【 神田鐵鍋實戰報告 】 終於不用開鍋啦｜解除鐵鍋限制 ｜ 鐵鍋中的極品

“ 沒有最好的工具 只有適合你的工具 ”
一直是Chris跟朋友們分享的觀念
鐵鍋是新手入手的第一隻鍋
它可以讓你一路打到魔王
但 你以為鐵鍋就只有這樣嗎
窒化鐵鍋 解除鐵鍋限制
不用開鍋 不用養鍋 這不是廣告台詞
窒化--將氮擴散到金屬表面加以強化
讓鐵鍋不用塗層也能具有防鏽能力
卻又保有原本導熱快的特性
重點是～ 防鏽！沒有塗層 ！不用開鍋！
天哪這根本是開掛了吧！
今天Chris帶來的這隻神鍋
就是來自日本專門生產職人道具的KANKUMA
神田株式會社出品的神田鐵鍋
沒錯！有在買鍋的人聽到神田鍋就知道香了
沒聽過的朋友們
今天帶你入坑
如果你覺得跟鐵鍋老是格格不入
覺得命中帶繡
或者你的鍋牆就是少那麼一把的
那麼就跟Chris一起攻頂吧！
神田窒化平底鍋: 直徑 26 公分，1.6mm 厚，深度約 6 公分；重量約 1200 公克，平底內徑約為21公分。
神田窒化平底炒鍋: 直徑 33 公分，1.2mm 厚，深度約 8.7 公分；重量約 1300 公克，平底內徑約為15.5公分。
神田窒化平底炒鍋: 直徑 30 公分，1.2mm 厚，深度約 8.3 公分；重量約 1190 公克，平底內徑約為15公分。

[@christable0202]

📣📣2023年中神田鍋團購 時間：5/22～5/28 這團過後就會漲價了喔 請把握良機 gbf.tw/t3f6c

[@linmoukirby]

請問克里斯大大，通常您炒完是馬上沖冷水清洗還是稍微讓他降點溫呢？

[@fcartist]

請問還會再開團嗎? 謝謝~

[@agogonono2002]

@@fcartistmono父親節特價，再加上折價卷2980，剛剛買時剩5個（我買後應該只剩4個）

[@agogonono2002]

@@fcartist更正，是2998

[@jhsiang220]

請問還會再開團嗎？

[@japank4935]

感谢克里斯的介绍。我已经买了2口神田铁锅了，不容易生锈，做菜非常香，非常好用！感谢你！

[@user-yn2ys5rf6w]

Chris的影片真的很有質感

[@kevinc3428]

鍋子正式使用前炒一些不要的菜葉，主要是為了去除鐵鍋上的鐵味。

[@eearl3995]

開場越來越有范兒了！未看先讚！

[@ld301624]

每次看到片頭就先按讚了，不然對不起chris的用心

[@shao-chienhung2620]

滲氮快樂那邊超尬但莫名好笑

[@juliayu4764]

加拿大～哪儿～有得買？ 早知今日, 當初就該找個會煮飯的老公, 便可省了買鍋的煩惱！

[@zl7289]

神田鐵鍋用來煎牛排能做出lodge鑄鐵鍋煎牛排的效果嗎？ 另外，請問神田鐵鍋跟最近很夯的小v木柄鑄鐵鍋哪個更好？

[@yayawien]

Chris 影片很有很多的小技巧，看起來很受用。處理食材中蹦出來的小幽默，讓人會心一笑。

[@user-wh3ft1sh5p]

老師好，最近才follower老師，（大概你還沒來到這個世界）年輕時都是用一般五金行買的鐡鍋，以為那是劣貭鍋會傷害身體；沒想到是因自己錯誤使用。 最近想入手日本鐵鍋，請問神田好過river light嗎？

[@November0012]

請問可以在哪裡買? 想換炒鍋,但一直找不到神田的賣場

[@fang-wentsai8000]

又來回味一次 太香了吧，準備團購一波啦！

[@chris731029]

想請問克里斯，你使用的那個炒勺哪裡可以買得到啊？

[@alexwang8224]

想請教 氮化表面用鋼絲絨清洗會磨掉嗎? 能不能像一般熟鐵一樣空燒呢?

[@enohpi]

請問您影片中使用的鍋鏟（勺）是幾公分的？品牌是？

[@jacoya9902]

非常棒的产品推介视频。这款锅也是我喜欢的。但这关过后似乎很神秘。在KANKUMA 官方目录中居然找不到。能回复一下这款锅的来源在哪里可以买到。再次感谢你的视频。

[@user-vl1qn6fs9v]

請問克里斯⋯你用的辣鮮露是哪個品牌的？在哪裡可以買到呢？

[@lukeliu2227]

你好，很实用的铁锅，请问在悉尼的哪里有卖？谢谢🙏！

[@samlee4488]

刷鍋沖洗幾次乾淨後，再用餐巾紙擦乾，請問餐巾紙黑黑的正常嗎？

[@user-hr9dc2er1i]

可以示範實戰用ih爐搭配神田鍋嗎？

[@bennysoh3984]

Hi, The stove has a unique burner. Would it be suitable for Wok cooking with consideration to the heat generated ? Thank you.

