生米から作る米パン ハンドブレンダーを使って２種のパンの作り方を紹介 (ハンドブレンダーは負荷が大きいと壊れやすいので、取説通り良く守ってご使用下さい。)

[@恵子齊藤-l1p]

はじめまして。 素晴らしい動画に出会え、とても感謝しています。 私は現在玄米食で、白米はありません。 玄米でも浸水を充分にした後なら、同じ様にできますか？

[@studio.crafthouse]

どうもご視聴とコメントありがとうございます 質問の件ですが、試した事は有りませんが、玄米だと白米より長く浸漬が必要の様です、 夏場で8時間、冬場で12時間が理想だと言われています。 水に浸けた後、手でつぶれるぐらいになれば可能かも知れません、ただブレンダーの能力にもよるので細く砕けないと無理だと思います。 理想は粉状になれば良いんですが、そこまでは専用の製粉機で無いので無理です、少し粒々感が残ります。 もし、試されるならミキサーやハンドブレンダーでも無理に長く回すとモーターが焼き付き壊れますので、休み休みしながら注意して下さい。

[@恵子齊藤-l1p]

@@studio.crafthouse 丁寧なお返事ありがとう御座いました。 これからも素敵な動画を楽しみにしております。

[@studio.crafthouse]

@@恵子齊藤-l1p どうもありがとうございます、がま口とバッグがメインなので、料理系はあまりup出来ませんが気長にお持ち下さい。 小麦パンよりちょっと高くなりますが、市販の米粉を使用した方が手間も要らず、きれいに出来ます お米からだと粒感が残り、パンとご飯の中間的な感じになり、パンは食べにくいと思う方も食べれるのではないでしょうか？ 妙にご飯のおかずが合います。😅