【食戟のソーマ実写化】もしもガチ勢が＜シャリアピンステーキ丼＞を再現したら

食戟のソーマ、第二巻より「シャリアピンステーキ丼」を作りました。
食戟のソーマの料理の中でも、家で手軽に再現出来て、尚且つ絶対美味しいステーキ丼。
柔らかい肉と絶品ソースの一碗。
ぜひ作ってみてください！
＜材料＞ （大盛り1人前くらい）
ステーキ肉　 　　 200g
玉ねぎ　　　　　　1個
万能ネギ　　　　　適量
卵（お好みで）　　1個
ご飯　　　　　　　1合
梅干し　　　　　　2個
＜ソース＞
赤ワイン　　　　 100cc
醤油　　　　　　 10cc
はちみつ　　　　 20g
水溶き片栗粉　　 少々
黒胡椒・柚子胡椒　少々
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します！
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#料理 #食戟のソーマ #再現

[@user-ou9ou1wl2u]

再現よりもオリジナル 再現はそのまま 美作だな、、、こっからアレンジだっ！！ 食べてぇ！！！！

[@user-co3nh7wu8v]

食戟のソーマでこれが一番シンプルに旨そう

[@user-gp9vx9cp3j]

レベル高そうな料理出てくると逆に味が想像できんよねｗ

[@user-je6lm2gs1d]

知らんの出てくると味想像出来ないよね

[@nonononononononon0]

シャリアピン丼動画の中で一番好き。 他の動画も見ました！

[@user-ld7fm1kv2v]

めちゃくちゃ美味しそうです！ 食戟のソーマ、好きなので再現していただいて嬉しいです😊 最後のソースを作る時ですが、赤ワインは1/3ぐらいまで煮詰めないと、辛味が尖ってしまいますかね？ 今日は作ってみたのですが、赤ワインんにつめたりなかったのか、ソースが辛味が尖った味になりました。 またバターに赤ワインを入れる時に分離すると思いますが、入荷させる方法はありますでしょうか？

[@Feelcafe]

勉強になります！！

[@user-fn1dl2kt8g]

ご飯食べてない時間に見てしまって凄く食べたくなってしまった…

[@kyon-777]

漫画に出てたうずらの卵で作る親子丼を見たいですね

[@corochocolate]

自分で作ったシャリアピン上手くいかなかったから今度これやってみます✨

[@user-gg6hv9rf6q]

こんなのうますぎるに決まってますやんw当たり前すぎることだけど言わせてください城二郎さんお料理上手すぎますてー！

[@user-ky3zh3ek3e]

今日このシャリアピンステーキを作ってみました！一言で言うと最高でした！うめほ梅干しから出る酸味と甘味、バターのコク、醤油の香ばしさでとても美味しかったです。ジョウジロウさんに出会えてよかったです！

[@GeorgeLABO]

ご参考にして頂き有り難う御座います✨！！ そして、そのようなコメント頂けて何よりです！！ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです👨🏻‍🍳✨

[@user-qd3cq4zi1f]

玉ねぎのみじん切りすっごくうまいな… こういうの凄く憧れる

[@naoki8661]

夜中に見る動画じゃないですね…半端ない飯テロ笑 ソースに仕上げる赤ワインにおすすめの品種はありますか？

[@GeorgeLABO]

まんまと夜中に見て頂いて有り難うございます✨笑 赤ワインはフレッシュで飲むわけでなく加熱して煮詰めるのでチリ産などの安いので十分です👍

[@ultimate_tkg]

旨そうすぎる･･･！！！🤤

[@koujiy.2892]

どれもこれも物凄く美味しそう！作る前に頭の中で完成後の味が計算できるのですね！今度休みのランチで作ってみま～す(^^)/

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨！

[@user-dt1hy5us8m]

なんだここのコメ欄…再現しつつアレンジも効いていてさすがプロだなと思いましたし、めちゃくちゃ美味しそうです！変な事言う人のことは気にせずこれからも素敵な料理見せてください！参考にさせて頂きます🤤💓

[@lf2net93]

ソース作りのパーツ、ハチミツを黒胡椒でアクセント言ったんですが、ハチミツはどの段階に入れたのでしょうか

[@rinshin]

これも作ります．ぜったいに美味しいでしょ😋

[@user-qj6os2mb6y]

個人的に朝シリアルフードを使ったヘルシーな最強レシピを教わりたいです

[@user-dl9wy4mw7w]

絶対食う前からうまいんだよなこれ。食ったこと無いけど。

[@riverimmanuel7955]

You probably dont care but if you guys are stoned like me atm you can watch pretty much all of the new movies on InstaFlixxer. I've been watching with my brother for the last days :)

