grazie Gianluca bravissimo ! Ottimo piatto, la crema al formaggio poi è un consiglio favoloso!😉👍🏽

[@antoninadigiorgio8251]

Buonissime bravo

[@brunatestori5864]

Bravo consigli preziosi

[@gildadepunzio9237]

Bravo Gianluca, mi piace tutto quello che publichi

[@flavianazecca]

😋che piatto meraviglioso...sei uno spettacolo 🥰 ..BUON NATALE🎅

[@ellechianti]

Ci hai fatto un bel regalo con questa ricetta. Grazie e tanti auguri a te e famiglia Gianluca🎄💫🎁

[@bennydiro6304]

Spieghi molto bene mi piacciono tantissimo i funghi farò la tua ricetta grazie

[@linagallucci2981]

👏👏👏👏mi piace quel passaggio con i gambi di prezzemolo danno un sapore eccezionale ,bravissimo la panna lasciamola per i dolci 😂👏👏👏👏

[@Aquila5114]

La panna per dolci é una cosa e la panna per pietanze un altra

[@mariacantore7263]

m

[@sabrinacremoni1439]

Grazie...ottimo consiglio x sostituire la panna che non 🧡 amo.

[@noemiavieiradasilva7212]

Ohhh! Preciso ir a Itália aprender culinária italiana.

[@angelofabiani5546]

...mamma mia Gianluca!...semplicemente spettacolariiii!!! 😃

[@leopette9434]

Complimenti per la le pappardelle ai funghi porcini secchi video della preparazione spiegata perfettamente comprensibile e di facile preparazione Gianluca sempre grande e inimitabile x me numero uno buone feste e buon divertimento ciao 💙🇮🇹🤩💛💯🎄🌟🌠🎉🌌🥇✌️👍💪

[@francescaruggi325]

Grazie per la ricetta... Complimenti, buonissime😊

[@andreapuglia5171]

Bravo devo provare

[@biagiobellio4499]

Gianluca Mister Chef Calabria. Bravo. Saluti dalla provincia di Ragusa. Ciao.

[@salvatoresaia270]

Buonissimo sei sempre un grande Gianluca. Buone feste a tè è famiglia

[@floriana3007]

Auguri e buon Natale a te tutti quanti 🌺🌺 complimenti viva la Calabria 😊😊💚💚💚💚💚

[@elisiahciacci3153]

DA URLO, COMPLIMENTI, STUPENDA LA RICETTA😋😋😋

[@pasqualemaldarizzi4907]

Grazie....sei pure simpatico, che non guasta

[@horrorstreet6697]

Ho già acquistato da sfizzi di Calabria e hanno dei prodotti ottimi io lo consiglio

[@Passionfighting007]

Favoloso un opera d’arte 👍😋🇮🇹🌶

[@giuseppedipasquale3575]

Saranno buonissime queste pappardelle😚complimenti👏fossi in te farei un libro di ricette.Buone Feste dalla Sicilia.

[@danilnogoibaev8301]

Ciao Gianluca ma che buono.un abraccio Forte.

[@diegobastoni6845]

Spettacolo complimenti

[@DiabolikDiabolik56-sn7im]

Adoro,sia le pappardelle è anche i funghi!!! Questo piatto lo mangerei tutti i giorni ,la panna non tanto!!!♥️👍

[@raffaelepigneri1413]

Ottima!! La faccio subito!! Con un po' di peperoncino magari

[@rosariapiazzese5268]

Buongiorno sono buoni li proverò con il riso da Modena ROSARIA

[@ingridhernandez149]

❤❤ Grazie mile, sei un bravo cocinero. Ingrid Milagro desde Sardegna.

[@antonellafranellifranelli4110]

Bravo Complimenti. 👋 👋 👋 👋

[@domenicocianfarano4759]

Bravo, stesso pensiero sul gusto senza panna, e il pecorino al primo posto avanti al grana Salute

[@concettagualtieri6710]

Finalmente non vedevo l'ora di vedere un'altra tua ricetta 👍👍👍👍👍

[@graziadesilvi4811]

Bellissima ricetta.,.grazie.

[@alessandrocontin1034]

Sei come sempre un amore ....

[@ignazioleggio9366]

Bravo Gianluca piatto molto invitante e con ingredienti naturali sicuramente lo faremo. Aspettiamo il piatto con i gambi degli champignon Un abbraccio dalla Sicilia.🤗🤗

[@giulibalestracci8600]

Sfizi di Calabria è l’unico posto dove mangerei anche perché è l’unico dove si vede c’è l’igiene tutti gli altri ma propio tutti quelli che sono su you tube l’igiene non sanno dove sta di casa sono ristoratori da zona portuale dove li va bene tutto. Bravo continua così

[@kurtgruber6631]

… fantastico 😋 👍🏻👍🏻👍🏻

[@massimomaisano1070]

Fai venire fame dopo aver cenato, complimenti

[@armandofernandezortiz8376]

Si vede buonssime

[@showjazz4363]

Ottimi! Mi permetto di consigliare un po’ di noce moscata, a me piace! Ma anche così è ottimale! 😁📦

[@raffaele59rc]

Intanto buone feste!! La mia pancia ti vuole un sacco di bene!!!

[@vitodipipi9224]

Buonissima Buon Natale

[@mariavairo4802]

Buonissima provaro a farla

[@mariapassi2827]

Domani le faccio x pranzo complimenti Gianluca

[@Cargian47]

Ciao Gianluca sicuramente sono strepitose. Buone feste ciao

[@renatos3750]

"A valanga"!! Sempre! Gnam!!

[@andreacandido8048]

Sei sempre uno spettacolo

[@annafilippi1716]

Mi hai dato una bella idea😊grazie

[@rvqueiroz]

Rápido e prático, vou fazer, parece saboroso, gostei da ideia do creme de parmesão. São Paulo - Brasil

[@falco6964]

Nella crema vanno messi due pezzettini di porcini con un po’ del loro olio e poi frullati Mi raccomando grana e non parmigiano poi una invisibile spolverata di pepe nero è un peperoncino insieme all’aglio Grazie mille per questi video 👍👍👍

[@candycandy9485]

Falco perchè non parmigiano? Perchè è dell'Emilia Romagna? Invece preferisci il padano.

[@Ale55andr082]

@@candycandy9485 anche io preferisco il grana al parmigiano (e sono siculo, nessun "campanilismo" quindi :D)

[@silvanafranchin5202]

Mi piace tutto quello che lei cucina

[@luisaschilton1535]

Super!!! Grazie!! Bravissimo!

[@maraarcheri879]

Fantastico

[@amedeobettinelli6893]

Che bontà!

[@pamelamazzoni2059]

Le ho fatte adesso!!! spettacolari

[@carmelaaiello264]

Le cose semplici per me sono le migliori la proverò?

[@elenaleonardi6761]

Oggi provo subito!!! Grazie

[@wpworkingpeople]

Sei un grande!👍

[@jaiess540]

Bravo Gianlu'. Buone natale dell'Australia

[@carlamarinetti2977]

Molto buone

[@noemiavieiradasilva7212]

Sou super fã deste canal belíssimo mesmo e uma obra de arte