山菜の王様vs外来種！セイタカアワダチソウはタラの芽を超えるって、本当？天ぷらで勝負してみた！

セイタカアワダチソウは、ロゼットの状態で食べると、その香味と苦味が好まれ、天ぷらにした時にタラの芽を超えるという噂を聞きます。
僕もこれまで、セイタカアワダチソウは何度も天ぷらで食べて舌鼓を打って来ましたが、実際にタラの芽と食べ比べたことはありませんでした。
今回は、愛知県日進市にあるハッピーベビーファーム様で行われた、野草を食べるイベントにご参加いただいた親子に、セイタカアワダチソウとタラの芽のどちらが美味しいか、判定をいただきました。
ご参加の皆様、ハッピーベビーファーム様、どうもありがとうございました！
※ 野草の見分けや採取、調理や摂取は自己責任にて、お願いします。
★ハッピーベビーファーム
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