Sikhye (Korean Rice Drink), Korean food recipe

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가루씨의 집밥Garussi home cooking

Күн бұрын

찹쌀 2컵(360g) + 물 430ml
설탕 1T
엿기름티백 6개(240g)
물 3.4L
바나나 두개
꽃소금 두꼬집
편생강 20g
설탕 1.3컵(220g)
#식혜만들기 #식혜 #식혜쉽게만드는법

Пікірлер: 113

@garussihomecooking Жыл бұрын

죄송합니다. 제가 찹쌀부분 말을 실수했네요. 찹쌀 2C 360g입니다~^^

@신신래-q1p 5 ай бұрын

😢ㅡㄷㄴㄷㅈ?

@sushidushi8472 Жыл бұрын

재가 조아하는 바나나를 식혜에~ 소금이랑 생강 넣어주시는 쎈스. 무슨 맛일지 기대됩니다.^^

@버들낭자-o7i Жыл бұрын

단호박식혜 궁금했는데 바나나 넣을쯤 단호박 넣음 되는거네요. 자세한 팁 고맙습니다 ~~

@조인희-g2u Жыл бұрын

어려워서 못했는데 티백으로 사용하니 넘 쉬워요 자주 해먹을거 같아요 너무 감사합니다

@심현순-c6u Жыл бұрын

조금 번거럽드라도 걸려서 하는게 건강에 좋을듯요 바나나 식해 맛은 궁금하네요

@zerowaterkr Жыл бұрын

설탕 1T는 Table spoon 입니다. 나레이션에서 테이블스푼이라고 할것을 무심결에 티라고 하셨는데 발음상 티(tea)로 말할때의 용량은 5ml짜리입니다. 자막은 의도하신대로 하셨네요. 대문자 T(1테이블스푼 + 1큰술은 15ml)와 소문자 t (1티스푼 = 1작은술은 5ml) 평소 요리하시는분은 다 아는 내용이겠지만 혹여 요리가 서투른 분들을 위해서 댓글남깁니다.

@이경희-r3s4c Жыл бұрын

완전 짱입니다 추석에 꼭 해야겠어요

@무진김-d8s Жыл бұрын

단호박으로 해먹어야겠네요~ 너무 쉽고 좋습니다

@garussihomecooking Жыл бұрын

단호박으로 해놓으면 색감도 이쁘고, 단호박의 건강한 단맛이 돌아서 진짜 맛있답니다~^^

@누루달려 Жыл бұрын

식혜를 좋아해서 만드는 방법 궁금했는데 바나나까지 활용한 고급 식혜 만드는 영상 감사합니다. 소중한 영상 입니다

@초딩친구-g5t 11 ай бұрын

신박하네요 더맛잇을것같아요해볼게요~^^

@j.m679 3 ай бұрын

획기적 으로~ 기발한 방법 최곱니다

@김순옥...물티슈 7 ай бұрын

바나나 도 괜찮네요 맛있겠어요~~

@상영-j9z 6 ай бұрын

저도 해봐야겠어요 감사합니다

@자림-c1j Жыл бұрын

아 저는가루님 왕팬입니다 백김치레시피는 최고중최고였어요

@garussihomecooking Жыл бұрын

잘 만들어 드셨다니 넘 좋네요. 앞으로도 집에서도 맛깔나게 먹을 수 있는 계속 올릴게요~^^

@조영순-m6t 11 күн бұрын

참좋은식해잘배워네요

@해바라기-o2r Жыл бұрын

소금을 넣으면 대비현상이 일어나서 더 단맛을 느낄수 있어요.

