【生キャラメルシュークリーム】失敗しない作り方

【生キャラメルシュークリーム】失敗しない作り方 | おやつラボ

Рет қаралды 6,897

Күн бұрын

【レシピ訂正あり】生キャラメルクリームたっぷりのシュークリームを作りました！キャラメル好きにはたまらない味！
さっくりとしたシュー生地とたっぷりの生クリーム。とっておきの一品です！
【レシピ訂正】
1:34の加熱時間が誤っています。正しくは1分40秒です。
🎉お知らせ🎉
おやつラボ　２冊目のレシピ本「おやつラボ　お菓子のきほん2」が9/29に発売されました！以下のリンクから購入ができます〜！よろしくお願いします！
■楽天ブックス
a.r10.to/hMQWCX
■Amazon
amzn.to/3TmB7hW
おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️
よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。
ー材料ー（シュークリーム８つ分）
【シュー生地】
無塩バター　25g
塩　ひとつまみ
水　40g
牛乳　50g
強力粉　30g
薄力粉　40g
卵　3.5個
【カラメル】
グラニュー糖　80g
【キャラメルカスタードクリーム】
グラニュー糖　45g
牛乳　400g
卵黄　3個
グラニュー糖　80g
薄力粉　40g
バニラオイル　６振り
生クリーム　200ml
グラニュー糖　大さじ1
粉砂糖　適量
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
oceans-nadia.c...
------------------------------------------
本チャンネルで使用している道具です。
楽天ROOMも始めました！
room.rakuten.c...
Cotta シルパン（クッキー・タルト向け）
amzn.to/37U3ewR
Cotta シルパット（焼き物からムースまで色々）
amzn.to/37VqBG6
Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です）
amzn.to/2SqXtQT
HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け）
amzn.to/392i1pf
Tomizシリコン泡立て器（メレンゲがすぐに泡立ちます！）
amzn.to/2RVbBmd
小さい泡立て器（逆さにして立てられる）
amzn.to/39417qe
大きい泡立て器
amzn.to/36Qf0Xx
ゴムベラ
amzn.to/2GQs4Sg
茶こし
amzn.to/2GMXPM4
裏ごし器（粉をふるう時にも使えます）
amzn.to/3b03j3U
------------------------------------------
こんにちは、Oyatsu Lab.です🍰
このチャンネルではお菓子作りの動画をメインに投稿しています！
動画の評価や感想などコメントをいただけると励みになります！お気軽にコメントください🧁
お菓子の作り方を詳しく説明しているので、チャンネル登録をお願いします！さらに、チャンネル登録後にベルマーク🔔を押すと新しい動画を投稿したときに通知が届くようになりますので、ベルマークもぜひ押してください！
■Instagram
/ oyatsu_lab_
■Oyatsu Labのチャンネル登録よろしくお願いします！！/Subscribe to us!
bit.ly/3gJOJjV
0:00 目次
0:01 プロローグ
＜おすすめな動画はこちら！＞
天使の食感！基本のロールケーキの作り方（生クリームなし）
• 天使の食感！基本のロールケーキの作り方（生ク...
天使の口どけ！ぐりとぐらのカステラパンケーキの作り方
• 天使の口どけ！ぐりとぐらのカステラパンケーキ...
#おやつラボ #キャラメルシュークリーム#シュークリーム#レシピ
※リンクの一部でAmazonアソシエイトリンクを使用しています。
------------------------------------------------------------------------------
楽曲提供：www.epidemicso...
今登録すればひと月無料キャンペーン中！
------------------------------------------------------------------------------