[@shawnchang4852]

請問完成開鍋後是不是不用清潔劑洗？如果用了清潔劑清洗，還要重新加油開鍋？謝謝

[@neverdown]

想问一下，在哪里买？还有3个铆钉和4个铆钉锅的区别？谢谢。

[@l56926]

請問Chris，訂購區顯示無庫存代表完全沒貨可下訂了嗎?

[@bksiyengaryoga]

你好，剛看完你的影片，好有興趣入坑，但我去官網看過，鍋的手柄都是金屬，但影片顯示是木柄，我怕買錯，所以想問在那裡可買？我是在香港，謝謝！

[@user-zv5zo6oh3v]

請問這個神田鍋可以用什麼刷子刷，菜瓜布、鐵刷？

[@chihchianglee1980]

請問克里斯廚神,那裡還可以購買到您影片中一模一樣的神田鐵鍋呀!!??

[@yona0723]

你好，請問中間焦掉的部分 刷得掉？ 因為我開過的時候 不知怎麼弄到有塊是褐色的污漬洗不掉😭

[@boylin582]

請問神田適合新手使用嗎， 然後炸東西也ok嗎

[@kuanfoongwong2896]

每次煮完都不需要有洗碗液洗锅？清水洗？之后保养需要每次用完擦油吗？外层也需要擦吗

[@jessie12cc]

請問鐵鍋炒空心菜、地瓜葉，要怎麼炒才不會變黑？謝謝

[@changyungchun]

Where to buy it in USA?

[@tudaer]

或許炒菜那步是要把多餘的油脂帶掉，不用擦的方式？

[@wingolden]

Chris, 我在疫症前買了一個，river light 的鍋，用了一陣子仍然很沾，我照足開鍍用油燒過但不太有效，可以怎處理？

[@AnnAlise0314]

您好，意外看到這則影片，感謝詳細的介紹。但神田單柄33公分的好像都停產了..嗚嗚嗚，請問還有其他的推薦嗎？

[@yeetop8340]

空心菜很厲害出水的 鍋蓋蓋一下就有水分不會焦

[@user-gk4gj5oo6o]

請問克里斯鍋子有兩道小傷痕算瑕疵品嗎？

[@eLin525]

請問有開神田鐵鍋的團購嗎？看Chris推薦後真想買來用看看！

[@hataa2]

可以煮湯嗎，一般鐵鍋長時間會有繡孔？

[@Xmal5882]

請問在網上看到一些神田鐵鍋,但是英文名字是神田KANDA,和你介紹的是一樣的嗎?因為網站上看到的都是這個拚名

[@CookingPigeon]

哈~都很OK就是裝可愛比較欠扁哈哈哈哈哈 神田鍋以前有做過功課但沒看過實際使用~ 這次克里斯哥哥操作真是開眼了哈哈

[@weishiochen]

請問 日本很多家有窒化鐵 有什麼差別嗎？ 謝謝

[@cocochen294]

敲碗團購！再一波

[@klavierl6744]

美国哪里有卖？

[@kaucoco6350]

不知道和極比哪個好？

[@chungmr4571]

請問我3人家庭，用30cm或33cm 神田鍋適合呢？

[@matthewyeung9690]

請問這鍋煎牛排的效果好嗎?

[@russeykeo23]

請問克里斯炒菜的杓在哪裡買的? 底部是平的!

[@Ivylin999]

請問你的料理杓是用中的還是小的？

[@kenchidr8745]

請問要那裏買？網路上看到的都是有紋裡，買不到沒紋裡的，請問有差別嗎？

[@judo19981008]

請問克里斯28公分的平底炒鍋做4人份的菜夠用嗎

[@user-wt1ve1ir9w]

你好請教請教32公分中華炒鍋(深度約 10.5 公分)其主要用途及功能為何?

[@jacky6003]

請問哪裡買?電陶爐可以用嗎?

[@chienchen2152]

請問哪邊買的到呢？？很怕買到仿品

[@user-wt1ve1ir9w]

你好請教請教26公分平底鍋(深度約 6 公分)其主要用途及功能為何?

[@jaychen4250]

請問這支鍋現在在哪裡買的到?網路上找都沒有

[@BKC1989]

您好 請問要到那邊購買

[@yeetop8340]

平板鍋拆掉木柄就可以放進Owen嗎？

[@James-yd3oi]

真香💕

[@user-ix4mf1hw7g]

請問您的鏟子要去哪裡買？

[@ab333647]

好像沒人再介紹中式湯勺? 想請問是不是不鏽鋼的? 我買了山田的結果是鐵的不能丟洗碗機Q__Q

[@user-lg1ll5hq4m]

請問哪裡可以買的到?