@신순자-d6x 11 ай бұрын

맛있겠어요 ~~

@장선임-c7u 7 ай бұрын

바나나도 괜찮네요 또 한가지 배우고 가네요^^

@엘라이나-d4l Жыл бұрын

진짜 간단하네요 꼭 만들어 먹고싶어요

@김귀옥-z5e Жыл бұрын

완젼. 맛있겠어요 ~^^꼭 만들어볼게요🎉

@원인영-v7s Жыл бұрын

바나나 식혜 잘배웠어요 감사❤ 🙏

@jmc9678 Жыл бұрын

아! 쉽네요. 나도 만들어봐야 겠네요

@여진정안 Жыл бұрын

간단해서 좋으네요. 캘리포니아밥상 유튜브분과 목소리도 비슷하고 진행 스타일도 비슷해서~~^^ 착각할뻔요. 감사합니다 ^^

@리의정원 Жыл бұрын

엿기름티백도 나오는군요 참좋네요

@두령님 7 ай бұрын

티백에서 미세플라스틱 나오는것 참고하세요

@최영란-l6s 7 ай бұрын

가제 천 주머니에 엿기름 넣어면 안전합니다

@경희2-s6b Жыл бұрын

물을 줄이면 역길금 물 찐해서 3시간 이면 삮습니다 바나나 식혜 맛있겠네요

@JackyChung-ut1wf 6 ай бұрын

설탕대신 바나나를 넣는다는게.....흥미롭내요.

@하정순-j5e 7 ай бұрын

요리선생님식헤를식계만드는법을이제야,요리선생님을통해서,알게됫어요,감사합니다

@김태윤-l5b 7 ай бұрын

맛나겠네요

@yeoyiju 7 ай бұрын

바나나 걸러서 넣어 볼께요 감사합니다❤❤❤

@이호두-h2t 6 ай бұрын

꿀팁. 식혜물넣을양에 미리 식혜티백을 넣어 우려 같이 넣어 삭히면 시간을 좀 절약할수있음

@수피조와 10 ай бұрын

바나나식혜 맛이 어떨지 궁궁하네요 만들어 먹고싶어요

@lee1441 Жыл бұрын

좋은정보 감사합니다 🎉😂

@poeciliareticulata-i8c 9 күн бұрын

명절마다 만들다 이번에는 바나나를 믹서기에 갈아 넣었더니 헐 👀 걸죽한 죽이 됨

@Grandmother-Grandchild 5 ай бұрын

와 바나나 식혜네요 맛있어요 👍👍👍👏

@심옥보참사랑음악봉사 6 ай бұрын

고맙습니다 😅😅😅

@나의나-u5k Жыл бұрын

진짜맛있겟다

@cz1310 11 ай бұрын

엄청나네요...실험해볼게요.

@천사나비-j3r Жыл бұрын

단술은 멥쌀이 더좋아요 찹쌀로해보았는데 찹쌀은 밥알이 질겨요

@yyyoooeee22 11 ай бұрын

맞습니다~ 찹쌀로 하게되면 밥알은 안먹게됩니다 부드럽지 읺거든요

@amyh2266 10 ай бұрын

찹쌀로해야 혈당건강에 좋고, 소화가 잘 됩니다. 그래서 우리 선조들은 찹쌀을 꼬들하게 지어서 말려서 사용했습니다. 그러면 불지 않고 맛난 식혜를 !!

@young-my4zu 6 ай бұрын

부스러지지않는 장점

@커피라떼-c5g 4 ай бұрын

그러게요... 찹쌀로하면 꺼끄럽더라구요...

@j.j5502 4 ай бұрын

식혜는 선조들도 찹쌀로 안한줄 알고 있고 찹쌀이 혈당지수가 더 높아요....

