神奈川淡麗系ラーメンの作り方。127杯目【飯テロ】

関斉寛さんのチャンネルはこちら『関斉寛』
/ @user-sw1fb9bd6d
今回のイベント開催に関しましては、十分な感染予防対策を講じたうえで、最善の注意をはらい、お客様をお迎えしたいと思っております。ご理解とご協力をお願い申し上げます。
・全従業員の検温・マスク着用
・うがい手洗い・消毒の徹底
・店内の換気・消毒
・飛沫予防のためのパーティションの設置
・ご来店のお客様に関しましては、検温・消毒・お並びの際のマスク着用・ソーシャルディスタンスにご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
・当日は、座席数を減らし、お客様同士の間隔をあけてご案内させて頂きます。
・当日、発熱や風邪の症状のある方は、ご来店をお控え下さい。
・万が一、再び緊急事態宣言が発令された場合には、イベントを延期する場合がございます。
おうち麺TV.×関斉寛 コラボ企画
和風テイストな東京ラーメン　限定300食　
☆チケット予約受付開始　只今より8/7（金）まで受付しております！
ご視聴者の皆様に実際に召し上がって頂きたい！という思いから実現したこの企画
ラーメンを熟知したおうち麺TV.と、幅広い技術と知識を兼ね備えた関斉寛との
究極の逸品をぜひお店でお召し上がりください！
発売日　　8/24(月)と8/25(火)　（１日150食限定）
場所　　　東京都世田谷区等々力3-17-6　うおいちばん
時間　　　昼　11:00～15:00（14:30L.O）
　　　　　夜　17:00～21:00（20:30L.O）
チケット　ラーメン１杯とご飯ものorソフトドリンク１品　￥1500（税込み）
【予約方法】予約は締め切りました。
・ご来店予定日　8/24(月) or 8/25(火)　※
・ご希望の時間帯　
①11:00～13:00　②13:00～15:00　③17:00～19:00　④19:00～21:00
・ご希望の枚数(お一人様2枚まで)
当日のキャンセルはお受けできません。
予約枚数分の金額をお支払い頂きます。
・お名前
・ご住所
・ご連絡先
※万が一、再び緊急事態宣言が発令された場合には、イベントを延期する場合がございます。
※応募が多数の場合は抽選となります。抽選の結果、当選者のみ8/6,8/7にメールにてご連絡させて頂きます。
※ご希望の時間帯が集中してしまった場合は、前後させて頂く場合がございます。
混雑を避ける為、ご協力の程宜しくお願い致します。
※当日店舗にてチケットをお見せ頂き、お支払いとなります。
当選者の方へは,8/6or8/7にお客様番号をお送り致しますので当日ご提示下さい。
【仮】　 お客様番号２０２００８２５０１
　　　　 ラーメンセット　￥１５００
　　　　 ８/２５(月) 13:00～14:00の間にお越しください。
　
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
以上です！ プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ kiii.co.jp/con...

[@OutimenTV.]

みなさんこんばんは！　 すいません誤字です 当選メールは8日か9日に送りますのでよろしくお願いします！ 良い週末をお過ごしください それではまた！

[@user-uc9yg9qn6o]

コラボ楽しみです！絶対行きます( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

[@user-yu9bn8dl6l]

こういうラーメン🍜🍥好きだなぁ❗

[@おはよう-j9q]

もたれないラーメンお願いします

[@guriko0183]

2:27 急に鰹節褒めだして何事？って思ったけど｢取り出しても大丈夫｣ってニュアンスだった

[@user-sw1fb9bd6d]

おうち麺TV.様 この度はコラボありがとうございました‼️ ご試聴者様から、心の込もったメッセージと共に、沢山のご予約を頂いております！ おうち麺さんのご試聴者の皆様、本当にありがとうございますm(_ _)m 今から当日が楽しみです😊300名分のラーメン、2人で頑張りましょうね‼️ それでは、次回は仕込みの時に宜しくお願い致します😊

[@stereopony0903]

お店でも非常に美味しく仕上がりそう

[@readingglass6580]

すする君とコラボ動画を見て初めて名前を知りました。素晴らしい手際でのラーメン作りは最高にクールです!今後もチャンネル拝見決定です！

[@user-gt1ej7op5w]

薫製にするときに、チャシューの原木に蜂蜜塗ると、綺麗に仕上がりますよ！

[@サカキ-y2t]

おうち麺と和食の関さんのコラボ！ つまり最強じゃないか。日本人に合わないわけがない。

[@user-re4ng5vs1p]

11:10 ﾊｲ、ﾊｲ! 神奈川淡麗系ラーメンの完成です

[@bakuchiku]

自宅でおうち麺さんの動画を参考に 鶏チャーシューを作ってみました。 うちの両親が大喜びでした。 漬け込みで作るのっていいねと言ってました。 簡単に出来るところは参考にしたいのでこれからも頑張ってください。

[@pecohendrica]

これ見るとラーメン一杯1000円前後って安すぎると感じる

[@tensei0010]

そうですか?逆じゃないですか?

