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サトケンが絶対王者関根氏にお悩み相談をしながらコンクール本番に向けて料理のアイデア出しをしています。
中華の世界でコンクールを目指す若手にとっては、ダルビッシュに投げ方教わるくらい贅沢な時間です。
【注意】
コンクール作品のアイデア出し、テストをしています
業務とは異なりお客様にお出しするものではありません
トレーニングと本番では身に付けるものが変わります
【TEAM JAPANメンバー】
山橋孝之(ザ・キャピトルホテル 東急)
若林竜也(京成ホテルミラマーレ)
関根 忍(szechwan restaurant 陳 横浜店)
佐藤健司(京王プラザホテル)
代表チームへの応援、ご支援をよろしくお願いいたします。
寄付、協賛については当会HPよりご確認ください。
www.jaccc.or.jp...
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