【仕込み】すべて見せます！豚肩ロースレアチャーシューの作り方

[@hidenum]

1:32 塩コショウの缶 4:23 ジップロックの袋 衛生面の注意、対処方法まで教えていただける動画はなかなか無いように思えます。ありがたいです！！

[@マカロン-i6d]

いつも勉強させてもらってます。7時間半で電気代いくらぐらいかかりますか

[@friendoftravel]

低音調理器が家になく、圧力鍋にお湯を入れて沸騰させそこに真空にした肩ロースをいれて蓋を閉めて密封し5時間程置いてみようかと思っているのですがどうでしょうか？5時間後に芯温を測り63度に達していれば大丈夫そうでしょうか？ 色がヤバそうであればやめようと思っています。 低音調理器ナシではやはりレアチャーシューは難しいのでしょうか？ 長々とすみません。

[@うちゃー]

その調理器具あれば家でもできるでしょうね

[@シア-g5q]

なくてできるなら低音調理器は存在しないだろ図々しい

[@うちゃー]

@@シア-g5q あなた日本語わかりますか？

[@なやな-h8k]

買えや

[@あきしのあおい]

中華かな？低温な。

[@user-doranekodoradora]

時間かかるんですね～ これからレアチャーシュー、感謝しながら食べたいと思います＾＾

[@ハライタ星人]

え！家庭にはそんな機具はありません！

[@mariruri]

肉は何キロ？

[@らーめん工房縁ちゃんねる]

大体の2.5kgくらいですね✋🏻

[@ちゃんもふもふ-x2p]

なんだ低音調理器の広告か

[@ぬーちゃん-o6g]

結局低温調理器笑 家にない人用のみたいなあ

[@なやな-h8k]

変えよ貧乏人安くて7000円くらいの低音調理器ケチるやつが一丁前にレアチャーシューとか作ろうとすんな

[@なるぅ-l8c]

いや、切ったとこ見せろや（笑）

[@山下たろう-p2l]

家庭でできるにはできるねだまされた

[@Mr.popopopo777]

煮豚やん