[@ihaveyouripaddress]

こんなに手間も時間もかかってて1000円は安いと思う

[@mimori_maaya]

手間と時間はかかるけど、実際はこの動画みたいに一杯作るためだけにやってるわけではないからまあそんなもんなんかなとも思える。

[@ihaveyouripaddress]

確かに店だとたくさん作るから一概には言えないかもしれませんね〜

[@tentenrinrin]

まあ利益が出ないと意味ないし人件費だってあるだろうし経営側の視点に立たないと結局はわからんよな

[@a.izuhara241]

関さんの方の動画でついに顔出しされてて、感動しました！！

[@N4kash1]

今日の動画はなんかすごい丁寧丁寧丁寧で変な感じでしたwww いつも楽しませてもらってます！

[@ren0k212]

中華一筋の見過ぎか、鶏油、葱で色々反応してしまった

[@user-ex1tl7rk4w]

ここで同士と会えるとは……

[@user-do4me3ql8y]

お前ら、、最高だぜ....

[@aa-np1wt]

中華一筋みてない人いるの？wwwwww wwwwwwwwww

[@871monme]

やっぱり見るものは変わらないんやなって

[@user-rq5dk8bq8k]

めっちゃわかるw

[@Atyari323334]

久しぶりに見に来ました。未だに「そろそろ直さなきゃ」だったので安心しました。これからまた毎回見に来ます！

[@panzer-meister]

本日もお疲れ様でした。最近動画を見慣れてしまって、短い時間でぱぱっとラーメン出来上がるような錯覚起こします。 改めて観て、手間隙掛かってますよね。動画の作成時間も考えると卒倒しそうです。改めて、お疲れ様でした。

[@shibataku4848]

まじか！ 家でスープは作る者として是非とも行きたい。。！ しかもちょうど転勤で今月東京に来たばかり！ 夜の部応募してみよ

[@tch9997]

見た目あっさりですがスープに丸鳥の旨みたっぷりでまた美味しそうな一杯ですね。 自分地方在住なので今回のイベントは行けませんが、コロナが終息してまたこのような機会がありましたら絶対行きたいです。

[@gunfighter5064]

今週はテストで疲れたな この動画で金曜日が来たのを教えてくれる

[@user-jo4gr8fl6o]

鶏油から美味しそう

[@pamo_bb]

すごい今日は丁寧に作ってますね。気合いを感じる…！ 関東在住が羨ましい… 美味しそう…

[@麦野たつぼー]

ヘッドフォンして観ると堪らないです。

[@hoiita]

今日はなんか細かいところが丁寧だね(笑)人に食べてもらおうと思ったら意識しちゃうね

[@user-cu3pz1fc6o]

個人的にラーメン完成してから食べ終わるまで全部流して欲しいです。 ただ食ってる音だけでもいいんで、 人が食べてる所を見るのにハマってます。

[@ntrans48]

燻製のチャーシュー美味しそう過ぎますね… イベントは行けませんけど、無事の開催となりますように！！食べに行ける人いいなーーー！！！

[@user-xc3kz5mq7i]

神奈川県横浜市の者です。 素晴らしいビデオでした‼️👍

[@osicco_moretimus]

冗談じゃねぇ…

[@user-mf8pr1cy5c]

鶏油とスープがめちゃくちゃ綺麗✨

[@user-lx9vu6dt1j]

ほんとに毎週美味しそうなラーメン作るよな。どれもどれも美味しそう

[@user-qp3nm9sh1y]

いやチーユ綺麗すぎぃ！

[@user-qt4ik3pq8m]

毎週楽しみに見させていただいてます。家でラーメンを作る勉強として大変参考にさせていただいてます。これからも応援しているので頑張ってください😊

[@user-bu7vb3vp8s]

いつもな感じの定期です 今週も一週間お疲れ様でした

[@potcharin]

神奈川淡麗というと支那蕎麦藤花を思い出しました。センス良いの作られますねぇ

[@mo_awa5457]

今回めっちゃチャーシュー美味しそう、、、

[@user-nq5hc1nq3b]

美味そうなんだよ… そしてナルト… いい味だしてる…

[@taroskitchen536]

なんかいつもより丁寧ですね

[@nobu72535]

正直最近見れて無かったけど麺キレイすぎてまた見ちゃった

[@nhrdy]

thanks for the English captions!

