മത്തി മപ്പാസ് | Sardine Fish Mappas - Kerala style recipe | Mathi Meen Mappas

Mappas is a Kerala style curry where fish is cooked in Coconut milk along with other Indian spices. It is usually served with Appam, Rice or Chappathi. This video is about the recipe of Mathi (Sardine fish) Mappas.
#mappas
🍲 SERVES: 5
🧺 INGREDIENTS
Sardine (മത്തി / ചാള മീൻ) - 300 gm (After Cleaning)
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 Tablespoons
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Fenugreek Seeds (ഉലുവ) - ½ Teaspoon
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1½ Inch Piece
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 8 Cloves
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 4 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 Sprigs
Onion (സവോള) - 1 No (125 gm)
Salt (ഉപ്പ്) - 1½ Teaspoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ¼ Teaspoon
Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 1½ Tablespoon
Crushed Black Pepper (ചതച്ച കുരുമുളക്) - ½ Tablespoon
Thin Coconut Milk (കട്ടി കുറഞ്ഞ തേങ്ങാപ്പാൽ / രണ്ടാം പാൽ) - 1½ Cup (375 ml)
Kukum Star (കുടംപുളി) - 5 gm
Thick Coconut Milk (കട്ടി കൂടിയ തേങ്ങാപ്പാൽ / ഒന്നാം പാൽ) - ½ Cup (125 ml)
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.com/my-kitchen/
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircle.com/

[@tomperumpally6750]

ഞങ്ങൾ പ്രവാസികളുടെ പാചക ഗുരുവിന് പ്രണാമം...💕😍😁

[@ShaanGeo]

Thank you tom

[@thealchemist9504]

പ്രവാസികളുടെ മാത്രമല്ല, എല്ലാ ബാച്‌ലഴ്സിന്റെയും പാചക ഗുരു 🥰.

[@sajith490]

Sathyam

[@Heaven0737]

sathyam valiya complications onnum illa

[@avinashakash1642]

@@thealchemist9504 super

[@truetwins6231]

ചേട്ടന്റെ വീഡിയോ എല്ലാം കാണാറുണ്ട്. ഒട്ടും വലിച്ചു നീട്ടാതെ വിശദമാക്കി തരുന്നതിനു ഒരുപാട് നന്ദി.....

[@chithrasuresh3427]

അടിപൊളി സിംപിൾ കറി. Thank you 🙏

[@beenababu5245]

👌🏻സൂപ്പർ, നല്ല അവതരണം വലിച്ചുനിട്ടി വെറുപ്പിക്കൽ ഇല്ലാതെയും, പെട്ടെന്ന് മനസിലാകുന്നരീതിയിൽ പറയുകയും ചെയ്യുന്നു, എല്ലാം നല്ല വിഭവങ്ങൾ 👌🏻🌹

[@Dreamshore50]

Yaa

[@rakeshradhakrishnan2198]

Adyamayi aanalle pullide video kanunne? Must watch his previos receipes also.Gents always gents..!

[@beenababu5245]

@@rakeshradhakrishnan2198 അല്ലാ ഞാൻ കാണാറുണ്ട്, വേണ്ടുന്നത് ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും

[@rakeshradhakrishnan2198]

@@beenababu5245 Sorry dear..

[@ShaanGeo]

Thank you so much Beena

[@satheesanv7081]

നല്ല അവതരണം. സൂപ്പർ👌👌

[@teenajoseph1429]

Hi shan, ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ കാരണം മറ്റു ചാനലുകൾ മിക്കവരും അവരുടെ വീഡിയോസ് കാണുന്നത്തിലും important subscribe ചെയ്യുന്നതിലാണ് but താങ്കൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ dedication ആണ് Great job Shan geo👍🥰🥰🥰🥰

[@ShaanGeo]

Thank You very much

[@SimmonzChillykitchen]

Orupad ishtayi ee mathi mappas,nale thanne try chyum.Thank you for the recipe Shan bro👍👍

[@susheelagopinath6633]

Such a great recipe 👌

[@prasoonanu9157]

ഷാൻ ചേട്ടാ നിങ്ങൾ മുത്ത് ആണ്...ചെയ്തു നോക്കി യട്ടോ കിടു ഒരു രെക്ഷ യും ഇല്ല ❤❤❤

[@ushamolmichael6382]

Thank you ചേട്ടായി. സൂപ്പർ recipie

[@tastytips-binduthomas1080]

അടിപൊളി try ചെയ്യുന്നുണ്ട്!

