手打ちそばの基本【めん棒の使い方】を徹底解説します☆The basics of handmade SOBA! How to use noodle sticks!

「手打ちそば」で意外と分かってるいる様で、めん棒を自己流な使い方・回し方していませんか？僕の講座では必ずココは改善してもらいたいところ、直し方を教えています！今回は【めん棒の回し方】に特化して動画を作りました！皆様の参考になれば幸いです(^^！
【ソボカイクッキングスクール】にて料理教えています。
◆ www.marumitsu....
僕が使う【銅製 だし巻き玉子 鍋 21cm 】
◆　amzn.to/3h7UzM...
【 BGM 】
◆　Found You - Atch / atch-music
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
　　Free Download / Stream: bit.ly/_found-you
　　Music promoted by Audio Library • Found You - Atch (No C...
◆　The Valley - tubebackr [Copyright-safe] | Preview
　　Free Download / Usage Policy: • The Valley - tubebackr...
　　This is a release preview, you can find the full song on our new channel 　　　　　 　　 / audiolibraryplus
　　Official Releases: bit.ly/al-plus
　　
◆　Time Out - Atch / atch-music
　　Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
　　Free Download / Stream: bit.ly/l-time-out
　　Music promoted by Audio Library • Time Out - Atch (No Co...
◆　Rainydrops by SOUNDORBIS www.soundorbis... 　　　　　　　　
【 たいきの台所 SNS 】お気軽にフォロー下さい
◆　twitter
/ taikicook
◆　Instagram
/ taikikitchen

[@taikiskitchen8174]

「めん棒」を持参している方へ、自身の木製めん棒の管理はどうされていますか？①蕎麦打ちで使った後は硬く絞ったダスターで粉を拭き取ります②薄っすらと食用油を塗って保湿性を維持しましょう（乾燥が進むと木目が浮き出たり、軽くなってしまいます）③油を木に浸透させる為にラップやビニール袋などで包み込んで保存してあげてください④油の浸透させる為、塗った後は蕎麦打ちで直ぐ使わない（数日置く）事を注意してください(^^！

[@daianasodre8640]

Wow! You're a GREAT teacher!! 💯💯💯 Thank you very much! 💗

[@taikiskitchen8174]

Thank you for your comment daianasodre (^^ I'm glad I could be of help to you!

[@TheFoodPedia]

Thank you 😊 I love this tutorial.

[@taikiskitchen8174]

The Food Pedia(^^Thank you for your comment! Thank you for your continued support (^^!

[@EverydayHomecooking]

You make this look so easy. Very talented

[@taikiskitchen8174]

Thank you for your comment Everyday Hoomecooking ! I will continue to make useful videos (^^!

[@i_am_eri_lucky_rawfood2517]

おはようございます😊 麺棒の使い方難しそうです💦

[@taikiskitchen8174]

パンと微妙~に違うのでいたなりは無理ですが出来る様になれば手が勝手に動く様になりますよ(^^

[@i_am_eri_lucky_rawfood2517]

@@taikiskitchen8174 いたなり？ 手が勝手に動くようになるまで練習あるのみですね！ 十割蕎麦は大好きです(^-^)

[@taikiskitchen8174]

自転車みたく、出来る様になったらほぼ勝手に手が動く様になるんですよね(^^僕は自分の名前忘れても蕎麦打ちは出来ると思います（笑）

[@i_am_eri_lucky_rawfood2517]

@@taikiskitchen8174 わぁ、素晴らしいですね✨

[@ZarinaOkawara]

Sugoi! this is so awesome.Thank you for sharing.

[@taikiskitchen8174]

Thank you for your comment Zarina Okawara(^^! This is very tasty and fascinating (^^) I also maintain your great share

[@gomovie503]

ちゃんと先生( *´艸｀)

[@taikiskitchen8174]

最近かなりサボっていたので、ちゃんとKZbinの動画も作ります（~≀~）

[@user-we6sc1eb3b]

たいきさん、 撮影、編集お疲れ様です。 たいきさんの教室に通うと、 蕎麦打ちを、1から10迄、 教えて頂ける…_φ(･_･ 有り難い事ですね👍 次回も、 まったりお待ちしてます😁

[@taikiskitchen8174]

そうですね！別名「蕎麦職人養成講座」と名乗ってます（笑） 参加された方のお得感と、自己満足を超えた生き甲斐や自信となる様にと思っています(^^！