[@TK-ej4mu]

飯田商店インスパイアは 昔失敗しました（笑） あとは鶏と水系もやりたいんですよね。 そういえば、すするTVでまさかの顔出ししてましたね！ 今後自チャンネルでも積極的に出していく感じですか？😁 あと、コラボ会応募したかったのですが 月末の平日なので難しく…💦 また別の会を是非に！

[@OutimenTV.]

すごいの作ってますね！笑 すするさんの動画見てくれましたか！ ありがとうございます！ 自分の動画では出す予定はないですね！ コロナ次第ですがイベントのような事はこれから増やしていきたいです！ その時いらして下さい！

[@ki1545]

おうち麺さんのラーメンが遂に店に出るのか

[@hdhssjs1711]

おうち麺さんのラーメンが店で食べられるなんて🥺

[@sawgen3363]

神奈川淡麗系とあったので本丸亭かと思ったら、麺や食堂に近いレシピですね

[@abagnale5096]

麺が綺麗すぎる

[@aqaqalal9761]

いつも拝見しています。美味しそうですね。頑張って下さい❗️

[@koma578]

相変わらず美味しいですね-。神奈川系ラーメンが存在してたことが知らなかった。

[@user-hg3si3zg8b]

旨そうなのは言わずもがな 気になるのはこの夏の日に長袖着てるんだって事笑

[@OutimenTV.]

この日寒かったんですよね笑

[@a.youtube4413]

過去一好き

[@ninjamild3193]

最近インスタたまに更新してくれるの嬉しいですw

[@user-pn3yg1uv6p]

すするTV📺から来ましたー！こちらもとってもいい動画ですねー！！！😆👍

[@mekarovo8939]

テスト明けの1杯は格別だぜぇ

[@user-lz9bp2xz2g]

東京都世田谷区、、、🥺 大阪で毎週金曜日を楽しみに生きてる私は大人しくStayHomeしときます😭 いつか、大阪でもイベントがあれば良いなあ、、、

[@a.izuhara241]

燻製ハマってるのに専用の器具じゃなくて、いつもの鍋でやってるらへんが好き！

[@ゼメキス太郎]

一番最初の鶏皮だけでご飯いけそう笑

[@kenchi7136]

近いかなと思ったのですがちょっと違うようなので、是非とも“初期”支那そばやの醤油ラーメンをいつか再現していただけないかと。 鶏と豚のダブルスープ、27年前にここまでやっていたかというラーメンです。

[@user-ye3es2ie2v]

2020年8月1日AM1:10 こんな時間に見てしまった。 終わった。。。 ラーメン食べにいきたいけど、愛媛からは難しい〜悲しい〜。行く人は私の分まで味わってください🙇‍♀️

[@ryoa3489]

こういうラーメン好き

[@lazymommychannel]

noodle looks soft and yummy

[@mitsuharusato2952]

美味しくて、すっきりした醤油ラーメン食べたいです。近隣は豚骨醤油ラーメンばかりで、、、。

[@suizukeizu]

食べたいなあ。恒例のアレとかの調理器具も見たいなあ。でも東北在住なので今は行けないだろうなあ。

[@user-hp2xl8iv1w]

チャーシューめちゃくちゃうまそう！

[@user-tj9qh9wj4y]

金曜日！！！！ ラーメンだ！ はい！どう～も！ 楽しい美味しいごはんの時間ですよ！ ラーメンの時間ですよ！ ですよ！ですよ！ですよ！ですよ！

[@aa-np1wt]

あーいとぅいまてーん

[@user-nx3oc6xr8l]

クソつまらんやつやんけ

[@user-tj9qh9wj4y]

@@user-nx3oc6xr8l 喜島春樹知ってるんですねww

[@popsho]

susuruさんとのコラボ観ました！

[@WARDEN0827]

最近こんな綺麗な澄んだスープのラーメン食ってないな…

[@xxikonic]

神奈川淡麗系のラーメンは、鶏ガラ、ゲンコツ、鶏油を沸騰しないように6時間くらい炊き、その後に香味野菜を入れ、1時間経ったら昆布、煮干しをいれます。そのあとスープをこして、鶏油とスープを分けます。スープに鰹節、鯖節入れてこしてスープができます。 あと、鶏油の他に香り油という油を作ります。そのダブルの油を最後調理するときに入れてラーメンの完成になります。 あとは、塩の方が有名なので塩だれで作って欲しかったです。 リベンジお願いいたします。