[@korbynmicah8796]

@River Immanuel definitely, I've been using Instaflixxer for years myself =)

[@user-hc6wz8nt7n]

この人の作るものを食べたい、、、

[@user-lq3lu8jc1p]

コメント欄最初の方地獄で草 めっちゃ美味しそう、、

[@daikiokuyama]

ソース、水溶き片栗粉入れると分離してしまうんですが何故でしょうか？

[@andoshin41]

ポーチドエッグってこうやって作るんですね(無知)

[@user-zd3nr4wd8k]

ポーチドエッグ作る時は、酢と塩だけですか？？水の中にいれるって事ですか？？

[@EGT105]

フライドオニオンとかかけても美味しそうだなぁ。

[@echizenryomako]

梅干し嫌いでも作れますかね、、😭？ 凄くお手軽で作ってみたいんですけど梅干しがだめで、、

[@user-jw9gz7gj8h]

よしもう何回も　見せてもらいました とりあえず近い内にやってみようって思いますね　久我先輩の麻婆豆腐は真似て作りましたが辛味成分が足りなかったのか不発に終わりましたが　それも含めてチャレンジ

[@user-ps1le6ci8k]

玉葱に漬け込むんだーー！ やっぱりプロは凄いですねー♪ 無駄な動きもなくて美しいです♾

[@user-sg5mi3gl8e]

玉ねぎに含まれる酵素がタンパク質を分解することで柔らかくなるそうです！ 他にも漫画ではパインや蜂蜜が紹介されてましたが舞茸も同様の効果があるそうです 料理によって何で漬け込むか変えても良さそうですね！

[@user-ps1le6ci8k]

@@user-sg5mi3gl8e 蜂蜜もなんですね🍯👍

[@user-ce9tt2bb2g]

こんなん美味いに決まってる

[@koh831]

声が今より高いな

[@user-mm2ey7lp3d]

シャリピアンステーキだと思ってた

[@Haru-cq5hs]

うわぁぁあたまらん！！！🤤

[@user-pk9ts9yk2s]

やば、ソースの所で唾めっちゃわいた

[@Ravi-xj1oo]

あかん、美味そう(´,,•﹃•,,｀)

[@SHUNOGURI0314]

いいキッチンですね　羨ましいです

[@GeorgeLABO]

有り難うございます✨！ テスターとして使わせて貰ってます✨

[@user-moonlight1230]

美味そう🤤 飯テロ〜！ コメ欄で高い肉だとできる言う人いるけど、 無理だから！焼き加減とか色々細かいところ！この人プロだから！ レベル違うから！だから俺らじゃ作れてもここまでは行けないな。うん。

[@user-om3sf7kk2y]

肉も見た目は良い交雑と味も良い和牛じゃ話も違いますしね。米はコシヒカリ一択でしょうけど、梅干しも肉と合うもの選ばなきゃ。 自分はガス火でしか調理した事無くって電気で調理出来るのは憧れます。勝手が分からない。因みに鉄のパンってIHでも使えるんですか？ 玉ねぎのみじん切りは自分の方が早く上手に出来るかも。 肉とソースと梅干しと米のバランスが大事で、焼き加減は自宅の設備で練習すれば誰でも出来ると思います。 美味そうなのは激しく同意です。

[@Lennychan]

この頃のジョージさん声高くないですか？😮

[@user-qb8nu1wn1o]

顔出しもしてないし身バレ防止かな？

[@user-rv4yc2lv3l]

録音機器の問題やと思います

[@user-gd6ep4zo5o]

ワインより醤油を先に入れるんすね

[@kabochaobake2546]

ソースの濃度調整に水溶き片栗粉を使用してるのは何でですか？

[@GeorgeLABO]

煮詰め具合と味は丁度良かったのですが濃度が足りないので片栗粉で補いました。 牛肉の脂ののり具合からバターを使う必要性がなかったのもあります。

[@kabochaobake2546]

@@GeorgeLABO なるほど。ご丁寧にありがとうございます。

[@tentenshippo]

豚肩ロースで作りました❣️ すっごく美味しかったです。タマネギは薄切りにしました🧅 ご飯に梅干しの爽やかさ、玉ねぎの甘さがバルサミコがメインのタレと繋がるかんじで、一体感のある丼物になり、美味しくて家族大喜びでした。我が家の定番メニューになりそうです。

[@GeorgeLABO]

そう仰って頂けて凄い嬉しいです✨！ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

[@user-eg7ht2wz7b]

牛刀は服部栄養専門学校の包丁ですね😲同じだ☺️

[@rinshin]

面白い玉ねぎの切り方しますね。三切り目では無くて四切り目ですね。

[@user-bi3kd4fh9c]

