実家は町中華で一つ星ミシュラン店を営む中華料理一筋の田村シェフが大事にする料理観とは？

実家は町中華で一つ星ミシュラン店を営む中華料理一筋の田村シェフが大事にする料理観とは？ | スペシャリテ解体新書 vol.4 |　

Рет қаралды 6,643

料理王国

Күн бұрын

Пікірлер: 3

@s.barbie6088 2 ай бұрын

純粋であり研究と努力家の田村亮介シェフ、お話しも分かりやすく感動致しました〜💕 素晴らしいレシピ、有り難うございます🙇🏻‍♀️

@誰かさん-e1b 2 ай бұрын

このシリーズすごく勉強になります。

@thor8991 2 ай бұрын

限定的→現代的では？

22:45

豆腐料理はなぜ美味しくなるのか？文思豆腐と麻婆豆腐の本質を探ります！｜スペシャリテ解体新書+｜【樋口直哉】【慈華】【豆腐料理】

料理王国

Рет қаралды 7 М.

21:08

【Mr.サンデー】脇屋シェフ物語“人生突破術”“中華の革命児”成功のカギは「我が道」~悩める若者への処方箋~【リアルストーリー】

FNNプライムオンライン

Рет қаралды 224 М.

01:00

Он ждал ДВА ГОДА, чтобы преподать наглецу УРОК СКРОМНОСТИ #shorts

BalcevMMA_BOXING

Рет қаралды 10 МЛН

00:18

#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow

Jason Derulo

Рет қаралды 14 МЛН

01:04

家庭版踩气球挑战，妈妈竟然什么也没得到#funny #宝宝 #萌娃 #comedy

搞笑爸爸带俩娃

Рет қаралды 10 МЛН

00:39

黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown

Super Beauty team

Рет қаралды 36 МЛН

19:58

豪快な料理だけじゃない！中華料理の超越した包丁さばきが炸裂する豆腐の料理 | 刀工技術で魅せる「文思豆腐」| スペシャリテ解体新書 vol.4 慈華田村亮介シェフ | 【料理王国】

料理王国

Рет қаралды 33 М.

43:47

The Addictive Fried Rice Made by the 75 Year Old Iron Chef! Close-up on a Local Chinese Restaurant!

うどんそば広島岡山 Udonsoba

Рет қаралды 6 МЛН

33:32

#1 日髙のお店訪問　奥田政行シェフ編　Part1

日高良実のACQUAPAZZAサブチャンネル

Рет қаралды 189 М.

37:25

【必見‼】焼肉屋って儲かるの?!完全なる焼肉屋の裏側!!カルビの原価を教えます

肉のプロフェッショナル

Рет қаралды 1,1 МЛН

47:24

【Mr.サンデー】天才・三國シェフ物語“人生突破術”【リアルストーリー】

FNNプライムオンライン

Рет қаралды 7 МЛН

17:20

【辛旨！】四川風豚肉の唐辛子煮込み｜赤坂桃の木×Chef Ropia｜【水煮肉片】【中華】【ミシュラン】【四川料理】

料理王国

Рет қаралды 65 М.

17:55

「てんぷら近藤」の天ぷらは自宅で再現できるのか？科学的観点から実験を踏まえてお届け！| スペシャリテ解体新書+ |　【樋口直哉】【料理王国】

料理王国

Рет қаралды 22 М.

14:52

Grilled Tilefish, a dish by a famous Japanese TV chef

George ジョージ

Рет қаралды 113 М.

16:28

「火毒」という麻婆豆腐でしか使われない調理法で作られる中華料理のスペシャリテ｜スペシャリテ解体新書 vol.4 慈華田村亮介シェフ｜【料理王国】【火へんに毒】【中国料理】

料理王国

Рет қаралды 100 М.

27:08

イタリア料理界の巨匠　日髙良実シェフ【対談動画】　アクアパッツァ

Chef Ropia料理人の世界

Рет қаралды 238 М.

01:00

Он ждал ДВА ГОДА, чтобы преподать наглецу УРОК СКРОМНОСТИ #shorts

BalcevMMA_BOXING

Рет қаралды 10 МЛН

Ең жақсы KZbin