[@nishanish1146]

Excellent recipe 👍👍👍

[@jobymanu8872]

ചേട്ടൻ എല്ലാം വിഡിയോം സുപ്പർ ആണ്😋😋🥰🥰👍👍

[@reshmapurushothaman3092]

ഞാൻ ഇത് ഉങാകി വളരെയധികം നല്ലതാണയായിരുന്നു 👌👌

[@rohu.g6721]

Woww... Super... My fav fish😍

[@beegumhashimuddin4187]

Simple and elegant

[@sunimolshiji2838]

Ennu thanne try cheyyam

[@sha2305]

പൊളിച്ചു ❤️

[@Primeaep_editzzz]

നല്ല അവതരണം . നല്ല വിഭവം

[@nadiyathoufe7036]

Njan cheith thudaggy thanks bro....nokate eganundenn..

[@jacobmathew8371]

സൂപ്പർ....മൊട്ട ചേട്ടൻ കിടു..... നല്ല ടേസ്റ്റ് ആണ്....എല്ലാം ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി... ഒരു രക്ഷയും ഇല്ല

[@ShaanGeo]

Thank you jacob

[@manjubijumon1759]

My favourite fish 😍

[@asvlogalwayssmilebyanasvar6030]

❤️സൂപ്പർ 👏💕

[@shaharubhanmubasheer]

Aiwa 🥰🥰🥰.. കൊള്ളാലോ.... Try ചെയ്ത് നോക്കണം... 💃🏻💃🏻💃🏻🤩🤩❤️❤️

[@ShaanGeo]

🙏❤️

[@vidhusureshsukumaran8970]

സൂപ്പർ.... തീ ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം ഇത്തിരി പച്ച വെളിച്ചെണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും കൂടി ചേർത്തു... ഷാനിന്റെ ചിക്കൻ സ്റ്റൂ വിലെ പോലെ... സംഗതി സൂപ്പർ... 👌👌👌👌

[@ushar1578]

Shanu....mathi mappas super rrrrrr 👌👌👌🙏🌷💓

[@sreelathasugathan8898]

നല്ല അവതരണം ❤️

[@ponnusa3237]

Superb Bro ഇത് എന്തായാലും ഒന്ന് try ചെയ്തു നോക്കും. ആദ്യം ആയി ആണ് മത്തി മപ്പാസ് receipe കാണുന്നത്

[@ShaanGeo]

Thank you👍👍

[@meetugeorge8345]

Super 👌 nice presentation

[@OURFAMILYTREASURESOfficial]

ആദ്യം കാണുന്നു 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻സൂപ്പർ ❤️❤️

[@aradhanakg754]

Nannayitund bro thankyou

[@sayeedfishing]

A great fish video

[@minishan3622]

പറയാൻ ഉള്ളത് മനസിലാകുന്ന രീതിയിൽ പെട്ടന്ന് പറഞ്ഞു തീർത്തു. Great ❤

[@ShaanGeo]

Thank you Mini

[@rubyshaju4908]

Mathi mappas adipoli 👌🏻👌🏻❤

[@ShaanGeo]

Thank you Ruby

[@shibupillay8927]

അടിപൊളി 👍👍👍

[@vmpscgksocialscience1946]

മത്തി മപ്പാസ് കിടു 🌹🌹👏🌹

[@ShaanGeo]

😍😊

[@poojak95]

Will try this definitely

[@swapnajoseph8010]

ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി, സൂപ്പർ ആയിരുന്നു. വളരെ ഈസിയും. 🥰🥰🥰

[@ShaanGeo]

Thank you Swapna

[@prabaappukuttan4535]

സൂപ്പർ...... 👍👍👍

[@SwapnasFoodBook]

മത്തി മപ്പാസ് കൊള്ളാല്ലോ. ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടില്ല. 😋👌

[@ShaanGeo]

Thanks a lot

[@saleenajaleel1876]

കണ്ടിട്ടു സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് നോബ് കഴിഞ്ഞു എന്തായാലും ചെയ്ത് നോക്കും

[@ShaanGeo]

Thank you saleena

[@mansoormansoor7754]

Kollam poli Saanam 🤝🤝🌹💪💪👍🥰🥰🥰😅

[@shylagurudasan7193]

Yummy 😋😋😋👌👌👌

[@shansharukoyipuram6018]

I tried your recipe, was superb. Tk u.