@jcf9579 Жыл бұрын

바나나을 넣으면 설탕이 많이 안들어가겠네요..😊

@garussihomecooking Жыл бұрын

설탕은 취향껏 조절하시면 될 거 같네요~^^

@정말그때는 Жыл бұрын

잘 배웠어요 당장 해 볼께요 ❤

@이성용-u2v 3 ай бұрын

에이바나나 보자기에넣어 약간끓여줘야함

@eunheekoo5119 7 ай бұрын

나도 해봐야지

@미라클-i3b 11 ай бұрын

냉동 해놓은 바나나로 해봐야겠어요

@춘희박-c3e Жыл бұрын

따봉

@변수진-z3s Жыл бұрын

엿기름 합친무게인가 1개무게가240이구이걸 6개넣는건가요

@garussihomecooking Жыл бұрын

1상자에 6개 들어있고 .. 한개 무게는 40g×6개 들어있어서 240g이랍니다. 그리고 밥솥에 6개 다 넣었어요~^^

@쿡여사의일상 10 ай бұрын

맛나겟네요 잘보아습니다 ❤

@hongten-di5ii 11 ай бұрын

해외나와서 살다보니 어릴때 명절날 친척집가면 먹었던 식혜가 너무 먹고싶어서 유튜브같은데서 여러번 레시피 검색도해보고..만드는 영상을 봤지만 막상! 직접 해먹기에는 되게 뭐랄까 귀찮기도하고..엿기름가루나 티백을 현지 마트나 한국식품점을 가도 팔질 않으니 그냥..그림에 떡이었는데 지난 추석전에 한국식품점에 갔더니 식혜만드는 엿기름티백이랑 이것저것 팔길래 사다가놓고 아직까지 만들어보진 못했네요 ㅋㅋ 이영상보니 다시 욕구가 샘솟는구만요 ㅋㅋ

@garussihomecooking 11 ай бұрын

만들어보시면 어찌 이리 쉬울까? "하는 생각이 드실 거에요. 한번 배워놓으면 평생 써먹는 레시피이니, 꼭 맛있게 해드시길 바래요~^^

@forestc19 11 ай бұрын

맵쌀로 할 경우 쌀의 양이 700g으로 늘어나는건가요? 그리고 이 때도 물의 양은 3.4리터로 동일한가요?

@garussihomecooking 11 ай бұрын

아니요. 멥쌀은 그냥 2C 360g으로 하시면 되고, 물양도 마찬가지로 3.4L랍니다~^^

@forestc19 11 ай бұрын

@@garussihomecooking 아 네~ 근데 설명하실 때 맵쌀의 경우에는 3.5컵 700g 이라고 하셔서... 그러면 맵쌀도 찹쌀과 동일한 양, 물도 같은 양을 쓰면 되는건가요?

@은영한-p8i 10 ай бұрын

바나나, 단호박으로 꼭 만들어봐야겠어요! 고맙습니다!

@missherald_888 Жыл бұрын

밥솥10인분인거죠? ❤❤❤❤

@garussihomecooking Жыл бұрын

네, 10인분입니다~^^

@engpoo 11 ай бұрын

다 만든 후에 생강은 어떻게 처리 하나요? 빼나요 아니면 같이 먹나요?

@garussihomecooking 11 ай бұрын

빼도 되고, 그냥 놔뒀다가 먹을 때 빼도 괜찮아요~^^

@76totia Жыл бұрын

저는밥알을 별로안좋아하는데 밥알을 반만넣어도 맛은 괜찮나요?

@garussihomecooking Жыл бұрын

밥을 반만 넣으면 되기는한데 조금 덜 달꺼에요. 왜냐하면 찹쌀밥에서 그만큼 당성분이 덜 뽑아져나오니까요. 그리고 밥알이 싫으시면 식혜가 다 완성이 되고나서 찹살밥알만 건져내 뭉개지지않게 꾹 짜서 버리셔도 괜찮을 거에요~^^

@송영운-o2s Жыл бұрын

저는 식혜할때마다 밥알을 꾹 짜서 버립니다. 밥에서 맛있는 성분이 이미 다 빠졌기때문에 잡맛만 남아요. 실제로 조청을 고을때 밥을 꾹 짜서도 해보고 밥알을 치대어 밥알물이 들어가게도 해보았는데 살짝 씁쓸한듯한 잡맛만 남더라구요. 식혜와 조청이 다른거라고 생각하시는 분이 계실지 모르겠는데 설탕타지않은 식혜를 계속 가열하면 조청이 되고 더더 가열하면 엿이 되는거랍니다.