[@muneoaunw]

毎回楽しく見ています。 用量とかの説明がないのは意図的ですか？家でも作ってみたいので用量やコツなど書いてくれれば、また見たいと思います。

[@tadashi3729]

今日の昼食べに行ったけど美味しかったです

[@user-xq4lf9qw7i]

お願いします大阪でも！大阪でもイベントを開いてください！！！！！

[@user-md8pr7dn8w]

まぁた、うめぇもん作ってるよこの人、、、

[@イッキツーカン]

行きたかったけど、大阪住だしコロナ禍の最中だから控えるかも…全部が収まった時のイベントは何が何でも参加したいです！

[@saori127]

すするさんのところから来ました。 すんごい！！！！(≧▽≦)💞 過去動画全部見なきゃ(≧▽≦)💞

[@readingglass6580]

動画見るだけで美味いに決まってるラーメンですね！いつも気になってるんですが、コココロのまな板ですね！私もオーダー中です。一刻も早くラーメン店を開店して迎えてください！期待してます笑

[@user-qr3sb3qe1d]

7月最後の複合圧延ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

[@reo728reo]

チャーシュー美味しそう…

[@07Nacchan]

神奈川県民ですが、神奈川淡麗系って知らなかったです。神奈川小田原系作って欲しいです！！

[@user-tq6rk2cv5n]

真っ黄色の鶏皮。いいなあ近くに売ってねえかな。

[@user-wg4wj6zl8b]

今日のなると 9:59

[@user-nx3oc6xr8l]

仲間を見殺しにするな

[@paraglidea.k.a7570]

久しぶりの寸胴鍋と初登場の万力温度計

[@ムボーンクラ]

ツイッターで見たんですが、おうち麺さん麺爺食べるんですね！！私も好きです！ぜひ「らーめん破顔」にも行ってみてください！

[@KC_keikei]

えぇー行きた!! でもコロナこわいなぁ

[@asitanotenki]

もう金曜日ってマジですか？

[@user-gd2yz3dj3b]

おおお大阪でもいつか企画をお願いします…大阪のラーメン中毒者より🍥

[@春日-j7c]

改めて丸鶏ってやっぱ見た目すごいな笑

[@nmpoy]

wait i just realised you have english subs. nice! thanks for that

[@user-pl7px4st5l]

今日は、いつもよりニンニク🧄に優しい

[@mayxix1496]

流石にこの時期に東京行けないわ😭

[@2bot557]

じゃあ山形に向かいなさい

[@user-zj1sm8pc7q]

いつも動画ありがとうございます！淡麗ってなんかビールみたいですねw 今回のコラボは意見も多いと思いますがおうち麺さんのラーメンが実際に食べられる初めての機会(だよね？)なので、クラスターにならないよう各自慎重になって何事も無く開催出来ることを願います…！今後また機会があれば伺ってみたいです☺

[@maru9289]

6:26 皆が見たいシーン

[@watanyschannel158]

コロナに負けず頑張ってください！！

[@user-zq7wk7ep9v]

そのうちアメリカンラーメンとか作りそう🍜

[@user-eo6vr6cx9d]

オレはケンジ ラーメンを作り それをKZbinに上げることで 飯を食っている人間だ

[@mrbbm2000]

なによりも薫製チャーシュー食べてみたいです。これはイベントでも提供されますか？

[@OutimenTV.]

今のところ提供します！

[@user-eh1id1yd5l]

美味しそう〜！ 青森？のイントネーションは奄美大島とちょっと似てるきがする🤏

[@pain0726]

何回も麺を整えてるの可愛いwww

[@user-wz8cl6kz9j]

美味しそう、いや美味い😋

[@たくあん-l8g]

待ってました

[@medjed5943]

皆んな大好き金曜日❤️

[@wooolwooolify]

地元岐阜だからタンメン作ってほしい

[@suketaro73]

荻窪ラーメン十八番作ってください！！

[@user-pv3mr7wt9l]

金曜日か。今日も1週間がんばった！！ さぁ、大学の課題だ！(まだクッソある)

[@Tamago__tamago]

お疲れ様です。 僕中学生で明日から夏休みなので課題頑張ります（多すぎワロタ）

[@user-gy4yd6dx2x]

そろそろ直さなきゃ って言う道具だと認識してきた今日この頃

[@ahdr0076]

こんなデケェ鳥どこで仕入れるんだ？今回も良いお手前でした！

[@jjsaod]

見た目がすでに死ぬほどうまそう