[@ATGISHA]

Adipoliiiii 😍

[@ShaanGeo]

❤️

[@sheebagilroy5538]

പൊളിച്ചു 👌👌ടീസ്പൂൺ ',ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരോ റെസീപ്പിയിലും ആവർത്തിച്ചു പറഞ്ഞു തരുന്ന bro ക്ക് താങ്ക്സ്

[@ShaanGeo]

😍🙏

[@reenathomas1514]

കൊള്ളാം....ആദ്യം ആണ് മത്തി മപ്പാസ് കാണുന്നെ... Thanks ഷാൻ 🌹👏🏻🙏🏻🙏🏻❤

[@ShaanGeo]

Thank you reena

[@suadhaanoob5446]

Try cheyyam

[@anoosharenjith1928]

മത്തി...കൊല്ലംകാരുടെ favorate ആണ്.. അത് പോലെ easly available ഉം ആണ്....... അത് കൊണ്ട് തന്നെ ഉറപ്പായും try ചെയ്യാം... 👍👍👍👍👌👌

[@ShaanGeo]

Thank you Anoosha

[@germinjose8107]

Hi,supperb. Thanks you.

[@smithaks4457]

വീണ്ടും എത്തി ഞങളുടെ പുലിക്കുട്ടി ഷാൻ ചേട്ടൻ .... അടിപൊളി റെസിപ്പി യുമായി ... വളരെ നന്ദി 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❣️❣️❣️❣️❣️❣️

[@ShaanGeo]

Thank you Smitha

[@sushamamohan991]

പ്രത്യേകിച്ച് എന്തു പറയാൻ നല്ലതായിരിക്കും😋😋😋👍👍👌👌👌

[@ShaanGeo]

Thank you sushama

[@siyasaboobacker4410]

മത്തി മപ്പാസും...പറഞ്ഞു തന്ന ഷെഫും ഒരേ പൊളി....ഇങ്ങള് മുത്താണ് ബ്രോ...

[@ShaanGeo]

Thank you siyas

[@vijaydubai010]

Adipoli. Will try for sure👌👌👌👍👍👍

[@ShaanGeo]

Thank you Vijay

[@geetapuru3961]

Yesterday i tried out this recipe..... It was super yummy..... My husband who normally likes only our Thrissur meen curry was full of praise for you..... Thank you so much Shaan for this yum recipe... Waiting for more from you

[@ShaanGeo]

Thank you geeta

[@jenyurikouth4984]

Good one.vi will try. Thanks bro.

[@jyothijayaprakash]

Njan Ake sucribe cheythittulla cooking channel ith mathrama.chettante recipe adipoli aanu simple aanu....Kure nadan curry recipe koode idane.pachakam maryadakku ariyatha njangale pole ullavark daily upakarikkum🤩😊

[@entertainmentmedia169]

I tried this recipe 😍😍no words👌🏻👌🏻👌🏻thanks for sharing 🥰🥰

[@ShaanGeo]

Thank you

[@mikkuminnu]

Adipoli 👍👍👍 ആദ്യമായിട്ടാ മത്തി മപ്പാസ്..

[@ShaanGeo]

Thank you mikku & minnus

[@anithajayanjayan2673]

നിങ്ങൾ ഒരു മഹാൻ തന്നെ 👍😊

[@ShaanGeo]

Thank you very much Anitha

[@editorsdesk171]

മത്തി ഇഷ്ടം.... Super

[@ShaanGeo]

Thank you sunu

[@sajeevank.t5678]

അണ്ണാ...ഇതു കൊള്ളാം. നന്നായിരിക്കുന്നു സൂപ്പർ

[@ShaanGeo]

Thank you sajeevan

[@Kunjatta_echayan]

😁try cheyanollooo

[@sinithomas4519]

Cold oke poyallo.. Super ....nale thanne nokkanm..

[@user-tf2nf5kc5n]

Wow kappa kuzhachathum koode undel 👌👌👌👌

[@ShaanGeo]

👍😍

[@thecreativecat5173]

I'll try ❤️

[@syamiliks1920]

ചേട്ടന്റെ കറി സൂപ്പർ ആണ്. നല്ല അവതരണം ആണ് 👍👍👍

[@ShaanGeo]

Thank you syamili

[@sunilnair6156]

Super shan chetta....🙏🙏🙏

[@sulfeekarthodengal9553]

സൂപ്പർ

[@gracemaria6117]

Definitely I will try this recipe…. Alll your recipes are great !!! The way you present it with clarity and precisely ….. it’s so appreciable ❤️

