That is a good roast. Normally I put a thin layer of water in the roasting tray. First it has a bit of moist in the over and when the juice drop from the meat its much easier to clean afterward.
@kingwong31424 жыл бұрын
你放雪櫃吹的話落鹽就好,d 黑椒甘擺一晚會冇香味,臨燒先落會好d 酒店做法會先搽一層mustard係肉上面,再salt and pepper,唔使吹冷氣都有crust,純suggestion
@kwanlunwong90413 жыл бұрын
好撚好睇💪🏻條條片都係高質
@CookKingRoom3 жыл бұрын
🙇♂️🙇♂️
@lilianchan2733 жыл бұрын
👍👍👍我今日跟你方法做,下次買你介紹的牛肉,感謝🙏
@peggytang84363 жыл бұрын
貓貓好可愛呀!你叫佢bark時,佢有D猶豫😔😺👍
@Thisnthat9793 жыл бұрын
因为有啖好食先跟到来,阿俊D好友果然都有把靓声,讲口野有文有路。
@gorray86774 жыл бұрын
好片👍多謝分享!
@CookKingRoom4 жыл бұрын
🙇♂️🙇♂️🙇♂️
@kamfungtang53734 жыл бұрын
正!!用心煮野!!!
@CookKingRoom4 жыл бұрын
🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙏
@littlegoddess4 жыл бұрын
煮得好有心機。 你地兩人食量都好勁。 比我呢舊肉要3人食。
@JG-gp9yh4 жыл бұрын
顏色好正!可唔可以問下開頭低溫焗果陣系埋用50度焗大概一粒鐘?Thx!
@biuchow56543 ай бұрын
多謝分亨
@zuruadmin3614 жыл бұрын
hi 想請教下,想準備買呢舊排,但你兩個人一次過食得哂2KG嗎?假如我分一半,請問時間應該點分配好?
@annieliang60534 жыл бұрын
好嘢,終於講揀牛肉/扒啦。
@lukpofoon56194 жыл бұрын
好好味。 一些也不易做呀!! 超多時間,天光整到天黑! 貓猫同主人一樣,好攪笑
@CookKingRoom4 жыл бұрын
多謝你的支持😂😂
@lukpofoon56194 жыл бұрын
@@CookKingRoom 😉😉😉
@bettywoo75864 жыл бұрын
Hl! 啱啱開始睇你煑野食,好鍾意睇。這套是第一套最近時間觀看的,有機會會找你在哪裏買材料。
@CookKingRoom4 жыл бұрын
已在內文說明
@siuyingwong23564 жыл бұрын
好正呀😘😘👍👍👍
@CookKingRoom4 жыл бұрын
謝謝!!
@hinjacky30734 жыл бұрын
好正呀🥺🥺🥺
@CookKingRoom4 жыл бұрын
thanks!!
@hokam96863 жыл бұрын
請問 用普通焗爐,點預牛肉第一次焗55度的時間好?
@siuboli89884 жыл бұрын
好好好得呀,支持你
@kvili3 жыл бұрын
想問下可唔可以教埋個gravy點整?
@Tremulousnut4 жыл бұрын
Hey Arthur, try substituting black pepper with long pepper. I know it’s a rarer spice, but you might like it.
Hello Arthur你好, 如果第一次焗完後rest 10分鐘,再用cast iron pan 快sear 及 searzall 火炙……會否好效果?
@CookKingRoom4 жыл бұрын
唔會,唔好亂嚟😂
@polwinmiuhuang27534 жыл бұрын
你煮嘢食真係好有心得, 吾知以為你係大廚師添!
@CookKingRoom4 жыл бұрын
我俾廚師笑就有😂
@isabellychow48484 жыл бұрын
Look so good 😋 pity my oven starts at 350 fahrenheit😞
@szqhqszb39964 жыл бұрын
真系好靓又多汁
@CookKingRoom4 жыл бұрын
🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
@lilianchan2734 жыл бұрын
這件可以切成六塊的牛扒要幾多錢?一定好好食
@samsam.t38364 жыл бұрын
支持左你频道好耐!好中意你d片。想问个问题,点解有d后期配音你把声系唔同live? 后期调过?
@CookKingRoom4 жыл бұрын
先謝謝!可能係咪嘅問題。
@himch888314 жыл бұрын
今集應該係你最得閒ge一集😂😂 好中意睇你煮野食
@CookKingRoom4 жыл бұрын
多謝!🙇♂️🙇♂️🙇♂️
@user-fi8uy8xs4vАй бұрын
请教下,系未55-100度慢煮4个钟头然后再高温令距产生梅纳反应呢?
@chengkaka4 жыл бұрын
其實拍一條片真係要好多心機時間,謝謝你
@chunnamlui2883 жыл бұрын
想問問,買唔到肉眼,改用西冷做法一樣嗎?
@ptw2008hkable4 жыл бұрын
正!
@CookKingRoom4 жыл бұрын
多謝!
@ttbchu12174 жыл бұрын
如果食唔晒,第二日reheat番ok嗎?
@ernieu48664 жыл бұрын
Do you know how long the beef has been agreed? My previous experience with grass feed beef is the taste is gamey, similar to eating deer or moose. A taste is quite different from the corn feed beef.
Where is the beef 在Monterey Park 可以除便在餐茶㕔吃到 但香港只能在高級餐廳或buffet 裏才吃到 現在homemake 都可以 非常多謝你 但你給的link 找不到rosedale 他們沒有brand name :
@gabblee11263 жыл бұрын
想問無肉探可以點準啲度溫度
@ryanho12042 жыл бұрын
想問下你用個把係咩刀?
@Albert-kr8mu4 жыл бұрын
睇完之後想很公司焗黎食!
@todaygo4 жыл бұрын
最新幾條片轉左拍攝模式,感覺好睇左👍👍👍
@CookKingRoom4 жыл бұрын
多謝,樓下有人表示反感😂😂😂
@todaygo4 жыл бұрын
唔熟唔食 Cook King Room 感覺反感,Quit youtube 囉😂😂😂
@CookKingRoom4 жыл бұрын
so eric 😂😂😂😂😂😂😂 但係我未有龐大嘅budget 😂
@phil4664 жыл бұрын
Does anyone know how long is the delivery period after the beef packed and come to end consumer's consumptions? And freezed and defrosted how many times from first butchering to agents? and cook processing age it to 2 days , just sharing something of what I knew. But Arthur is a good chef.
@CookKingRoom4 жыл бұрын
Hi mate, it’s a chilled one and have not been frozen previously
@phil4664 жыл бұрын
@@CookKingRoom yeah..I don't mean you freezed it what I meant was the distributors might have freezed it. When you cut the packaging material and the colour of the meat I can roughly judge..lol