2:07 ここで笑ってしまった🤣

[@mentai-kamen]

料理も上手だし、名前もジョウジだし、髪も長いし、ゆきひらのお父さんみたい

[@kt-lg6jn]

スーパーのアメリカ、オーストラリア産の安い肉でも美味しく食べれる料理あったら知りたいです！

[@GeorgeLABO]

いつか動画で紹介いたします✨

[@chappylove6947]

@@GeorgeLABO そうじゃないんよ、遠回しにスーパーの肉でこれやって欲しかったってことなんよな

[@komeco9296]

@@chappylove6947 誰ですか貴方

[@user-bn5dz1li8i]

@@chappylove6947 自分の間違った解釈でコメ主の代弁すんな

[@k.t1531]

原作読んでない2人がなんか言っとる

[@user-mj8bg7ok3i]

なぜみじん切りがそんなに飛ばないのだ、、、 俺がやると色んなとこに飛ぶのに、、

[@TT-hk7su]

包丁の違いです！

[@user-mj8bg7ok3i]

@@TT-hk7su え、包丁で変わるんですね😟飛ばない形ですかね？高そうですね それとも、やはり手際、、、？

[@TT-hk7su]

@@user-mj8bg7ok3i んーどっちもですかね、笑

[@user-mj8bg7ok3i]

@@TT-hk7su もう気にしないで周りに撒き散らします😆

[@h.hironnn7287]

微塵切り、まだまだですね。 僕みたいに手まで行かないと（）

[@GeorgeLABO]

😳

[@nikumaru0325]

肉に卵、鉄板ですな！！ 腕前は明らかに経験者ですな！スバラです！！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@user-zf1ws5mf9q]

豚肉でも行けますか！？

[@GeorgeLABO]

コメント有り難うございます✨ 全然豚でも行けます！ 肩ロースとかならメチャ美味いと思います！

[@user-zf1ws5mf9q]

ありがとうございます😊 返信遅れてすみません！

[@TI-hc9vy]

真似してみました。 肉は豚ロースですが、焼き方は城二郎先生の生姜焼き動画を参考にさせていただきました。 もちろん梅干しの種をパクっとするところまで、美作のようにトレースしました。 大変美味しかったです。レシピ公開していただきありがとうございます。

[@kasimasy7575]

梅のペーストなんて混ぜるんですね。オシャレですね😄

[@Kurokoshou]

カリカリ梅でして欲しかったなあ。原作の良さは伸ばして欲しい

[@user-yj9my2xy9e]

@@Kurokoshou いや、シャリアピン丼は自家製梅ジャムですよ カリカリ梅は糠さんまの炊き込みご飯です

[@amadeus2321]

これは，常陸牛？ とてもおいしそう。

[@NaoyanGameLifeChannel]

万能ねぎは巻きすや濡れぶきんで包むと切りやすいよね。

[@noritama4942]

服部包丁…現プロの方ですかね。このステーキ丼は佰食屋さんを彷彿とさせます🤤

[@GeorgeLABO]

左様でございます✨現プロというか激プロです👌 そのように言って頂けて恐縮です！！

[@noritama4942]

料理人城二郎 やはりwためになりそうなチャンネルなので登録いたしました。元左利きですか？

[@35-17yy]

これは飯テロ 訴訟レベル

[@GeorgeLABO]

訴訟！？😭 困りしたね！

[@user-qh6hs8vo7r]

漫画の様に格子状に切り目入れないんですね

[@user-hu5po3ij4p]

今と声が違う！！

[@uverworld5674]

フルコンボだ丼！！！（ユーチューブ凍結する）

[@user-su7js5vg1m]

全く同じやり方で作ってみたけどあんまりやったな、やっぱりプロはちゃうなぁ〜

[@unicornhadamedatte]

漫画と違って明らかに半額肉じゃないんだよなぁ

[@Kurokoshou]

次回は半額肉でやって欲しい

[@taskfiba1309]

効果音はいらんな。最高に美味しそう

[@user-nf3xy8wc1p]

ゴジさんとコラボして欲しい

[@user-me4ux5cj8f]

この頃のコメントは変なお客さん湧いてたんやなぁ…シミジミ…

[@runtou5763]

濃度じゃなくて粘度じゃないすか？

[@GeorgeLABO]

ご意見有り難うございます✨

[@user-sw7jj4er1m]

かりかり梅よりは普通の梅の方がいいでよね あそこ見てて絶対合わないと思った

[@user-sl4yq4um6w]

まあ、市販のお菓子も使っちゃうよっていうコンセプトもあったから、、 多少はね？

[@user-yj9my2xy9e]

