СКРЫТАЯ СОЛЬ/ СКОЛЬКО МЫ ЕДИМ СОЛИ/ НОРМА СОЛИ В ДЕНЬ

❤️Группа в Телеграм по ссылке:
t.me/otrakakzdorovju1
🙏🏻Отблагодарить и помочь каналу можно по PayPal:
[e-mail]

[@user-pt6vb8le9n]

Спасибо Ирина за интересные темы!

[@OTRAKAKZDOROVJU]

И вам спасибо что смотрите мой канал!

[@Nina_K518]

Как хорошо, что мы хотя бы на количество соли обращаем внимание. Как вспомню сколько соли ели, свекровь даже не попробовав блюдо, сразу подсаливала, супруг тоже. А сейчас свежие овощи, помидоры, огурцы, редьку, авокадо, морковь с чесноком и свеклу, картошку в мундире никто не солит. Подсаливаю немного совсем первые блюда, так как в семье все кроме внука, вегетарианцы и едят все, что я готовлю для себя. Крупы не солим, но квашеную капуста традиционная с солью, все ее любят. Очень понравился ролик, спасибо! Прямо мотивирует.

[@OTRAKAKZDOROVJU]

Нина, спасибо вам за комментарий. Про квашеную капусту согласна. Там соль в качестве консерванта, чтобы не развелись патогенные бактерии или плесень. Было бы интересно узнать, как трудно или легко было вам и вашей семье изменить количество употребления соли.

[@ins1delolo]

Правильно Хумус 😊

[@OTRAKAKZDOROVJU]

Спасибо. Не знала как он называется по русски.

[@ins1delolo]

@@OTRAKAKZDOROVJU да, ничего страшного) 🙏😊

[@irina7737]

Я общепит не посещаю от слова совсем.Почему? Потому что лог ично предположить, что цель любого бизнеса - это максимальная прибыль при минимальных вложениях. То есть, использование самых дешевых продуктов не самого лучшего качества и улучшителей вкуса в общепите- это норма. Супермаркеты почти не посещаю по той же причине, только базары и готовлю всё только сама. По этой причине я блюда слегка подсоливаю гемалайской солью плюс специи. Считаю, что недостаток соли, как и её избыток вредны.

[@OTRAKAKZDOROVJU]

Ирина, спасибо ща ваш комментарий! Здорово, что все сами готовите и не посещаете общепит! Я посещаю общепит чаще не для того чтобы поесть, а как социальное мероприятие. Но еда там прилагается. Почему вы выбираете покупать продукты на базаре, а не в супермаркете?

[@irina7737]

@@OTRAKAKZDOROVJU Для меня важно видеть продукт в натуральном виде. То, что предлагают супермаркеты - полуфабрикаты с длинным списком ешек по составу и потребитель не знает, что он в действительности кладет в рот. Мясо и рыбу вымачивают в красящих растворах для привлекательного вида и применяют другие уловки, чтобы сохранить продукты как можно дольше. Если говорить об условно свежих продуктах( овощах, фруктах, рыбе, мясе, яйцах), то сроки их прописки на полках таковы, что они теряют свою витаминную и минеральную ценность пропорционально срокам хранения, не говоря о том ,что это- химически выращенные продукты. Да, конечно в наше время есть частники, которые условно имеют 2 грядки на огороде: одну для себя, а другую на продажу, которая обильно удобряется химикатами для быстрого роста...Но на рынках хотя бы есть шанс купить органику, а в супермаркетах этот процент стремится к нулю.

[@OTRAKAKZDOROVJU]

@irina7737 Да, понимаю. Все точно описали. Есть небольшие нюансы в зависимости от страны и города, но в целом все так. Вы в каком городе живете?

[@irina7737]

@@OTRAKAKZDOROVJU я в Австралии проживаю, много лет уже, штат квинслэнд, не далеко от Брисбана. Надеюсь, не навсегда...Тут всего 2 сезона: лето очень теплое и лето очень жаркое. Город не большой, не маленький( конечно по их меркам, где всё население страны- Москва и Московская область). Рынок -2 дня в неделю и слава богу с зеленью, овощами и фруктами проблем нет. Рыба дорогущая, даром, что остров океаном окружён...а что делать...Раньше в Питере жила. Есть с чем сравнивать. Здесь скучно, но экология хорошая.

[@OTRAKAKZDOROVJU]

@@irina7737 здорово! Рыба морская из чистого океана, свежая зелень круглый год и орешки, у вас должно быть много макадамии, - и защита от рака и 100-летняя здоровая жизнь обеспечены. Рада за вас! Да, еще мед Манука из соседней Новой Зеландии не забывайте использовать.

[@user-nh1uj1fo1u]

Соль( NACL)- природный элемент. Без фанатизма - норм. При нагревании превращается в NACLз - в природе нет( яд!) Плохо, что мало, кто это знает.

[@evadavidovics746]

Гумус😂

[@user-de7wm9wh6o]

ну мы же все поняли? ведь так?🙂🙂