砂锅粥, Seafood Congee, How to Make Teochew Rice Porridge? You NEED to Try!

Рет қаралды 3,605

阿李厨房

Күн бұрын

Пікірлер: 18

@dragowoo 17 күн бұрын

那么好的频道，一定要订阅。祝你成功订阅者过十万🎉

@小猫-k3c Ай бұрын

色香味俱全的阿李太太好福氣

@AleeCooking Ай бұрын

😁

@Lemolily Ай бұрын

可以做一下丑耳煮糖水的方法嗎，做了好幾次只有煮4小時以前才可能成功

@chengpingwang9546 Ай бұрын

在外面遇到阿李🎉，一个北方人看的是津津有味。骨力，这个词真好。

@AleeCooking Ай бұрын

谢谢🙌

@Lucy-cl4gi Ай бұрын

好好美！😋

@ericao3634 18 күн бұрын

没有砂锅可以做吗

@spikesardine4050 15 күн бұрын

有说鱼露不健康的，有什么替代品吗

@AleeCooking 13 күн бұрын

盐

@YUANYUANMEIMEI Ай бұрын

蟹很新鲜生猛

@richietico2 Ай бұрын

請問米粒最後沒有全撈起來嗎？撈起來的米粒可以再煲下一鍋粥嗎？

@AleeCooking Ай бұрын

看自己的要求把，一般会捞走2/3，捞起来的也可以再煲一次，只是不会太好吃了。

@richietico2 Ай бұрын

@@AleeCooking 請問這種粥為什麼沒用廣東粥的粥底做法？我幾年前在廣州工作偶爾會吃對這種粥印象很深，這種粥一般在餐館才有路邊攤沒賣，一鍋煮起來多人份，印象中看到廚房就是一堆過水的米，以前不知道還以為是米預先泡好粥較好煮，現在才知道原來是煮過撈起來的

@AleeCooking Ай бұрын

@@richietico2 用有味粥底做也没问题的，可以参考这个：kzbin.info/www/bejne/nZbOgniEmp6Dfck 这个潮汕砂锅粥的做法好处就是较为快捷新鲜，能吃到清爽的粥水和米粒的口感。跟广东的老火粥要求米粒开花是不一样的，各有各的优缺吧，食物永远都是多样性的，烹无定法适口者珍。