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Hoy preparamos, con la ayuda de nuestra panificadora Silvercrest de Lidl, un extraordinario pan sin gluten, con el preparado Sin Gluten Hacendado, de Mercadona. Conseguimos unas rebanadas ligeras, esponjosas y crujientes. El resultado es un pan con muy poca humedad en su miga, muy ligero, al contrario de la mayoría de panes sin gluten que he probado. ¡No os perdáis esta maravilla de pan! ¡Os encantará!
Panificadora Silvercrest SBB850E1 en Amazon: www.amazon.es/dp/B088WX877J/re...
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Ingredientes:
→615 gramos de preparado sin gluten Hacendado (Mercadona)
→420 mililitros de agua tibia
→6 cucharadas soperas de aceite de oliva
→20 gramos de levadura fresca (o 7 gramos de levadura seca)
→1 cucharada sopera de sésamo tostado
→3 cucharadas soperas de semillas de girasol crudas (pipas de girasol)
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