[@tinahe3414]

这个锅子炒菜的味道和铁锅炒的味道一样吗 有锅气吗

[@moyanlian9556]

京东有卖，我打算买个试试，是不是不生锈。

[@user-nf9ot1dc6h]

請問哪裡可以店面可以購買，怕網購有假貨。

[@g.minimoniswag357]

What is the. Price of your iron wok?? Plz reply

[@jackie009]

麻辣鮮露~味道不錯~

[@kelly12299]

請問我的鍋子煎完魚或肉鍋底鍋邊會有一層油垢超難洗的，該如何清潔，謝謝！

[@irenewang1274]

請問神田鐡鍋在北美地區可以買到嗎？

[@lucas52103]

請問版大炒瓢是哪牌的，謝謝!

[@user-uz9gh1sj1v]

太慢上傳啦～上禮拜才剛買一個鐵鍋...😆

[@yowfenchang8103]

請問去哪買阿？

[@user-li9ce9qk2b]

這個看起來真的很好用呢，上禮拜才買了一個佛來板平底鍋，開鍋後是好用就是太重了一隻手根本翻不了鍋😞考慮再買一個你這款。謝謝你的介紹喔，感恩💕

[@stevenchang4085]

請問chris這哪裡有賣啊 台灣找不太到

[@hansli61]

請問開鍋時候，如何跳過炒菜梗那動作，洗完，熱鍋，上油，然後仔細塗抹油好，靜置一陣子，之後就拿來炒菜，會不會有問題呢？

[@nickhsq]

潤鍋靜置之後洗乾淨就可以收起來或接著使用了喔

[@cutlin1871]

請問你的瓦斯爐是哪一家的？

[@christable0202]

規格表如下： 神田窒化平底鍋: 直徑 26 公分，1.6mm 厚，深度約 6 公分；重量約 1200 公克，平底內徑約為21公分。 神田窒化平底炒鍋: 直徑 33 公分，1.2mm 厚，深度約 8.7 公分；重量約 1300 公克，平底內徑約為15.5公分。 神田窒化平底炒鍋: 直徑 30 公分，1.2mm 厚，深度約 8.3 公分；重量約 1190 公克，平底內徑約為15公分。

[@DOGBOY0415]

用鐵鏟久了上面的氧化層會掰掰然後又要勤保養防鏽嗎？

[@DOGBOY0415]

我家是電晶爐⋯請問⋯是不是就不適合沒有太多平底的鍋了？謝謝

[@christable0202]

@@DOGBOY0415 除了中華鍋 其他兩款你都可以用 窒化過得強度優於鐵產 而且它不是塗層 所以沒有脫落的問題 不用擔心

[@user-wz7ip7lb7k]

滲氮熱處理很硬… 除非拿刀砍 不然硬到不會受傷

[@gumpwoody1631]

滲氮是我們模具說的深冷嗎？還是不同

[@tszchunng6102]

請問這個鍋用來煎牛扒 可以嗎？

[@Billy_meme_]

這運鏡很可以

[@lingabriel8796]

请问可以用电磁炉吗？在上面怎么烘干呢

[@user-mo6qm1un5g]

厲害👍

[@user-rb2ic1ej8c]

想請問克里斯大大還會再開團購嗎?

[@showjo6928]

請問您，正想購此種炒鍋，不知道那裡可買得到，謝謝您

[@mkcheng8068]

請問哪裏有的賣？

[@user-km5ph8ds7s]

想請問 神田鐵鍋還可以入坑嗎?

[@skyanthua]

滲氮快樂，快笑死 XD 剛好看到這集有用料理杓炒飯，想請教Chris料理杓有分大小號數，怎麼挑選比較適合?

[@andyjing5311]

在哪买的呀？

[@sisteven7423]

刚刚在洗空心菜 有在想说要怎么做的时候 刚刚登录KZbin就看到你的推荐 所以说克里斯知我心😂😘😍

[@elvis690504123]

在哪買啊？？？

[@user-zq1nf7zr3z]

32中華炒鍋還可以買嗎？

[@user-ht2ih4ij3y]

下次等其他材質的鍋具開箱XD

[@user-pf9tw1xf1p]

請問哪裡買？

[@ziqianfei5939]

这个锅在日本的厨具屋反而卖的不多，最强的还是山田呀

[@davidlu196972]

哈囉!chris,i from malaysia,sabah,kk,怎樣可以買到呢?

[@user-si1my8tb7w]

怎麼沒有放神田鐵鍋的購買連結??

[@DH-zy5ms]

請問克里斯 台灣有地方可以買嗎?! 想買鍋子 及 您使用的鐵板燒鍋鏟

[@leipuicheng7541]

請問一下是不是有團購？或者能不能給我購買方法？謝謝你

[@kazemi-3655]

買了買了！

[@rpgsnk]

#克里斯 有使用中式菜刀嗎？ 還是都是使用西式廚刀