[@ShaanGeo]

Thanks a lot 😊❤️

[@harikumar6281]

Kollaam mone

[@shynicv8977]

മത്തി മപ്പാസ് അടിപൊളി 👍👍👍👍ട്രൈ ചെയ്യാം 👍👍👍👍

[@Linsonmathews]

മത്തിയിലും മപ്പാസ് 😍 പൊളി item ഷാൻ ചേട്ടോയ്... ആദ്യായി കാണുവാ 😍👌👌👌

[@ShaanGeo]

Thank you linson

[@anjuthaliath6925]

Just now i was looking for a different recipe for making fish curry than the usual kottayam style curry that i always make....i love this recipe....thanks Shaan ✌

[@ShaanGeo]

Thank you anju

[@fouziyashukoor3916]

നല്ല അവതരണം

[@binoyc4742]

Super curry ❤👌👍

[@neemapj6055]

Super super 👏

[@lamilinulamilinulamilinu1725]

സൂപ്പർ 👌അടിപൊളി 👏👏👏😄😄😄🙋‍♂️👍👍👍

[@ShaanGeo]

Thank you very much

[@sudhagnair3824]

നിങ്ങൾ സൂപ്പറാ

[@AshokKumarAshokKumar-zb7vw]

Super...❤️❤️

[@malathisivaraman3001]

സൂപ്പർ ചേട്ടാ ഒന്നുംപറയാനില്ല ഞാനും ഉണ്ടാകുന്നുണ്ട് ❤❤❤❤

[@ShaanGeo]

Thank you very much🙏

[@georgebaiju6997]

അഭിപ്രായം സൂപ്പർ..... 👍

[@ShaanGeo]

Thank you George

[@sltm4376]

ഉണ്ടാക്കി നോക്കും 👍🏻

[@ShaanGeo]

😊

[@sindhujayakumarsindhujayak273]

അടിപൊളി .... അടിപൊളിയേ ❤️ 🙏

[@ShaanGeo]

Thank you Sindhu

[@smithaanilkumar4504]

മത്തി വാങ്ങുമ്പോൾ ചെയ്തു നോക്കാം

[@_fouz.__2002]

Innu chalakkari thanne

[@krishnapriya4733]

Simple but powerful 👌💪

[@ShaanGeo]

Thank you Krishna

[@gildammarajan8250]

സൂപ്പർ ആണ്.. ഞാൻവച്ചിട്ടുണ്ട്...

[@ShaanGeo]

Thank you gildamma

[@treesasancy3525]

Njan innu chalayanu vangithu ee recipe undakki adipoliyanu super bro❤

[@ShaanGeo]

Thank you treesa

[@aamiii3247]

Woow... നന്നായിട്ടുണ്ട് 👍💥

[@ShaanGeo]

Thank you aamii

[@anithavarghese9596]

Shaan chetta... Innu lunch nu chorinte koode ee curry vechu. Adipoli taste aayirunnu. Ellavarkum ishtayi. Thank you so much..

[@ShaanGeo]

Thank you Anitha

[@seenabs7968]

Nice recipe ,nice presentation 🤩

[@rosediana2170]

കൊള്ളാലോ.... ഉറപ്പായും ട്രൈ ചെയ്യും...👍

[@ShaanGeo]

Thank you rose

[@indhunair5041]

Shan chetta ningal poliya.. njangalude pachaka raja kumaran🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤

[@aminaansari2363]

Super👍

[@beenapp7829]

മത്തി മപ്പാസ്..sooo super broiiii..

[@ShaanGeo]

Thank you Beena

[@seleenasaheela4394]

Super theerchayayum undakkum

[@ShaanGeo]

Thank you very much seleena

[@madhu.ckattanam7403]

ഞാൻ നിങ്ങളുടെ recipe follow ചെയ്യാറുണ്ട് very nice recipie keep it up 🙏🙏🙏

[@ShaanGeo]

Thank you so much madhu

[@subashk2015]

Mathi mappasu curry super.

[@ShaanGeo]

Thank you🙏🙏

[@vassalgnairtc1209]

വലിച്ചു നീട്ടാതെ പറയാനുള്ളതെല്ലം പെട്ടെന്ന് പറഞ്ഞു പോകുന്നു. എനിയ്ക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ് bro യുടെ എല്ലാ വീഡിയോസും ഉഗ്രൻ അവതരണം. അഭിനന്ദനങ്ങൾ bro

[@ShaanGeo]

Thank you