Pan de Trigo Sarraceno en panificadora LIdl. Sin gluten y muy fácil. 🍞 Unboxing panificadora.

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Harina de Trigo Sarraceno: amzn.to/3Ytv3FD
Psyllium: amzn.to/3J0R9JV
Goma Xantana: amzn.to/3YyUN3k
Almidón de Tapioca: amzn.to/3T1HzLi
Anillo de luz: amzn.to/3SRMNI9
Trípode: amzn.to/3DPkgyt
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#trigosarraceno #panificadora #singluten

[@nataliamirellaolivavilca6396]

Que buena tu explicación no sabia del precalentado en ningún video lo habían explicado mil gracias porque justo tengo puesta la maquina y no sabía por qué no prendía mil gracias 😊

[@PatricientaCook]

Sí, deja un ratito para que se atempere el agua y sea mejor para la levadura! Muchas gracias por escribir. Un saludo 😁

[@jenetcalfa7343]

Divino. Es la receta que más me gustó. Voy a probar, creo que quedará muy bien.

[@PatricientaCook]

En casa es nuestra favorita hasta ahora. Espero que os guste. Ya me cuentas!

[@naircastaneda364]

Gracias por este vídeo. Estoy preparándolo. Luego lo probare😊

[@PatricientaCook]

¿Qué tal ha salido? ¿Os ha gustado? Un saludo.

[@elbuenconsejoacuarista]

Waoo Patri una pasada

[@PatricientaCook]

Gracias!

[@cookingwithmimmo]

Me gusta mucho la receta🌸

[@PatricientaCook]

Muchas gracias 😊

[@Marga702]

Hola!!! Quería saber si se puede sustituir la goma xantana u omitir?? Gracias por compartir!!!!❤❤

[@PatricientaCook]

Hola, si no la pones va a estar bueno igual, cambia un poco la textura.

[@blancalasierra]

Hola! Lo he probado y no ha subido el pan. Ha quedado muy compacto. Lo relaciono con el almidón de tapioca, que el que compré no estaba totalmente molido. Es posible? O es porque 4g de levadura en mi caso no son suficientes? Gracias!!

[@PatricientaCook]

Me decanto más por el almidón, para la próxima si tienes algún molinillo de café o procesador de alimentos pásalo un poco para que esté más fino. ¿De sabor te ha gustado? En casa nos encanta 🥰

[@conchymartinez6347]

Hola. Me ha costado mucho quitar las aspas. Tuve que meter todas las manos. Se deformo por completo y fue imposible darle forma porque estaba la masa muy blanda. Aún se está terminando de hacer. Ya contaré el resultado. Gracias.

[@PatricientaCook]

Sí, cuesta quitar las aspas un poco. Ponte un poco de agua o aceite en las manos y así no se te pegará la masa. O puedes dejar las aspas dentro, si es que te gusta el resultado. Un saludo.

[@conchymartinez6347]

Aún con aceite. No ha quedado mal de sabor. Gracias

[@martau6986]

No hay q cortar el pan sin gluten hasta q se enfrie

[@PatricientaCook]

Ni el de con gluten que te quemás! 😅

[@jolugama]

Lo he hecho 2 veces. y han salido aplastados, poco hecho, aunque bueno. esponjoso si, pero con mucho sabor a aceite de oliva. en que fallo de que no suba? lo he probado con 4 h de quimica y la otra vez con 8 fresca. veo tu pan y ... jo que envidia. Tengo la panificadora lidl nueva. He hecho otros panes con harinas ya hechas sin gluten del carrefour y si sube y se hace pan, pero no tiene el sabor de este.

[@PatricientaCook]

Con 4 g de química quieres decir levadura de panadería en polvo o polvos de hornear? Es que con polvos de hornear no creo que suba bien. A mi me sale siempre como en las imágenes. No sube mucho pero si se nota que la levadura hace sus cosas, y el sabor la verdad es que nos gusta un montón en casa. Hice hace 2 días, aquí no puedo poner fotos sino te las mandaba y siempre me queda parecido. Cuando le quito las aspas lo retoco un poco y porque queda descolocado y listo. No se me ocurre que pueda pasar, la verdad.

[@jolugama]

Royal Levadura de Panadería Instantánea (es cuando digo química). bueno, iré probando, no se si es el trigo sarraceno comprado, o algún ingrediente que no es ... y mira que lo he comprado en una tienda ecológica (el amasadero)@@PatricientaCook

[@jolugama]

@PatricientaCook ya he visto el porqué. lo he vuelto hacer y me ha salido igual, pero he estado vigilando el proceso. ha subido por la levadura. el problema que cuando faltaba 30 minutos ha bajado. y la masa no estaba como pan, era muy húmeda, muy pastosa. mi trigo sarraceno no absorbe el agua que el tuyo. la prox le bajo las proporciones de agua.

[@anaisdorta83]

La levadura seca de panadería no es lo mismo que la levadura química royal... no tienen nada que ver. La primera es para panes y la segunda para bizcochos...

[@albertoalonsosaavedra8190]

Hola! Tengo dos dudas: 1 - Donde se pueden conseguir todos los ingredientes? Son accesibles? 2 - Estoy contemplando comprar una panificadora para hacerme yo el pan porque soy celiaco. Mi pregunta es: a la larga sale más barato que comprarlo directamente en supermercados?

[@PatricientaCook]

Hola. Yo llevo diagnosticada un año, ya tenía panificadora de antes y se me estropeó por eso me compré una nueva. No se si sale más barato o no, pero los que venden suelen traer pocos nutrientes... muchísimos almidones que son azúcares que no aportan. Los panes que más a mano de compra tengo son malos... hice algún pedido a Leon Bakery que tiene panes de calidad pero en mi ciudad no hay, me toca pedir online...si tu tienes alguno cerca será ideal. Y sino te los puedes hacer tú, a mano o con panificadora eso ya depende de tu tiempo y maña. Los ingredientes que uso a mi hace un año me sonaban a chino...ahora siempre los tengo, en cualquier herbolario los puedes conseguir. La harina de trigo sarraceno la tiene también carrefour. Y venta online de todos también tienes... Más no te puedo decir, hay un grupo en telegram de celiacos españa por si te interesa se hablan cosas interesantes. Un saludo!

[@albertoalonsosaavedra8190]

@@PatricientaCook genial, muchas gracias por tu respuesta!!

[@gladysestherdominguez1791]

​@@PatricientaCookhola te cuento que no tengo panificadora pero no dice sin gluten se podría probar igual?