Сливовая брага - первая перегонка. Подготовка колец Рашига.

[@vlalexman3539]

Спасибо за хорошее видео,посмотрел с интересом,четверть часа пролетела незаметно.Лайк.

[@Евгеній-ф4р]

А где видео второй дробной перегонки?

[@romzess4480]

Имел ввиду перегонять также, как рисовый сырец. Не на то видео отправил.

[@aquagradus]

Добрий день. Звісно, можна. Не забувайте процідити перед перегонкою.

[@romzess4480]

Спасибо.

[@СергейСенькин-п6р]

Подскажите где приобрести такой градусник.

[@ВіталійГурин-п3ы]

Андрей, проясните мне такую вещь, на 2:50 вы сахарометром меряете процентность сахара. Но ведь ареометры меряют ПЛОТНОСТЬ, притом плотность однородной среды. Ареометры для спирта и для сахара имеют одно и тоже устройство, отличаются только шкалой. Если у нас есть два раствора: один - вода + сахар, а второй - вода +спирт. По отдельности сахарометр и спиртометр покажут правильные показания в своих растворах, а вот если слить в одну банку эти растворы, что покажут эти приборы?

[@Андрей-1972]

На 2-50 мы приняли решение о перегонке браги, так как сахаромер показал 0. Непонятно, что вам прояснить? Правильно ли мерять сахаромером неоднородную среду? Если вам это так важно в принятии решения, меряйте более правильным прибором, рефрактометром, он более точно показывает значения в неоднородной среде.

[@vinodelbeer]

Я вместе с жемками перегоняю всегда... ароматнее и возни меньше... медь нельзя кислотой чистить... ph сдвигается... нужно специальными средствами пользоваться которые ph не нарушают... либо ультразвуковая ванна... +1

[@MrGedem]

Это медь. У неё нет ph. Просто смой хорошо, кислота жрёт медь (за счёт этого и чистится). Медь нельзя кислотой, когда речь идёт о нумизматике. А тут тебе не очень важно, доживут эти кольца до твоих внуков или правнуков.

[@Земляк-ю6е]

Коплю деньги на компакт плюс, в видео бак на сколько литров?

[@sergeevich654]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста какую медь можно использовать для колец,СПАСИБО

[@virus3973]

Любую МЕДЬ!

[@z2009-i2u]

Аромат от браги больше сохраняется от медной СпН или от колец или одинаково?

[@Андрей-1972]

Чем больше разделяющая способность насадки, тем больше режется аромат и чище продукт. Если вам нужен спирт почище, используйте СПН и царгу повыше, если поароматнее, но при этом будет не идеальный по чистоте спирта продукт, то и на поямотоке выгоняют. В получении ароматных напитков очень много зависит от опыта винокура и понимания того, что вы делаете. Можно и на СпН запороть напиток и на поямотоке или на кольцах с минимальным их количествах можно выгнать отличный ароматный напиток.

[@ОлегТимофеев-ъ4ч]

Андрей добрый день а при второй перегонке не теряется запах и вкус сливы ???

[@Андрей-1972]

Не теряется. Вторая перегонка нужна, что бы отделить тело от голов и хвостов, т.е. сделать напиток более чистым для употребления.

[@pirk5419]

как простите связывается сера, если медь очищается в кубе? 6-ая минута

[@Андрей-1972]

Вы просто попробуйте добавлять медь в куб и сравните разницу окисления медной насадки с наличием меди в кубе и без меди на одной и той же браги. Разница в том, что без меди в баке медь к колонне заметно темнеет плоть до черной или синеватой пленки на насадке. С медью в баке насадка в царге практически не темнеет от серы.

[@sadpopova1810]

Сколько колец нужно для данной колонны?

[@Jackbock]

0,4 кг от нижнего пыжа до верха колонны в месте с дефлегматором для первой перегонки.

[@-a4483]

Добрый вечер,задавал задавал вопросы ответов нет вообще!кому задавать что бы отвечали?)))

[@maks2787]

Винокур-Пасечник Aндрей а что за вопросы ???

[@-a4483]

@@maks2787 добрый вечер,много вопросов было,а вы Андрей?вопросы были брагу на меде сделать,перегнать,узнать у кого бочку дубовую покупали?вы ответите на них?

[@maks2787]

Винокур-Пасечник Aндрей нет я не Андрей ,но видел Андрея )))!на меде брагу не ставили ,поэтому ответить по меду нечего!бочку покупали у первого попавшегося продавца с олх,имя и контакты не сохранились,бочка с бурбоном стоит ))!если я помню то в комментариях по бочке уже отвечали!если есть у Вас вопросы то рекомендую обратиться через горячую линию к Андрею в живую!Все что знает с удовольствием расскажет!точно знаю что с мёдом дел не имели-за неимением мёда (любим так есть,с чаем)!Спасибо

[@-a4483]

@@maks2787 спасибо,вот сам уже сделал брагу на меде и переганял,класс получается, видео и рецепт у меня на канале,а откуда присылали вам бочку?и к стати я сам пасечник могу предложить медку и к чаю и к браге, обращайтесь если нужно.)))

[@maks2787]

Винокур-Пасечник Aндрей Харьковская бочка по-моему!а за предложение по меду-спасибо))

[@MrGedem]

Перегонять СС на колонне... Ну ладно, надо прорекламировать свой чудо-аппарат за три копейки, а в потстил он не собирается, ибо всё-таки за три копейки. Но насадку-то зачем в него засыпать? Чтобы что? Зачем вообще пробовать СС? Лучше бы вторую перегонку показали, там и насадка актуальна, и органолептику уже можно оценивать.