シャリアピンステーキ丼は自家製の練り梅ですよ？ カリカリ梅は糠さんまの炊き込みご飯です

[@hiromasa_y_yade]

夜中に観るものではなかった よだれドッバドバや

[@SHUNOGURI0314]

結構いい肉使っている…

[@GeorgeLABO]

安い肉の方が効果的面です！

[@120203ogi]

肉の焼き加減うんまそ🥲

[@user-tf9st7lb1u]

料理がうまい人って女ヅメ多い思ってたけど この人は男ヅメや

[@user-lw6iv7ty2k]

ちゃんと良い肉じゃなくて特売肉使った？

[@cha5835]

他のチャンネルのゴジさんという方とレシピがほぼ一緒なのは偶然でしょうか？ プロがやれば大体同じにつくるのかな？

[@user-ol2zi2bw8h]

食戟のソーマという漫画(アニメ)の再現なのでレシピが似ているんだと思います

[@haruhitoyamamoto391]

俺も思った、柔らかい和牛を玉ねぎに漬ける必要ない。

[@GeorgeLABO]

そうですね、香りを移すって意味では良いと思いますが😊

[@user-kt2wb1qp5h]

安い肉を柔らかくするためにやってるのにいい肉使ったら意味ないやん

[@user-ow4ty9qc5c]

それ

[@user-zr9er8nd1z]

@@user-nr8cr1wr2y 動画だけ見て人の話し聞いてないんやろなw

[@user-zy9nx3km4m]

スーパーの3割引きの肉、、

[@GeorgeLABO]

げっ… バレた…

[@user-zy9nx3km4m]

@@GeorgeLABO 食戟のソーマ凄く好きなので城ニ郎さんのチャンネル見つけた時震えましたww いつも楽しみにしてます^ ^

[@GeorgeLABO]

有り難うございます✨！

[@Kurokoshou]

そこアピールせにゃあ。バラしていこうや、庶民のために。

[@TY-wv2jd]

いい肉使ってることに文句言ってる人いるけど、別にシャリピアンステーキって安肉じゃなきゃいけない決まりないぞ。 固定観念による批判って、漫画内のモブキャラそっくり。

[@user-gy2jn2pr1k]

いや、漫画の再現なんだしそこも再現してほしいって思うのは当然でしょ

[@TY-wv2jd]

@@user-gy2jn2pr1k 知らんけど、そんなん言ったらソースなんてまったく別物だし、ポーチドエッグも漫画にないじゃん。 こっちのが肉の値段より大きな差じゃね？ というか「もしも料理ガチ勢が再現したら」 だから、まったく問題なし。

[@user-gy2jn2pr1k]

ぶっちゃけ美味しそうだから俺は何でもいいんだけどね、でも漫画内では肉の質で負けてる状態で勝つための方法がこのシャリピアンステーキだったんだから、そこを守って欲しいと思う人がいても当然だし、そんな人を悪く言うのは違うと思う。

[@user-qk6jm9cf3z]

｢シャリピアンステーキ｣だと思ってた同士おらん？？

[@user-yj9my2xy9e]

再現メシするなら 原作に則ってスーパーの半額肉でするべきだと思う 霜降り使ったらそれは再現メシではない もはや別物

[@user-on9qs8mk9z]

スーパーでの半額のお肉ですよ

[@user-oe4jc8yi8u]

美味しそうに作ってるのに 盛り付けが･･･

[@Kurokoshou]

え？盛り付け良くない？

[@user-tl8no3wr1w]

アンチコメ多ない？俺は城二郎さんのすごみを知ってるからアンチコメなんて出来んけどな

[@damnyankyees]

これじゃない感。 これは単なるステーキ丼

[@creasy-about-bread]

タマネギ巻くのってほぼ意味ないんだよね。肉は柔らかくならない。美味しいけど

[@user-ze9dt4yv6q]

いやこれ元がいい肉じゃん意味ねーじゃん

[@user-qx4fx9of5i]

料理の才能はずば抜けているのに、動画の質がちょっとコレジャナイ感と思ってる人のコメントが目立つ。俺もそう思うよ。

[@hato968]

何か違う…。サンシャイン池崎の方が旨そう。 高い肉使えば誰でも作れる

[@user-me8yy6eu2u]

私は昨日、池崎さんのを参考に1g1円のステーキ肉で作りましたが非常に美味しかったです。ソーマのように値段差を覆すのが良いんですよね

[@あらお]

私､アンチではないのですが 一流の料理人なら 『クソうまそう』は無いでしょ 恐らく口癖なのでしょうけど‥ 少し残念です😞

[@user-dp9ht4kz2v]

ワンピースのサンジもよく言いますよね「クソうめ〜」とか